Cultivo de pimenta: preparação de sementes, plantio e cuidados

A pimenta é considerada a cultura mais popular em todo o mundo, por isso muitos jardineiros preferem cultivá-la. O vegetal pode ser cultivado tanto em estufas quanto em campo aberto. Para obter um rendimento alto e estável, esta planta deve ser fornecida com os devidos cuidados e condições de crescimento.

Antes de começar a cultivar pimentas, várias medidas preparatórias devem ser concluídas nos canteiros. Antes de tudo, você deve decidir o local de semeadura e fazer um controle do solo. Se a terra estiver quebradiça e solta, é adequada para um crescimento confortável das culturas. Além disso, também é importante realizar o seguinte trabalho:

• Limpe completamente a área onde o vegetal está planejado para ser plantado de detritos e grama. O solo precisa ser mais solto e saqueado. No caso em que a casa está localizada em solos ácidos e francos, o estrume terá que ser adicionado ao solo, pois o sistema radicular não terá oxigênio e umidade suficientes.
• Faça marcações na cama. Para fazer isso, levando em consideração as características varietais, meça a distância entre os canteiros.
• Os recipientes dos quais as mudas serão plantadas devem ser bem regados à noite. Assim, os brotos serão mais fáceis de remover dos recipientes sem danificar os rizomas.
• Em cada buraco para nutrição adicional da planta, recomenda-se colocar uma mistura de jardim composta por fertilizantes orgânicos, serragem e cinzas.Nesse caso, é melhor usar esterco no outono, pois o fresco pode queimar a planta. Alguns jardineiros também preferem adicionar nitrato de amônio sob a raiz da muda. Ela, além das propriedades nutricionais, poderá proteger a cultura de uma praga como um urso.

Se o jardineiro não tiver a oportunidade de instalar uma estufa no local e pré-cultivar as mudas, as sementes devem ser semeadas imediatamente em solo aberto. Antes disso, as sementes de hortaliças passam por um tratamento pré-plantio - são embebidas em água morna e mantidas por 5 horas, após o inchaço completo, as sementes são colocadas em um pano úmido por vários dias e deixadas em um local escuro com um regime de temperatura de +20 graus.

O material de semeadura preparado dessa maneira fornecerá brotos instantâneos no dia seguinte após a semeadura, se for realizada uma cobertura constante nos canteiros.

Ao plantar mudas de pimenta em campo aberto, é importante considerar que bons predecessores são cenoura, abóbora, abobrinha, cebola, aipo e repolho, os ruins são tomate, batata e berinjela. Recomenda-se iniciar o plantio a partir de meados de junho, no esquema de 40 × 40 cm.Para mudas em casa de vegetação com material de cobertura, recomenda-se o transplante no início de abril. Os pimentões devem ser colocados nos buracos na mesma profundidade em que cresceram nos recipientes de plantio, tomando cuidado para não danificar ou expor as raízes.

Para garantir uma boa irrigação e ventilação da planta, é necessário aumentar a altura dos canteiros para 25-55 cm. Como esta cultura é caracterizada por alta polinização cruzada, a distância entre as diferentes variedades de vegetais deve ser tão grande quanto possível.Isto é especialmente verdadeiro para pimentas - as doces devem ser separadas por plantações altas de girassol, tomate ou milho.

Como mostra a prática, uma cultura de mudas se desenvolve muito mais rápido do que semeada de sementes em solo aberto. O tempo de maturação deste último diminui e a frutificação é significativamente reduzida; portanto, para cultivar adequadamente a pimenta, é usado o plantio em estufas.

