Como cozinhar mingau de milho com abóbora na água?

Mingau de milho é um dos mais populares na Rússia. É especialmente relevante como um café da manhã nutritivo e, em combinação com a abóbora, é uma poderosa fonte de nutrientes. Na maioria das vezes, o mingau de milho na água com abóbora é incluído na dieta das crianças, bem como daqueles que querem perder peso.

O mingau de milho tem um alto teor de nutrientes que nutrem o corpo com energia por um longo tempo. Tem um sabor neutro interessante que muitas crianças gostam. Combina bem com o sabor adocicado da abóbora, e sua combinação cria um aroma apetitoso único.

As propriedades benéficas mais notáveis ​​do grão de milho incluem as seguintes características.

• A composição do grão de milheto inclui aminoácidos indispensáveis ​​para a construção das células, que podem melhorar a condição da pele e tonificá-la. Especialmente seu uso é recomendado para pessoas que praticam esportes ativos e, ao mesmo tempo, submetem seu corpo a dietas rigorosas.
• O mingau de milho contribui para a remoção acelerada de toxinas nocivas do corpo, melhorando assim o estado geral de uma pessoa, além de melhorar seu humor.
• Um rico complexo de vitaminas é um excelente auxiliar na luta contra a depressão, acompanha efetivamente dietas rigorosas de longo prazo, reduzindo seus efeitos adversos no corpo.
• O trigo é considerado um produto nutritivo e saudável que ajuda a recarregar as baterias e entrar em forma.

Abóbora atrai a atenção com suas propriedades dietéticas.Os nutricionistas o recomendam para pessoas que gostam de uma alimentação adequada e procuram um produto saboroso e saudável que ajude a repor as substâncias que faltam no corpo. Assim, a abóbora não apenas aumenta as propriedades benéficas do grão de milho, mas também as complementa com outras propriedades.

• A composição da abóbora é caracterizada por um alto teor de minerais, incluindo potássio e cálcio, que têm um efeito benéfico no sistema esquelético humano, fortalecendo-o. Este vegetal é especialmente importante para organismos em crescimento e idosos.
• A vitamina K é considerada muito rara e seu conteúdo na abóbora é muito maior do que em outros vegetais populares. Tem um efeito positivo no sistema circulatório humano, bem como no trato digestivo.
• Especialmente os cereais com abóbora são úteis para quem sofre de úlceras estomacais e precisa estabilizar o nível de colesterol no corpo.

Mingaus cozidos na água são considerados dietéticos. A seguinte receita de mingau é comum, para a qual você precisará:

• abóbora - 500 g;
• milho descascado - 1 xícara;
• água - 700ml;
• sal, açúcar - a gosto.

O processo de cozimento é bastante simples e não leva muito tempo.

1. Separe e lave o milho em água corrente 3-4 vezes. Coloque em um prato com paredes grossas, despeje água fervente por 5 minutos para tornar o futuro mingau mais macio e cubra com uma tampa.
2. Separe a polpa da abóbora, lave e corte em pequenos cubos ou tiras - dependendo das preferências do cozinheiro.
3. Despeje a água em uma panela, adicione sal e abóbora picada. Deixe ferver e cozinhe por 2-3 minutos.
4. Após o tempo especificado, adicione o milho à abóbora. Ferva o mingau por 20-25 minutos até ficar totalmente cozido. Depois de alguns minutos, adicione o açúcar, desligue o fogo e tampe bem. Deixe por 10 minutos.

O prato acabado é servido quente. Manteiga pode ser adicionada para um sabor e textura mais ricos.

Para as crianças, a seguinte receita será mais do seu agrado. Para prepará-lo, você precisa de ingredientes como:

• polpa de abóbora - 350 g;
• água - 1 litro;
• milho - 250 g;
• maçãs frescas - 2 médias ou 1 grande;
• sal, açúcar, canela - a gosto.

Cozinhar um prato no forno.

1. Separe bem o milho, lave e despeje água fervente por 10 minutos.
2. Descasque a abóbora e as maçãs e corte em pedaços pequenos. Coloque em uma assadeira, pré-misturada com açúcar, sal e canela.
3. Coloque o milho em cima do recipiente. Para encher de água. Cubra o recipiente com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 30-40 minutos.

Você aprenderá mais sobre como cozinhar mingau de milho com abóbora na água no vídeo a seguir.