Amoreira: descrição, propriedades e cultivo

O mundo da fauna é diverso. Quantas espécies de plantas estranhas existem na Terra. Todos eles são qualitativamente diferentes uns dos outros. Mulberry tem sido de interesse para as pessoas desde os tempos antigos. É cultivada e selecionada há mais de 3000 anos. Espécimes decorativos são plantados em parques e ao longo das calçadas.

Vamos tentar fazer uma descrição detalhada. Amoreira ou, como também é chamada, amora é uma árvore de folha caduca. Este espécime tem uma coroa espalhada. Suas folhas são dentadas, longas pecioladas. A cor é saturada, com bom cuidado lança um brilho ceroso. Eles são o principal alimento para os bichos-da-seda. Portanto, desde os tempos antigos, os chineses criaram amoras para a produção de tecidos valiosos.

Algumas plantas atingem de 10 a 35 metros de comprimento. Os frutos aparecem no 5º ou 6º ano de vida. Eles são representados pela frutificação de drupas. Bagas são comestíveis, saborosas e muito úteis. Eles são brancos, rosa claro e preto bordô. Muito perfumado no sabor. Seu comprimento varia de 2 a 5 centímetros.

A amoreira é um pouco semelhante à amora. Ao mesmo tempo, essas plantas têm diferenças fundamentais. A amora-preta é um semi-arbusto que cresce na zona de estepe florestal da Eurásia. Seu habitat é ligeiramente ao norte do habitat da amoreira.Essas plantas só podem ser encontradas em seu site (se estiver localizado no sul da Rússia, na Moldávia ou na Ucrânia). Aqui estão mais algumas diferenças.

• A amoreira tem um tronco (nisto difere da amora), no qual estão localizados galhos cobertos de folhas valiosas. Esta árvore tem madeira muito macia. Artesãos experientes fazem móveis, lembranças diversas, brinquedos infantis e até instrumentos musicais.
• A amora é um arbusto espinhoso. Seus brotos tornam-se flexíveis ao longo do tempo. Eles rastejam pelo chão, tecendo. Nem as folhas nem a casca da amora são ricas em composição, tão necessárias ao homem.
• A única coisa que une essas duas plantas é a semelhança de frutas - drupas. Ambas as plantas têm propriedades medicinais. As amoras maduras têm quase a mesma forma que as amoras, mas têm um sabor completamente diferente.
• A amoreira tem uma pele superficial mais fina do que as amoras (é bastante forte - essa é outra diferença). Portanto, as amoras são delicadas no sabor, mas não são armazenadas por muito tempo. Eles precisam ser comidos ou processados ​​aqui e agora. E as amoras podem ser transportadas por longas distâncias.
• Frutas de amoreira contêm muitos açúcares, gorduras, proteínas, fibras alimentares, bem como vitaminas B, bem como vitaminas D, K, A. As amoras têm uma composição igualmente rica em vitaminas, incluindo vitamina C, e também contém cítrico, ácido salicílico e do vinho. O sabor da amoreira é único e não muito semelhante ao sabor de outras bagas.

A amoreira é popularmente chamada aqui de amoreira, tyutina, tutin. A classificação da planta não foi totalmente estudada, pois a amoreira possui cerca de duzentas espécies. Aproximadamente quinze deles são geralmente reconhecidos. Listamos os mais famosos.

• O choro parece um salgueiro. Não cresce muito ativamente em altura, mas cresce significativamente em largura. Tem ramos ornamentados com folhas e frutos.
• Dourado. O nome fala por si. As folhas são amarelo-ouro.
• Folha dissecada. Fica muito bonito e elegante. Valorizada pela forma pouco característica das folhas. Plantado em parques e praças.
• Em forma de colher. Tem uma altura de até 5 metros. Esta é uma planta multi-caules. Frutas cedo.
• Pyramidal atinge um comprimento de 8 metros. O nome da planta determina sua forma. Possui folhas lobadas.
• Comum de folhas estreitas. Esta é uma forma de arbusto. Tem folhas relativamente pequenas. Cultivado por jardineiros para frutas deliciosas.
• folhas grandes. Especialmente apreciado na produção de seda. Tem folhas muito grandes, atingindo um comprimento de 22 centímetros.
• Esférico. Valorizado por uma coroa exuberante. É plantada principalmente em áreas de recreação urbana para proteção do sol e frescor.
• tártaro. Adequado para plantio em climas frios. Cresce por muito tempo e não tem folhas muito grandes.

