Escolhendo variedades de repolho precoce

Por muito tempo, o repolho foi um prato comum. Pode ser usado em qualquer forma: cru, frito, ensopado, marinado. Pode ser tanto um prato independente (repolho recheado, ensopado) quanto um bom acompanhamento para carne ou peixe. É o desejo de aumentar o rendimento do repolho que leva os criadores a desenvolver novas variedades desta hortaliça.

O repolho precoce permite a colheita na segunda quinzena de junho. Qualquer variedade de repolho precoce tem várias qualidades que atraem jardineiros profissionais e jardineiros amadores. Esta é uma maturação rápida e precoce da cultura, boa tolerância a temperaturas bastante baixas.

O repolho precoce é uma daquelas culturas hortícolas que são bastante fáceis de cultivar. A observância adequada das regras para plantar uma planta e o cuidado simples dela ajudarão a colher uma grande colheita de um vegetal amado por todos.

A escolha certa da variedade será a chave para uma colheita rica. A escolha da variedade certa de repolho maduro precoce é baseada em vários critérios:

• A duração do período de verão em uma determinada área. Este item refere-se ao número de dias ensolarados. Em diferentes regiões, o número de dias quentes pode variar de um a três a quatro meses. A escolha do período de maturação da cultura, bem como o método de semeadura, dependerá do seu número.
• Para qual propósito repolho será usado (preservação, guisado, marinada).
• Importante é duração do armazenamento.

O período durante o qual brotos de repolho precoces, em média, leva de 65 a 100 dias. Os garfos amadurecem no início do verão (geralmente no início de junho). O repolho fresco é usado para preparar vários pratos em sua forma natural (sopas, aperitivos, preparações, ensopados de legumes, tortas, vários acompanhamentos). O vegetal é adequado para decapagem e decapagem, pois sua vida útil é menor que a do repolho comum.

Uma colheita madura precoce não traz uma boa colheita e sua paleta de sabores não é tão rica quanto a de uma colheita tardia.

A cabeça do repolho é solta na estrutura, mas forte por dentro. O repolho maduro precoce é bom para consumo fresco. É usado na preparação de suco de repolho e várias saladas com repolho fresco.

A principal vantagem do repolho precoce é um curto período de maturação. Em apenas cem dias, ela trará uma colheita completa. A primeira quinzena de junho é a época em que muitas variedades de repolho amadurecem.

É melhor comer repolho fresco depois de colhido do jardim. Durante este período, distingue-se pela suculência, maciez e abundância de vitaminas. Você pode colher esse repolho para o futuro por decapagem ou decapagem.

A abundância de variedades de repolho agradará qualquer jardineiro.

Considere as descrições das melhores variedades de repolho branco:

• Variedade "Rinda" - um híbrido maduro precoce. Ele é termofílico, então se sente confortável em regiões onde o verão é quente e longo o suficiente. O tamanho da cabeça é médio. As folhas da planta são grandes e espalhadas, de cor verde pálida.Jardineiros "Rinda" é valorizado por seu excelente sabor, cuidado despretensioso e resistência às flutuações de temperatura. A vida útil das cabeças de repolho pode chegar a 3,5 a 4 meses. Para um armazenamento tão longo, você precisa organizar as condições necessárias.

• Variedades ultraprecoces de repolho irão deliciar os amantes de vegetais com uma colheita um mês após o plantio. Variedade "Kazachok" refere-se a ultra-precoce. Dá frutos quarenta dias após o plantio em campo aberto. A variedade é muito saborosa e tenra, mas ao mesmo tempo crocante. Por dentro, uma cabeça de repolho forte tem um tom leitoso, a friabilidade é minimizada. A cabeça desse repolho é de um tom verde claro, peso - 1,5 kg (sujeito aos devidos cuidados). "Kazachok" raramente amadurece demais, não racha.

• A variedade "junho" tornou-se difundida nas latitudes russas. Destina-se a regiões onde prevalece o clima temperado. O repolho tem um sabor suave, denso em estrutura. O peso de uma cabeça de repolho é de dois a três quilos. O amadurecimento da cultura, como o nome indica, ocorre no final de junho. Esse repolho é perfeito para uso em saladas, uma variedade de aperitivos frios. Sua característica distintiva é a combinação perfeita com outros vegetais, o ensopado é especialmente delicioso. O repolho "junho" é despretensioso, requer cuidados mínimos. Ela se enraíza bem em campo aberto, mas pode ser cultivada em uma estufa de filme.

• "Dita" - uma variedade precoce que amadurece no centésimo dia após o plantio no jardim. As cabeças são esféricas, com uma haste longa. A cabeça é pequena, peso - até um quilo. O repolho é bom para armazenamento (até três a quatro meses), tolera bem o transporte. Ela não tem medo de rachar.

