Que vegetais uma mãe que amamenta pode comer?

Nos primeiros meses de vida, a criança ganha muito peso e estatura, razão pela qual a necessidade de alimentação em um bebê é maior do que em um adulto. Devido à estrutura do trato gastrointestinal, os alimentos devem ser nutritivos e de fácil digestão. O melhor alimento para um recém-nascido é o leite materno. Ao amamentar, o sistema imunológico e o sistema nervoso da criança são fortalecidos, é mais fácil para ela se acostumar com o mundo ao seu redor. E assim como ele estava conectado no útero com sua mãe pelo cordão umbilical, a amamentação fortalece o vínculo espiritual entre mãe e bebê.

Para que uma criança cresça saudável, o leite materno deve ser completo em sua composição. O leite materno de alta qualidade contém em quantidades suficientes:

• esquilos com aminoácidos essenciais, que fazem parte de todas as células do corpo e servem de material plástico para o crescimento e desenvolvimento normal da criança;
• facilmente digerível e rapidamente digerível gorduras com baixo teor de ácidos graxos voláteis. As gorduras servem como principal fonte de energia para o bebê, as vitaminas A, D, K, E se dissolvem bem nelas. A absorção dessas vitaminas é difícil na ausência ou falta de gorduras nos alimentos;
• carboidrato - açúcar, principalmente β-lactose, que inibe o crescimento de Escherichia coli;

• até 25 oligoelementos, muitos dos quais são substâncias biologicamente ativas:
  • sódio - regulador do metabolismo água-sal;
  • potássio - afeta o desenvolvimento do sistema neuromuscular; a principal fonte são os alimentos de origem vegetal;
  • cálcio - está envolvido na construção do tecido ósseo e na hematopoiese;
  • fósforo - juntamente com o cálcio é necessário para o desenvolvimento do tecido ósseo;
  • enxofre - necessário para a síntese de proteínas;
  • compostos de ferro, cobre, cobalto, magnésio e outros oligoelementos são importantes para o desenvolvimento normal.

• vitaminas:
  • A - responsável pela saúde dos olhos, pele, cabelos e unhas;
  • D - importante para o crescimento adequado da coluna;
  • E - transfere hidrogênio e melhora a saturação de oxigênio dos tecidos;
  • K - afeta a coagulação do sangue;
  • B1 - responsável pelo sistema nervoso;
  • B2 - necessário para o metabolismo normal de gorduras, carboidratos, proteínas;
  • B5 ou PP - participa do processo digestivo, melhorando a digestibilidade dos alimentos;
  • B12 - participa da hematopoiese e tem um efeito positivo no funcionamento do fígado e do sistema nervoso;
  • C - fornece proteção geral do corpo, fortalecendo o sistema imunológico;
  • P - fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.

A ausência, deficiência ou excesso de qualquer um dos componentes causa problemas no desenvolvimento da criança. Muitos problemas de saúde são colocados na infância devido à nutrição inadequada da mãe.

Para manter a qualidade do leite e melhorar a lactação, a nutrição da mulher deve ser completa e racional. Para garantir a dieta correta, recomenda-se que uma mãe que amamenta coma diariamente 180-200 g de carne magra, 50 g de queijo cottage, 20 g de queijo, 1 ovo cozido, 50 g de manteiga, 800 g de legumes , não mais de 500 g de pão. Beba até dois litros de líquido por dia.

Para melhorar a lactação, existem chás especiais feitos de ervas que afetam positivamente a produção de leite e o sistema nervoso da mulher. A extração obrigatória após a alimentação tem um efeito muito bom na quantidade de leite materno, pois a estagnação do leite leva a uma diminuição na produção e a uma deterioração do sabor.

Imediatamente após o parto, o bebê entra em um ambiente agressivo. Um organismo não adaptado ao mundo exterior reage rapidamente a qualquer mudança no ambiente, no humor da mãe, na composição do leite materno. Durante a amamentação, tudo o que a mãe come é passado para o bebê, então a desnutrição da mãe causa aumento da formação de gases, cólicas ou alergias no bebê. A criança fica inquieta, o regime de sono e vigília é perturbado, por causa do qual ele ganha peso e altura mal. Para evitar esses problemas, é importante que a mamãe escolha os produtos certos.

