Aveia instantânea: benefícios e malefícios, como cozinhar?

Um produto como a aveia é simplesmente indispensável para pessoas ativas que contam cada minuto. Muitas pessoas preferem comer aveia pela manhã porque é saudável, rápido de preparar, satisfaz e promove a perda de peso. Mas tudo isso é sobre um produto natural que contém fibras, proteínas, carboidratos e gorduras, e não sobre mingau instantâneo.

Aveia instantânea faz mais mal do que bem. Na fabricação de tal mingau, os grumos são limpos das cascas e submetidos a processamento usando vapor. É difícil chamar o produto inteiro, porque perde tudo de útil que deveria estar nele, e resta muito amido convertido, que rapidamente se transforma em açúcar.

Se você comparar o mingau instantâneo com outros alimentos cozidos rapidamente, como macarrão ou batatas fritas, é claro que a aveia instantânea ganha nesse contexto. Mas ainda assim, é melhor abster-se de tais produtos, não apenas porque eles não retêm propriedades benéficas, mas também podem aparecer problemas com excesso de peso.

Considere o que é mingau instantâneo prejudicial.

• Como mencionado acima, o mingau perde quase todas as substâncias e vitaminas úteis e, de fato, as pessoas costumam escolher esse prato no café da manhã apenas por causa deles. Em grãos processados, eles são destruídos.
• A fruta parece muito tentadora na embalagem da aveia. Mas eles não são reais, corantes e vários sabores são usados ​​para dar um cheiro e sabor de baga.
• Alguns fabricantes, em vez de adicionar pedaços frescos de pêssegos, maçãs e groselhas, adicionam as frutas e bagas que foram processadas quimicamente.
• Outra desvantagem dos cereais rápidos é que eles são feitos com muito açúcar; portanto, na esperança de perder peso, muitos, pelo contrário, melhoram.
• Como há muito açúcar no produto instantâneo, o mingau não satura e, logo após a ingestão, causa uma sensação de fome.

O mingau instantâneo é processado em grande parte. A aveia triturada é absorvida no corpo mais rapidamente, o que aumenta os níveis de açúcar no sangue. Isso não significa nada de bom - uma pessoa que consumiu aveia logo experimentará uma sensação de fome. A aveia regular tem um baixo índice glicêmico, enquanto o mingau instantâneo tem um índice glicêmico bastante alto.

No entanto, também há vantagens em comer aveia com pressa.

• Nutritivo e melhora a digestão.
• Os mingaus instantâneos são mais saborosos do que os normais. Isso pode ser explicado pelos sabores e intensificadores de sabor adicionados a ele.
• O produto é embalado em saquinhos pequenos, o que elimina a possibilidade de seu resíduo.
• Econômico. Mingau de um saco não requer muito tempo - despejado em um prato e despejado com água fervente. Até uma criança pode cozinhar.

Em vez disso, não, porque para perda de peso você precisa usar mingau regular.Só isso ajudará a perder peso e beneficiará o corpo. Há uma opinião de que a aveia deve ser fervida, no entanto, se não houver tempo para isso, o mingau comum pode ser simplesmente derramado com água fervente. Isso será muito mais útil do que fazer o mesmo com o produto da sacola.

Despeje a água fervente sobre a aveia, deixe fermentar por 2 minutos. À vontade, frutas secas, nozes e bagas são adicionadas ao prato. O mingau saudável certamente agradará adultos e crianças. Este é o produto com o qual você pode experimentar com segurança - adicione chocolate ralado, sal ou açúcar.

Mas se você ainda quiser cozinhar cereais instantâneos, siga esta regra: adicione nozes, iogurte ou leite com baixo teor de gordura à aveia. Os alimentos retardarão a absorção de carboidratos, o que tornará o nível de açúcar no corpo estável. Graças a isso, você pode obter o suficiente, esquecendo a fome por várias horas.

A seguir, falaremos sobre algumas receitas de dieta que podem ser úteis para alguém.

