Benefícios para a saúde e danos da groselha vermelha

Provavelmente, todos pelo menos uma vez na vida viram um arbusto atraente com galhos espalhados e uma dispersão brilhante de frutas avermelhadas. Estas deliciosas bagas com uma ligeira acidez deliciam adultos e crianças. A groselha, ou mais conhecida pelo povo como a "fruta vital", há muito goza de um respeito merecido e também serviu como uma iguaria e uma panacéia natural para muitas doenças.

"Porechka" e "Ivan's Berry" - tudo isso é uma groselha vermelha única, que é amada pelo povo desde os tempos antigos. Foi amplamente utilizado para manter a boa saúde e como agente rejuvenescedor, especialmente na Rússia ocidental, onde é mais comum.

O próprio arbusto de groselha é conveniente para crescer e reproduzir, é caracterizado pela despretensão, sobrevive muito bem a temperaturas abaixo de zero e, o mais importante, dá uma colheita rica. Assim, um arbusto de tamanho médio, com os devidos cuidados e cuidados, é capaz de fornecer dez quilos de bagas, o que é suficiente para uma família média.

A groselha é um depósito natural de elementos biologicamente importantes e substâncias orgânicas.

• Retinol - estimulador de crescimento capilar, garante sua saúde e sedosidade. Ajuda a manter um bom estado da pele, ajuda na cicatrização de várias lesões cutâneas. Esta substância é extremamente útil para os homens, pois previne o desenvolvimento de inflamação da próstata e impotência.
• Ácido pantotênico - uma das substâncias mais importantes que afetam os processos metabólicos do corpo. Previne doenças como inflamação das articulações (por exemplo, gota) e do cólon, bem como o desenvolvimento de reações alérgicas.
• Tiamina - participa ativamente do processo de hematopoiese, melhora a circulação sanguínea pelos vasos e a nutrição do cérebro. Normaliza a atividade do trato gastrointestinal, ajuda na digestão dos alimentos no estômago.
• Piridoxina - previne o desenvolvimento de placas ateroscleróticas, normaliza a concentração de açúcar e colesterol ruim no sangue. Também tem um efeito benéfico no estado psicoemocional de uma pessoa, proporciona um sono normal e saudável e combate a tensão nervosa.
• Tocoferol - esta vitamina tem um efeito antioxidante e imunoestimulante em órgãos e sistemas, tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular e também é útil para a concepção.

• Um ácido nicotínico - uma substância que tem um efeito extremamente positivo no funcionamento do sistema cardiovascular e é útil em doenças do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, participa de muitos processos da vida humana.
• Ácido fólico - um elemento importante, especialmente útil para a saúde da mulher. Útil na preparação para a gravidez e ao amamentar uma criança.
• Biotina - participa na transformação de açúcares em energia e não permite a sua deposição em gordura.Melhora o trofismo tecidual, satura o sangue com oxigênio.
• Vitamina C - uma vitamina essencial que não é produzida no organismo, mas deve estar presente nos alimentos. Estimula as defesas do organismo e o sistema imunológico, melhora o funcionamento da vesícula biliar, previne o desenvolvimento de câncer.
• A baga é rica em minerais, que também são importantes para o funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas, bem como o fluxo de vários processos químicos. Os mais notáveis ​​são: Mg, Fe, Na, Ca, P e K.
• A groselha é rica em fibra dietética, que melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal e estabilizam as fezes. Contém resíduos benéficos de ácido galacturônico, pigmento vegetal e vários ácidos graxos.

O número de calorias na composição das bagas é pequeno, por exemplo, cerca de 40 quilocalorias por 100 gramas de produto fresco. BJU é 0,6: 0,2: 7,7 g.

Porechka tem várias propriedades medicinais úteis que se destinam a diferentes sistemas orgânicos.

• Em primeiro lugar groselha previne o desenvolvimento de neoplasias malignas. Devido ao alto teor de ácido ascórbico e tocoferol, a maioria das substâncias tóxicas, toxinas e radicais livres são removidos do corpo. Essa limpeza profunda melhora o bem-estar, interrompe o envelhecimento dos tecidos e minimiza o risco de desenvolver oncologia.
• Groselha tem baixo índice glicêmico e lentamente absorvido pelo sangue. Assim, a insulina não é liberada tão rapidamente quanto ao comer outras frutas e bagas. Portanto, as groselhas podem ser consumidas por pessoas com diabetes tipo 2, quando as células não percebem bem a insulina ou não percebem a insulina.
• O sistema cardiovascular. A baga é útil para o trabalho do miocárdio, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e satura o sangue com oxigênio.

