Os segredos de fazer suco de groselha

O que seria tão gostoso e ao mesmo tempo refrescante para beber em dias quentes? Claro, uma bebida de frutas útil, mas não simples, mas de groselha. É perfeito para adultos e crianças. A bebida é preparada de maneiras diferentes, mas cada uma delas acaba sendo rica em sabor e aroma.

Anteriormente, a bebida de frutas era considerada uma bebida sazonal, mas agora é preparada em qualquer época do ano. Pode ser bebido gelado ou quente. Refresca no verão e aquece no inverno e protege contra doenças e resfriados.

No inverno, não temos vitamina D suficiente (uma vitamina que ajuda a restaurar a saúde), mas na bebida de frutas ela está lá, o que afeta favoravelmente nosso bem-estar e desempenho. Antes de começar a preparar uma bebida milagrosa, será útil aprender sobre os princípios gerais para uma preparação bem-sucedida.

Com a ajuda de um liquidificador ou mixer, o trabalho é, obviamente, mais rápido, mas por causa do metal, todas as substâncias úteis armazenadas nas bagas serão destruídas. Por esse motivo, você terá que "mergulhar" nos velhos tempos, quando não havia ajudantes de cozinha improvisados, e misturar a bebida manualmente. Pode até trazer alegria para você e as crianças.

Use outras frutas de sua preferência. Se preferir uma bebida azeda, adicione cranberries. Você pode adicionar menos ou mais açúcar. Todas as frutas silvestres são perfeitamente combinadas em bebidas de frutas, mas você não pode ter medo de experimentos. Se tiver morangos, adicione-os. Adora framboesas? Que seja um dos ingredientes.

Vale a pena preparar os pratos certos, pois depende em grande parte de quão saborosa a bebida ficará e se será útil. É melhor escolher esmalte ou usar uma panela de vidro resistente ao calor.

Caso contrário, não há requisitos individuais, a bebida é fácil de preparar e você verá por si mesmo lendo as receitas.

Ingredientes:

• mel de abelha - 2-3 colheres de sopa;
• groselha congelada - 300 gramas;
• água - litro.

Deixe as frutas em um lugar quente para descongelar. Quando isso acontecer, amasse-os com um esmagamento e esprema o suco da massa que você obtém com uma gaze. Reserve a bebida para esfriar. A massa espremida restante é útil para infusão. Despeje a massa em uma panela. Deixe aquecer até ferver. Quando a água ferver, coloque-a em uma garrafa térmica, para que o suco fique em infusão por uma hora. Depois disso, coe a massa com uma peneira e misture com uma bebida gelada. Adicione mel. Isso tornará sua bebida doce e lhe dará suavidade.

Ingredientes:

• açúcar - 0,15 kg;
• água - 2 litros;
• groselha - 0,2 kg;
• maçã - 2 unid.

Lave bem todas as frutas, prepare as maçãs - corte-as em pedaços. Fazemos suco de groselhas e maçãs espremendo-as. Em seguida, despeje o resultado em um recipiente. Aqueça o suco resultante no fogão. O aperto obtido de maçãs e groselhas é fervido por vários minutos. Adicione o açúcar à mistura quente e despeje o suco. Depois que a bebida é infundida e resfriada, você pode começar a beber.Suco de frutas de maçã e groselha dão um sabor tão refinado à bebida que você não pode confundi-la com nada.

Ingredientes:

• substituto do açúcar - 7 comprimidos;
• bagas de groselha - 0,2 kg;
• hortelã e canela - a seu pedido;
• água - 1, 2 litros.

Enquanto outras etapas estão sendo executadas, deixe a água aquecer. O primeiro passo é aquecer a água. As bagas devem ser descongeladas, então lave-as e deixe em um local quente. Moer as bagas. Você pode usar um liquidificador, mas como mencionado no artigo, é melhor fazê-lo à mão se não quiser estragar o sabor. Coloque as frutas raladas em uma panela para cozinhá-las. Depois que as frutas estiverem cozidas, coe-as em uma peneira.

Esfrie a bebida e, quando esfriar, adicione tabletes de açúcar. Na loja você também pode encontrar um substituto em pó. Quando a bebida esfriar completamente, você pode beber. O teor calórico de tal bebida de frutas é baixo, então você não pode ter medo de “ganhar” quilos extras.

Ingredientes:

• groselha - 400 gramas;
• canela - 5 gramas;
• água - 2 litros;
• açúcar - 200 gramas;
• suco de limão - 50 gramas.

Aqueça a água. Separe as groselhas, lave bem e depois envie para ferver em uma panela. Depois de ferver a água, reduza o gás, deixe as groselhas cozinharem por mais 15 minutos, quando esse tempo passar, deixe a bebida de frutas esfriar, mas por enquanto, tome outras providências. Obtenha o suco de um limão. Isso é fácil de fazer à mão também. Adicione todos os ingredientes: canela, açúcar, suco de limão à bebida resfriada e o próximo passo é aproveitar a bebida de frutas preparada.

Ingredientes:

• casca de laranja - ¼ colher de chá;
• groselha - 300 gramas;
• açúcar - 3 colheres de sopa;
• açúcar de baunilha - um saco;
• suco de limão - 2 colheres de chá de açúcar;
• água - 400ml.

Lave e separe as groselhas. Ferva as raspas de laranja até ferver e, em seguida, adicione o açúcar à panela. Deixe a mistura ferver por sete minutos. O próximo passo é adicionar bagas. A groselha deve ser levada para ferver. Resfrie a bebida em um local fresco. Deixe repousar cerca de 10-15 minutos. Após este tempo, coe. Adicione o suco de limão e envie a bebida para esfriar na geladeira. Você decide por si mesmo quando começar a usá-lo.

Ingredientes:

• mel - de acordo com o seu gosto;
• groselhas vermelhas e pretas - 2 xícaras;
• manjericão vermelho - 2 ramos;
• raspas de laranja - a seu critério;
• água - 1,5 litros;
• açúcar - sua escolha;
• hortelã - um ramo.

Em primeiro lugar, encha o fundo do frasco com ramos de manjericão e hortelã, previamente lavados. Use um empurrador. Com ele você precisa moer as bagas para a aparência do suco. Você precisa fazer isso em uma jarra de vidro. Despeje a mistura resultante com água quente e pré-fervida. Limão, casca de laranja - o que é adicionado a gosto. Adicione o mel de acordo com sua preferência. Se você tem um dente doce, você pode adicionar mais. Além disso, não se esqueça do açúcar. Encha completamente o frasco com água fervida.

Agora você mesmo viu que uma bebida tão saudável como a bebida de frutas é preparada com facilidade e rapidez.Inclui produtos acessíveis que sempre podem ser encontrados e, o mais importante, as bebidas de frutas podem agradar a toda a família durante todo o ano. Com o uso regular de tal elixir, você certamente esquecerá os médicos e os resfriados o ignorarão.

Veja a receita em vídeo para suco de groselha no próximo vídeo.