Cozinhar smoothies de vegetais no liquidificador

Para as pessoas que são responsáveis ​​pelo seu bem-estar e se esforçam para manter a sua figura, a palavra smoothie está associada a uma alimentação saudável. E não em vão. Esses smoothies espessos, feitos não apenas de frutas, mas também de vegetais, são capazes de se tornar uma fonte de nutrição para quem está de dieta.

Um smoothie é um cruzamento entre um smoothie e um purê de vegetais crus ou cozidos. Devido ao fato de este alimento ter essa forma, não parece completo, embora, de fato, muitos smoothies sejam muito satisfatórios. Existem muitas propriedades úteis de tal coquetel.

• Todas as substâncias valiosas encontradas nos vegetais que compõem uma determinada bebida permanecem intactas nela.
• Em tais coquetéis, uma pessoa consome principalmente vegetais crus. E isso significa que as vitaminas deles não são perdidas no caminho para o estômago. Isso, por sua vez, ajuda a apoiar o sistema imunológico.
• Alimentos líquidos permitem saturar o corpo com a quantidade necessária de umidade e manter o equilíbrio de água e sal em equilíbrio.
• A fibra dietética dos vegetais normaliza o trabalho do estômago e dos intestinos.
• Esse alimento é facilmente digerido, não é pesado para o corpo.

Ao mesmo tempo, os smoothies têm suas desvantagens, que não devem ser ignoradas.

• Muitos vegetais contêm uma grande quantidade de ácidos que irritam os intestinos e o estômago, o que não é o melhor efeito para a saúde com gastrite ou úlcera. Portanto, com esses problemas, o uso de smoothies de acordo com certas receitas deve ser limitado.
• Deve ser lembrado que os ácidos não têm o melhor efeito sobre o esmalte dos dentes. Além disso, os alimentos líquidos não permitem que você crie uma carga nos dentes, o que leva à salivação insuficiente, e isso já ameaça o desenvolvimento de cáries.
• As pessoas são alérgicas a alguns vegetais. Portanto, seu uso para criar misturas vegetais semelhantes a coquetéis deve ser excluído.
• Se você comer apenas smoothies, o estômago pode ficar preguiçoso. A partir dessa dieta, às vezes começa a constipação. Portanto, essas bebidas de vegetais devem ocupar seu lugar específico na dieta para não levar o corpo ao desequilíbrio.

Para preparar smoothies de vegetais, além dos vegetais mais comuns, você precisa ter um liquidificador à mão que possa triturar todos os ingredientes de uma bebida espessa em uma mistura homogênea. A base de um smoothie pode ser kefir, leite ou iogurte. Deliciosas bebidas são preparadas não apenas com produtos frescos, mas também congelados.

Você pode fazer smoothies usando tomates. Você deve pegar alguns tomates grandes, encharcá-los com água quente, remover a pele, que é mais fácil de remover das frutas escaldadas. Corte um pimentão ao meio, retire as sementes. Lave as folhas de manjericão. Em seguida, coloque todos os produtos preparados em uma tigela do liquidificador e adicione uma pitada de pimenta moída, bem como alguns pedaços de gelo. Moer tudo isso, espumar e servir em um copo alto.

Existe outra receita semelhante contendo aditivos de frutas. Você precisa levar quatro tomates, uma cenoura, dois pimentões (búlgaro), endro e salsa. Você também vai precisar de duas colheres de passas e um par de laranjas. A este kit você precisa adicionar sementes de aipo (uma colher de chá) e gelo (um copo).Descasque os legumes e frutas e divida em pedaços, misture no liquidificador de baixa velocidade. Em seguida, adicione os ingredientes verdes e gelo, levante a massa em alta velocidade. Duas bebidas estão prontas.

Para fazer um smoothie de tomate simples, você pode usar tomates e endro. Retire a pele dos tomates, corte tudo em pedaços, pique e dilua em um copo de kefir. Você também pode usá-lo em vez de jantar.

Você pode fazer smoothies à base de iogurte com tomates. Eles tomam um copo de bebida láctea fermentada (com percentual mínimo de gordura), adicionam tomate e pepino descascados, cortados em pedaços, um copo de verduras picadas (o que você quiser), um dente de alho, sal e pimenta preta para gosto. Tudo isso é batido com um liquidificador, distribuído em porções e usado com a finalidade de perder peso.

Faz sentido criar uma bebida nutritiva usando abóbora e leite. Evaporar trezentos gramas de vegetais em um micro-ondas ou forno. Divida a base de abóbora macia em pedaços pequenos. Adicione um pouco de aveia, um copo de líquido leitoso e mel (uma colher de chá). Moer até ficar homogêneo.

