Receitas para fazer arroz tufado em casa

Muitas pessoas incluem arroz em sua dieta. Afinal, este produto tem muitas propriedades úteis e excelente sabor. Hoje falaremos sobre como preparar uma massa de ar em casa, bem como sobre os benefícios e malefícios do produto.

Os flocos de ar têm muitas propriedades úteis. Portanto, este produto é recomendado para ser consumido por pessoas que sofrem de asma, bronquite, úlceras, gastrite. Além disso, esses pratos são úteis para mães jovens que não têm leite suficiente para alimentar.

Se você sofre de distúrbios do apetite, também deve incluir pratos de arroz em sua dieta. Para quem tem problemas intestinais e de bexiga, este produto é obrigatório. Também pode ajudar com alergias graves. Afinal, os grãos de arroz não contêm glúten, o que pode causar várias reações alérgicas nas pessoas.

Além disso, os grãos inchados são considerados um produto nutritivo que pode saturar o corpo humano com energia durante todo o dia. Serve como fonte de proteínas, carboidratos e compostos minerais.

Muitos especialistas observam que o cereal de arroz possui excelentes propriedades absorventes. É capaz de absorver rapidamente a maioria das substâncias nocivas que entram no corpo humano junto com outros alimentos. E isso garante a remoção de todo o excesso de toxinas e escórias.

Além disso, o arroz tufado pode saturar o corpo com uma quantidade suficiente de ferro, fósforo, potássio e cálcio. Contém uma grande quantidade de vitaminas do complexo B. Elas proporcionam um fortalecimento significativo do sistema nervoso humano e protegem os dentes, cabelos e pele.

O arroz também contém a importante substância lecitina. Melhora a função cerebral e a memória. O ácido aminobutírico, que também é encontrado em grãos de arroz, pode estabilizar a pressão arterial e melhorar a circulação sanguínea.

Muitas vezes, esses grãos ajudam com doenças. Então, eles são consumidos como um forte antipirético. Você pode usar esse produto para um efeito diurético.

Este cereal é consumido com resfriados graves do corpo. Afinal, é capaz de remover rapidamente o escarro nocivo e outras substâncias semelhantes. Em doenças crônicas do trato intestinal, recomenda-se o consumo regular de alimentos com arroz.

Muitas vezes, esses cereais são usados ​​​​para perda de peso. Pode remover uma grande quantidade de excesso de água do corpo, resultando na perda de quilogramas. Também não contém praticamente nenhuma gordura. Mas para isso você deve levar um produto preparado sem cobertura de chocolate e caramelo.

Apesar de todas as propriedades úteis que o produto possui, ele também pode causar alguns danos ao corpo humano. Por isso, é contraindicado para pessoas com certas doenças, como:

• diabetes;
• obesidade;
• cólica no intestino;
• constipação.

Além disso, o arroz não é recomendado para pessoas propensas à formação de cálculos renais. Você não pode comer este produto e sofrer de inchaço.

Atualmente, existem muitas receitas de como fazer arroz tufado em casa. Entre eles:

• receita clássica de arroz tufado;
• arroz no microondas
• arroz tufado em caramelo;
• barras de arroz doce arejadas;
• arroz tufado com cobertura de chocolate.

Para fazer esse produto, você precisa enxaguar bem o cereal (um copo) em água limpa. Este procedimento é repetido até que o líquido fique completamente transparente.

Depois que todo o líquido é drenado e o cereal é despejado em uma panela separada de três litros. O arroz é derramado com água (dois copos). Tudo isso é cozido no fogão.

Depois que a água com grãos ferver, reduza a chama ao mínimo. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 20-25 minutos. Lembre-se de que, neste caso, a massa deve ser digerida, mas ao mesmo tempo não será muito pegajosa.

Despeje toda a água da panela com uma peneira. Coloque os grãos de arroz em uma toalha e espere até que estejam completamente frios e secos. Ao mesmo tempo, pegue uma assadeira e unte-a levemente com azeite ou óleo vegetal.