A maior parte da dieta recomendada consiste em vegetais, as principais fontes de vitaminas, oligoelementos e aminoácidos. Os mais úteis entre eles são os frutos que crescem na região de residência:

• batatacontendo fósforo e tiamina, melhora o metabolismo;
• abobrinha, rico em oligoelementos, não causa alergias e melhora o desenvolvimento geral do bebê;
• beterraba - um depósito de vitamina C, para a prevenção de constipação e anemia;
• couve-flor e brócolis fontes de ácido fólico e vit. C, bom para o desenvolvimento do cérebro
• cenoura - fornecedor de provitamina A, beneficia a visão da mãe e do bebê.

No segundo mês digite

• salsão - contém caroteno, vitaminas B, E, úteis para inchaço;
• Pimentão com rutina e cálcio fortalece os capilares. Apenas frutas amarelas e verdes são usadas;
• beringela - a pectina em sua composição é útil para o desenvolvimento geral;
• cebola verde – rico em flavonóides, vitaminas e microelementos;
• abóbora, baixa caloria que é útil na nutrição dietética.

Nem todos os vegetais e frutas são criados iguais. Durante a amamentação, você deve evitar frutas exóticas - fontes de alergias. Frutas locais de cor brilhante também podem causar irritação: frutas vermelhas de pimentão, tomate. Repolho branco, rico em fibras, e pepinos provocam aumento da formação de gases. Cebola e alho, contendo óleos essenciais voláteis, levam a uma alteração no sabor do leite, razão pela qual a criança se recusa a comer.

Ervilhas, feijões, lentilhas, feijões causam cólicas intestinais. Os vegetais enlatados, onde o vinagre é usado para preservação, podem causar danos irreparáveis ​​ao estômago do bebê, por isso é melhor que a mãe pare de comê-los.

Durante todo o período de amamentação, a mulher deve parar de fumar e beber álcool. A nicotina entra nos pulmões de uma criança quando a fumaça é inalada, causando várias doenças pulmonares. O álcool que entrou no leite materno para um recém-nascido destrói o sistema nervoso do bebê e prejudica o desenvolvimento do cérebro, o que leva ao desenvolvimento de deficiência mental.

Chá e café fortes contêm cafeína, que tem um efeito revigorante, o que leva à superexcitação do bebê, deixando-o inquieto. A insônia induzida pela cafeína afeta negativamente a saúde geral do bebê, retardando seu crescimento. Também vale a pena evitar quaisquer bebidas carbonatadas que causem inchaço e cólicas.

Apesar das muitas proibições, existem muitos pratos saborosos e saudáveis ​​que são permitidos para uma mãe que amamenta. Sopas cozidas em caldo de legumes, frutas cozidas e assadas, saladas de legumes frescas, deliciosas caçarolas - esta é uma lista incompleta de pratos que podem diversificar o cardápio. A variedade de vegetais disponíveis varia com as estações do ano. A escolha mais rica é no verão e no outono. Mas para que os vegetais locais estejam presentes na dieta no inverno e na primavera, eles são congelados crus e usados ​​conforme necessário. Seguem exemplos de alguns pratos.

• 3-4 batatas;
• 2 cenouras;
• 1 talo de aipo;
• 2 abobrinhas pequenas;
• 30g de manteiga;
• 1º. eu. óleo vegetal;
• 200 g de massa (anéis pequenos);
• sal a gosto.

Cozinhe legumes picados com a adição de manteiga e óleos vegetais. Coloque os legumes salgados no caldo fervente. Adicione 3-4 batatas médias, esmagadas em cubos pequenos, cozinhe em fogo baixo. Quando os legumes estiverem prontos, adicione 200 g de massa. Traga à prontidão.

• 1 quilo de abóbora;
• 8 arte.colheres de semolina;
• 800 gramas de queijo cottage;
• 6 ovos;
• 200 g de açúcar;
• 4 colheres de sopa. eu. nata;
• 50g de margarina;
• vanilina, sal a gosto.

Pique a abóbora, sal; cozinhe com um pouco de água até ficar macio. Despeje a semolina com leite, pique o queijo cottage com um liquidificador. Moa o ovo com açúcar, adicione creme de leite, margarina derretida, vanilina, sal. Combine abóbora, sêmola, queijo cottage, ovo. A massa deve se assemelhar a creme azedo em consistência, se a mistura sair mais grossa, adicione leite. Asse no forno.

Moa o queijo cottage, adicione sal, açúcar. Pique as cenouras cruas em um ralador grosso. Misture tudo, tempere com creme de leite. O consumo do produto é arbitrário.

Coma bem e deixe seu bebê crescer saudável. Você pode descobrir quais vegetais você pode comer durante a amamentação no vídeo abaixo.