Os criadores adoram trabalhar para melhorar as qualidades da amoreira por causa de suas diversas formas. Portanto, eles criaram um grande número de variedades. Os frutos da amoreira têm duas cores principais: preto e branco. Considere o grupo principal de árvores com bagas de cor clara.

• Vamos começar com a opção para quem decide começar a criar. "Rosa Smolensk". Esta variedade é fácil de cuidar, resistente ao gelo. Frutos bem. As bagas são de tamanho médio. Pode servir como decoração de jardim.
• Variedade "Mel Branco" - esta é a cópia da coroa dos criadores domésticos. Dá uma colheita estável. Criado pelo cruzamento de várias espécies ao mesmo tempo. A planta tem um baixo crescimento. A coroa é densa. As bagas têm sabor de mel e atingem 3-4 cm de comprimento.
• Se você quiser plantar amoras apenas por causa das frutas, pegue uma variedade "Merezhevo". O sabor das bagas é muito doce e delicado. O amadurecimento ocorre dentro de um mês. No entanto, os frutos são mal armazenados e caem rapidamente da árvore.
• Frutos grandes e suculentos da variedade de amora "Fruto 1". Amadurece já em junho. As bagas são brancas com uma acidez agradável, densa, armazenada por muito tempo. Após a chuva, tornam-se rosados. Isso também inclui a variedade "Frutas 4". A árvore é pequena e muito prolífica. As bagas são grandes, atingem até 4 cm e têm um sabor doce e refrescante. Esta variedade é resistente à geada. Bem transportado.

Representantes de variedades de amoreira escuras (pretas) não são menos interessantes.

• Variedade "Baronesa Negra" não admira que tenha um nome tão incomum. É de alto rendimento (produzindo até 100 kg de rendimento). Criado por criadores domésticos. Os frutos amadurecem em julho. Eles têm uma cor muito preta e um tamanho grande de até 4 cm de comprimento. A variedade resistente ao gelo tolera o frio de trinta graus. Tem boa adaptabilidade ao ambiente.
• Variedade "Shelly". É uma planta ornamental e uma boa planta frutífera. Tem frutos grandes (5 cm). É bem transportado devido à sua consistência densa. Bagas são bem compradas no mercado.
• "Príncipe Negro" - esta variedade justifica o nome com suas bagas pretas impecavelmente bonitas. Atingem 5 cm de comprimento. As frutas são suculentas e doces, o que é importante - elas são armazenadas por um longo tempo.
• "Hart". De seus frutos resulta excelente vinho. As bagas aparecem já no terceiro ano de vida da planta. Eles são muito grandes e de cor preta. Seu suco tem gosto de Cahors. A variedade é resistente a doenças e despretensiosa.
• Se você deseja ter uma bela planta ornamental no site que traz frutas deliciosas, a variedade combina com você. "Ucraniano - 6". Você receberá as bagas em junho. Serão preto fosco.

Frutos de amoreira na maioria dos casos são muito úteis para o corpo humano. Como mencionado anteriormente, eles têm uma composição química muito rica. Por exemplo, piridoxina, riboflavina e ácido fólico contidos na baga melhoram a composição do sangue. A colina é responsável pela produção de insulina. Portanto, pessoas propensas a doenças do sistema endócrino precisam tomar uma pequena quantidade de amoras. A vitamina E regula a força das membranas celulares, melhora a resistência do corpo à oxidação.

