Conteúdo calórico da aveia no leite e sua composição

Hoje, muitas pessoas estão preocupadas com uma alimentação saudável. E quanto mais cai a qualidade dos produtos nas gôndolas das lojas, mais aguda é essa questão. Aveia comprovada por muitas gerações vem em socorro. Cozido com leite, não é apenas saboroso, mas também saudável, o que é especialmente importante para pessoas com várias doenças, bem como para quem deseja perder peso.

A aveia é uma planta anual da família dos cereais. Nos tempos antigos, era considerado alimento para cavalos e outros animais. Especialmente de bom grado para esses fins, foi usado na China e na Mongólia. E isso não é surpreendente. Inicialmente, a aveia era percebida pelas pessoas como uma erva daninha comum. Embora os representantes dos povos germânicos e escoceses não ignorassem essa comida. Eles comeram alegremente sua própria aveia.

A aveia pertence à categoria de produtos extremamente valiosos em termos de conteúdo.

Parece ser especialmente projetado para saturar o corpo humano com componentes, sem os quais não pode funcionar plenamente.

• vitamina A;
• vitaminas do complexo B, incluindo as raras como B6 e B12;
• vitaminas E, C, K, PP, H;
• ácido fólico;
• micro e macro elementos (do ferro ao zinco).

A aveia contém muita fibra, o que ajuda a limpar suavemente o estômago, mas ao mesmo tempo proporciona uma sensação de saciedade. Os intestinos com este produto funcionam facilmente e sem falhas. Com essa comida, você não pode ter medo de constipação.

Devido à sua composição única, a aveia ajuda a remover toxinas do corpo, curar úlceras estomacais e gastrite. Ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue. Seu efeito positivo nas leituras de pressão arterial foi comprovado. A presença no produto de elementos como magnésio e potássio indica os benefícios deste produto para o coração e os vasos sanguíneos.

Com a inclusão de aveia com leite no cardápio, a aparência da pele melhora, a imunidade aumenta. Aveia tem um efeito positivo no sistema nervoso, tem um bom efeito na memória. É útil comer com problemas na glândula tireóide e no fígado. Esse alimento é "prescrito" para doenças do pâncreas e da vesícula biliar. Também beneficia aqueles que sofrem de deficiência de ferro no corpo.

Somente pessoas intolerantes à proteína do leite ou cereais não podem aproveitar as “riquezas” da aveia no leite. Vale lembrar também que por mais útil e fácil de digerir esse alimento, se você usá-lo de forma imoderada, poderá ganhar quilos extras. A razão para isso é o amido no produto. Se entrar no corpo em excesso, durante o processamento é convertido em gordura, que é depositada nos órgãos internos.

Além disso, pessoas “viciadas” em aveia, consumindo-a diariamente em “doses” consideráveis, correm o risco de diminuir a absorção de vitamina D e cálcio. Nesse caso, o elemento que fornece resistência óssea é lavado para fora do corpo, tornando o esqueleto frágil.

Para perda de peso e melhoria da saúde, a aveia é cozida de acordo com várias receitas.Pode ser feito com leite desnatado ou leite de coco. Maçãs, bananas, morangos frescos, mirtilos e outras bagas são adicionados a ele, cozidos com passas e outras frutas secas. Tudo depende do que está à mão, bem como de quão rica é a imaginação de quem fica atrás do fogão.

Dependendo da receita, não apenas o sabor muda, mas também o teor calórico do mingau. Se em um produto seco houver 310 kcal por cem gramas, na aveia pronta esse número é completamente diferente. Para quem está de dieta, esse estado de coisas às vezes é de fundamental importância. Ao mesmo tempo, o teor calórico da aveia no leite desnatado ou de coco também difere acentuadamente, dado que existem 187 quilocalorias por cem gramas de leite de coco e apenas 30 para a mesma quantidade de leite desnatado.

Ao mesmo tempo, cem gramas de aveia regular com leite sem açúcar contém quase 80 quilocalorias e com açúcar - mais de cem. (Em cem gramas de mingau de leite "normal" com açúcar, você pode encontrar quase 15 g de carboidratos, 4 g de gordura e 3 g de proteína).

Ainda mais calorias em mingau de leite com açúcar e manteiga - 135 kcal por cem gramas. (Esses 100 gramas contêm quase 19 gramas de carboidratos, 5 gramas de gordura e 4,5 gramas de proteína.) Em uma pequena porção que cabe em um prato comum, pode haver cerca de duzentas quilocalorias.

Dados esses indicadores, a aveia com leite em quase todas as suas variações é atraente para pessoas preocupadas com sua saúde e figura. Não é por acaso que existe uma dieta à base de aveia, que, ao contrário de muitas outras, não prejudica a saúde e é aplicável a pessoas de todas as idades. Durante sete dias desse "curso de dieta" você pode se livrar de uma dúzia de quilos extras.Mas esses ataques ao excesso de peso sem danos à saúde podem ser realizados não mais do que uma vez a cada seis meses.

Se para homens e mulheres saudáveis ​​a comida é dividida em saborosa e insípida, para aqueles que sofrem de diabetes, cada produto se torna uma salvação ou um fator que piora drasticamente a condição. Para inscrever um produto na primeira ou na segunda categoria, você deve usar um conceito como o índice glicêmico. Eles determinam o efeito de certos alimentos nos níveis de açúcar no sangue de uma pessoa.

A aveia não é apenas segura, mas também um produto saudável para diabéticos. Aveia cozida com leite tem um índice glicêmico baixo - apenas 60. Isso está dentro da faixa média. De tal alimento, o açúcar aumenta moderadamente.

No próximo vídeo, várias receitas de aveia com leite estão esperando por você.