Smoothies de maçã: calorias, benefícios, danos e receitas

No outono e inverno, nosso corpo precisa especialmente de substâncias úteis: vitaminas e minerais. Os nutricionistas aconselham prestar atenção aos smoothies de frutas, vegetais e bagas. Os coquetéis de maçã são populares, adorados não apenas por seu sabor agradável e refrescante, mas também pelos benefícios que trazem ao nosso corpo. Esses coquetéis podem se tornar não apenas uma adição a uma refeição, mas também um lanche completo.

Os benefícios do smoothie de maçã são difíceis de superestimar:

• quem aderir a qualquer dieta poderá diversificar o sistema de nutrição adequada;
• é possível neutralizar as deficiências de todos os tipos de milkshakes, que não são percebidas positivamente por todos os sistemas digestivos;
• A “carga de vitaminas” contida em uma fruta tão saudável como uma maçã é simplesmente enorme;
• será possível normalizar o metabolismo e a digestão;
• um coquetel de maçãs tem propriedades antimicrobianas, previne a ocorrência e exacerbação de doenças cardiovasculares perigosas;
• comer maçãs é uma excelente prevenção da anemia;
• as frutas fortalecem nossa imunidade na estação fria e servem como medida preventiva contra a propagação de gripes e resfriados.

É importante que as maçãs estejam disponíveis em qualquer época do ano para quase todos. Os smoothies podem ser prejudiciais se forem consumidos em excesso (por exemplo, ao substituir alimentos comuns por coquetéis durante uma dieta). Claro, vale a pena considerar se você é alérgico a algum ingrediente da bebida. Lembre-se, smoothies feitos na hora são bons para benefícios à saúde, não os comprados em lojas. Às vezes, os smoothies são forçados a comer demais sem causar uma sensação de saciedade.

O conteúdo calórico de um smoothie de maçã depende dos ingredientes específicos e da receita utilizada. Esta bebida é saudável e dietética, a menos, é claro, que o açúcar seja usado nela. Em média, o teor calórico de um smoothie de frutas é de cerca de 85 kcal por 100 g de produto. A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos será algo assim:

• proteínas - 6,3 g;
• carboidratos - 5,3 g;
• gorduras - 1,6 g.

As maçãs em smoothies são combinadas com quase todos os tipos de frutas e vegetais, além de cereais e nozes. As receitas mais populares incluem cenouras, bananas, frutas cítricas, pepinos, aveia, frutas secas e até o exótico abacate. Qualquer tipo de smoothie de maçã é fácil de fazer com um liquidificador comum, que toda dona de casa provavelmente tem. Para provar, você pode adicionar temperos à bebida (por exemplo, canela) ou decorar smoothies com cubos de gelo.

O resultado final depende exclusivamente de suas preferências de gosto e digestão. A maioria dos smoothies com maçãs são preparados com água ou sucos, mas, se desejar, você pode complementar a bebida com produtos lácteos fermentados: por exemplo, iogurte diet com baixo teor de gordura. Um smoothie saudável pode ser feito com aveia.

Os smoothies clássicos geralmente são preparados com cenouras, que realçam perfeitamente a acidez das maçãs.E também para melhorar o sabor da bebida, precisamos de um pouco de doçura (1 banana) e um pouco de sabor azedo (meio copo de suco sem açúcar). O método de cozimento é muito simples, até mesmo uma anfitriã inexperiente pode lidar com isso:

• descasque cuidadosamente as cenouras e as bananas e, além disso, remova as sementes da maçã;
• em um liquidificador em alta velocidade, triture os ingredientes da bebida até atingir um estado homogêneo;
• Resfrie o suco na geladeira ou use gelo se beber seu smoothie durante os meses mais quentes.

Para preparar uma verdadeira “bomba de vitaminas”, que ajudará na estação fria e aumentará a imunidade, você precisará 2 maçãs azedas, 2 colheres de sopa de suco de limão, salsa fresca e manjericão - 30 g cada. Cozinhar assim:

• as maçãs são descascadas e liberadas das sementes;
• frutas picadas são enviadas para um liquidificador junto com ervas picadas e suco de limão;
• sirva em um copo largo para que você possa comer o smoothie com uma colher, se desejar.

Método de cozimento:

• maçãs descascadas e preparadas (2 unid.), cortadas em fatias;
• lave e seque o espinafre, pique finamente;
• bata tudo no liquidificador até os ingredientes atingirem uma massa homogênea;
• você pode adicionar mel, é claro, se não tiver problemas de saúde ou reação alérgica.

Um smoothie fresco com bagas e frutas de verão será útil em climas quentes. Você pode usar não apenas o que está à mão e cresce em sua casa de verão, mas também outras frutas: ameixas, pêssegos, uvas, peras, morangos, framboesas, nectarinas e até toranjas. Tudo depende das suas preferências pessoais.Para aqueles que sofrem periodicamente de constipação, os smoothies podem ser complementados com frutas secas (por exemplo, ameixas secas). Para preparar um coquetel de vitaminas do país, você precisará de uma maçã, um pêssego e todas as frutas disponíveis para a temporada:

• as maçãs precisam ser amassadas;
• frutas e bagas são colocadas no liquidificador;
• misture tudo até ficar homogêneo;
• No final, adicione algumas frutas secas.

