Como cozinhar aveia em um fogão lento com leite?

Um dos cafés da manhã mais populares em todo o mundo é a aveia. Este prato é muito nutritivo e saudável, ajuda a manter a sensação de saciedade por muito tempo e enche o corpo de substâncias úteis. Mas cozinhar aveia com leite não é uma tarefa tão fácil. Embora o prato não precise de preparação longa, é bastante caprichoso. Tendo decidido cozinhar aveia com leite, você deve monitorar constantemente o processo para que o leite não escorra e os flocos não grudem no fundo da panela.

Para quem tem um fogão lento na cozinha, será muito mais fácil lidar com essa tarefa, minimizando o risco de queimar ou ferver o leite.

Para começar, vamos descobrir por que cozinhar aveia no leite, quais são as propriedades úteis deste prato e se há restrições de uso.

As principais vantagens deste prato são:

• rica composição de vitaminas e microelementos;
• o conteúdo de todas as vitaminas do grupo B;
• a presença de substâncias essenciais como cálcio, potássio;
• teor de fibra.

A aveia no leite é muito útil para o trato digestivo, ajuda a remover suavemente as substâncias nocivas do corpo e, graças a componentes importantes, mantém os níveis normais de colesterol.

Este prato contém um índice glicêmico muito baixo, o que é muito importante para pessoas com diabetes e excesso de peso. O consumo moderado de mingau saudável com leite pode ser incluído na dieta de pessoas que desejam perder peso. O teor calórico deste prato é bastante baixo - não mais de 150 calorias por porção média.

No entanto, este produto é bastante nutritivo e rico em carboidratos, portanto, se o objetivo é perder peso, não é recomendado comer esse mingau mais de uma vez por dia. Além disso, se você é intolerante a laticínios, este prato é contra-indicado, pois é cozido no leite.

A rica composição de aveia torna este produto muito útil para a bela metade da humanidade. O uso de aveia no leite pode melhorar a condição da pele, cabelos, unhas, regular o processo de digestão, o que também é importante nesta questão, pois dificilmente é possível obter uma barriga perfeitamente lisa e cintura fina com problemas gastrointestinais trato.

Para a preparação correta deste prato, é muito importante manter as proporções necessárias. Somente com as proporções certas o mingau terá a consistência certa, não queimará e terá um sabor excelente.

As porções corretas são 1: 4. Isso significa: quatro copos de leite devem ser adicionados a um copo de aveia. Se você adicionar mais leite, o mingau ficará mais líquido. No entanto, não há nada de errado nisso se o objetivo é justamente preparar mingau líquido. Na receita clássica, as proporções devem ser preservadas.

Em um fogão lento, bem como em uma panela, você pode cozinhar aveia com cereais e cereais. A aveia tornou-se muito popular nos dias de hoje. Eles cozinham muito rapidamente, alguns deles não precisam de cozinhar. Para preparar mingau de aveia que não requer cozimento, você só precisa despejar água fervente ou leite quente sobre eles e deixar fermentar.

Com toda a conveniência desse mingau, também há desvantagens. O mais básico é que este prato é muito menos saudável do que cozido com aveia. Vale a pena dar preferência aos cereais ou cereais, guiados pelas preferências pessoais.

A receita para fazer aveia com leite é muito simples. Primeiro você precisa entender de que modo o prato será preparado. Como as multicozinhas são muito diferentes, você pode usar modos como “mingau de leite”, “mingau”, “pilaf”, “cereais”.

Depois de selecionar o modo desejado, você deve prosseguir diretamente para o processo de cozimento do mingau.