• Variedade jovem "Express" - repolho super precoce. O tempo de maturação do vegetal é de cerca de quarenta dias. A variedade é caracterizada pelo alto rendimento. O tamanho padrão de uma cabeça de repolho raramente excede um quilo e meio. As cabeças de repolho com armazenamento adequado duram até quatro meses.

• Variedade "Surpresa" - Repolho holandês no meio do início. Como muitos irmãos, amadurece em cem dias. O vegetal tem cabeças verdes de forma esférica regular, que não estão sujeitas a rachaduras.

• Se considerarmos variedades criadas para um clima frio, devemos mencionar o "Ártico". Esta é uma variedade indispensável nas latitudes frias do norte. É despretensioso e, ao mesmo tempo, amadurece rapidamente (após um mês e meio, você pode colher a primeira colheita). Mas vale a pena considerar que esse híbrido precisa de boa iluminação e umidade suficiente.

• Variedade "Parel" também tem maturação precoce - até dois meses. Cabeças de repolho em peso são 1300-1400 gramas, fortes. Eles toleram bem o transporte, deitados. O sabor do repolho é suculento, crocante. A planta é cultivada tanto no jardim quanto na estufa.

• "Nozomi" - uma variedade muito precoce, seu período de maturação é um recorde de quarenta dias. Os garfos "Nozomi" são esféricos, têm bordas lisas e uniformes. A massa de um varia de um e meio a dois quilogramas. As cabeças são densas, então você não pode ter medo de que elas quebrem durante o período de amadurecimento.Os vegetais toleram bem o transporte, são adequados para armazenamento adicional (ao mesmo tempo, não perdem o sabor). As mudas se distinguem pela durabilidade invejável - elas podem tolerar geadas leves e não têm medo de encharcamento. Ela não tem medo de fungos, incluindo a "perna preta".

• "Transferir F1" - uma variedade meio-precoce que amadurece em cerca de 100 dias. É resistente a flutuações de temperatura, suporta pequenas geadas. Cabeças de tonalidade verde clara, o peso atinge um quilo e meio. Os frutos desta variedade são uma excelente salada de repolho.

• Se um alto rendimento de um vegetal é importante para os proprietários de jardins, eles gostarão da variedade "Torbia". A variedade é um híbrido de maturação precoce. A massa de uma cabeça de repolho atinge 3 - 3,5 kg. O repolho não amadurece demais, não é propenso a rachar, tem um sabor suculento maravilhoso. As cabeças de repolho são arredondadas, uniformes, têm uma superfície lisa e brilhante. A cabeça é densa, por dentro tem um tom amarelo claro. O período de armazenamento não deve exceder dois meses.

Considere uma variedade com um nome exótico "Akira". Os aspectos positivos da variedade incluem:

• transportabilidade;
• peso entre um e meio a dois quilogramas;
• cabeça de repolho forte;
• resistência ao decaimento.

Os criadores criaram muitas variedades de vegetais brancos: Dietmarscher Fruer, Tochka, Start, Kevin, Sprint, Golden, Hektar. Essa variedade não apenas agrada aos clientes, mas também permite que o jardineiro mais sofisticado escolha o repolho.

A couve-flor contém muitas vitaminas úteis dos grupos A e E. A presença de antioxidantes, responsáveis ​​pela remoção de toxinas do corpo humano, torna a couve-flor não apenas saborosa, mas também um vegetal saudável. É recomendado para ser consumido por adultos e crianças.

A variedade de couve-flor "Snowball" recebeu esse nome por causa de sua semelhança com um pedaço de neve. As cabeças do vegetal são firmes na estrutura. Sua massa é de 650 a 800 gramas (com os devidos cuidados, pode chegar a um quilo). A couve-flor pode ser consumida imediatamente após a colheita. Ao mesmo tempo, o repolho é perfeito para cozinhar com outros vegetais.

Variedade "Express" refere-se a novas variedades. Tem folhas pequenas e cabeças pequenas. A massa de uma cabeça pode exceder 400 gramas. Eles são de cor branco-amarelada e de forma esférica.

O repolho deve ser plantado no início de maio, começa a dar frutos em dois meses. É melhor plantar repolho em uma estufa ou sob um abrigo de filme. Isso fornecerá proteção adicional para mudas fracas e instáveis. "Express" tolera bem as doenças, mas é instável a pragas.

Se considerarmos as variedades iniciais de brócolis, entre elas devemos mencionar as variedades "Batavia", "Linda", "Lord", "Monaco" e "Tonus".

A escolha do repolho maduro precoce deve ser feita com responsabilidade. Muitas vezes, é a escolha certa da variedade que garante metade do sucesso na obtenção de uma hortaliça.