Ingredientes:

• cereal instantâneo - 5 colheres de sopa;
• banana;
• groselha - 30 gramas;
• água fervente.

Cozinhando:

• despeje o cereal em um prato e despeje água fervente sobre eles;
• corte a banana em cubos pequenos e coloque no mingau;
• adicione as passas e misture

Ingredientes:

• banana;
• ovo - 2 unid.;
• aveia - 150 gramas;
• cacau - uma colher de sopa de pó;
• queijo cottage sem gordura - 250 gramas;
• substituto do açúcar - ao seu gosto;
• vanilina.

Receita passo a passo:

• usando um liquidificador, soque uma banana, adicione 1 ovo, cacau em pó e mexa a massa;
• adicione cereais, certificando-se de que a consistência se assemelhe à maionese - não é muito espessa ou líquida;
• misture bem, depois envie para a assadeira;
• pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o molde nele por 12-15 minutos;

• enquanto a mistura está assando, prepare a base: adicione queijo cottage sem gordura, vanilina, ovo em uma tigela grande, misture tudo;
• depois de decorrido o tempo, retiramos a forma do forno, nivelamos a mistura preparada com queijo cottage com uma colher;
• coloque a forma em uma assadeira, enchendo-a com água fria por 2 cm;
• enviamos o prato ao forno a uma temperatura de 180 graus por 20 minutos;
• cheesecake diet está pronto - decore-o a gosto com bagas ou frutas.

Ingredientes:

• maçãs - 3 peças;
• cereais - 5 colheres de sopa;
• canela - uma pitada;
• mel natural - a gosto;
• óleo vegetal - uma colher.

Receita:

• despeje água fervente sobre a aveia;
• após 1-2 minutos, adicione a maçã ralada ao cereal, bem como mel e canela, misture a mistura;
• coloque as panquecas grudadas em uma panela aquecida, você pode torná-las finas ou fofas - a seu critério;
• frite dos dois lados até ficar cozido, geralmente as panquecas são fritas por um curto período de tempo - 1 minuto de cada lado;
• você pode servir panquecas com frutas, geléia ou creme de leite.

Ingredientes:

• iogurte - 150 ml natural;
• queijo cottage - 65 gramas;
• cacau - 1 colher;
• banana;
• flocos - 50 gramas.

Receita:

• coloque a aveia e o iogurte no liquidificador;
• bata a mistura depois de infundida por 5 minutos;
• adicione o requeijão, o cacau, a banana picada, bata bem;
• pronto - você pode começar a comer o prato.

Ingredientes:

• flocos rápidos - 300 gramas;
• manteiga a gosto;
• leite caseiro - 500 ml;
• sal e açúcar - uma pequena pitada.

Receita:

• leve os flocos para ferver e desligue o fogo;
• dissolva o açúcar e o sal no leite, deixe ferver e depois envie o mingau para a panela;
• misture e adicione um pedaço de manteiga;
• retire do fogão, na hora de servir, você pode adicionar o que quiser ao mingau - geléia, geléia ou nozes.

Ingredientes:

• aveia - 100 gramas;
• queijo cottage sem gordura - 100 gramas;
• clara de ovo - 2 unid.;
• mel - uma colher de sopa de natural;
• canela - uma colher de chá.

Receita:

• usando um liquidificador, misture proteínas, canela e massa de requeijão;
• em seguida, a mistura é complementada com flocos, misturados até a consistência da massa;
• coloque papel manteiga em uma assadeira e espalhe a massa em porções;
• coloque a massa no forno pré-aquecido a 180°C e asse por 20 minutos.

Preparar. Desfrute de sua refeição!

Pelo exposto, podemos concluir que um produto integral traz mais benefícios do que o fast food. No entanto, se você for mais cuidadoso com o que compra, nenhum mingau pode fazer mal.

Sobre os benefícios e perigos dos cereais instantâneos, veja abaixo.