Espalhe cuidadosamente o produto resfriado em uma camada uniforme em uma assadeira untada. A altura da camada não deve exceder 0,5 cm. Pré-aqueça a câmara do forno a uma temperatura de pelo menos 135 graus.

Asse o arroz em forno pré-aquecido por duas horas. Depois disso, deixe os grãos esfriarem. Em seguida, faça pequenos aglomerados com as mãos.

Ao mesmo tempo, pegue uma panela de três litros e despeje o óleo de girassol (altura 2,5 centímetros). Abaixe os produtos de arroz resultantes para o fundo deste recipiente. Frite-os até que comecem a inchar um pouco.Isso levará vários minutos.

Depois disso, retire cuidadosamente os produtos de arroz com uma escumadeira e coloque-os em uma toalha de papel. No final, podem ser levemente salgados ou até polvilhados com açúcar em pó.

Para fazer essa massa de arroz, primeiro você precisa preparar uma forma especial para assar no microondas. É necessário misturar manteiga (50 gramas) e marshmallows (200 gramas).

Coloque os pratos com esses ingredientes no micro-ondas por dois minutos. Ao mesmo tempo, a potência do dispositivo deve ser a mais alta (cerca de 800-900 W). Mexa regularmente.

Mais tarde, retire a mistura e misture-a em uma tigela separada com flocos fofos de arroz. Ao mesmo tempo, prepare os pratos para assar alimentos. Lubrifique-o previamente com óleo refinado.

Despeje a mistura de arroz nesta assadeira untada. Deve ser cuidadosamente esmagado no fundo do recipiente com uma colher comum. Deixe esfriar nesse estado por pelo menos duas horas. Em seguida, corte a massa em pedaços menores e sirva-os à mesa.

Primeiro, os cereais bem lavados são enviados para fritar por um curto período de tempo em uma frigideira. Depois que os grãos de arroz são colocados em uma toalha de papel para que sequem e esfriem.

Ao mesmo tempo, você deve preparar um recheio doce especial para o futuro prato. Para fazê-lo, você precisa colocar margarina (80 gramas) e qualquer doce de caramelo (350 gramas) em um recipiente separado. Os pratos com esses ingredientes são colocados no fogo e fervidos até que os produtos se transformem completamente em líquido.

Os flocos já resfriados são gradualmente despejados na calda doce resultante. Tudo isso está bem misturado. A partir desta massa pegajosa, pequenas bolas doces são feitas à mão.

Coágulos de arroz são cuidadosamente colocados em pergaminho ou filme plástico especial. Eles são deixados lá para esfriar completamente.

Para começar, mel, manteiga de amendoim, açúcar granulado e sal são misturados em uma tigela. Algumas donas de casa recomendam aquecer um pouco mais a mistura no micro-ondas por alguns minutos.

Depois disso, aveia e arroz são adicionados à mistura (um copo de cada produto). Nesta forma, toda a massa é novamente bem misturada. Ao mesmo tempo, você deve preparar o filme plástico e untá-lo um pouco com óleo vegetal.

Uma massa com arroz doce e grãos de aveia é colocada em um filme plástico. Depois disso, é envolto em um tubo oblongo. Nesta forma, o produto é colocado na geladeira por 30 a 40 minutos. Então você pode tirá-lo e servi-lo à mesa.

Primeiro, o cereal lavado é colocado em uma frigideira untada com óleo. Depois disso, os grãos de arroz são colocados em uma toalha de papel para que possam secar e esfriar. Ao mesmo tempo, você deve preparar a cobertura de chocolate para este prato.

Para fazer esse molho de chocolate para arroz, você precisa colocar chocolates com caramelo (400 gramas) e um pedaço de manteiga (100 gramas) em uma panela separada. O recipiente com os produtos é colocado para cozinhar em fogo lento. No final, o esmalte doce líquido para o prato deve permanecer nos pratos.

Flocos de arroz são despejados em cobertura de chocolate líquido. Tudo é misturado com uma espátula de madeira. Pequenos pedaços são feitos da massa doce resultante. Eles são cuidadosamente dispostos em película aderente.

Como cozinhar arroz tufado, veja o vídeo a seguir.