Como plantar e cultivar rabanetes?

O rabanete é uma cultura bastante comum em casas e jardins. A popularidade da colheita de raízes está associada à sua despretensão, tempo de amadurecimento rápido, capacidade de plantar a qualquer momento e, além disso, sabor excepcional, valor nutricional e utilidade. Este é um vegetal indispensável na primavera, cujos frutos podem ser apreciados mesmo quando outras plantas estão em fase de crescimento de mudas.

O rabanete, como seu primo repolho, pertence à família das crucíferas, os mais populares são as espécies anuais que produzem frutos e sementes utilizáveis ​​no primeiro ano de plantio, mas muitos preferem variedades bienais - formam raízes na primeira temporada, mas as sementes podem ser colhido apenas para o segundo. Este tipo de planta é bastante raro para a parte européia da Rússia e é distribuído principalmente em países e repúblicas asiáticas.

Normalmente, as raízes do rabanete têm uma forma arredondada ou ligeiramente alongada, a cor é rosa, vermelha, menos frequentemente roxa ou branca.

Considere as variedades mais populares de rabanetes.

• "18 dias" - variedade super precoce. Os frutos são cilíndricos, de cor rosa claro. A cauda é branca, a carne é branca com uma estrutura densa. O sabor é suave.

• "Aquecer" - uma variedade de maturação precoce, a colheita pode ser colhida já 3 semanas após o plantio das sementes. Os frutos têm uma cor vermelho-carmesim achatada. O sabor do rabanete é ligeiramente picante.

• "Almoço Francês" - outra variedade madura precoce, que também produz frutos maduros 21-23 dias após a semeadura, o sabor é levemente picante.

• "Carmem" - você pode desfrutar dessas frutas já no 20º dia após o plantio. Os frutos têm uma forma arredondada de cor vermelha, o sabor é leve, levemente picante.

• "Cardeal" - Esta é uma variedade híbrida de meia estação. Os frutos são redondos, a cor da pele é vermelha, a polpa é branca, densa.

• "Gigante vermelho" - um tipo de rabanete de meia estação, os frutos são formados após 30-40 dias, as raízes são bastante grandes - a massa de cada um pode chegar a 150 gramas. A pele é vermelha e a carne é rosa claro.

• "Oitava" - os frutos podem ser obtidos 1-1,5 meses após o plantio. Os frutos são redondos, de cor branca, a estrutura interna é densa sem vazios. O sabor é suave e picante.

• "Gigante vermelho" - uma variedade de maturação tardia, cujos frutos são bastante impressionantes - seu peso geralmente atinge 300 gramas. A pele é rosada e a carne é branca, o sabor do vegetal é picante.

Muitos residentes de verão preferem a variedade "18 dias", acreditando que este é exatamente o período em que os frutos amadurecem completamente. Este é um equívoco comum - esse resultado pode ser alcançado em 2,5 semanas, mas somente se as condições ideais para crescimento e desenvolvimento forem criadas - clima adequado, solo ideal e excelentes condições de cuidado.

É por isso que o amadurecimento geralmente é atrasado por vários dias, no entanto, não vale a pena exagerar nos frutos na esperança de que eles ainda possam crescer um pouco - uma longa permanência no solo torna o rabanete áspero, fibroso, com muitos vazios.

Para obter uma boa colheita, primeiro você precisa comprar boas sementes viáveis, é aconselhável entrar em contato com lojas especializadas para isso.

Depois disso, o material da semente deve ser calibrado e classificado - sementes maiores que 3 cm têm a melhor germinação sem defeitos externos - rachaduras, escurecimento e amassados.

A viabilidade das sementes pode ser verificada de maneira bastante simples: o material deve ser mergulhado em uma solução salina forte por alguns minutos, mexendo com uma vara de madeira. Essas sementes que flutuam devem ser jogadas fora imediatamente - elas não têm vida e não funcionará para obter brotos.

As sementes que ficam no fundo devem ser lavadas em água corrente fria e secas naturalmente (a secagem perto de aparelhos de aquecimento é inaceitável).

As sementes selecionadas devem ser desinfetadas pouco antes do plantio, o que evitará a possível ocorrência de infecções fúngicas e bacterianas da planta.

Além disso, as plantas respondem bem à estimulação do crescimento. Os especialistas recomendam a imersão de futuras mudas em "Epin" (à taxa de 2-3 g da droga por 1 litro de água) ou em "Zircão" (0,25 ml por 1 litro de água).As sementes são mantidas por 3-4 horas, depois secas e preparadas para o plantio.

