Tomate "Recheio branco": descrição da variedade e regras de cultivo

A frase "White derramando" entre a grande maioria de nossos compatriotas está associada ao nome de deliciosas maçãs, mas os jardineiros experientes sabem bem que este também é um tipo de tomate maduro precoce. Ele recebeu um nome tão original devido à cor da fruta, que, quando madura, muda gradualmente de verde para creme leitoso, como uma maçã.

Uma variedade de tomate chamada "Recheio branco" ou "Recheio branco 241" foi criada por biólogos soviéticos da República do Cazaquistão nos anos 70 do século passado, cruzando duas variedades: "Pushkinsky" e "Viktor Mayak". Naquele momento, os agrônomos se propuseram a tarefa urgente de criar uma variedade única que pudesse crescer em quaisquer condições climáticas. E eles realmente conseguiram, porque, como diz a descrição da variedade, “White pouring” é uma planta que pode crescer bem e dar frutos em qualquer zona climática.

Esses tomates são cultivados em quase todas as regiões do nosso país - tanto em áreas quentes quanto em áreas com clima frequentemente frio.

Cultivado em área aberta, o tomate White Filling é capaz de crescer 50 cm, e em estufa a altura do mato é maior - lá eles podem chegar a 60-70 cm. Na estufa, os frutos amadurecem ainda mais cedo - você pode desfrutar de tomates de estufa em três meses.

Frutas maduras "White derramando" são caracterizadas por uma cor escarlate brilhante, têm uma forma redonda e uma pele lisa bastante fina. Por dentro, os tomates são suculentos e muito carnudos. Em média, cada vegetal pesa entre 90 e 115 gramas. Os frutos são fortes, resistentes a rachaduras, por isso suportam muito bem o transporte e o armazenamento. Todas as frutas em um arbusto amadurecem ao mesmo tempo literalmente em 1,5-2 semanas.

Os arbustos têm folhagem abundante com 5-6 escovas de um tipo simples. As folhas são de cor verde clara, têm tamanho médio, a estrutura da folha é enrugada sem qualquer pubescência e sua forma corresponde às principais características varietais. O sistema radicular é poderoso, pode crescer até meio metro em todas as direções sem aprofundamento significativo.

A planta possui as inflorescências mais comuns, o tipo de localização é intermediário. O primeiro deles aparece acima da sexta folha, e todos os subsequentes crescem para cima em incrementos de 1-2 folhas. Cada inflorescência tem 3 flores. Pedúnculo com articulação.

"Recheio branco" refere-se a variedades ultraprecoces, tem boa germinação e maior resistência às doenças típicas do tomate. Devido à rápida maturação, não tem tempo para se infectar com a requeima e também possui alta imunidade a doenças como manchas secas (macrosporiose).

O "derramamento branco" geralmente é cultivado para conservação, pois os frutos mantêm sua forma original perfeitamente e não racham. O suco é frequentemente produzido a partir desses tomates - é grosso e sua cor é escarlate escuro. Este vegetal mostrou-se bem na produção de massas, todos os tipos de ketchups e adjika. Os tomates mantêm seu sabor e propriedades nutricionais mesmo quando congelados.

Os tomates prontos para o consumo desta variedade podem ser obtidos dentro de 80 a 100 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. De acordo com as avaliações, 3 kg de vegetais geralmente são obtidos de apenas um arbusto - para o período em que essa variedade foi criada, esse número foi considerado quase um recorde. Hoje em dia, os criadores conseguiram desenvolver híbridos que dão maior rendimento. No entanto, o “Recheio Branco” ainda está entre os “líderes” em termos de produtividade. Em geral, a partir de um metro quadrado de área semeada, você pode obter de 8 a 10 kg de tomates maduros.

Esta planta é caracterizada pela maturação simultânea. Obviamente, nem todos os tomates amadurecem ao mesmo tempo, mas cerca de um terço deles, graças a essa propriedade, os jardineiros podem colher imediatamente uma grande safra e começar a colhê-la para o inverno, sem esperar que o restante dos tomates amadureça.

A resistência do tomateiro a pragas de jardim e doenças comuns do tomateiro, bem como a despretensão às condições naturais e climáticas, contribuem em grande parte para os altos parâmetros de rendimento. O rendimento não depende deles, pois as plantas plantadas no jardim toleram perfeitamente o calor exaustivo, o vento e o frio, bem como as condições atmosféricas mutáveis.

Apesar da abundância de híbridos que surgiram nos últimos anos, O "recheio branco" até hoje não perde sua relevância e continua sendo uma variedade bastante popular devido a características como:

• produtividade;
• independência da zona natural e climática;
• baixas exigências do tipo de solo;
• não há necessidade de amarrar um arbusto e beliscá-lo;
• força do fruto e resistência a qualquer rachadura;
• excelente portabilidade de transporte e armazenamento.