1. A tigela da multicozinha está bem lavada e seca.
2. Despeje um copo de aveia no fundo da tigela. Para fazer isso, você pode levar flocos "Hércules".
3. Açúcar, sal e canela são adicionados a gosto (dependendo de quão doce ou picante o prato desejado deve ser).
4. Despeje 4 xícaras de leite em uma tigela. Tudo é misturado delicadamente com uma espátula de silicone e coberto com uma tampa multicozinha.
5. Selecione o modo desejado, ligue-o e cozinhe o prato até ficar cozido. Até ao final da cozedura, conforme indicado pelo sinal multicozinha, nada mais precisa ser feito.

Quando o mingau estiver cozido, adicione uma pequena quantidade de manteiga. Será útil cozinhar esse mingau para uma criança. Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode colocar leite condensado ou geleia por cima.

Aveia com leite é muito saborosa por si só, mas se desejar, você pode diversificar o prato adicionando várias frutas a ele.

Por exemplo, uma banana pode ser um ingrediente muito saboroso e saudável para este mingau.Para cozinhar aveia no leite com banana, você deve começar a cozinhar mingau de acordo com a receita clássica. Apenas o açúcar, neste caso, deve ser colocado um pouco menos, pois a banana já é uma fruta bastante doce. Enquanto o mingau está sendo preparado de acordo com a receita clássica, a banana deve ser descascada e amassada. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador ou um garfo comum.

Ingredientes necessários:

• 1 copo de cereais;
• 4 copos de leite;
• 1 banana grande ou 2 pequenas.

Cozinhar aveia no leite com abóbora será diferente de cozinhar este prato com banana. A principal diferença é que o mingau será cozido simultaneamente com a abóbora.

Por esta:

1. a abóbora deve primeiro ser cortada em cubos ou ralada finamente (opcional);
2. despeje o leite na tigela da multicozinha e deixe ferver;
3. depois que o leite ferver, adicione açúcar, vanilina, canela (a gosto);
4. em seguida, despeje a aveia, a abóbora picada, misture delicadamente e cozinhe sob a tampa fechada da multicozinha.

A receita para cozinhar um prato com suco de maçã e passas é muito saborosa. Antes de cozinhar, as passas devem ser lavadas e embebidas por pelo menos 15 minutos. Em seguida, prepare o suco de maçã espremido na hora. Para o prato, você precisará de 1 copo de suco.

O processo de cozimento é bastante simples:

1. despeje o leite, o suco de maçã na tigela da multicozinha, adicione o açúcar, a canela e deixe o líquido ferver;
2. em seguida, adicione aveia ou cereais, passas;
3. cozinhe o prato sob a tampa até ficar cozido.

Existem várias dicas úteis que serão úteis durante a preparação deste prato.

• Certifique-se de controlar o frescor dos produtos, especialmente do leite. O fato é que na receita clássica para fazer mingau em um fogão lento, o leite não é fervido. Isso significa que você precisa ter certeza da qualidade do leite que usa. Se houver dúvidas sobre isso, é melhor ferver o leite antes de cozinhar e só depois usá-lo em um prato.
• Nem todo mundo sabe que a aveia não requer lavagem. Pode ser usado para preparar pratos sem preparação prévia.
• Para não danificar a tigela da multicozinha, misture os ingredientes apenas com uma espátula especial de silicone ou madeira. Além disso, a tigela deve estar sempre perfeitamente limpa, pois a aveia com leite pode “captar” instantaneamente o aroma do prato anterior que foi cozido na tigela, e isso prejudicará significativamente seu sabor.
• Se não apenas leite, mas também água for adicionada ao mingau, a pureza da água também deve ser monitorada. Deve ser água filtrada, mineral, de mesa ou simplesmente fervida.
• Se uma grande quantidade de mingau estiver sendo preparada e houver medo de que o leite “escape”, um bico de banho-maria deve ser colocado na tigela.

Comer aveia com leite diariamente trará grandes benefícios ao corpo humano. E seguindo as regras simples de preparação, este prato se tornará não apenas saudável, mas também muito saboroso para crianças e adultos.

Para obter informações sobre como cozinhar aveia com leite em um fogão lento, veja o vídeo a seguir.