• O sistema imunológico. A groselha enriquece o corpo com muitas substâncias úteis e insubstituíveis que melhoram as defesas do corpo e estimulam o sistema imunológico. As bagas podem ser congeladas e consumidas durante todo o inverno. As frutas terão um efeito imunomodulador e também ajudarão a aliviar os sintomas de um resfriado.
• Prevenção da deficiência de vitaminas nos alimentos. A riqueza da composição química ajuda a manter o equilíbrio de vitaminas no corpo. A baga é especialmente útil durante o período de recuperação após doenças graves ou intervenções cirúrgicas, bem como para mulheres grávidas, durante o período de alimentação, crianças pequenas e idosos.
• Limpando o corpo de toxinas. Devido à alta concentração de fibra alimentar, metais pesados, substâncias tóxicas, sais e escórias são removidos dos sistemas. O trabalho do estômago é normalizado e o metabolismo também é estabilizado, o que afeta favoravelmente todo o corpo como um todo.
• Trato biliar. A groselha tem um efeito colerético bastante forte, mantém a saúde e a integridade do fígado e da vesícula biliar. Também ajuda na digestão de alimentos gordurosos e previne a estase biliar.
• Trato gastrointestinal. Além de todas as propriedades positivas acima no sistema digestivo, as frutas resolvem o problema da constipação, eliminam o inchaço e aumentam a formação de gases.

Separadamente, vale a pena considerar os benefícios das groselhas para mulheres em posição e com HB.

• Um produto indispensável para o planejamento da gravidez e a própria concepção. Além disso, aumenta as chances de engravidar em quase 2 vezes.
• Ao carregar uma criança, é importante que as mulheres consultem um ginecologista antes de usar, pois o excesso de frutas pode prejudicar a futura mãe e o feto.
• Muitas mulheres em posição têm problemas com fezes e sofrem de constipação. Comer compotas e bebidas de frutas com groselha ajudará a resolver esse problema de maneira suave e eficaz e a melhorar a digestão.
• Essas bebidas estimulam a remoção do excesso de líquido e eliminam o inchaço. Um alto teor de ferro contribui para a luta contra a anemia, fraqueza e perda de força.
• Para estabilizar o fundo psicoemocional, é melhor que uma mulher beba chá de folhas de groselha. Tanto as folhas secas quanto as frescas podem ser usadas.
• As bagas ajudam perfeitamente a se recuperar após o parto e também melhoram a lactação e a composição química do leite materno.

Juntamente com propriedades úteis, a groselha tem várias contra-indicações e restrições de uso.

• A groselha vermelha é uma planta incrível que pode ser chamada com segurança de hipoalergênica. No entanto, qualquer excesso pode levar a consequências indesejáveis, portanto, você não deve comer frutas em excesso.
• Ao contrário de seus primos preto e branco, as groselhas vermelhas são mais propensas a causar alergias quando usadas em excesso. Geralmente a reação ocorre após frutas frescas ou chá das folhas.
• Em doenças do sistema digestivo, você também deve ter cuidado. A membrana mucosa, já danificada pela doença, fica ainda mais irritada devido ao teor de ácido nas groselhas.Isso leva a cólicas e dores no estômago.
• Outra limitação é a exacerbação de doenças inflamatórias do trato gastrointestinal, isto é, inflamação do intestino grosso, formações ulcerativas na mucosa gástrica, inflamação do pâncreas, mucosa gástrica e vesícula biliar. Portanto, é melhor comer frutas apenas durante o período de remissão e somente depois de comer bem.
• Para problemas digestivos, é aconselhável diluir o suco fresco com água para reduzir a probabilidade de alergias e outras reações indesejadas.

As maneiras de usar groselha variam de acordo com o objetivo específico.

Nos primeiros meses de gravidez, muitas vezes acompanhados de toxicose, o suco ou suco de frutas silvestres é perfeito. Seu consumo regular ajudará a aliviar ataques de náusea, tontura, reduzir a salivação e melhorar o humor.

Para prevenir o beribéri, ou simplesmente sustentar o corpo, é aconselhável comer frutas frescas ou congeladas, por exemplo, no inverno, quando o corpo está mais vulnerável e enfraquecido. Você pode cozinhar uma deliciosa bebida de frutas ou chá de frutas silvestres.

Para o tratamento da constipação, você pode usar a seguinte receita: prepare 3 colheres de sopa de frutas com um copo de água quente. Insistimos 4 horas e expressamos. A infusão resultante deve ser bebida de manhã, à tarde e à noite antes das refeições.

Esta é uma das receitas de bagas mais comuns. Por si só, é bastante simples, mas leva muito tempo. Primeiro você precisa espremer o suco das frutas.Você pode fazer isso com um espremedor ou à mão.

Depois disso, adicione açúcar granulado ao suco na proporção de 1,25 por litro de líquido. Colocamos o suco no gás e aquecemos até que o açúcar esteja completamente dissolvido, espere até que a composição ferva e desligue o fogo. Despeje em frascos pré-esterilizados e feche. Mantemos a geleia em um local fresco, por exemplo, em uma adega ou geladeira.

Inicialmente, preparamos xarope (1,5 xícaras de água por 1,2 kg de açúcar granulado), colocamos groselhas e fervemos até que a composição fique espessa. Em seguida, despeje em potes e feche.

A proporção de açúcar e água é escolhida a gosto, tudo depende de quão doce eles querem obter a compota. Pegamos as frutas e as colocamos em uma jarra, depois as enchemos com calda e enrolamos as tampas. Deliciosa compota com acidez está pronta.

Esta tintura tem um forte efeito diurético, é frequentemente usada para úlceras estomacais, inflamação da bexiga e mucosa gástrica. Pegue uma colher de sopa de folhas e despeje um copo de água quente. Ficamos em pé por quatro horas e decantamos.

No próximo vídeo, 29 receitas folclóricas para tratamento de groselha estão esperando por você.