Para completar o quadro, não custa dizer sobre os contras dessa variedade. Considerando que foi criado há quase meio século, há algumas reclamações sobre isso. Os frutos nos arbustos podem rachar em caso de grandes flutuações nas temperaturas diurnas e noturnas, o que reduz um pouco a cobertura regional da variedade.

Como regra, a planta não tem tempo para se infectar com a requeima devido ao amadurecimento precoce dos frutos, mas se ocorrer um ataque, salvar os arbustos será bastante problemático. No entanto, recomenda-se ao agrônomo usar, neste caso, produtos biológicos que tenham comprovado sua eficácia no combate às doenças da família do tomate por mais de uma vez.

Em comparação com os híbridos criados nos últimos anos, a variedade é menos produtiva - alguns tipos de plantas produzem de 6 a 8 quilos de tomate apenas de um arbusto, enquanto o habitual "recheio branco" pode dar aos proprietários apenas uma parte desse volume.

Bem, além disso, as avaliações dos consumidores dizem que o sabor dessas frutas é, em muitos aspectos, inferior aos tipos posteriores de tomates.

Antes de começar a plantar tomates brancos, todas as sementes devem ser processadas.Para este fim, eles são embebidos em uma solução rosa pálido de permanganato de potássio por 2-3 horas e depois enxaguados em água corrente à temperatura ambiente. Isso é necessário para desinfetar as sementes, reduzir o risco de desenvolver doenças do mato no futuro.

As sementes para a produção de mudas são plantadas nos últimos dias de março, em casos extremos – na primeira década de abril. A terra deve ser usada fértil, saturada de minerais, enquanto o teor de oxigênio deve ser alto e a acidez, pelo contrário, reduzida. Também é recomendável pré-desinfetar o solo e aquecê-lo um pouco, caso contrário as sementes congelarão e não germinarão.

Depois de todas as sementes serem colocadas no solo, deve-se pulverizar com um borrifador e cobrir com polietileno para criar um efeito estufa. Alguns substituem o filme por vidro - a eficácia disso não mudará. As mudas futuras devem ser armazenadas em um local quente, a temperatura do ar na sala não deve cair abaixo de 23 graus. Após o aparecimento dos primeiros brotos, o abrigo é removido. A rega deve ser moderada, idealmente - gotejamento, para não danificar brotos finos jovens.

Após o aparecimento de duas folhas de pleno direito, uma escolha deve ser realizada, embora seja muito importante seguir as seguintes regras:

• os brotos devem ser mergulhados em copos separados para que as raízes das plantas futuras sejam fortalecidas;
• é aconselhável levar um recipiente de turfa ou papel, pois ao transplantar mudas, o sistema radicular não será danificado e os próprios copos se decomporão no solo, ao mesmo tempo em que fornecem nutrientes às plantas.

Periodicamente, as mudas devem ser alimentadas com microelementos e, pouco antes do transplante em campo aberto, devem ser gradualmente endurecidas. Para fazer isso, todos os dias você deve levar o recipiente com brotos jovens para a varanda ou rua, ou ventilar a sala em que os arbustos crescem diariamente por várias horas.

O prazo para a transferência de mudas para o campo aberto depende das condições climáticas de maio - é claro que o transplante deve ser feito somente após a probabilidade de geada finalmente passar. No entanto, se você planeja cultivar arbustos em uma estufa, o plantio pode ser realizado por 50 a 53 dias, independentemente das condições atmosféricas externas.

Em qualquer caso, a altura do arbusto no momento do plantio deve ser de pelo menos 20 cm e 5 ou mais folhas maduras devem aparecer no caule.

As mudas são plantadas em fileiras em um padrão quadriculado com um passo entre as mudas de 40 a 50 cm. O fertilizante fosfatado deve ser colocado no buraco. O próprio solo deve ser fertilizado e desinfetado imediatamente antes do transplante.

Cuidar de tomates não é nada difícil. Como já foi referido repetidamente, a variedade White Filling foi criada como uma variedade universal, pelo que pode ser cultivada em quase todas as regiões do nosso país e estados vizinhos. Apesar de uma capacidade de adaptação tão alta, ela precisa de condições especiais de crescimento.

Os brotos jovens requerem muita luz, mas ao mesmo tempo não devem ser plantados sob os raios escaldantes do sol. É ideal encontrar um local para um recipiente onde o sol esteja ativo apenas de manhã ou à noite, e o resto do tempo as plantas estejam localizadas em sombra parcial clara.

Após a colheita, as mudas devem ser regadas à medida que o coma de terra seca, é ideal derramar água sob a raiz.Um excesso de umidade geralmente causa uma doença da família do tomate como "perna preta".