A combinação de frutas e legumes em um smoothie trará benefícios duplos. Você pode fazer uma bebida refrescante de pepino e maçã ou smoothie de beterraba, tomate, abóbora, abobrinha, aipo. A lista não tem fim. Daremos as receitas de smoothie de maçã acessíveis e saudáveis ​​​​mais populares com legumes.

• Smoothie de pepino é o começo perfeito para um dia de verão. Você vai precisar de um pepino, uma maçã, uma colher grande de nozes, uma colher pequena de mel e 100 g de água. Pique finamente as maçãs e os pepinos descascados e transforme-os em um purê liso. No final, adicione as nozes e o mel, batendo tudo novamente.
• Não menos útil bebida com aipo. Lave bem as maçãs (2 pedaços) e retire a pele da superfície. Corte cuidadosamente o núcleo. Rale as maçãs finamente ou prepare o molho de maçã imediatamente usando um liquidificador. Triture tudo no liquidificador até que os produtos atinjam um estado homogêneo. Adicione aipo picado (2 talos) a eles e, em seguida, introduza o suco de toranja. Arrume tudo.
• Uma bela bebida rosa é obtida com beterraba. É especialmente útil para perda de peso, pois a beterraba acelera o metabolismo, alivia a constipação, toxinas e toxinas. Tome beterraba - 2-3 unid., Maçã - 2 unid., 2 folhas de acelga e mel a gosto, água - 1 xícara. Bata as beterrabas, as maçãs e os topos finamente picados. Adicione a água e bata novamente. Adicione mel se desejar.

Ingredientes: maçã, banana, meio copo de iogurte espesso, suco ou água. Realizamos as seguintes ações:

• descasque as maçãs, cortadas em fatias;
• bata bem as frutas no liquidificador;
• No final, adicione o iogurte e esfrie a bebida.

Instrução passo a passo:

• descasque e corte a maçã em fatias ou esfregue em um ralador grosso;
• descasque a laranja e divida-a em rodelas, retirando todas as desnecessárias;
• no liquidificador, bata tudo até ficar homogêneo;
• adoçar um pouco a bebida, se necessário.
• adicione raspas de limão para dar sabor.

Descasque o kiwi e as maçãs, pique finamente a fruta. Bata no liquidificador com cubos de gelo e suco de limão. Dobre delicadamente no suco de maçã.

Pegue uma maçã, meia colher de chá de canela seca, meio copo de kefir. Lave e descasque as maçãs das sementes e descasque-as e triture-as no liquidificador até ficarem homogéneas sem grumos. Adicione o kefir e a canela.

Você vai precisar de 2 maçãs e 2 tangerinas, limão, banana, meio copo de água, mel a gosto. Fazer smoothies é fácil:

• todas as frutas precisam ser descascadas e sementes, esprema o suco do limão e rale as raspas;
• coloque as frutas picadas no liquidificador e triture até a mistura ficar homogênea;
• adicione raspas e suco de limão, bem como água pré-refrigerada;
• Para deixar a bebida mais doce, pode ser aconselhado diluir o smoothie com mel natural.

Para quem gosta de laticínios, sugerimos fazer um smoothie de leite com uma maçã. Você precisa tomar um copo de leite, 1 maçã e duas colheres grandes de canela. Se desejar, você pode adicionar calda de caramelo no final. Fazer uma bebida é fácil:

• maçãs descascadas finamente picadas;
• adicione no liquidificador ao leite, mexendo tudo bem;
• despeje a bebida em copos, decorando com canela perfumada polvilhada por cima.

Siga conselhos de chefs experientes.

• Um smoothie feito de várias variedades de maçãs de uma só vez é mais saboroso.
• É aconselhável usar maçãs para smoothies sem casca, para que a consistência da bebida seja mais delicada. Mas se você quiser manter o maior número possível de benefícios e vitaminas no coquetel, pode deixar a casca.
• Um smoothie de maçã ou pêra é especialmente delicioso quando frio. Portanto, pedaços de gelo adicionados à bebida nunca se tornarão supérfluos.
• Nutricionistas aconselham comer smoothies de maçã como lanche ou lanche da tarde.
• 1-2 copos de smoothies por dia são suficientes, você não deve se empolgar com eles.
• Os smoothies são bebidos imediatamente após o preparo e não são deixados na geladeira “para depois”, porque a vida útil dessa bebida é mínima. A cada hora haverá menos e menos vitaminas, e o sabor se deteriorará.
• Certifique-se de que você não é alérgico aos alimentos que está prestes a adicionar à sua bebida.
• Um coquetel não trará sérios danos se você beber com moderação.

Veja o próximo vídeo para saber como fazer smoothies de maçã.