Smoothie de melancia: calorias e receitas populares

A melancia é uma das frutas mais populares em nosso país. Na maioria das vezes, a melancia é consumida fresca. No entanto, às vezes sobremesas interessantes e incomuns podem ser preparadas com este produto - por exemplo, smoothies. Os benefícios e malefícios de tal bebida, bem como a forma de prepará-la, serão considerados neste artigo.

Benefícios, danos e calorias
O smoothie de melancia tem muitos benefícios para a saúde.
- Então, polpa de fruta é composta de fibra dietética. Essas substâncias são necessárias para uma pessoa, pois melhoram os processos metabólicos e o metabolismo.
- A maior parte da melancia é água. Assim, pode ser usado para limpar o corpo e remover vários tipos de toxinas. É por isso que a melancia é muito usada em dietas e programas de desintoxicação.
- Consumo regular de melancia tem um efeito positivo no funcionamento do sistema geniturinário ambos homens e mulheres.
- Mesmo que a melancia não contenha muitas calorias, satura o corpo por um longo tempo e elimina a sensação de fome.
- A melancia tem muitos ingredientes úteis, vitaminas e oligoelementos necessários para o bom funcionamento do corpo humano. Essas substâncias incluem vitamina B, potássio, magnésio, etc.
Além disso, as propriedades benéficas da bebida aumentam significativamente quando outras frutas frescas, vegetais ou frutas são adicionadas à melancia.


Ao mesmo tempo, deve-se ter em mente o fato de que melancia (assim como outros componentes que compõem um smoothie) pode prejudicar seu corpo se você é alérgico ou sofre de intolerância individual. Além disso, as frutas geralmente contêm uma quantidade bastante grande de açúcar, que deve ser levada em consideração por quem sofre de diabetes. É muito importante observar a medida ao adicionar um ou outro ingrediente.
Além disso, os nutricionistas não recomendam o uso de ingredientes como xaropes, sucos embalados, bebidas carbonatadas ao fazer smoothies de melancia. Isso não apenas aumenta o teor calórico geral da bebida, mas também pode afetar negativamente sua saúde.
Se falamos sobre o teor calórico de um smoothie de melancia saudável preparado de acordo com a receita clássica, ele contém apenas 15 kcal. Nesse sentido, a bebida pode ser consumida mesmo à noite.
No entanto, lembre-se de que, ao adicionar quaisquer elementos adicionais à receita, o teor calórico da bebida aumenta.

O que combina com melancia?
De acordo com suas propriedades, a melancia é um produto neutro que pode ser combinado com vegetais, frutas, bagas, ervas. Então, smoothies de melancia geralmente adicionam:
- laranja, limão e outras frutas cítricas;
- nectarina e pêssego;
- kiwi;
- peras e maçãs;
- manga;
- banana;
- morangos;
- framboesas;
- groselha;
- hortelã;
- Melão;
- pepino;
- aipo, etc
Escolha os ingredientes ao seu gosto, então você definitivamente não pode errar.



Regras de culinária
No processo de preparação de uma bebida, você deve ser guiado por algumas regras simples.
- Para fazer um batido você não pode fazer sem um liquidificador. Portanto, este item de eletrodomésticos deve estar à mão.
- Você pode fazer sobremesas melancia fresca e congelada.
- Ao cozinhar você só precisa da polpa, portanto, é recomendável descascar a melancia com antecedência, além de se livrar das sementes (ou comprar uma variedade que não as tenha).
- Pode ser usado melancia vermelha e amarela.
- Cuidado com as proporções, se você adicionar líquido ao coquetel, porque a melancia em si consiste em água.
- Não importa os ingredientes que você usa, esfrie-os na geladeira antes do tempo.para terminar com uma bebida fresca e refrescante.


O esquema para fazer um smoothie de melancia é o seguinte:
- moa a polpa da melancia e coloque no liquidificador;
- adicione ingredientes adicionais (frutas, bagas, legumes) lá, eles também devem ser usados na forma triturada;
- adicione líquidos ou produtos lácteos (leite, sorvete, iogurte);
- para obter uma bebida gelada, você também pode adicionar gelo;
- misture os ingredientes até obter uma consistência homogênea;
- despeje a bebida em um copo para servir;
- decore o prato.
Assim, fazer um smoothie de melancia é uma tarefa bastante simples que qualquer um pode fazer.


Melhores receitas
Até o momento, há um grande número de receitas de smoothie de melancia que você pode cozinhar em casa. Uma sobremesa refrescante é preparada com kefir e queijo cottage, iogurte, groselha preta e ameixa, aveia. Você está limitado apenas pela sua imaginação e criatividade.. Hoje, em nosso artigo, apresentamos à sua atenção uma série de sobremesas de melancia.
Clássico
A receita de smoothie de melancia mais básica inclui apenas 2 ingredientes: polpa de melancia e gelo. Ao mesmo tempo, o número de componentes deve ser alterado e ajustado dependendo do volume desejado de sobremesa e para quantas pessoas você está cozinhando. Gelo e melancia devem ser bem misturados no liquidificador e, em seguida, toda a mistura deve ser despejada em um copo de servir. Você também pode usar enfeites, como folhas de hortelã.

com banana
Smoothies de melancia e banana são uma variedade de sobremesa bastante popular. Muitos o consideram tropical. Além de uma banana, você pode adicionar uma maçã ou cranberry a essa sobremesa, se desejar - assim, você diversifica o sabor da bebida e a deixa mais saturada. Muitos aconselham usar não uma banana totalmente madura, mas uma fruta verde.
Ao fazer isso, você poderá diminuir um pouco o índice glicêmico geral da bebida, o que a tornará mais útil, e o smoothie não terá um impacto negativo na sua saúde. Todos os ingredientes devem ser misturados no liquidificador. Para que a bebida acabada fique fria e refrescante, gelo também pode ser adicionado a ele.