As mudas prontas são plantadas em campo aberto, observando as seguintes regras:

• Todos os trabalhos de terraplanagem são melhor iniciados à noite, quando não há sol. Se o transplante for realizado no calor, será muito mais difícil para as mudas se recuperarem e criarem raízes. Idealmente, quando o pouso coincide com a estação chuvosa, a terra está úmida e as mudas suportarão a adaptação sem dor. No caso de ser cultivado de forma independente, antes do plantio direto, as plantas devem ser levadas ao ar livre para que se acostumem ao regime de temperatura do ambiente.
• Antes de retirar a pimenta das panelas, ela deve ser regada abundantemente. Os arbustos devem ser retirados com cuidado, tentando não danificar o solo em que cresceram. Isso irá ajudá-los a suportar o "stress". O material adquirido deve ser armazenado preferencialmente envolto em um pano úmido em local fresco. Se desejado, as raízes de pimenta podem ser tratadas com estimulantes de crescimento especiais. Eles ajudarão a criar raízes mais rapidamente e a formar mudas adequadamente.
• Entre os canteiros recomenda-se deixar uma distância de 50-60 cm para arbustos subdimensionados e 70 cm para arbustos grandes e altos. Neste caso, é desejável plantar mudas umas das outras em incrementos de 25-30 cm.Com um plantio adensado, a lavoura não poderá receber a quantidade necessária de iluminação e seu cuidado se tornará difícil, pois o acesso ao fertilizante e a soltura do solo serão limitados.

Apesar de o cultivo de pimenta não ser fácil e a planta exigir cuidados, se todas as regras acima forem seguidas, todo jardineiro poderá obter uma excelente colheita.

A pimenta, como a maioria das outras culturas, é suscetível a doenças virais, bacterianas e fúngicas. Tais problemas surgem principalmente devido à falha do jardineiro em cumprir as condições ideais de crescimento, bem como o clima inconsistente. Para prevenir doenças da pimenta, as mudas devem ser alimentadas em tempo hábil e várias medidas preventivas devem ser tomadas. Os tipos mais comuns de doenças de plantas são:

• Perna Preta. É uma lesão perigosa que pode se espalhar ativamente para todas as áreas de mudas jovens. Esta é uma doença fúngica que se manifesta na primavera, independentemente de a planta estar em estufas ou em campo aberto. Se for observado escurecimento e constrição do colo da raiz com um revestimento cinza característico, medidas urgentes devem ser tomadas, caso contrário, o fungo cobrirá completamente o sistema radicular e as mudas começarão a murchar e morrer. Você pode corrigir esta situação reduzindo a umidade e rompendo regularmente as culturas, evitando sua densidade. É aconselhável regar as camas com água morna e instalar ventilação adicional nas estufas.

• Manchas bacterianas é uma doença bacteriana que prejudica não só as folhas, mas também os frutos da planta. Manifesta-se na forma de pequenas manchas pretas com borda amarela, que eventualmente atingem tamanhos de até 2 mm de diâmetro. Essas manchas podem se deslocar para os caules e pecíolos das mudas, cobrindo áreas de até 8 mm e se transformando em feridas. Se você não realizar o tratamento, não poderá contar com uma pimenta de alta qualidade e alto rendimento. A umidade reduzida protegerá contra a doença, além de ações preventivas: as plantas afetadas devem ser removidas dos canteiros e queimadas.

• Podridão branca. Esse fungo geralmente afeta todos os tipos de culturas de jardim e reduz a vida útil da cultura. A doença, como regra, começa com a parte da raiz das mudas, após o que o caule é coberto com um revestimento branco e aparecem pontos pretos dentro dele. Com o tempo, eles adquirem uma estrutura macia e impedem o fluxo de nutrientes para a planta, como resultado, o arbusto murcha e morre. Além disso, os frutos ficam macios e ondulados, cobertos por uma cobertura branca. A pulverização regular de mudas com preparações especiais pode ajudar a combater esta doença.

Para aumentar a resistência da pimenta a várias doenças, é necessária uma tecnologia de cultivo especial e as seguintes medidas preventivas:

• as mudas afetadas devem ser imediatamente removidas dos canteiros;
• antes do plantio, é desejável tratar as mudas com substratos;
• as plantas devem ser desbastadas a tempo, aderindo aos esquemas de plantio;
• no outono, é importante limpar completamente a terra de todos os resíduos vegetais;
• para proteger a pimenta de uma queda acentuada na temperatura do ar, devem ser fornecidos pequenos abrigos de filme;
• a pimenta deve ser isolada de batatas e tomates;
• as mudas devem ser pulverizadas periodicamente com sulfato de cobre;
• ao comprar sementes, vale a pena dar preferência a variedades de uma determinada zona climática.

