Características da variedade de tomates "Caranguejo Japonês"

Os italianos chamam o tomate de "maçã dourada". Os franceses a chamavam de “maçã do amor” e os alemães a chamavam de “maçã do paraíso”. “Caranguejo japonês” - um nome tão incomum foi dado à variedade de tomate, não tendo nada a ver nem com a família dos crustáceos nem com o distante e tão bonito Japão. Ele recebeu esse nome para a forma em forma de garra de um vegetal.

Por seu sabor, o "caranguejo japonês" ganhou grande popularidade. Ele realmente merece um lugar digno em nossas mesas. O tomate tem um sabor agradável requintado. Essa variedade de tomate requer atenção especial quando cultivada, por isso, antes de plantar o Caranguejo Japonês em seu local, você precisa conhecer melhor seus requisitos agrotécnicos.

A variedade não é híbrida, ou seja, no nível genético, suas sementes armazenam todas as informações sobre as condições de cultivo. Adapta-se melhor às surpresas da natureza do que as variedades híbridas. As sementes colhidas de frutos maduros dão uma excelente colheita no ano seguinte. A variedade é resistente a todos os tipos de doenças comuns entre a família das beladonas. O "caranguejo japonês" só é suscetível a doenças fúngicas. Os arbustos de tomate crescem com folhas verdes claras de tamanho médio. Sob condições favoráveis, a planta atinge uma altura de dois metros. Cada arbusto forma até 6 escovas.

O tomate contém muita fibra, contém vitaminas A e C.O tomate contém o pigmento licopeno, que se manifesta como o melhor antioxidante que proporciona a prevenção de câncer e doenças do sistema cardiovascular.

O tomate tem um sabor e aroma brilhantes muito interessantes. Uma característica da variedade é que os frutos não possuem um tamanho específico. O tamanho do feto pode ser completamente diferente. Depende de vários fatores: da região de crescimento, das condições climáticas, do frio prolongado da primavera, da data de plantio e assim por diante. O "caranguejo japonês" tem uma forma plana e arredondada. Ao lado do caule há uma mancha escura, que é uma característica da variedade.

Frutas maduras são muito diversas em cores. Eles podem ser de diferentes cores: rosa-carmim, vermelho ou até amarelo. Os frutos não são muito densos, mas suculentos e carnudos. Uma característica dos frutos do "caranguejo japonês" é que o pedúnculo tem uma forma de garra com nervuras. Os frutos de tomate maduros atingem um peso superior a 300 gramas. Sob boas condições climáticas e bons cuidados, eles podem pesar até um quilo.

A fruta nunca racha, porque tem uma pele protetora densa que preserva a integridade até mesmo das frutas maiores.

"Caranguejo japonês" refere-se a variedades de alto rendimento. Para um cuidado adequado e atencioso, uma planta de um metro quadrado de um terreno pessoal pode agradecer 14 kg de tomates.

Segundo os jardineiros, o "caranguejo japonês" supera muitas outras variedades de tomate em seu sabor. O tomate tem boa germinação de sementes - é superior a 95%. Agrônomos siberianos desenvolveram a variedade de caranguejo japonês para suas condições adversas.

Justificando as expectativas dos jardineiros, adapta-se perfeitamente às várias condições climáticas do nosso vasto país. No entanto, esta variedade não deve ser cultivada nas regiões do sul. Ele não está adaptado ao clima quente e não poderá agradecer ao proprietário com uma boa colheita. O "caranguejo japonês" está adaptado ao clima rigoroso e, portanto, cresce muito bem em regiões com clima bastante frio.

O "caranguejo japonês" requer cuidados especiais desde os primeiros dias de cultivo. As sementes antes do plantio devem ser mantidas por alguns dias em uma solução não concentrada de permanganato de potássio e depois bem enxaguadas. As sementes para mudas são melhor plantadas em meados de março. Profundidade de semeadura - não mais que 1 cm. Deve-se notar que a rega regular é necessária antes dos primeiros brotos. Ao cultivar mudas, é necessário criar condições adequadas para o crescimento de pequenos furos. É necessário fornecer a iluminação necessária, cobertura e criar o regime de temperatura desejado.

No momento do plantio de tomates no solo, pelo menos seis folhas maduras devem ser formadas na planta. É desejável que a altura do caule chegue a 20 cm. O plantio no solo, dependendo da região, deve ser feito de meados de abril a meados de maio.Para proteger contra as geadas da primavera, é necessário criar um abrigo de filme ou agrofibra.

"Caranguejo japonês" gosta muito de espaço. Em um metro quadrado, você não pode plantar mais de 4 arbustos. As mudas são colocadas em um padrão quadriculado ou em um arranjo de duas linhas. Esta variedade gosta muito do solo em que o repolho, várias leguminosas, cenouras, pepinos ou cebolas foram cultivados no ano passado. Mas depois de predecessores como berinjela, batata ou pimentão, você não deve plantar tomates.

