Farelo de arroz: propriedades e usos

Poucas pessoas ouviram falar seriamente sobre o farelo de arroz, que, aliás, não implora pelas substâncias benéficas contidas neles. O farelo de arroz é rico em vários oligoelementos, cujos benefícios para o corpo humano são simplesmente inestimáveis.

O farelo de arroz é obtido por meio de uma tecnologia complexa. Primeiro, o arroz é colhido, os grãos são limpos, obtendo-se assim grumos de arroz. Em seguida, os grãos são descascados, depois são “cortados”. A etapa final é lixar. E apenas a casca do arroz, formada durante o processamento, é chamada de farelo de arroz.

O próprio farelo consiste em uma camada de borda do grão e a chamada camada de aleurona.

O que é aleuron, vamos analisar agora. Aleurona é um nutriente essencial e contém proteínas e gorduras. São os nutrientes secos que cercam o embrião, que anteriormente eram seiva celular. Aleuron tem uma estrutura granular. No momento certo para o grão (durante o período de entrada de água e luz), os nutrientes da aleurona ajudam o germe a germinar.

No parágrafo anterior, já começamos a esclarecer esse tópico.

Além da aleurona, existem muitas vitaminas diferentes no farelo de arroz por 1 grama de farelo na dosagem a seguir.

1. O rei de todas as vitaminas é A. Seu conteúdo atinge aproximadamente 4 mcg.
2. Vitaminas do grupo B. B1, B2, B6 - 14; 2,3 e 21 mcg, respectivamente.
3. Acima de tudo, este cereal contém vitamina E - quase 150 mcg.
4. Ácido pantotênico - seus quase 50 mcg.
5. O conteúdo de matéria seca do inositol é de quase 7.000 mcg.
6. A massa de colina é de 1500 mcg.
7. E ácido fólico, que está contido em muitos cereais - 1 mcg.

Apesar da grande quantidade de vitaminas e nutrientes contidos, a maioria das pessoas ainda prefere comer frutas em vez de farelo. Isso se deve ao fato de que este produto não é um material de construção, contém pouca água e quase nenhuma energia. Com a primeira colher de farelo, o corpo entende isso claramente. O farelo desempenha a função de adsorvente - uma substância que absorve substâncias nocivas e sustenta a microflora.

Como tal, não há danos do farelo, exceto nos casos em que pode ocorrer alergia à aleurona ou separadamente ao próprio arroz.

Como qualquer cereal ou muesli, o farelo de arroz é melhor ingerido pela manhã. Então sua ação será mais eficaz.

Entre os efeitos benéficos no corpo humano, os seguintes pontos devem ser observados.

1. Sensação de plenitude prolongada. Isso pode ser especialmente conveniente para pessoas que estão muito ocupadas no trabalho ou perdendo peso.
2. Normalize a microflora intestinal. Devido a esse efeito, o corpo tem a oportunidade de absorver melhor outras substâncias benéficas. Um intestino funcionando corretamente é capaz de iniciar independentemente o processo de limpeza do corpo. Este processo é muito útil para o rosto, torna-se mais uniforme e suave, adquire uma cor saudável.
3. Simultaneamente ao fato de que o farelo normaliza a microflora, eles também melhorar o peristaltismo intestinal, pois contêm substâncias especiais que são absorvidas apenas no intestino (fibra alimentar).Simplificando, eles ajudam a melhorar a situação de saúde das pessoas com constipação crônica.
4. Atua como adsorvente – absorver substâncias nocivas, em particular, substâncias cancerígenas e tóxicas. Qualquer alimento não digerido pode ser considerado uma substância tóxica.
5. Reduzir o nível de colesterol no sangue. Graças a isso, os vasos são limpos, a circulação sanguínea no corpo melhora e, ao mesmo tempo, a saturação de oxigênio também vem.

Este produto tem sido usado ativamente como ingrediente em vários cosméticos. É amplamente conhecida a propriedade do arroz de rejuvenescer e clarear a pele. Pequenos sacos de farelo de arroz podem ser lavados no corpo e no rosto, isso tornará a pele mais lisa e clareá-la um pouco.

O óleo extraído do farelo de arroz é bastante popular em uso. Recebeu muitas críticas boas. Faz uma massa bastante nutritiva para aplicação nos cabelos, após o que eles ficam brilhantes e com aparência mais saudável. O óleo também é usado para várias massagens e banhos em spas e banhos.

Todo mundo sabe que existem muitas variedades de arroz que diferem na cor e na forma dos grãos, mas a variedade de farelo de arroz não é tão rica. Os supermercados costumam vender farelo branco ou marrom.

Na aparência, o farelo feito corretamente deve ser áspero e "rasgado". Às vezes, pequenos pedaços de grãos também podem estar presentes na composição dos cereais.

Pedaços de frutas, marmelada, chocolate ou outros adoçantes foram observados para diminuir o sabor do farelo de arroz.

É melhor comprar farelo em embalagens herméticas e macias. Para esses produtos, a estanqueidade é importante, o que uma caixa de papelão nem sempre pode fornecer.Um saco de embalagem transparente é preferível a um através do qual você não pode ver a estrutura do cereal. Pelas mesmas razões, não é recomendado comprar farelo por peso.

Leia mais sobre os benefícios do farelo de arroz.