Receitas populares de smoothie de melão e melancia

No verão, você quer algo fresco e refrescante, então quando melancias e melões começam a amadurecer, eles aparecem na dieta da maioria das pessoas. Os batidos são uma opção. Existem algumas receitas deliciosas para um smoothie de melancia com banana e outros ingredientes no liquidificador. Oferecemos uma seleção dos melhores deles.

Os smoothies de melancia e melão são caracterizados por um sabor delicado e agradável, são nutritivos e ao mesmo tempo baixos em calorias. A base das bebidas de melancia é uma fruta refrigerada ou congelada sem casca, sem caroço. Para fazer um smoothie de um melão, ele também deve ser mantido na geladeira com antecedência, sementes e pele removidas, cortadas em cubos. Como a melancia e o melão são frutas bastante aquosas, geralmente não é necessário adicionar água a um smoothie. Os componentes líquidos dos smoothies baseados neles podem ser iogurte natural, kefir, suco de frutas.

As bebidas são bastante doces, portanto, muitas vezes não são adicionados adoçantes a elas. Pelo contrário, muitas receitas incluem algum tipo de ingrediente azedo ou agridoce, como limão, cranberries ou maçã azeda. Isso ajuda a equilibrar a doçura e não torna o smoothie final muito enjoativo. Melancia e melão combinam bem com muitas frutas, como a banana, que dá ao smoothie uma textura cremosa.

• leite de melancia. Coloque 500 g de melancia sem caroço em uma tigela, adicione 100 ml de leite e a mesma quantidade de iogurte sem açúcar. Triture na potência máxima para tornar o conteúdo fofo e uniforme.

• Mojito de melancia. Coloque 500 g de polpa de melancia congelada no liquidificador, adicione 100 g de morangos e suco espremido de 2 limões. Despeje um copo de água com gás, coloque um punhado de folhas de hortelã e bata em alta velocidade. Decore com uma fatia de limão e hortelã fresca na hora de servir.

• De melancia e melão. Bata separadamente 200 g de pedaços de melancia sem caroço e 200 g de melão picado, adicionando uma colher de chá de açúcar em pó e 1/2 colher de chá de suco de limão a cada fruta. Combine o purê resultante em um copo, adicione hortelã e sirva imediatamente.

• Melão-banana. Pegue um quarto de um melão pequeno, retire a pele e as sementes, pique. Coloque 2 bananas e cubos de melão no liquidificador, despeje 500 ml de iogurte natural desnatado e, em seguida, transforme tudo em uma massa homogênea.

• Melancia com banana, maçã e alface. Coloque 300 g de melancia fria no liquidificador, adicione uma banana fatiada, meia maçã azeda e algumas folhas de alface. Misture até ficar homogêneo e fino com água, conforme necessário.

• Melancia-melancia com frutas. Pegue 300 g de melancia e 200 g de melão, adicione 100 g de quaisquer frutas (é melhor congelá-las antes) e 150 ml de água. Bata, adicionando açúcar e alguns cubos de gelo a gosto. Você também pode incluir uma pitada de canela e um pouco de gengibre ralado na receita.

• De melancia e morangos. Moer 400 g de polpa de melancia e um copo de morangos congelados ou frescos. Se desejar, você pode adicionar algumas folhas de hortelã fresca enquanto bate.

• Pêssego melancia com leite de coco. Corte em cubos 300 g de melancia e um pêssego sem caroço, despeje 100 ml de leite de coco, adicione alguns cubos de gelo e bata até ficar homogêneo.

• De melão, kiwi e leite. Pegue 4 kiwis, descasque-os. Corte em cubos 3 fatias de melão e misture com kiwi, adicione o suco de meio limão, algumas folhas de hortelã e 500 ml de qualquer leite. Bata na velocidade máxima.

• De melancia e maçãs. Mergulhe 300 g de polpa de melancia na tigela do liquidificador. Descasque e pique duas maçãs, pique junto com a melancia até formar um purê, depois adicione uma banana congelada, 100 ml de iogurte natural, uma pitada de baunilha, um pouco de mel e bata tudo novamente.

• Pera de melão com leite de coco. Descasque e corte 2 peras, misture com 400 g de melão gelado, adicione 150 ml de leite de coco e bata até ficar fofo.

• Melancia e berry com sorvete. Corte 500 g de melancia, coloque no liquidificador junto com 200 g de frutas vermelhas congeladas e 2 bananas, adicione 200 g de sorvete e uma colher de sopa de calda de caramelo.

• Melancia-uva. Coloque 500 g de melancia gelada e 400 g de uvas sultana no liquidificador, adicione 100 ml de iogurte sem gordura e alguns cubos de gelo. Bata todos os ingredientes em velocidade alta e sirva imediatamente.

• De melão, maçã e mirtilo. Misture 100 g de polpa de melão, maçã grande em cubos e 50 g de mirtilos em uma tigela de liquidificador. Enquanto bate, adicione 100 ml de leite até que a bebida tenha uma textura lisa.

Os smoothies são um prato maravilhoso que permite experimentar combinações de uma variedade de produtos. No entanto, os especialistas acreditam que você não deve misturar mais de 4-5 componentes ao mesmo tempo. A propósito, é indesejável usar essas bebidas como sobremesa, apesar de sua doçura. Seja um lanche ou um jantar leve.

O armazenamento a longo prazo do coquetel acabado também não é recomendado.

Aqui está um vídeo sobre como fazer um smoothie de melancia, kiwi e melão.