Amoras são preenchidas com ácido pantotênico e tiamina. Essas substâncias contribuem para o metabolismo adequado. Finalmente, um elemento como o resveratrol é o antioxidante mais forte. Combate tumores e é importante para pessoas com diabetes. Os minerais também são importantes para a saúde de adultos e crianças. O alto teor de substâncias como K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn torna os frutos de tutina indispensáveis ​​para a prevenção de diversas doenças em crianças e adultos. Além das bagas, as raízes e a casca da amoreira trazem benefícios à saúde.

Isto é especialmente verdadeiro para pacientes com diabetes tipo 1 ou 2. Bagas de tutin podem aumentar a pressão arterial.Mas isso não significa que pessoas com várias doenças devam parar de comer uma fruta tão saborosa.

Quem sofre de intolerância individual, ou, mais simplesmente, de alergias, precisa ter muito cuidado ao comer frutas de amora. Como resultado do uso no corpo, podem ocorrer várias reações: erupções cutâneas no corpo, em um caso mais grave (muito raramente), perda de consciência e início de choque anafilático são possíveis.

Quem cultiva o tutin há muito tempo sabe quantas qualidades positivas essa árvore tem. Primeiro, é despretensioso no atendimento. Em segundo lugar, dá sempre uma excelente colheita, as bagas não são comparáveis ​​em sabor a qualquer outra baga. Frutos de amoreira podem ser praticados para fins medicinais e culinários. O suco de Tyutina tem sido usado por curandeiros tradicionais para o tratamento de várias doenças desde os tempos antigos. Foi dado a pacientes debilitados. Devido à sua composição única, ajudou a curar a anemia em crianças e adultos.

Pacientes que sofrem de resfriados bebiam suco fresco bem aquecido (não ferva). Por causa do que a tosse debilitante retrocedeu. O uso adequado das propriedades medicinais do suco leva a um rejuvenescimento geral do corpo humano. As qualidades culinárias das amoras são infinitas. Do suco, obtém-se um vinho muito valioso, com sabor semelhante ao Cahors. Tem um aroma azedo e único. Veja como você pode fazer isso com esta receita.

Coloque as frutas em um recipiente com boca larga e amasse muito bem até soltar o suco. Se não houver umidade suficiente, adicione um pouco de água. Deixe fermentar por 3-4 dias até que a espuma apareça. Em seguida, coe tudo com gaze. Despeje o suco fermentado em uma garrafa, cortiça. Faça um buraco nele e insira um tubo longo. Abaixe a outra extremidade do tubo em uma jarra de água. Deixe fermentar por 7 dias.

Após sete dias, filtramos o mosto, enxaguamos a garrafa e despejamos o líquido filtrado na garrafa novamente, adicionamos açúcar (cerca de 1 xícara por 5 litros, se 10 litros, aumentamos a dose etc.). Saímos por mais 7 dias. Fazemos este procedimento 3 vezes (21 dias no total). Após 21 dias, o vinho acabado é despejado em garrafas de três litros. Despeje o açúcar em cada balão (para dar força) e feche com uma tampa de plástico. Descemos para o porão frio. Os fãs de tinturas podem ser aconselhados a outra receita. Lave as frutas (1 kg de tutina), coloque-as em uma jarra de três litros e despeje álcool ou aguardente por cima. Feche com uma tampa plástica e deixe em um local escuro por 7 dias. Em seguida, coe a tintura através de gaze. Provar. Se a tintura for muito forte, dilua com água fervida. Despeje a tintura acabada em lindas garrafas.

Frutos de amoreira são amplamente utilizados na fabricação de doces e diversos doces. A geleia de Tyutina surpreenderá até o gourmet mais mimado. Para cozinhá-lo, você precisa levar 1 kg de frutas para 0,8 -1 kg de açúcar (dependendo da doçura da fruta). Colocamos a baga em uma tigela esmaltada (copo), cobrimos com açúcar e deixamos para destacar o suco. Em seguida, leve ao fogo lento e cozinhe até engrossar. Despeje em potes de meio litro esterilizados e enrole.