É importante levar em consideração o clima da região onde a usina será instalada. O clima da região de Moscou, Urais e Sibéria é muito diferente. O que pode ser plantado na Rússia central não será adequado para as regiões do norte.Mas isso não significa que os moradores de regiões frias devam abandonar o cultivo de repolho precoce. Pode ser plantada, por exemplo, em uma estufa.

De acordo com jardineiros experientes, você definitivamente deve prestar atenção aos sacos de sementes. No verso da embalagem estão indicadas informações detalhadas sobre o vegetal, fabricante, prazo de validade e maturação. Às vezes, essa informação é suficiente para a seleção correta de um vegetal.

A vida útil das sementes não é de pouca importância. Se estiver faltando, é melhor se abster de comprar. A compra de sementes vencidas é repleta de uma completa falta de mudas e, como resultado, da própria colheita. Você pode comprar vários tipos de sementes de diferentes fabricantes. Isso reduzirá o risco de uma colheita ruim.

Cultivar repolho precoce não é difícil. Se você seguir algumas dicas, poderá obter uma colheita rica:

• O repolho precisa de água. A rega deve ser realizada regularmente e com cuidado. É importante não inundar os brotos jovens.
• Soltura do solo ajuda a planta a brotar e promove a penetração de oxigênio nas camadas profundas do solo. Em tempo seco, é o afrouxamento e a rega frequente que ajudam o repolho a sobreviver.
• A rega da cultura pode ser feita com água fria. Esse fato aparentemente sem importância acaba sendo muito significativo na prática. Os jardineiros não precisam gastar tempo aquecendo água em barris; você pode regar o vegetal diretamente da mangueira.

• Você pode plantar repolho no chão ou em uma estufa quando cerca de cinco a seis folhas se formarem no broto. Após o plantio de mudas em campo aberto, recomenda-se cobri-lo com um filme da exposição à luz solar intensa.
• O repolho não tolera geadas severas. Isto é especialmente verdadeiro em maio e na primeira quinzena de junho. Para proteger os brotos jovens, o repolho é melhor coberto com um material de cobertura especial ou filme plástico. Esta será uma proteção adicional contra o vento e a umidade excessiva.
• A área em que o repolho deve ser plantado deve ocupar pelo menos meio metro quadrado por muda. Plantas densamente plantadas são mal ventiladas e não recebem luz suficiente. A este respeito, as mudas simplesmente começam a doer e apodrecer.

Os "antecessores" favoráveis ​​​​de um vegetal podem ser chamados:

• leguminosas (ervilhas, feijões, feijões);
• cebola e alho;
• abóbora;
• abobrinha, abóbora;
• culturas de cereais (trigo, centeio ou aveia).

As hortaliças amontoadas não devem ser realizadas antes de três semanas após o plantio. Durante esse tempo, as mudas têm tempo para crescer e ficar mais fortes, para que o efeito mecânico na forma de amontoamento não as prejudique. O regime de temperatura ideal para o repolho maduro precoce varia de 17 a 21 graus Celsius.

A capina deve ser completa e regular. Isso ajudará a planta a obter mais nutrientes e oligoelementos benéficos.

Variedades precoces são mais suscetíveis a doenças e pragas, e é por isso que o cuidado adequado é tão importante. A cobertura do repolho deve ser realizada depois que a planta se enraizar e ficar mais forte no jardim. O tratamento de cinzas de madeira ajudará a prevenir doenças do repolho e o salvará de certos tipos de pragas.

No futuro, a fertilização pode ser realizada duas a três vezes por mês, a cada 10 a 15 dias.Ao fazer a cobertura, você deve combinar alternadamente uma solução orgânica (solução de verbasco, levedura de cerveja), fertilizantes minerais (ureia, nitrato de amônio, nitrophoska).

Os fertilizantes minerais saturam o vegetal com nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento. A fertilização com fertilizantes minerais é feita através da rega do repolho.

A rega deve ser feita duas vezes ao dia, ou seja, de manhã ou à noite. Neste momento, o sol é o menos ativo, então é menos provável que a planta seja queimada pelos raios do sol.

O contato direto do fertilizante mineral com a pele, olhos e mucosas deve ser evitado. Portanto, é importante trabalhar com luvas de borracha. A dosagem correta de cobertura com minerais ajudará a planta a evitar uma queimadura química.

Adubar com matéria orgânica ajudará a planta a acumular nutrientes. Os fertilizantes orgânicos devem ser produzidos duas semanas após a fertilização com minerais.

O cuidado abrangente fornecerá ao repolho todas as vitaminas e elementos necessários, o que, por sua vez, ajudará os jardineiros a obter um alto rendimento de seu vegetal favorito.

Para obter informações sobre como cultivar repolho precoce, veja o vídeo a seguir.