As mudas de pimenta são muito termofílicas e requerem umidade regular, portanto, ao plantá-las no solo, é importante não permitir nem mesmo uma leve secagem da terra. Mas, ao mesmo tempo, é impossível exagerar na rega, caso contrário, pode levar à manifestação da podridão da raiz. Em uma palavra, para a pimenta na irrigação é importante encontrar uma "média dourada".

A primeira irrigação da planta, como regra, começa alguns dias após o plantio antes da formação da vegetação. Então eles tentam umedecer uniformemente o solo todos os dias e, quando o sistema radicular finalmente se forma, eles mudam para uma rega abundante, mas rara.

O terreno em que a pimenta é plantada deve sempre estar constantemente molhado, mas é indesejável permitir que transborde. Portanto, muitos jardineiros fornecem sistemas de drenagem especiais para mudas, através dos quais o excesso de umidade evapora. Quando uma crosta aparece na superfície da terra, os canteiros são suavemente soltos sem danificar as raízes da planta.

No caso em que a pimenta é colocada em condições de estufa e o material de plantio não é sementes, mas mudas, sua primeira irrigação é realizada alguns dias antes do transplante. Os elementos minerais são introduzidos no solo, depois são bem umedecidos e a terra é coberta com filme plástico, deixando por vários dias. Além disso, as covas preparadas são despejadas com bastante água e, após o transplante dos arbustos, são re-irrigadas. A rega subsequente é necessária após uma semana, enquanto o nível de umidade do solo deve ser aumentado gradualmente. O mais importante é que o solo esteja bem umedecido a 20 cm de profundidade.

Em média, são consumidos pelo menos 12 litros de água por 1 m2 com irrigação dupla, e 15 litros se o procedimento for realizado uma vez por semana. Vale ressaltar que no início da frutificação, essa taxa deve ser aumentada e a rega, via de regra, é realizada duas vezes por semana.

O cuidado com a pimenta começa com a escolha certa das sementes, que são recomendadas para serem compradas, levando em consideração as zonas climáticas onde a terra está localizada. Assim, será possível obter um alto rendimento em um curto período de tempo. Como as pimentas doces e picantes não suportam baixas temperaturas e se desenvolvem mal com elas, é importante que a planta forneça um nível ideal de temperatura e umidade, o que acelerará o crescimento da cultura. A decisão certa seria plantar mudas em condições de estufa mais favoráveis ​​que não dependam do clima.

O ponto principal no cultivo da pimenta é a formação de seu mato, do qual dependerá diretamente o rendimento. Variedades altas precisam ser cortadas, amarradas e comprimidas, removendo o excesso de brotos.Em mudas de altura média, você só pode cortar as folhas inferiores, elas são estéreis e interferem na ventilação normal e na penetração da luz. Quanto aos arbustos anões e subdimensionados, eles não precisam ser formados.

Você precisa remover os processos desnecessários corretamente e com cuidado, seguindo várias etapas:

• Primeiro, os botões da coroa são cortados na pimenta. Isso deve ser feito quando há uma grande ramificação e a altura do caule principal atingiu mais de 20 cm. Para que o botão floral não interfira na ramificação correta da muda, ele é removido no local de formação.
• Em seguida, aperte os próprios brotos. Como regra, duas ou três hastes fortes devem permanecer no arbusto, formadas na forquilha do botão. O resto dos processos, é aconselhável cortar na parte superior. Como resultado, o mato consistirá nos principais brotos "esqueléticos" de primeira ordem. Eventos semelhantes devem ser feitos com todas as ramificações.
• Um corte das folhas inferiores também é feito durante a floração da cultura. Como não participam da nutrição dos ovários, muitas vezes ficam amarelas e complicam o processo de polinização. Além disso, o sombreamento mais baixo contribui para a retenção de umidade e a formação de doenças bacterianas do sistema radicular, após o que a planta murcha e morre. Aperte os ramos e durante o período de frutificação da pimenta. Devido a isso, o número de frutos aumenta e seu crescimento é ativado, já que a maior parte da nutrição não é gasta no crescimento dos topos.

