Como cozinhar mingau hercúleo?

O delicioso mingau de aveia agora é muito popular entre aqueles que mudam para uma nutrição adequada. Mas, na verdade, este produto foi cozido por muito tempo. Pela primeira vez, os escoceses prepararam mingau de aveia, após o que começaram a cozinhá-lo nas regiões escandinavas, e só então apareceram nas mesas dos eslavos. Para sua preparação, a aveia moída muito finamente era usada com mais frequência, e só então eles aprenderam a fazer mingau com leite e água.
Como é diferente da aveia?
Há uma diferença entre aveia e mingau de aveia, embora muito pequena. Se considerarmos a aveia, então este é um cereal feito de grãos integrais. Leva muito tempo para cozinhá-lo, porque senão não ferverá. Leva cerca de uma hora para cozinhar, enquanto o cereal pode ser cozido em quinze ou vinte minutos. Hércules é apenas um nome que os comerciantes inventaram para aveia. Eles são muito mais populares devido à velocidade de preparação. Alguns tipos desses cereais podem ser simplesmente despejados com água fervente ou até iogurte e comidos imediatamente.

Em termos de conteúdo calórico, os cereais quase não diferem uns dos outros: existem apenas oitenta quilocalorias por cem gramas de aveia. E no mingau hercúleo há trezentas e cinquenta quilocalorias.
Ou seja, aveia e aveia são praticamente a mesma coisa. Mas ainda assim, quando a aveia é processada e transformada em flocos, ela se torna menos nutritiva.Portanto, na década de oitenta na América, eles começaram a adicionar farelo aos cereais, o que acrescentou fibra e um conjunto adicional de elementos úteis a eles.
O sabor da aveia é muito mais macio do que o da aveia. Ele contém um pouco mais de fibra. Mingau cozido, aveia e aveia são digeridos por um longo tempo no estômago, por isso são considerados um excelente café da manhã para qualquer pessoa. Os aminoácidos no mingau ajudam a restaurar a proteína nos músculos, e a fibra pode limpar o corpo de toxinas. Além disso, recomenda-se usá-lo para úlceras de estômago ou fígado.

Metodos de cozinhar
Embora o mingau de aveia seja bastante calórico, ainda é calorias úteis. Contém beta-glucano, bem como carboidratos longos. Quando eles entram no corpo humano, eles são absorvidos por um longo tempo, então não se transformam em gorduras, mas, pelo contrário, carregam energia. Ao preparar o mingau de aveia, você não precisa lavá-lo, pois é processado diretamente na fábrica e imediatamente embalado no local. É melhor não usar flocos que ficaram em pé, pois ficam amargos com o tempo. Você pode cozinhar flocos de aveia de diferentes maneiras: basta ferver e preparar com água fervente.

em uma panela
No recipiente preparado, você precisa derramar meio litro de água purificada, um pouco de sal e colocar no fogo. Quando o líquido ferve, é necessário derramar aveia nele. Leva cerca de vinte minutos para cozinhar. Depois disso, você precisa embrulhar tudo bem e insistir por mais meia hora. Se você quiser adicionar mais alguns ingredientes, isso deve ser feito depois de cozido. Isso ajudará o mingau a ficar saturado com o aroma e o sabor dos componentes adicionados, além de dar um sabor rico.


Em um fogão lento
Ela apareceu em cozinhas modernas não muito tempo atrás e rapidamente não ocupou o último lugar lá. O fogão lento não apenas economiza tempo, mas também permite que você faça sua coisa favorita enquanto cozinha. Para cozinhar mingau hercúleo, você precisa tomar meio copo de cereal, um pouco de sal e um copo de água purificada. Estes ingredientes são para uma porção. Mas se necessário, as porções podem ser aumentadas dependendo de quantas pessoas estão na casa ou quantos convidados vieram.


Os componentes preparados devem ser despejados em um fogão lento. Se desejar, você pode jogar um pedaço de manteiga.
Depois disso, você precisa ligar o botão "mingau" e apenas esperar cozinhar. Como na opção de cozimento anterior, quaisquer outros componentes do mingau devem ser adicionados depois de pronto. O mingau hercúleo é melhor combinado com mel ou frutas como framboesas e morangos. No entanto, muitos adicionam mais passas ou damascos secos, além de nozes.

no microondas
Para cozinhar mais rápido, você pode usar o micro-ondas. Embora cozinhe muito rapidamente, o mingau de aveia ainda é muito saboroso e perfumado. Antes de começar a cozinhar, você precisa mergulhar um copo de hércules em água limpa e deixar descansar por dez minutos. Então você precisa pegar um prato especial para o microondas, despeje meio litro de água nele e despeje a aveia infundida. Então você precisa salgar, misturar tudo bem e colocar no forno.