Antes de plantar mudas em uma estufa, você precisa preparar 2 semanas de antecedência e aplicar os fertilizantes necessários. Não é recomendado aplicar estrume fresco, pois promove o crescimento das folhas, devido ao qual a formação do ovário é bastante retardada.

Antes de plantar mudas em campo aberto, o solo deve ser preparado no outono. É necessário cavar um terreno com uma profundidade de imersão em uma baioneta de pá com a aplicação simultânea de fertilizantes orgânicos (composto, esterco).

O cuidado com as plantas é o mesmo que para outras variedades de tomates. Consiste em rega constante, afrouxamento regular e capina de ervas daninhas. Os tomates desta variedade são muito exigentes na rega. Deve ser realizado no buraco sob a própria raiz de manhã cedo ou à noite, quando está fresco e não há luz solar direta. Devido à severidade da fruta, os arbustos devem ser amarrados. Para isso, vale a pena construir treliças verticais e horizontais que ajudarão a economizar espaço no seu quintal. Sem amarrar, os arbustos podem quebrar.

Jardineiros experientes praticam a pisada para produzir uma ou no máximo duas hastes.A segunda haste cresce a partir do primeiro enteado, localizado imediatamente acima do solo. Ao remover os enteados restantes, é necessário deixar pequenos tocos que não permitirão que um novo broto cresça. O "caranguejo japonês" cresce como uma videira e, para que mais nutrientes e umidade cheguem à própria planta, é necessário remover o excesso de folhas.

Recomenda-se beliscar o tronco principal um mês antes do final da frutificação, isso é necessário para acelerar o processo de amadurecimento dos frutos. A primeira colheita de tomates pode ser obtida no final de julho e início de agosto. Nos tomates, o processo de frutificação em campo aberto pode durar até o início do clima frio do outono. Quando cultivados em estufa, os tomates têm um bom rendimento até a geada - até cerca de novembro. Esta variedade adaptou-se muito bem às estufas industriais, nas quais dá frutos quase todo o ano.

Para obter uma boa colheita, é necessário realizar um trabalho preventivo de combate aos insetos. A cada duas semanas, os arbustos devem ser tratados com inseticidas e fungicidas. Vizinhança com culturas de plantas que repelem pragas é praticada. A variedade é suscetível a doenças fúngicas, portanto, os tomates não devem ser regados sobre a planta, mas apenas sob o mato. O "caranguejo japonês" sofre de requeima e cladosporiose. Quando cultivado em estufa, o nível necessário de umidade e as condições ideais de temperatura devem ser mantidos.

Para evitar o aparecimento do fungo da requeima, as mudas são pulverizadas com kefir, líquido Bordeaux, sulfato de cobre. Com uma doença, manchas marrons aparecem na superfície da fruta, com um revestimento esbranquiçado. Com a requeima, as cinzas são tratadas a cada três dias.Com a cladosporiose, essas manchas aparecem nas folhas. Você pode se livrar desta doença com medicamentos com alta concentração de cobre, como a fitosporina.

Para uma melhor frutificação dos tomates Caranguejo Japonês, o solo deve ser fertilizado. Os estimulantes podem ser aplicados não mais do que quatro vezes por temporada, caso contrário, as folhas começarão a se desenvolver e crescer de forma muito ativa e rápida. Tirando muitos nutrientes da planta, eles não permitirão que você obtenha a quantidade necessária de ovários nos arbustos. Ao fertilizar com fertilizantes complexos, deve-se observar um equilíbrio e levar em consideração o estado do clima. No calor, os tomates precisam de muito nitrogênio.

Em tempo nublado, devido à falta de luz solar ativa, o potássio é necessário. Durante o amadurecimento da fruta, é necessário abandonar os fertilizantes artificiais. A cobertura morta ajudará a preservar a umidade benéfica.

O "Caranguejo Japonês" é uma variedade de tomate muito saborosa e popular, adequada para fazer saladas. Um fato interessante é que, devido ao alto teor de serotonina nos tomates, eles animam não pior do que o chocolate. A casca do fruto é muito tenra e uniforme. É invisível ao comer vegetais frescos. Os frutos têm uma polpa densa e contêm uma pequena quantidade de sementes. Esta propriedade do tomate é usada para dar uma bela aparência aos pratos culinários. Do tomate Caranguejo Japonês obtêm-se excelentes preparações de inverno.

Se você abordar com responsabilidade o cultivo de tomates e seguir todas as regras para cuidar das plantas, poderá obter uma colheita maravilhosa que diversificará sua mesa com todos os tipos de saladas e lanches no verão e no inverno com conservação.Durante todo o inverno você pode desfrutar de suco de lecho e tomate.

Veja abaixo para detalhes.