Com abóbora, você pode fazer um smoothie de acordo com outra receita que inclui aditivos de frutas. Pegue duzentos gramas de vegetais. Retire as sementes e descasque. Divida a parte mole em pedaços, coloque em uma tigela do liquidificador. Cem gramas de maçã picada, uma colher de mel e um pouco de canela também são colocados lá. Tudo é misturado até ficar homogêneo. Se necessário, dilua com água e sirva em copos altos e estreitos.

Abóbora pode ser misturada com banana. Tome quatrocentos gramas de abóbora (polpa), uma banana, além de especiarias: cravo, canela, gengibre seco e noz-moscada.Todos esses aditivos devem caber em uma colher de chá. Além disso, para obter o sabor e a composição desejados, você precisará de uma colher de chá de mel e uma pitada de vanilina. Pique finamente a banana e a abóbora e envie para o recipiente do liquidificador, despeje a mistura de especiarias lá, adicione mel e vanilina. Misture tudo bem. Você pode aproveitar.

A bebida verde perfumada é preparada a partir de pepinos. Para preparar um smoothie, você precisa pegar dois pepinos de tamanho médio, descascar e dividir em círculos. Adicione alguns dentes de alho e um pouco de endro. Se depois de processar o smoothie com um liquidificador ele ficar muito denso, você pode adicionar água a ele. Essa bebida sacia bem a sede, especialmente se você jogar um cubo de gelo em um copo.

Para clima quente, uma mistura de pepino e salsa é adequada. Um é misturado com o outro em proporções arbitrárias, dependendo das preferências de gosto. Uma deliciosa bebida espessa com pepino pode substituir um prato de almoço completo. Com um liquidificador, você precisa mexer dois descascados e cortados em pedaços de um pepino, metade da polpa de um abacate, uma maçã cortada em pedaços e um pouco de gengibre.

Leite com alguns vegetais é uma excelente combinação, graças à qual o corpo recebe uma boa porção de vitaminas. Para fazer um smoothie com leite, cebola, nabo, erva-doce e aipo, ferva o leite (três quartos de xícara). Depois disso, adicione duas cebolas pequenas, um talo de aipo e cinquenta gramas de erva-doce. Cozinhe por quinze minutos, em seguida, coloque o conteúdo da panela no liquidificador, adicione uma pitada de anis estrelado e noz-moscada.

Ligue a picadora a uma velocidade lenta e percorra o conteúdo da taça durante um minuto.Em seguida, coloque o liquidificador na velocidade máxima e misture por mais meio minuto para que a bebida fique espumosa. Os smoothies podem ser servidos quentes ou frios.

Um coquetel é bem preparado com vegetais e aveia. Você precisa descascar uma batata e duas cenouras. Corte-os em fatias finas. Pique finamente um talo de aipo, um ramo de salsa e um pouco de espinafre. Para ferver a água. Coloque o aipo, as batatas picadas e as cenouras. Deixe ferver por dez minutos, não mais. Antes de completar o processo, adicione um punhado de aveia e espinafre (para que tenham tempo de cozinhar por cerca de cinco minutos). Despeje a mistura preparada da panela no liquidificador e misture em velocidade baixa por um minuto. Adicione o creme de leite e a salsinha. Espuma em alta velocidade.

Um excelente smoothie é obtido a partir de aipo e uma maçã. É um depósito de vitaminas que ajuda a remover substâncias nocivas do corpo. Adequado para uso a qualquer momento.

Um delicioso smoothie de frutas e vegetais vem de cenouras, toranjas e mirtilos. Para criar uma bebida, são retirados cento e cinquenta gramas de frutas vermelhas, três frutas cítricas e trezentos gramas de cenoura. O suco é espremido de cenouras e toranjas, os mirtilos são adicionados aos líquidos combinados e batidos. Você precisa beber um coquetel tão revigorante imediatamente após a mistura.

Um smoothie interessante e nutritivo é feito de dois ramos de kiwi, banana, erva-cidreira, alface e pepino. Tudo isso é triturado, moído com um liquidificador e diluído com água. Você pode jogar um cubo de gelo de chá de ervas congelado em um copo com uma bebida.

Um delicioso coquetel é feito de brócolis. Você precisa pegar este repolho, uma cenoura e uma maçã. Você também precisará de duas laranjas, espinafre e suco de laranja.Legumes e frutas devem ser colocados em uma forma conveniente para moer, picados, misturados com suco e apreciados com uma maravilhosa bebida vitamínica.

Para perder peso, uma excelente composição será aquela que inclui meio copo de suco de cenoura, um terço de copo de suco de maçã e cem gramas de espinafre. Para isso, você também precisa adicionar meio pepino picado, uma maçã e folhas de manjericão. Misture todos os componentes em uma mistura homogênea. Você pode beber e melhorar a figura.