Além disso, o recheio doce de tyutina fresca em tortas e pães ricos irá deliciar o paladar de seus entes queridos. Bagas podem ser usadas para fazer geléia e marshmallows. Eles não serão apenas saborosos, mas também úteis. E que compotas perfumadas são obtidas de bagas de tyutina! Despeje (0,5 kg) tutins em uma panela, despeje água filtrada (3 litros). Em seguida, deixe ferver e adicione açúcar a gosto. Esfrie a compota, coe com gaze e obtenha uma bebida muito incomum que toda a família apreciará.

Mulberry tornou-se famoso em todo o mundo desde tempos muito antigos. O famoso filósofo e médico oriental Abu ibn Sina - Avicenna também usou as bagas, cascas e folhas desta incrível árvore para fins medicinais. Seguindo seu exemplo, pessoas experientes preparam a casca e os frutos da tyutina para o inverno. Destes, eles fazem várias decocções que aumentam a imunidade.

• Por exemplo, infusão de folhas de amoreira (1 colher de chá por copo de água fervente) ajuda a se livrar de problemas gastrointestinais. Esta infusão é tomada como adjuvante para pneumonia e bronquite. Se você beber essa decocção, o açúcar no corpo será significativamente reduzido (útil para diabéticos). A tintura deve ser tomada em uma colher de sopa, regada com 0,5 copo de água purificada, regularmente meia hora antes das refeições.
• Próxima receita. 3 arte. colheres de sopa de frutas por 0,5 l de água fervente insistem por 3 horas, cobertas com uma toalha grossa. Esta composição ajudará com doenças do sistema nervoso e edema. Se você adicionar 1 colher de chá de mel e tomar uma decocção 3 vezes ao dia, poderá aumentar rapidamente sua imunidade.
• Decocção de casca e raízes de amora usado na hipertensão como um diurético. Despeje 1 colher de chá de raízes e 1 colher de chá de casca em 1 xícara de água fervente. Leve ao fogo em uma panela esmaltada.Cubra a panela com uma tampa e deixe em infusão. Tome uma colher de sopa antes das refeições.

Essas prescrições devem ser usadas somente após consultar um médico. Leia comentários antes de iniciar o tratamento. Muitos escrevem que, usando as propriedades medicinais da amoreira, se livraram de sensações desagradáveis ​​em várias doenças. As decocções de amoreira podem baixar a temperatura, livrar-se da febre e curar doenças de pele.

A amoreira é comum nas zonas subtropicais da América, bem como na Índia, África e Ásia. Cresce e se desenvolve bem no território da Rússia: na região de Rostov, no território de Krasnodar, na região do Médio Volga e na região de Moscou (embora o clima perto de Moscou não seja totalmente adequado para uma árvore que ama o calor). Os jardineiros cultivam, colhem, vendem no mercado e obtêm lucro. Se você decidir iniciar um tutin em sua casa de campo ou em seu jardim, saiba que terá que mexer um pouco com a planta.

• Ao plantar, seu pescoço basal é enterrado o mais profundamente possível no solo. No inverno, a amoreira deve ser bem polvilhada com neve. Então ela sobreviverá calmamente a uma geada de trinta graus.
• Se o inverno acabou sem neve, isso é um problema. Quando a temperatura cai para 7-10 graus, uma planta comum morre (isso não se aplica a árvores criadas por criadores). Portanto, antes do início do clima frio severo, a árvore deve ser coberta com material artificial.
• A amoreira é uma planta fotófila.Se ele não tiver luz suficiente (na região de Moscou o sol não é tão ativo quanto no sul), a árvore se adaptará ao ambiente. Isso acontecerá desenvolvendo tecido de cortiça entre a parte madura e a parte verde do caule.

No próximo vídeo, um especialista do centro de jardinagem Greensad falará sobre amoras, plantando e cuidando delas.