Com morango
O smoothie de morango e melancia é uma ótima sobremesa para uma noite quente de verão. Especialmente durante este período, essas frutas estão no auge da popularidade, têm um rico sabor natural. Para cozinhar, você precisa levar a polpa de melancia e morangos na proporção de 3: 1. Também é recomendável adicionar um pouco de água e algumas folhas de hortelã.
No inverno ou no outono, você pode usar morangos congelados.

com uma maçã
Os smoothies de maçã e melancia são frequentemente consumidos como café da manhã ou lanche. Além dos ingredientes principais, recomenda-se adicionar mel, canela e iogurte à sobremesa. Se os 2 primeiros ingredientes afetarem principalmente o sabor imediato do prato, então o iogurte é o produto que dá uma textura agradável ao smoothie.
É importante usar iogurte de baunilha ou grego, pois os produtos lácteos com enchimentos podem dominar o sabor dos ingredientes principais. Além disso, eles contêm uma quantidade bastante grande de açúcar em sua composição, o que torna a bebida mais calórica e até certo ponto insalubre.

com pêssegos
Uma sobremesa muito saborosa e saudável pode ser preparada a partir de uma simples combinação de pêssegos e melancia. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes a esta receita, por exemplo, frutas congeladas.


Com hortelã
Por si só, a melancia é um produto refrescante. No entanto, muitas vezes, em dias quentes de verão, você quer beber um coquetel fresco que o ajudará a lidar com o clima quente. Neste caso, a melancia pode ser combinada com a hortelã. Misture os dois ingredientes no liquidificador e desfrute de um delicioso e saudável refrigerante de menta.

Para perda de peso
O smoothie de melancia não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma bebida adequada para aquelas pessoas que querem perder peso. Para preparar uma bebida dietética para melancia adicione o aipo e gelo. Assim, você receberá um coquetel refrescante que o ajudará a perder peso.


Com framboesas
Para fazer um smoothie com framboesas e melancia, você precisará tomar 400 gramas de polpa de melancia madura, um pouco de framboesa (a gosto) e 1 banana. Os produtos devem ser bem misturados no liquidificador, e a sobremesa pronta pode ser servida em um copo alto.

com sorvete
A sobremesa com sorvete e melancia atrairá não apenas os adultos, mas também as crianças. Para prepará-lo, você precisa levar melancia, frutas frescas e congeladas, sorvete (você pode usar qualquer variedade que desejar, no entanto, recomenda-se dar preferência às variedades de baunilha ou sorvete), banana, calda de caramelo, gengibre e hortelã.
Obviamente, dependendo de suas preferências individuais, muitos dos ingredientes acima podem ser omitidos da receita e componentes adicionais também podem ser adicionados. Depois de todos os produtos serem misturados em um liquidificador, você obterá um verdadeiro milkshake que pode ser usado não apenas no dia a dia, mas também usado como um deleite especial e sobremesa, que é servido apenas em ocasiões especiais na mesa festiva.

com melão
A combinação de melancia e melão é considerada bastante popular e, portanto, é usada em uma variedade de sobremesas. Os batidos não são exceção. Para preparar uma deliciosa bebida, ingredientes devem ser tomados em proporções iguais e misturados no liquidificador. Você pode adicionar um pouco de gelo, se quiser. Como resultado, a sobremesa não só terá um sabor agradável, mas também saturará, pois é muito nutritiva.

Com leite
Se você deseja preparar uma deliciosa sobremesa com frutas, frutas e leite, deve prestar atenção a esta receita. Então, à polpa de melancia, você precisa adicionar uma banana, frutas congeladas a gosto (por exemplo, cerejas, morangos, groselhas, etc.), bem como um pouco de xarope de frutas e leite. Em que é aconselhável usar leite com baixo teor de gordura. Este produto tornará a bebida suave e arejada.
Se você é intolerante à lactose, prefere comer alimentos vegetais ou simplesmente não quer usar um produto de origem animal, pode tomar qualquer análogo à base de plantas (por exemplo, amêndoa, coco e outros leites) em vez de leite de vaca.

Com beterraba
A combinação de melancia e beterraba à primeira vista pode parecer bastante estranha e incomum. No entanto, essa bebida será saudável, não contém muito açúcar e calorias. Além disso, misturando melancia e beterraba, você obterá um smoothie com uma cor incomum e brilhante.

com pepino
O smoothie de melancia e pepino é uma das sobremesas com menos calorias entre todas as descritas acima. O fato é que ambos os produtos consistem principalmente em água, o que de forma alguma afeta negativamente a saúde e a figura. E o pepino não tem um sabor pronunciado e, portanto, ao beber esse smoothie, você sentirá apenas o sabor doce da melancia.

Assim, você conseguiu ter certeza de que o número de receitas de smoothie de melancia é bastante grande. Além disso, você pode criar sua própria receita que se adequará às suas preferências individuais, bem como aos gostos de sua família.
Recomendações
Para tornar os smoothies realmente saborosos e saudáveis, você deve seguir algumas regras simples:
- é importante usar apenas produtos frescos, caso contrário, você estragará o sabor de todo o smoothie;
- descasque todos os produtos da casca e dos ossos;
- não use aditivos adicionais na forma de açúcar;
- misture bem a bebida para obter uma consistência uniforme sem pedaços;
- para criar uma cor incomum, tente misturar uma variedade de ingredientes, você também pode usar uma combinação de variedades de melancia vermelha e amarela;
- beba imediatamente após o preparo, pois com o tempo perde o sabor e os benefícios.

Veja o vídeo a seguir para saber como fazer um smoothie de melancia.