Se você planeja plantar no início da primavera, será útil endurecer as sementes em casa - isso aumentará a germinação no caso de retorno da geada. O procedimento é bastante simples: o material de plantio é embrulhado em gaze ou saco de lona e colocado na geladeira por 4 horas. Depois disso, é retirado e envelhecido à temperatura ambiente por um dia.

Essa alternância deve ser repetida muitas vezes até que as sementes comecem a eclodir - e depois disso é necessário plantar imediatamente em solo úmido. Você não deve atrasar o trabalho de plantio, pois durante o endurecimento todos os processos de crescimento são visivelmente ativados e, na ausência de condições adequadas para o crescimento, a semente simplesmente morre.

Um bom solo afeta muito o rendimento de qualquer cultura de jardim, e os rabanetes não são exceção. A planta é bastante exigente quanto à composição e estrutura do solo, já que o fruto amadurece no solo.

Para criar condições ideais para o crescimento e desenvolvimento de rabanetes, você deve preparar o local para o plantio com antecedência. Os melhores precursores de culturas são tomates, batatas, cebolas e alho.

No outono, os fertilizantes necessários devem ser aplicados no solo (a quantidade é indicada por 1 m². Parcela):

• estrume apodrecido / composto -10 kg;
• superfosfato - 20 g;
• sulfato de potássio - 15-25 g;
• nitrato de amônio - 20 g.

Na primavera, você também pode fertilizar o solo com uréia, mas não é recomendável introduzir esterco fresco antes do plantio - ele pode atrair pragas que podem destruir toda a colheita.

Atenção especial deve ser dada à remoção de ervas daninhas - a capina deve ser profunda, caso contrário, as raízes restantes no solo interferirão na formação de frutos grandes e densos.

Os rabanetes preferem solo solto, portanto, a turfa e a areia do rio devem ser misturadas ao solo denso durante a lavoura do outono.

Na primavera, a escavação é repetida e os canteiros começam a ser preparados - eles fazem pequenos sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade, o fundo deve ser compactado com as mãos para que as sementes não se aprofundem ao regar ou sob a influência da precipitação. O espaçamento entre linhas deve ser de aproximadamente 10 cm.

Vale ressaltar que os rabanetes podem ser semeados em qualquer época do ano e até no inverno. Embora seja justo, notamos que ela aumenta somente após a temperatura do ar subir para 7-8 graus Celsius e acima.

Na primavera, os rabanetes são plantados no momento em que a temperatura do ar durante o dia não cai abaixo de 10 graus. É ideal se for 14-16 graus - neste caso, você pode esperar os primeiros brotos já 7 dias após o plantio. E se o clima estiver quente e o ar aquecer até 20 graus ou mais, os brotos aparecerão após 3 dias. Nessas condições, o vegetal atinge a maturidade após 21 dias.

No entanto, se a temperatura cair, não haverá problemas, os brotos jovens mantêm sua vitalidade e capacidade de se desenvolver mesmo com geada no solo, mas o amadurecimento neste caso ocorrerá um pouco mais tarde.

Essa capacidade da colheita de raízes permite plantá-la a qualquer momento - e essa é a diferença entre a cultura e a tecnologia agrícola de todas as outras hortaliças.

Outra característica do período ideal para o plantio na primavera é o parâmetro de umidade do solo.Como regra geral, depois que a neve derrete, o solo fica saturado de umidade, o que é um forte estimulante para a germinação de sementes; portanto, após o início do calor, você não deve esperar que o torrão de terra seque.

O plantio de rabanete na primavera tem uma grande vantagem sobre o plantio em qualquer outro momento - a ausência de pragas. Afinal, quanto mais cedo a colheita de raízes for plantada, menor a probabilidade de encontrar uma pulga crucífera, cujos minúsculos vermes mordem frutas maduras, o que piora significativamente suas características de aparência e sabor.

Na maioria das vezes, na região de Moscou e na parte central do nosso país, o calor chega no final de março - é neste momento que a estação de semeadura pode ser aberta. Muitos residentes de verão plantam plantas a cada 10 dias para receber uma colheita contínua ao longo da temporada.

Na região de Leningrado, o início da semeadura cai na segunda década de abril, e nas regiões da Sibéria e dos Urais, é melhor adiar o plantio de rabanetes em campo aberto até junho.

No Kuban, Stavropol, região de Rostov, Crimeia, bem como na Ucrânia e na Bielorrússia, a semeadura é realizada a partir de meados de maio, pois nessas latitudes do sul o solo aquece muito mais cedo.

