Pimenta "Bell": características e cultivo

A pimenta é uma cultura familiar, que de uma forma ou de outra está presente na dieta de quase todas as pessoas. Tem excelentes qualidades de sabor. Além disso, este vegetal é incrivelmente útil. Hoje, existem muitas variedades de pimentas doces e picantes, cada uma delas atraente à sua maneira. Neste artigo, consideraremos uma novidade no mercado agrícola - o pimentão, que já conquistou muitos com seu sabor picante e formato incomum.

Todas as variedades de pimentas são benéficas para o corpo humano. Eles contêm vitaminas, açúcares, caroteno, óleos essenciais, ácidos, antioxidantes, vários oligoelementos. A variedade "Bell" é verdadeiramente única, pois combina sabor amargo e doce e azedo. Frutas maduras lembram sinos em sua forma: a polpa perto do caule é afiada. A pimenta tem um aroma agradável que adiciona tempero a qualquer prato.

Pepper "Bell" - um nativo da América do Sul, apareceu no mercado interno há pouco tempo. Além disso, é muito difícil encontrar uma variedade à venda - nem uma única empresa agrícola russa está envolvida em sua produção.

Os frutos desta variedade estão em harmonia com pepinos, tomates, são usados ​​​​para cozinhar primeiro e segundo pratos. Mas acima de tudo eles são adequados para conservação como ingrediente auxiliar.As pimentas toleram bem o congelamento e podem ser secas. Na comida, você pode comer tanto frutas maduras, que têm um sabor mais acentuado e picante, quanto jovens, de sabor adocicado.

No processo de amadurecimento, as pimentas mudam não apenas de sabor, mas também de aparência: os frutos verdes são de cor verde escura, ficam vermelhos com o tempo e os frutos maduros adquirem um tom vermelho escuro. Todo o estágio de "vermelhidão" leva um pouco mais de uma semana.

"Bell" é uma cultura bastante produtiva. De um arbusto você pode coletar cerca de dois quilos de frutas. Isso não é surpreendente, porque geralmente as plantas crescem até 1,5-2 m de altura. E como essa variedade é considerada perene, a safra pode ser colhida por mais de um ano seguido.

A julgar pelas características, "Bell" refere-se a variedades de maturação tardia. Campo aberto, estufas e até vasos são adequados para seu cultivo. Para obter uma colheita rica, você precisa beliscar adequadamente os brotos mais baixos e remover os enteados a tempo, formando arbustos extensos.

Sabe-se que o "Sino" é suscetível a doenças, assim como o habitante habitual de nossas camas - pimenta búlgara. Ele "não gosta" de umidade excessiva, sofre de ondas de frio e raios escaldantes. Portanto, às vezes esses arbustos podem ser encontrados em varandas, sótãos, gazebos, onde é fácil suportar o calor no verão e no inverno.

Esta variedade tem vantagens impressionantes:

• a variedade é perene, o que facilita muito seu cuidado;
• se necessário, a cultura pode ser cultivada em pequenos vasos, formando arbustos limpos;
• as frutas são comestíveis frescas e enlatadas;
• pimenta é rica em vitaminas e minerais úteis.

Não há deficiências graves no "Sino". No entanto, ele precisa de cuidados de qualidade. Caso contrário, várias doenças e o aparecimento de frutos deformados podem ocorrer.

Observando todas as regras da tecnologia agrícola, você pode esquecer os problemas no cultivo dessa variedade. Além disso, tendo estudado as revisões, pode-se notar que a maioria dos produtores de hortaliças praticamente não tem dificuldades com o Bell. Alguns compram sementes com o desejo de tentar crescer exóticas. Outros, pelo contrário, são apaixonados por suas valiosas propriedades.

É impossível não mencionar os enormes benefícios da pimenta agridoce "Bell" para o corpo humano. Ele:

• contribui para a melhoria do músculo cardíaco, é uma excelente prevenção de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco;
• tendo uma propriedade preventiva, protege contra doenças infecciosas e virais;
• alivia o estresse e melhora o humor
• melhora a aparência da pele, cabelos, unhas;
• promove a remoção do colesterol do corpo;
• fortalece os ossos;
• tem um efeito benéfico no estado do sistema circulatório, cura as paredes dos vasos sanguíneos e os torna mais elásticos;
• promove a concentração da atenção, percepção de cores;
• melhora a atividade mental.

A pimenta "Bell" dá frutos perfeitamente tanto em canteiros abertos quanto em condições de estufa. Os especialistas recomendam plantar essa variedade longe do local onde outras variedades de pimenta serão cultivadas para que não ocorra a polinização cruzada entre elas.

As mudas devem ser plantadas no solo de forma crescida. Para mudas, as sementes são semeadas cedo o suficiente (a partir de janeiro-fevereiro). Eles começam a transplantar a colheita para o solo ou estufa a partir dos primeiros dias de maio, quando a temperatura do ar não cai mais abaixo de + 16 ° C. Ao transplantar para o local, é melhor cobrir os arbustos com um filme, criando o efeito de uma estufa.

O pimentão é uma cultura que gosta de calor, portanto, no caso de uma onda de frio, o arbusto para de se desenvolver e crescer.

