Quantos gramas de óleo vegetal há em 1 colher de sopa?

Cozinhar é um tipo especial de arte. E, em primeiro lugar, trata-se da preparação de pratos não diários, mas de produtos complexos e complexos.

Por exemplo, muitas vezes as receitas de alta cozinha contêm uma descrição completa e detalhada não apenas dos ingredientes em si, mas também de seus gramas exatos. Em particular, isso se aplica ao óleo vegetal, usado na preparação de quase todos os pratos.

Como medir a quantidade certa de óleo, se você não tiver ferramentas de medição especiais, quanto óleo está contido em uma colher de sopa - isso e muito mais serão discutidos no artigo.

O óleo vegetal é extraído de várias plantas (por exemplo, girassol, azeitona, abacate, gergelim e muitas outras). As sementes dessas plantas são a matéria-prima direta para a obtenção do líquido.

Este produto pode existir em consistência líquida e sólida (isso geralmente se refere à manteiga de nozes).

O próprio processo de produção é baseado em uma prensa ou método de extração. E também antes de chegar ao consumidor final o produto pode ser limpo.

No entanto, deve-se notar que a maior parte da composição química de qualquer produto vegetal é composta de triglicerídeos especiais. Por sua natureza, essas substâncias são ésteres de glicerol e ácidos graxos (mais frequentemente ácidos carboxílicos).

Muitas vezes, nas receitas, a quantidade de óleo vegetal necessária é indicada ao grama mais próximo.Considere como calcular gramas tão pequenas para que, por um lado, você não use mais produto do que o necessário e, por outro lado, para que haja óleo suficiente.

Nesse caso, uma colher de sopa comum virá em seu auxílio (você também pode usar uma colher de chá), disponível na cozinha de todas as donas de casa.

Assim, descobriu-se experimentalmente que uma colher de sopa contém 17 gramas de qualquer óleo vegetal. Ao mesmo tempo, 5 gramas de líquido cabem em 1 colher de chá. Mas também é importante saber que uma colher de sopa contém 150 e uma colher de chá contém 44 quilocalorias.

Se a quantidade necessária de óleo for maior do que pode caber em 1 colher de chá ou 1 colher de sopa (geralmente a quantidade de óleo nas receitas é indicada em ml), antes de começar a cozinhar e medir o volume de líquido, você deve se familiarizar com os principais indicadores do peso do produto.

Para simplificar o processo de cozimento, preparamos para você mesa de medidas especiais para óleo vegetal:

• 50 ml de óleo são 2 colheres de sopa e 3 colheres de chá;
• 80 ml são 4 colheres de sopa e 2 chás;
• 100 ml são 5 colheres de sopa e 3 colheres de chá;
• 120 ml são 7 colheres de sopa;
• 125 ml são 7 colheres de sopa e 1 chá;
• 150 ml são 8 colheres de sopa e 3 colheres de chá;
• 200 ml são 11 colheres de sopa e 3 colheres de chá;
• 250 ml são 14 colheres de sopa e 2 chás;
• 300 ml - 17 colheres de sopa e 2 colheres de chá;
• 350 ml são 20 colheres de sopa e 2 colheres de chá.

Assim, você sempre pode determinar a quantidade e o peso necessários de óleo vegetal.

Existem várias disposições interessantes sobre o óleo vegetal.

• Apesar do fato de que este produto é considerado bastante gorduroso, possui várias propriedades positivas. Assim, é capaz de reduzir o colesterol, apoiar o sistema imunológico, prevenir o desenvolvimento de aterosclerose e câncer.
• O princípio de comer um produto vegetal é cumprir a medida. Não há outras contra-indicações.
• Além da indústria alimentícia, o óleo vegetal é amplamente utilizado nas indústrias cosmética, farmacêutica e de tintas.

Assim, como pudemos ver, é possível fazer medições na culinária não apenas com a ajuda de ferramentas especializadas, mas também com a ajuda de meios improvisados. Assim, colheres comuns lidam perfeitamente com o papel de objetos de medição.

Observando as proporções necessárias e seguindo os conselhos de especialistas, você pode cozinhar até os pratos mais deliciosos, e o próprio processo de cozimento será mais rápido e fácil.

Sobre quantos gramas de óleo vegetal estão em uma colher, veja o vídeo a seguir.