No verão, a época de plantio pode continuar a toda velocidade. Assim como na primavera, as sementes podem ser plantadas a cada 10-14 dias na chamada via transportadora. Na estação quente, o trabalho de plantio é melhor feito de manhã ou à noite. Além disso, das 19h às 7h, a cama terá que ser coberta com fibra escura ou caixas para protegê-la da luz solar. Em agosto, as horas de luz do dia são significativamente reduzidas, então não há necessidade de abrigo.

O trabalho de plantio pode continuar em setembro e, a partir de outubro, a semeadura deve ser interrompida, mesmo que o tempo esteja quente e ensolarado.Durante esse período, há uma alta probabilidade de uma queda acentuada da temperatura; portanto, os rabanetes geralmente não têm tempo de amadurecer antes do início das ondas de frio. No entanto, este é o melhor momento para preparar os canteiros e o solo para a formação de buracos de inverno. A propósito, novembro é considerado o período mais adequado para o plantio de inverno, quando o solo congela em 5 cm ou mais, caso contrário, as sementes podem germinar e as geadas que vêm simplesmente destruirão a planta.

As sementes plantadas antes do inverno brotam 2-3 semanas antes das da primavera - e isso é uma vantagem definitiva, pois as vitaminas frescas no momento em que as verduras estão começando a brotar são muito apreciadas.

Com o tempo, o pouso foi resolvido. Agora vamos dar uma olhada mais de perto na tecnologia agrícola. A terra deve ser desenterrada e gradeada com um ancinho, e então o mais interessante é o pouso.

As sementes são enterradas no solo de várias maneiras.

• A opção mais comum é colocar as sementes a granel. Obviamente, este é o método mais trabalhoso, mas ao mesmo tempo o menos econômico - as sementes de rabanete se distinguem pela alta germinação. Mesmo os materiais mais antigos tendem a brotar em 99%; portanto, quando os brotos aparecem, você precisa plantá-los - será necessária uma colheita, que tem seus próprios riscos. Em primeiro lugar, ao arrancar os rebentos em excesso, as raízes das plantas que permanecem no solo podem ser danificadas e, nesse caso, param de se desenvolver. Em segundo lugar, se o desbaste for atrasado mesmo por 3-4 dias, o restante dos brotos crescerá em vez de direcionar sua vitalidade para a formação de frutos.

• Alguns jardineiros preferem cultivar rabanetes em mudas. - a muda é preparada em casa no peitoril da janela ou na varanda.É claro que, neste caso, você pode evitar problemas desnecessários com a colheita e o transplante, mas lembre-se de que os rabanetes são vegetais de amadurecimento precoce. Demora cerca de 3-4 semanas desde o aparecimento dos primeiros rebentos até o amadurecimento total das raízes, se você gastar esse curto período de tempo arrancando brotos jovens e plantando-os em outro lugar, a planta simplesmente não terá tempo para ganhar o massa e suculência necessárias.

Um método de pouso muito mais preciso seria o seguinte:

• formar uma cama com ranhuras;
• encha o chão com água;
• espalhe as sementes a uma distância de 3-4 cm uma em relação à outra;
• polvilhe com solo seco;
• pressione com a mão.

Se o plantio for feito corretamente, após 4-7 dias, os brotos aparecerão.

Muitos jardineiros experientes tornam seu trabalho muito mais fácil usando fitas para plantar - elas são simplesmente colocadas junto com as sementes colocadas ao longo do fundo dos canteiros e polvilhadas por cima com terra molhada e depois seca. Em vez de fitas, você pode usar papel higiênico, no qual, com a ajuda de uma pasta comum e palitos de madeira, as sementes são presas com o tom desejado.

Uma maneira muito mais conveniente é usar recipientes para ovos. Com essa abordagem, as mudas são colocadas na distância certa umas das outras, os frutos são uniformes, limpos e, o mais importante, nem é necessário o desbaste das plantações.

Vamos analisar em detalhes a sequência de ações.

• Para começar, eles preparam um canteiro da maneira usual: eles o desenterram e o soltam.
• A parte inferior das células de papelão é cortada e colocada no chão com furos para baixo e depois pressionada um pouco. As células são preenchidas com água e, depois de absorvida, uma semente é colocada em cada poço. Em seguida, o material de plantio é coberto com terra e umedecido abundantemente.

Com essa abordagem de plantio, as sementes germinam com atividade padrão, porém, o padrão de plantio será seguido automaticamente.