A temperatura deve ser ajustada para a mais alta e o relógio ligado por três ou quatro minutos. No processo de cozimento, você precisa mexer o mingau a cada minuto para que não se formem grumos.Quando estiver cozido, também precisará estar bem embrulhado e, se você quiser adicionar algo saboroso, precisará fazer isso após o cozimento.

Receitas deliciosas
Tendo descoberto em que você pode cozinhar mingau de aveia, você deve começar as receitas. Os flocos podem ser cozidos simplesmente na água e com leite, bem como com a adição de vários componentes. Para deixar o mingau saboroso, você precisa observar corretamente as proporções, além de observar quanto tempo leva para cozinhar para cada receita. Muitas vezes, esse mingau é servido no café da manhã para crianças, porque contém muitas substâncias úteis. No entanto, como o conteúdo calórico do mingau cozido no leite é muito alto, mais receitas com água são usadas para alimentar as crianças.

Na água
Mingau cozido com água também é frequentemente usado por pessoas em dieta. O mingau na água permite neste momento não sentir fome e lidar perfeitamente com uma tarefa tão difícil quanto perder peso.
Para prepará-lo, você precisa de ingredientes como:
- um copo de flocos de aveia;
- quinhentos gramas de água;
- um pouco de sal, de preferência iodado;
- uma colher de mel;
- uma maçã média.



A receita inclui os seguintes passos:
- em uma panela pequena, você precisa derramar água purificada e fervê-la;
- depois disso, você precisa adicionar sal iodado e preencher hércules; leva cerca de quinze minutos para cozinhar mingau;
- então você deve retirar o mingau do fogo e deixar por dez minutos para infundir sob a tampa;
- você precisa adicionar mel e misturar novamente; não o adicione ao cozinhar, pois perderá todas as suas propriedades úteis;
- a maçã deve ser descascada e cortada muito finamente, é adicionada imediatamente antes de servir.


No leite
Para preparar mingau com leite, você precisa de componentes como:
- um copo de cereal;
- meio litro de leite;
- uma colher de sopa de açúcar granulado;
- sal a gosto.


A receita de cozimento consiste nas seguintes etapas:
- uma panela com leite derramado deve ser colocada no fogo;
- quando ferve, você precisa adicionar sal e açúcar granulado;
- em seguida, despeje os flocos e misture bem;
- o fogo deve ser bastante reduzido e fervido por cerca de quinze minutos;
- depois o mingau deve ser reservado e enrolado com uma toalha felpuda para que seja infundido;
- pouco antes de servir, você pode colocar um pedaço de manteiga em um prato, o que dará sabor a ele.



Com aditivos
Você pode cozinhar mingau com qualquer aditivo: com ameixas, frutas, sêmola, banana, maçã. Deliciosa aveia com chocolate.
Para sua preparação, você precisa de componentes como:
- meio copo de flocos hercúleos;
- meio copo de leite fresco normal, você também pode usar coco;
- meio copo de água purificada;
- uma banana grande e madura;
- nozes, de preferência nozes;
- uma colher de sopa de cacau em pó;
- um pacote de açúcar de baunilha ou uma pitada de baunilha.


Esta receita consiste em etapas como:
- em um pequeno recipiente é necessário ferver água e leite; então você deve adicionar cereal lá e cozinhar enquanto estiver escrito na embalagem;
- enquanto o mingau está sendo cozido, você precisa amassar meia banana com um garfo junto com cacau e baunilha;
- um minuto antes do final do cozimento, você precisa adicionar a mistura e misturar muito bem; graças ao cacau, terá a cor do chocolate e também terá um aroma incrível;
- a banana restante também deve ser amassada com um garfo, adicione nozes e polvilhe mingau com elas antes de servir; Para mais doçura, você também pode polvilhar com mel.


Truques de cozinha
Os especialistas recomendam seguir as seguintes dicas ao preparar mingau hercúleo:
- a aveia não deve ser lavada antes de cozinhar, pois já está pronta para comer;
- se forem instantâneos, a água fervente deve ser derramada diretamente no mingau;
- deve-se ter em mente que esse mingau fica espesso rapidamente;
- tendo decidido cozinhá-lo à noite, você precisa reduzir ligeiramente as proporções, como resultado, a aveia ficará mais líquida;
- muitas vezes não é necessário interferir no mingau de aveia, o que pode estragar seu sabor;
- se você cozinhar hércules com iogurte, é melhor fazê-lo à noite para que fique homogêneo e saturado.
Você pode cozinhar mingau de aveia de várias maneiras que não levarão muito tempo da anfitriã. Além disso, qualquer pessoa, mesmo uma pessoa inexperiente, pode fazê-lo. De fato, em cada pacote de hércules é o momento de sua preparação e, às vezes, uma receita passo a passo.

Você pode aprender mais sobre como cozinhar mingau hercúleo neste vídeo.