A estação de crescimento da pimenta dura cerca de cinco meses, e é por isso que, se você planeja transplantar mudas para o local, precisa plantar sementes no inverno. Vasos para culturas podem ser de plástico ou madeira. O principal é equipar a drenagem e fazer furos no fundo do recipiente para remover o excesso de umidade. Como enchimento de recipientes, você pode usar solo misturado com cinzas de madeira. Ao mesmo tempo, 1/3 do volume do recipiente deve ser deixado vazio.

Para um crescimento e frutificação normais, as pimentas precisam fornecer condições confortáveis. A temperatura na sala deve ser + 20-23 ° C, portanto, primeiro o recipiente com as mudas é colocado em um local muito quente. Após o aparecimento dos primeiros brotos, ele pode ser reorganizado em uma sala mais fria.

Vale a pena notar que, para uma variedade agridoce, o transplante é um processo muito traumático. Portanto, a maioria dos jardineiros que praticam o cultivo de “Sino” não mergulham as mudas. Muitos plantam sementes em copos individuais ou deixam muito espaço em um recipiente comum.

A rega das mudas deve ser moderada. Você não deve inundar as mudas, mas também é perigoso deixá-las sem rega regular - as plantas começarão a murchar.

Nada mal se as banheiras com mudas estiverem localizadas ao ar livre. Isso ajudará a endurecer as mudas e tornará o processo de transplante para o local menos doloroso. A propósito, alguns jardineiros recomendam plantar pimentas em dias nublados ou após o pôr do sol.

Entre as mudas, você precisa deixar cerca de 40 cm de espaço livre. Como o "Sino" não gosta de raios diretos, é bom que o local de pouso seja sombreado por árvores que crescem nas proximidades. Também vale a pena escolher um local protegido de ventos fortes.

Ao transplantar, um pouco de cinza de madeira é derramado no buraco, misturando-o com uma solução fraca de manganês. Isso ajudará a deter as pragas. Além disso, as cinzas tornam o solo mais úmido e solto. Após o plantio, o arbusto deve ser coberto para proteger as raízes do superaquecimento do sol. A cobertura morta também é uma boa maneira de reter a umidade no solo.

Como mencionado acima, as mudas não mergulham. Mas se isso ainda for necessário, isso deve ser feito com cuidado, tentando não tocar nas raízes das plantas.

A pimenta agridoce picante é uma cultura única. Portanto, os cuidados devem ser adequados.

• Brotos laterais de pimenta pitam após o início da floração, mas antes do início do clima frio. Você precisa beliscar abaixo do primeiro ovário maduro. No futuro, você precisa eliminar todos os enteados crescendo verticalmente. O arbusto deve se ramificar por conta própria.
• As pimentas precisam ser regadas com água morna após o pôr do sol.
• Em nenhum caso as mudas devem ser inundadas - neste caso, você não pode esperar pela colheita. A rega é realizada a cada três dias.
• O solo ao redor do arbusto deve ser solto regularmente e livre de ervas daninhas.
• Antes da floração, as plantas são tratadas com fungicidas.
• Você precisa fertilizar pimenta três vezes durante o período quente. A primeira vez que os arbustos são pulverizados após o plantio por 14 a 15 dias com uma solução de água e verbasco. Em seguida, a pimenta é alimentada desde o início da floração, adicionando cinzas de madeira à água para irrigação. E 2-3 semanas após a floração, o solo é fertilizado com minerais (potássio, fósforo, cálcio).

"Bell" está sujeito a quase todas essas doenças, que sofrem variedades de pimentas doces e amargas.

• Podridão cinzenta. Manchas cinzentas aparecem nas folhas, que escurecem com o tempo. A planta começa a murchar lentamente. Se a doença estiver apenas no estágio inicial, você pode tentar cortar os brotos infectados. Se houve uma forte derrota com podridão cinzenta, o mato deve ser tratado com preparações fungicidas.

• Antracose. Manchas marrons visíveis aparecem nas folhas e galhos, que aumentam de tamanho à medida que a planta cresce. Os brotos afetados são removidos imediatamente e o arbusto é pulverizado com fungicidas.

• Murcha. A doença passa rapidamente: as folhas ficam amarelas e murcham. O crescimento pára, os frutos murcham. Nesse caso, o arbusto afetado deve ser removido completamente ou todos os brotos infectados. Como medida preventiva, o afrouxamento regular do solo deve ser organizado.

Dos pulgões, uma solução de cinzas, sabão e água ajuda bem. Em vez de cinzas, você pode tirar pó de tabaco. Um copo de cinzas e 1 colher de sopa de sabão líquido são bem misturados em um balde de água. Depois disso, as folhas da planta são pulverizadas do frasco de spray.Você pode repetir o procedimento duas vezes por mês.

Outro “fã” de folhas de pimenta é o conhecido besouro da batata do Colorado. Uma solução de celandine ajuda muito com isso. Como alternativa, os feijões podem ser plantados ao lado dos pimentões. Se um ácaro foi encontrado em um arbusto, você pode regar o arbusto com água previamente infundida com cebola ou alho. De lesmas, uma solução de água com mostarda em pó ou pimenta preta ajuda bem.

Para obter informações sobre como formar corretamente um arbusto de pimenta, veja o vídeo a seguir.