Todo jardineiro sabe bem que para o crescimento e desenvolvimento bem sucedido das plantas é muito importante observar os princípios de uma boa vizinhança. Quanto ao rabanete, é melhor crescer com várias variedades de alface - essas culturas o protegem dos efeitos adversos da pulga da terra. Será certo plantar rabanetes ao lado de leguminosas e capuchinha, o que pode melhorar significativamente seu sabor.

O cultivo de rabanetes não requer esforços especiais, mas, no entanto, existem regras e recomendações que devem ser seguidas.

Após a semeadura, a terra deve ser regada diariamente até o momento em que surgem os primeiros brotos. O nível de umidade no solo deve estar no nível de 80%, portanto, não apenas as mudas, mas também as plantas adultas precisam de umidade - se não houver água suficiente, os frutos ficarão amargos.

Ao mesmo tempo, é importante evitar a estagnação do líquido, pois no terreno pantanoso há uma alta probabilidade de ser afetado por doenças como quilha ou perna preta.A irrigação deve ser o mais uniforme possível, com qualquer mudança brusca no esquema de irrigação, as raízes racham imediatamente.

O plantio deve ser umedecido duas vezes ao dia - de manhã cedo e à noite, quando o calor diminui. Para manter o nível de umidade necessário, especialmente no verão, o solo do local pode ser coberto com serragem ou feno.

O cultivo de raízes precisa de fertilizantes. A planta responde bem a composições minerais e orgânicas. O estrume tem um efeito muito bom nos rabanetes, mas apenas apodreceu - fresco para a planta é contra-indicado. A partir dela, a cultura começa a brotar e os frutos crescem vazios por dentro.

Os fertilizantes são aplicados na forma líquida. Depois de cada um, o solo deve ser coberto com turfa - isso tornará o solo mais arejado e as raízes ficarão crocantes e suculentas, sem fibras grossas e vazios.

Se você cuidar adequadamente da planta, poderá cultivar uma boa colheita de frutas saborosas e apetitosas.

Os rabanetes são frequentemente infectados com doenças e são atacados por pragas de jardim que podem destruir toda a colheita. Dado que o amadurecimento da fruta ocorre muito rapidamente, todos os dias da doença podem se tornar "fatais" - o tratamento com rabanete deve ser iniciado imediatamente quando os primeiros sinais aparecerem.

Rabanetes têm alguns dos agressores mais comuns.

Os sinais de tal doença são o aparecimento de crescimentos e inchaços na superfície da colheita de raízes, pelo que a fruta adquire uma cor amarela e uma estrutura murcha.

A planta doente deve ser desenterrada e queimada, e o solo em que cresceu deve ser polvilhado com cal apagada. Este site pode ser usado para rabanetes não antes de 4 anos depois.

Uma lesão na qual um revestimento branco aparece na parte do solo da planta, com o tempo torna-se marrom claro.

É bastante difícil tratar o oídio, por isso é melhor prestar atenção especial às medidas preventivas - para isso é necessário observar a rotação de culturas e tratar as sementes com compostos fungicidas antes da semeadura.

Uma doença perigosa, cujo sintoma é o aparecimento de muco nas frutas, que começam a emitir um odor putrefativo acentuado. Tudo isso é acompanhado por um forte amarelecimento das placas das folhas. Nesse caso, você pode corrigir a situação usando o líquido Bordeaux.

Não menos dano à planta é causado por pragas de jardim. Vale a pena notar várias pragas que na maioria das vezes atacam as plantas.

Este pequeno inseto é de cor escura com uma tonalidade metálica característica. Causa danos às folhas, interrompendo assim a fotossíntese e, finalmente, levando à morte de toda a planta.

Inseticidas são usados ​​para controlar a mosca.

Rabanetes são prejudicados por larvas que comem os topos ao longo das bordas ou roem através de buracos nas folhas. Em qualquer loja especializada, você pode encontrar agentes químicos e biológicos que combatem com sucesso o peixe branco.

As colheitas de raízes são colhidas à medida que o rabanete amadurece. As frutas são retiradas de forma seletiva, para isso você só precisa pegar os topos e puxar para cima. Em primeiro lugar, são colhidas aquelas cujas folhas atingiram o tamanho máximo para a variedade plantada, e as menores são deixadas para amadurecer.No entanto, se por algum motivo o crescimento parar, faz sentido retirar os frutos no estado em que estão - eles não se tornarão maiores e um atraso muito longo no solo levará a uma deterioração significativa na estrutura do as frutas e seu sabor.

A colheita colhida pode ser consumida imediatamente ou colocada na geladeira, onde pode ser armazenada por duas semanas.

Para obter informações sobre como plantar rabanetes, veja o vídeo a seguir.