Para uma bebida saborosa e nutritiva, você pode tomar cento e cinquenta gramas de repolho e abacaxi, um pepino, meia abobrinha, um pouco de coentro, meio copo de chá verde, um pouco de suco de limão e uma colher de sopa de raiz de gengibre ralada. Tudo é colocado no liquidificador e batido. Servido imediatamente.

Os smoothies são bons para fazer com cenoura e espinafre usando manga. Será uma bebida útil para a visão e o sistema cardiovascular. Duas cenouras e meia manga, bem como um punhado de espinafre, são preparados para processamento no liquidificador, picados, diluídos em água. Pode ser comido.

Também é bom preparar um coquetel nutritivo de cenoura, tomate e aipo. Para fazer isso, você precisa levar algumas cenouras, um tomate, um talo de aipo, além de um pouco de sal e pimenta e uma colher de chá de azeite. Lave, descasque e rale as cenouras, retire a pele do tomate, lave o aipo e retire a camada superior grossa, cortada em pedaços. Coloque tudo em um recipiente do liquidificador, despeje o óleo e bata em um mingau homogêneo.

É bom fazer um smoothie saudável à base de beterraba, que contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Em combinação com frutas raras para a Rússia, você obtém uma mistura saborosa de frutas e vegetais incomum.Para cozinhar, você precisa tomar uma beterraba grande, meio copo de água, meio copo de leite de coco, uma banana, duas tâmaras. Lave as beterrabas, retire a pele e rale em um ralador grosso ou pique finamente.

Retire a “roupa” da banana e corte a fruta em pedaços. Remova os caroços das tâmaras. Coloque os legumes e frutas preparados em um recipiente do liquidificador, despeje a água e o leite de coco por cima. Bata para obter uma mistura homogênea. Em outra variante de um smoothie exótico, um pepino, não uma banana, entra na bebida junto com a beterraba, e o princípio de preparação permanece o mesmo.

Para preparar um smoothie incomum, não apenas beterraba são usadas, mas também suco de beterraba. Eles pegam beterraba, bem como cem gramas de suco espremido de tal vegetal, adicionam cem gramas de cenoura e espinafre, além de raiz de dente de leão. Tudo isso é preparado para o liquidificador, batido e consumido à noite.

Para qualquer hora do dia, uma mistura de duzentos mililitros de suco de beterraba, cinquenta gramas de couve-flor, tomate, aipo e uma pequena quantidade de gengibre é adequada. Tudo isso precisa ser preparado e misturado. Beba com prazer.

Você pode fazer um smoothie com beterraba assada e laranjas. Você precisa levar uma beterraba, uma maçã, três laranjas e meio limão, além de um raminho de hortelã para decorar o coquetel. As beterrabas precisam ser embrulhadas em papel alumínio e colocadas no forno pré-aquecido a duzentos graus. Isso leva cerca de uma hora. Enquanto isso, esprema o suco das laranjas. Retire as raspas do limão e esprema o líquido da fruta. Descasque as maçãs, corte em pedaços. Moer as beterrabas retiradas do forno. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até ficar homogêneo. A mistura resultante deve ser enviada para a geladeira. Em seguida, despeje em copos, decore com fatias de limão e hortelã.

O fato de que os smoothies para perda de peso são realmente eficazes foi comprovado pela experiência e por muitas pessoas. Pratos vegetais, transformados em uma massa homogênea, contêm pouquíssimas calorias, o que impede o ganho de peso. Além disso, com uma dieta de smoothies, você pode se livrar de quatro quilos extras em uma semana. Este efeito é alcançado não apenas graças às próprias receitas, mas também através do uso cuidadoso de coquetéis de vegetais.

Enquanto smoothies gelados dão energia e fazem você se sentir melhor, para perda de peso, é melhor comer alimentos que tenham temperatura ambiente.

A comida do café da manhã deve ser a mais satisfatória. Portanto, para a primeira refeição, é melhor escolher receitas de smoothie de vegetais que contenham mais calorias. Pode ser, por exemplo, uma mistura de polpa de abóbora, mel e manteiga de amendoim.

Para o jantar, é melhor preparar coquetéis leves, como uma combinação de cenoura, maçã e brócolis. Além disso, é aconselhável não beber, mas comer com uma colher de chá. Então a sensação de saciedade virá mais rápido. Se você quiser comer algo à noite, é melhor “construir” uma bebida à base de 1% de kefir, adicionando algumas verduras lá. Essas misturas ajudam a queimar o excesso de gordura.

Veja o vídeo a seguir para saber como fazer um smoothie de vegetais.