Rabanete selvagem: características e propriedades

Rabanete selvagem pode ser encontrado em campos e prados, em terrenos baldios e estradas. Esta é uma erva daninha anual que é bastante venenosa. A planta se adapta perfeitamente a qualquer clima e solo, por isso é comum em quase todos os continentes. Acima de tudo, o rabanete cresce nas florestas europeias, pastagens e ao longo das margens de lagoas e lagos na primavera e no verão, mas você também pode encontrá-lo no início do outono.

O rabanete selvagem (Raphanus raphanistrum, lat.) é uma planta da família do repolho ou das crucíferas. Parece uma mistura de rabanete cultivado e mostarda do campo. A erva daninha é polinizada por insetos. Para fazer isso, ele tem flores perfumadas com néctar. A altura do caule gramíneo varia de 40 a 60 cm, embora tenha raízes fracas. O sistema radicular ramificado está localizado perto o suficiente da superfície da terra.

A roseta basal é formada por lóbulos profundos de folhas grandes, e folhas pequenas altas são dispostas alternadamente no caule. O caule em si pode ser lanceolado ou redondo quando cortado, tingido de azul esverdeado ou roxo. O caule não se ramifica, mas cresce em vários ramos de uma base.

As folhas desta planta são cobertas de pequenos pêlos, razão pela qual têm uma superfície áspera. As bordas das folhas são estreitadas e têm muitos pequenos entalhes. As inflorescências desse rabanete em forma de pincel podem ser de vários tons: amarelo, lilás, branco ou roxo. Eles estão localizados nas extremidades das hastes e têm um comprimento de cerca de 20 a 40 mm de diâmetro. O rabanete floresce no início ou meados de junho e, no início de julho, desapareceu completamente.

Raphanus raphanistrum se propaga da seguinte forma. Após a floração, formam-se longas caixas de sementes no caule, semelhantes a vagens de feijão ou feijão. Este tipo de broto tem cerca de 3-9 cm de comprimento e 3-6 mm de largura. As cápsulas são presas ao caule principal por pequenas estacas de 10 a 30 mm de comprimento e têm uma cor esverdeada ou roxa.

Tal testículo termina com um "nariz" longo e fino e seu próprio corpo é dividido em vários segmentos, cada um dos quais contém uma semente.

À medida que as vagens amadurecem, elas começam a adquirir uma cor amarelo-marrom ou cinza e se dividem em vários segmentos. Há apenas uma semente em cada segmento - é uma bola redonda de formato quase perfeito, com diâmetro de 1 a 4 mm. A cor da semente varia do vermelho amarelado ao marrom. Durante uma temporada, de 150 a 300 dessas bolas amadurecem em cada planta anual. As sementes que caíram no chão podem germinar apenas no próximo verão, sobrevivem ao inverno sob uma camada de neve. Como as sementes caem a uma curta distância da planta-mãe, elas são transportadas por longas distâncias por animais ou por culturas como aveia ou trigo.

O rabanete selvagem é uma excelente planta de mel com um forte aroma doce. Mas na agricultura, eles tentam exterminar completamente essa erva daninha, usando capina manual e tratamento com herbicida. Isso é feito porque o rabanete brota muito antes dos vegetais ou grãos e pode crescer, não deixando espaço e nutrientes para os “vizinhos culturais”.

Sementes e tubérculos de rabanete selvagem têm um amplo uso medicinal.Isso é explicado pelo alto teor de tioglicosídeo glucobrassicina e flavonóides em seus tubérculos, além de uma grande quantidade de óleo graxo em suas sementes. Além disso, contém muitas vitaminas e minerais úteis: iodo, ferro, fósforo e potássio. O rabanete tem fortes propriedades antibacterianas e bactericidas, por isso é amplamente utilizado para tratar várias doenças de pele. Uma decocção de suas sementes ajuda com tumores e artrite reumatóide. Para fazer isso, você precisa de 1 colher de chá de sementes, despeje 1 colher de sopa. agua. A mistura resultante é fervida e deixada em infusão por cerca de 2-3 horas. A tintura tensa é tomada três vezes ao dia por 1-2 colheres de sopa. colheres antes e depois das refeições.

