Receitas populares de smoothie de brócolis

Muito se sabe sobre os benefícios das frutas e legumes. Muitas pessoas tratam o brócolis com preconceito, mas em vão. O "repolho encaracolado" contém uma enorme quantidade de oligoelementos valiosos e vitaminas essenciais. O brócolis é consumido cozido ou ensopado, mas todas as propriedades benéficas são melhor preservadas quando ingeridas cruas. Smoothies de vários vegetais e frutas em combinação com brócolis são muito saborosos. Seu uso regular permite melhorar sua saúde, bem como ajustar seu peso.

O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas valiosas. Para tirar o máximo proveito deste produto, é importante saber consumir e preparar adequadamente o brócolis. Ao ferver brócolis, os minerais e oligoelementos mais importantes são perdidos. Se você cozinhá-lo por um casal ou no microondas, a perda de nutrientes será menor. O benefício máximo pode ser obtido comendo o vegetal cru.

• Se o repolho de aspargos for congelado, então Antes de preparar uma bebida valiosa, ela deve ser descongelada.
• Um vegetal fresco é dividido em inflorescências e fervido por vários minutos. É suficiente manter o produto em água fervente por 2-5 minutos.
• O repolho de aspargos também pode ser consumido fresco. Para fazer isso, selecione uma cabeça verde, divida-a em inflorescências, despeje-a no liquidificador e bata-as até obter uma massa semelhante a um purê.

Um coquetel de vegetais é perfeito para limpar o corpo, muitas vezes é usado para perda de peso. Smoothies verdes são rápidos de fazer. Para sua preparação, são utilizados vários vegetais ou frutas, produtos lácteos ou sucos.

Para preparar um smoothie verde, você deve levar os seguintes produtos:

• 200-250 ml de kefir (neste caso, é melhor escolher kefir com baixo teor de gordura ou uma bebida com baixo teor de gordura);
• brócolis - 200-250g;
• verdes.

Para fazer uma bebida vitamínica, você deve tomar brócolis e fervê-lo por 2-3 minutos ou cozinhá-lo no vapor. Em seguida, as inflorescências precisam ser esmagadas com um liquidificador. Após a moagem, despeje um copo de kefir na tigela, adicione ervas frescas picadas e bata novamente. A bebida acabada é despejada em copos e servida. O coquetel acaba sendo bastante nutritivo, mas ao mesmo tempo não calórico.

Aspargos combinam muito bem com legumes. Um coquetel feito de acordo com esta receita limpará o corpo, acelerará o metabolismo e também melhorará a digestão.

Para a sua preparação tomar:

• um copo de floretes de brócolis;
• 100g de aipo (hastes);
• pepino fresco - 1 pc;
• um pedaço de raiz de gengibre;
• água mineral não gaseificada - 100 ml.

Para fazer uma bebida, você precisa seguir esses pontos.

1. Lave o repolho e desmonte-o em inflorescências.
2. Então você precisa cortar um pouco mais as inflorescências e despejar na tigela do liquidificador.
3. Aipo (caules) cortados e picados.
4. O pepino é lavado com água corrente, as caudas são removidas e picadas.
5. Todos os vegetais são combinados.
6. Adicione um pedaço de raiz de gengibre descascada à tigela.
7. Em seguida, você deve derramar água mineral gelada e bater os produtos até obter uma massa homogênea.

Quem não gosta do sabor dos aspargos deve cozinhar próxima bebida vitamínica.

Produtos para cozinhar:

• um copo de brócolis;
• uma maçã (é melhor escolher uma maçã verde);
• meio limão;
• 100 gr de espinafre.

Para fazê-lo, você precisa lavar o brócolis e desmontar em inflorescências. Então você deve descascar a maçã e remover o meio. O espinafre é lavado e picado com uma faca ou rasgado à mão. Todos os produtos são despejados em uma tigela de liquidificador, o suco de meio limão é adicionado e um aparelho elétrico é ligado. Triture os ingredientes até obter uma massa de puré. A bebida acabada é despejada em copos e, se desejar, decorada com folhas de hortelã.

Multi vitamina "bomba". Para preparar essa bebida, você precisa preparar os seguintes produtos:

• 100 gramas de cenoura e brócolis;
• uma maçã;
• laranja 1 - peça;
• um punhado de espinafre (60-80g).

Para cozinhar, você precisa agir passo a passo.

1. Lave bem os legumes e frutas.
2. Desmonte os brócolis em floretes, pique-os um pouco e despeje em um recipiente de liquidificador.
3. As cenouras precisam ser descascadas e raladas ou picadas.
4. A maçã é descascada, o meio é removido e esmagado.
5. O espinafre não é cortado muito grande.
6. Todos os ingredientes são combinados e esmagados, o suco de laranja é derramado.

Suco de banana e brócolis capaz de saturar rapidamente, é muito nutritivo. Essa bebida energizará por um longo tempo.

Em sua composição:

• banana - 2 unid.;
• brócolis (fresco ou congelado);
• 200ml de água mineral.

Para cozinhar, os produtos são cortados, colocados em uma tigela de liquidificador e bem triturados. Ao final, um copo de água é despejado no recipiente e misturado novamente até obter uma massa homogênea.

Os amantes de suco de romã certamente apreciarão a seguinte bebida, que inclui:

• 150g de brócolis;
• abacate -1 pc;
• 200 ml de suco de romã;
• suco de limão - 20 ml.

Para fazer um smoothie, você precisa abaixar os floretes de brócolis em água fervente. O abacate precisa ser descascado e cortado em pedaços pequenos. Os produtos são colocados em um recipiente, uma colher de suco de limão é adicionada, um copo de suco de romã é derramado e esmagado.

Em caso de indigestão, você pode preparar um coquetel, que inclui os seguintes ingredientes:

• 180 g de brócolis;
• beterraba cozida - 150 g:
• quaisquer bagas sem caroço - 150 g;
• mel - 1 colher de chá

Bebidas com brócolis são saudáveis ​​e não calóricas. As pessoas que tentam perder peso devem prestar atenção especial a eles. Se você seguir as recomendações e tecnologias para preparar bebidas vitamínicas, poderá esquecer as visitas a médicos e nutricionistas.

Para que um vegetal se beneficie, você precisa saber escolher o produto certo.

1. No repolho fresco, as inflorescências são verdes com um tom azulado. Caso as inflorescências tenham uma tonalidade amarela, o vegetal já está maduro demais.
2. O tamanho ideal da cabeça deve ser de até 20 cm. Cabeças grandes estão maduras demais e inadequadas para alimentação. A forma da cabeça deve ser limpa, redonda. As inflorescências não devem ser lentas, é melhor que elas se encaixem confortavelmente umas nas outras.
3. Se estiver usando brócolis congelado, descongele-o antes de usar. Às vezes, um vegetal fresco pode ser amargo, mas após o congelamento, esse amargor desaparecerá.
4. Para que a massa fique grossa e homogênea, você deve primeiro triturar bem todos os ingredientes. Também é importante escolher um aparelho elétrico com alta potência.

Para saber como fazer um smoothie de brócolis, veja o vídeo a seguir.