Quanto óleo vegetal está em um copo?

Cozinhar uma enorme massa de pratos requer o uso de óleo vegetal. Além disso, muitas vezes está presente não apenas em receitas de segundos pratos, mas também na panificação. Muitas donas de casa preferem substituir a manteiga ou margarina por óleo vegetal. O fato é que, para isso, você precisa saber a quantidade exata de óleo vegetal em um copo. De fato, em receitas e instruções, eles sempre escrevem um volume específico deste produto - por exemplo, 150 g ou algum outro número.

É em um vidro facetado que é mais indicado medir o volume de líquido se não houver balança ou embalagem pesada. Se você encher o tanque até a borda superior, poderá colocar 250 ml de óleo dentro. Em peso, serão 240 gramas de líquido para fritar, temperar sopas ou saladas. Se você derramar líquido lá apenas para o “risco”, ele medirá exatamente 200 ml de óleo vegetal (190 g em peso). Mas às vezes essa massa é redundante.

Como medir menos óleo vegetal? Também pode ser estimado da seguinte forma:

• ¾ xícara cheia - dentro de 180 g;
• 2/3 xícara é 160 g;
• respectivamente, 1/3 xícara contém 80 g de óleo vegetal;
• se acabou enchendo apenas 0,25 do recipiente (ou ¼) - dentro está 60 g de bagaço de girassol.

Mas os proprietários geralmente têm a situação oposta - eles precisam de mais óleo do que 1 vidro facetado pode conter, então você precisa medir com mais precisão o volume ou a massa do líquido sem usar escalas.Deixe apenas um copo comum à mão - isso é suficiente para resolver o problema com precisão culinária aceitável. Para obter 0,5 litros de óleo, você precisa encher 2 recipientes até a borda.

Se a receita disser 400 ml, será suficiente encher 2 copos facetados de óleo de girassol estritamente ao risco. Se os chefs indicarem que o prato que oferecem deve ser preparado com a adição de 300 ml de líquido, os problemas não devem surgir novamente. Comece enchendo 1 copo até o limite. Em seguida, despeje o óleo no recipiente desejado. E adicione mais 3 colheres de sopa lá. Mas também pode haver receitas que mencionem 200 ml de óleo vegetal. Aqui você pode derramar 1 copo para arriscar.

Por fim, daremos mais um conselho útil para quem não possui um copo facetado em casa, mas com certeza todos encontrarão colheres de sopa e colheres de chá. Uma colher de sopa contém 15 ml de óleo vegetal, respectivamente, 150 ml são exatamente 10 colheres de sopa, 120 ml são 8 colheres de sopa e assim por diante. E se você quiser ser preciso ao grama, lembre-se de que 5 ml de óleo de girassol cabem em uma colher de chá. Por exemplo, você precisa medir 100 ml assim: pegue 6 colheres de sopa e 2 colheres de chá. E 125 ml são 8 colheres de sopa e 1 colher de chá.

Quanto óleo vegetal está em um copo, veja o vídeo abaixo.