A cobertura é realizada durante todo o ciclo de vida da planta, a partir das primeiras semanas. A primeira alimentação é realizada 10 dias após a colheita. Nesse ponto, deve-se usar fertilizantes rotulados como "para mudas", pois plantas imaturas podem simplesmente não "digerir" formulações mais antigas. Depois de uma semana e meia a duas semanas, eles fazem outro curativo e 2 semanas antes do desembarque - o terceiro. Após o transplante em solo aberto, os alimentos complementares são realizados a cada duas semanas, a composição é tomada para um arbusto adulto.

O momento ideal para o transplante de arbustos no solo depende das características climáticas regionais, na maioria das vezes esse procedimento é realizado no final de maio ou início de junho. Como regra, durante esse período não há mais geadas noturnas, às quais nem as mudas mais endurecidas podem sobreviver.

O solo em que os tomates são plantados deve ser ligeiramente ácido e nutritivo. Solos arenosos e argilosos são os mais adequados, mas o solo deve ser preparado no outono. Para fazer isso, é desenterrado com composto e húmus e, se o solo for altamente ácido, também será adicionado cal.

O local deve ser bem iluminado, pois os raios do sol protegem as plantas de doenças fúngicas e, além disso, contribuem para o rápido amadurecimento dos frutos. É melhor que as plantas sejam colocadas no lado sul ou sudeste do quintal ou da casa de verão.

Os melhores precursores do tomate são as cebolas, assim como os pepinos, repolho e abobrinha.

Mas em áreas onde berinjela, pimentão ou batata cresceram em anos anteriores, o tomate deve ser plantado não antes de 3-4 anos depois, uma vez que essas culturas são propensas às mesmas doenças, cujos patógenos podem permanecer no solo desde o ano anterior seus "donos".

Os tomates de recheio branco categoricamente não toleram aglomeração; nesse sentido, é aconselhável colocar mudas com um passo de pelo menos meio metro entre si, caso contrário, você pode não obter o rendimento desejado e, em caso de doenças, as plantas rapidamente se infectam uns com os outros.

Quanto às plantas que já cresceram mais fortes no solo, elas são consideradas bastante despretensiosas e não requerem rega frequente - você pode umedecer o solo apenas algumas vezes por semana, mas sempre abundantemente. É ideal se você fizer isso antes do nascer do sol ou à noite, quando a temperatura na sombra não exceder 20 graus, caso contrário, há uma alta probabilidade de infecção por fungos.

Para melhorar a nutrição da planta, é muito importante capinar regularmente, soltar o solo e se livrar da erva daninha; além disso, os especialistas recomendam regularmente o amontoamento de mudas para a formação ativa de brotos laterais pela primeira vez após o plantio no solo .

Quanto à cobertura, é melhor usar fertilizantes orgânicos. No entanto, os inorgânicos também fornecem boa nutrição aos arbustos. A primeira mamada é feita 2 semanas após o desembarque, depois durante a formação do ovário são realizadas duas mamadas com intervalo de 10 dias.

A composição obtida a partir de verbasco com a adição de superfosfato funciona muito bem - 20 g de superfosfato são tomados por 1 kg de esterco e diluídos em 9 litros de água, - 1 litro da solução resultante deve ser derramada em cada planta.

Muitas pessoas usam infusão de levedura, infusão de cinzas de madeira, bem como uma decocção de urtiga e casca de cebola para alimentação. O esterco de galinha também é considerado uma boa fonte de oligoelementos que contribuem para o aumento da frutificação dos arbustos de tomate.

E, claro, os cuidados com as plantas devem necessariamente incluir medidas preventivas contra doenças do tomate. E isso precisa ser feito no outono: remova todas as ervas daninhas cultivadas, desenterre o solo com a adição de cinzas e trate o local com pesticidas especiais que podem ser comprados em qualquer loja para jardineiros e jardineiros.

Com o início do clima frio, as larvas de patógenos de doenças perigosas começam a cavar no solo, portanto, essa preparação permitirá que você se livre da maioria deles com antecedência. Os especialistas também recomendam tratar as mudas três semanas antes do plantio planejado com uma solução de sulfato de cobre ou líquido Bordeaux.

Plante malmequeres ao lado de tomates - o cheiro dessas flores repele convidados indesejados e protege seus arbustos de pragas.

"White derramando" é uma variedade de tomates que oferece um rendimento consistentemente alto com um mínimo de cuidado e em quaisquer condições. É resistente à maioria das pragas de jardim, e o sabor das frutas cultivadas em casa é sempre mais refinado e mais rico do que o de um tomate comprado no supermercado.

No próximo vídeo, assista ao processo de colheita de tomates de recheio branco.