Os arbustos de alimentação também desempenham um papel importante nos cuidados. As mudas devem ser fornecidas com a quantidade certa de potássio e fósforo. Você precisa fazer isso pelo menos três vezes por temporada. O primeiro fertilizante é realizado uma semana após o transplante das mudas, o segundo - quando os frutos são definidos e o último - após 15 a 20 dias.Além disso, recomenda-se pulverizar as plantas com fertilizantes especiais de micronutrientes, com a ajuda deles, a pimenta se desenvolverá muito melhor e se deliciará ao colher frutos grandes.

Em regiões climáticas onde se observa clima quente no verão e o período de floração do pimentão coincide com o pico de calor, deve ser instalado sombreamento em forma de telas sobre os canteiros. Isso ajudará a evitar que o pólen seque e prolongará sua viabilidade. Além disso, você precisa empilhar constantemente o solo ao redor dos arbustos após chuvas e regas, caso contrário, ele ficará coberto com uma crosta densa e fechará o acesso do sistema radicular ao oxigênio. Muitos jardineiros cometem o erro de deixar ervas daninhas na área com pimenta, esperando que elas protejam as mudas de secar e criem sombra. Não é certo. Todas as ervas daninhas devem ser eliminadas à medida que aparecem, caso contrário, elas se tornarão um bom local para o acúmulo de insetos e pragas, o que prejudicará ainda mais os frutos.

Ao cultivar uma hortaliça em estufas, é necessário controlar o regime de temperatura do ar e, desde o momento de semear as sementes e terminando com a colheita, manter a temperatura em um nível de até +28 durante o dia e + 15 da noite. Além disso, as instalações devem ser constantemente ventiladas abrindo janelas e portas. No verão, quando a temperatura sobe para +35 graus, recomenda-se pulverizar as paredes de vidro das estufas com uma suspensão preparada com giz.

Em geadas severas, aspersão e fumaça são usadas adicionalmente. É bom plantar áreas ao redor do perímetro com plantas altas. Esses vizinhos servirão como uma barreira contra as correntes de ar frio.

É realista obter uma colheita chique de pimenta se você aderir a tecnologias especiais ao semeá-la e cultivá-la e seguir todas as regras de cuidado. Jardineiros iniciantes acharão esse processo difícil, mas pode ser facilitado seguindo as recomendações de jardineiros experientes:

• As variedades tardias de pimenta são melhor semeadas no início de março e no início e no meio do amadurecimento - no meio do mês. Este é o caso quando as mudas são planejadas para serem cultivadas em locais fechados. Se forem plantadas em áreas abertas, não devem ser semeadas antes de junho para evitar geadas.
• Para mudas, você precisa preparar um solo especial de terra e serragem. Superfosfato e cinzas também são adicionados à mistura resultante.
• É desejável semear a uma profundidade de 2 cm. As sementes são polvilhadas com solo e regadas. Ao mesmo tempo, a terra deve estar levemente úmida, mas não muito molhada, caso contrário, os brotos futuros sufocarão nela. Para a germinação das sementes, é necessária uma temperatura de pelo menos +27 graus. Se o regime de temperatura for baixo, a subida pode levar mais de um mês.
• Para semear mudas, não é recomendável usar recipientes de madeira, é melhor dar preferência a vasos de turfa ou uma opção barata e conveniente - copos de plástico.
• Às vezes, o derramamento de flores é notado nos arbustos. Isso pode ser causado por alta umidade ou calor. Para evitar isso, durante o dia a pimenta deve ser coberta com um tecido não tecido, protegendo o pólen.
• É impossível plantar pimentas quentes e doces nas proximidades, pois durante a polinização estas últimas adquirem um sabor amargo. Entre os arbustos deve haver uma distância mínima de 5 m.
• As plantas devem ser pulverizadas regularmente com agentes protetores contra doenças. A prevenção é muito mais fácil do que tratá-los.

Veja o vídeo a seguir sobre o cultivo de pimentas.