Os tubérculos de ervas daninhas restauram perfeitamente o funcionamento do trato gastrointestinal. Além disso, os frutos do rabanete selvagem são muito úteis para pessoas que sofrem de urolitíase. Para preparar o medicamento, você precisa pegar um rabanete bastante grande e fazer uma pequena depressão nele. Açúcar ou mel é derramado para estimular a separação do suco amargo e suavizar seu sabor. O suco resultante deve ser tomado uma vez ao dia na quantidade de 2-3 colheres de sopa. colheres. Um medicamento semelhante é usado para doenças do trato respiratório e para remover o escarro dos pulmões. Com a preparação adequada, esse medicamento pode ser mais eficaz do que várias tinturas e sprays comprados em uma farmácia.

Além de preparar várias decocções, as folhas de rabanete selvagem podem ser usadas como alimento, fazendo uma salada com elas. Para isso você vai precisar de:

• 200 g de folhas de rabanete;
• 150 g de cebolinha verde;
• 50 g de salsa;
• 50 g de endro.

Para o molho você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 0,5 st. creme azedo com baixo teor de gordura;
• 1º. uma colher de óleo vegetal;
• 1 colher de chá de vinagre de maçã;
• sal e açúcar a gosto.

Todos os verdes devem ser bem lavados e secos com uma toalha de papel e, em seguida, picados em uma tigela funda. As gemas são batidas com creme azedo e vinagre, após o que são adicionados ao molho óleo, açúcar e sal. Essa salada é servida em porções, espalhando-a em grandes pedaços secos de pão branco.

Externamente, o rabanete selvagem é muito semelhante ao rabanete doméstico usual, que pode ser encontrado em quase todas as áreas suburbanas, por isso é fácil confundi-los. No entanto, durante o período de floração, a erva daninha torna-se muito tóxica devido ao acúmulo de óleos de mostarda em suas inflorescências. Seus caules e folhas também estão saturados de veneno, que só pode ser removido secando-os bem. Se você adicionar essas verduras a uma salada, poderá facilmente ter sérios problemas de saúde.

E a raiz de uma planta selvagem é venenosa durante todo o período de vida da erva, então você não pode usá-la dentro, independentemente da floração do rabanete.

Os primeiros sinais de envenenamento são mudanças na cor da urina de amarelo para laranja brilhante e náuseas intensas e até vômitos. Com intoxicação, tonturas e aumento da frequência cardíaca podem ser sentidos. Se as medidas necessárias não forem tomadas em tempo hábil, podem ocorrer alterações perigosas nos rins e nas glândulas supra-renais. Em caso de envenenamento, você deve agir de acordo com um determinado algoritmo.

• Em primeiro lugar, é necessário fazer uma lavagem gástrica completa o mais rápido possível. Para fazer isso, você pode usar água fervida comum e uma solução fraca de permanganato de potássio.
• A segunda coisa a fazer é realizar um enema com água pura ou a mesma solução de permanganato de potássio. Isso é necessário para limpar completamente os intestinos de resíduos de ervas daninhas venenosas.
• Com dor intensa no coração e uma clara arritmia, validol ou nitroglicerina devem ser tomados.
• Para reduzir os efeitos colaterais no estômago algum tempo depois de limpá-lo, será útil beber 1-1,5 litros de geléia grossa. Envolve as paredes do estômago e as protege da inflamação.
• Uma almofada de aquecimento com água fria ou uma toalha molhada é colocada no estômago, após o que uma ambulância é chamada. Mesmo que a dor e a dor já tenham passado e a náusea tenha diminuído, será melhor que um especialista examine a vítima.

Existem dois métodos de lidar com o rabanete selvagem, usados ​​​​tanto em grandes empresas agrícolas quanto em jardineiros comuns em suas casas de verão. A primeira é a capina. Em leitos comuns, isso é feito manualmente, usando uma espátula ou enxada. Em escala industrial, isso é mais difícil de fazer, pois o rabanete tem tamanho semelhante ao tamanho dos caules e as vagens ao tamanho das espigas. Para separá-las da cultura desejada, é necessário utilizar a limpeza das lavouras em máquinas agrícolas especiais.A segunda forma de combater as ervas daninhas é tratar o solo com herbicidas que destroem as plantas dicotiledôneas. Pode ser bromoxinil, metsulfuronmetil, dicamba e suas misturas. Além disso, as preparações convencionais de extermínio geral removem perfeitamente as ervas daninhas dos campos não plantados.

Você aprenderá mais sobre o rabanete selvagem no vídeo a seguir.