Smoothies para o café da manhã: benefício ou dano, receitas

Um smoothie no café da manhã satura bem o corpo e fornece energia por várias horas. Além disso, um coquetel espesso com um buquê de sabores brilhantes incluído anima, o que significa que todas as preocupações do dia seguinte podem ser superadas com facilidade. Existem muitas receitas para essa bebida, portanto, selecionando todas elas, você pode criar uma coleção inteira de seus smoothies favoritos.

Um smoothie para o café da manhã tem um conjunto de vantagens que decorrem dos benefícios dos componentes contidos no coquetel - frutas, bagas, sucos, laticínios, cereais, nozes e assim por diante.

• A maioria dessas bebidas contém bastante vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne a infecção por doenças virais sazonais e outras infecções.
• Muitos batidos proteínas e carboidratos, e este é o próprio "combustível" que não nos permite "fracassar" ao longo do dia.
• Smoothies estimula a atividade cerebral ativa, o que é uma grande vantagem do coquetel matinal.
• As substâncias incluídas em sua composição têm um efeito positivo na condição da pele e atuam como antioxidantes. Graças a esta nutrição, o corpo mantém a juventude.
• Celulosecontido no smoothie, tem um efeito benéfico no trabalho dos intestinos.
• Coquetéis grossos podem ser usados como um alimento de dietapara se livrar de quilos extras. Ao mesmo tempo, não há necessidade de “economizar no sabor”.

No entanto, com todos os benefícios para a saúde dos smoothies, eles também têm suas desvantagens.

• Um smoothie grosso não enche você tão bem quanto uma refeição regular. pois durante seu uso você não precisa mastigar, o que significa que o cérebro não recebe os sinais apropriados e a sensação de saciedade não ocorre. Portanto, não substitua completamente seus smoothies normais de café da manhã. É melhor usá-lo como complemento de alimentos mais sólidos e não puxar um canudo ou apenas um copo, mas comer com uma colher de chá.
• Os smoothies não devem ser consumidos com o estômago vazio, pois as frutas são ricas em ácido.. Este é outro argumento a favor do fato de que substituir completamente a refeição matinal habitual por uma bebida é um grande erro.

Um coquetel nutritivo pela manhã é preparado usando uma banana. Existem muitas receitas com esta fruta. Por exemplo, não levará mais de 10 minutos para preparar uma bebida de maçã e banana com canela e amêndoas. A receita exigirá:

• 1 banana;
• 1 maçã;
• meio copo de iogurte (natural);
• a mesma quantidade de leite com baixo teor de gordura;
• um quarto de colher de chá de canela;
• amêndoas (cruas) 4-5 peças.

Retire a casca da banana. Fatiar. Faça o mesmo com nozes e maçãs. Triture tudo cuidadosamente. Adicione os ingredientes restantes e bata no liquidificador em alta velocidade.

Para um smoothie matinal, você pode organizar um “dueto” de banana e cranberries. Para fazer uma deliciosa bebida saudável, tome:

• um par de bananas;
• cranberries secas - um punhado grande;
• meio copo de leite;
• a mesma quantidade de iogurte (natural);
• um pouco de sementes de gergelim.

Levará cerca de 15 minutos para preparar. A banana precisa ser “despida” e dividida em pedaços. Coloque em uma tigela do liquidificador, envie cranberries e sementes de gergelim para lá. Despeje o iogurte por cima, dilua com leite e faça uma massa homogênea fofa com um liquidificador.

O sabor original de um smoothie de café da manhã com banana e cereja. Você pode prepará-lo a partir da seguinte composição de produtos:

• 1 banana;
• 5 colheres (sopa) de cerejas (sem caroço)
• meio copo de iogurte.

Descasque e corte a banana. Coloque no liquidificador junto com as cerejas e o iogurte. Faça uma massa homogênea. Despeje em copos. Você pode beber.

O queijo macio é perfeito para um smoothie matinal. Em geral, a composição inclui:

• um copo de leite;
• damascos - peças 5-6;
• queijo macio - 100 gramas;
• um pouco de avelãs raladas;
• um pouco de açafrão (para um toque de sabor).

O cozimento não levará mais de 15 minutos. Retire as sementes da fruta, triture com um liquidificador junto com o queijo e o leite, acrescente o restante dos ingredientes, bata.

Para garantir que você tenha uma nutrição adequada (N) no café da manhã, faz sentido usar shakes de aveia. Eles são adequados para perda de peso, limpeza e geralmente têm um efeito positivo na digestão. O batido de aveia e banana para três requer os seguintes ingredientes:

• aveia cozida - 3 xícaras;
• banana grande (ou 2 pequenas);
• suco de laranja - 250 ml.

Descasque a banana, corte em pedaços em um recipiente para um liquidificador, role junto com a aveia. Adicione o suco, bata vigorosamente até ficar homogêneo. Bastante simples na execução e, ao mesmo tempo, uma bebida saudável e saudável pode ser feita rapidamente no café da manhã se você preparar os produtos com antecedência:

• um par de laranjas pequenas;
• tantas cenouras pequenas;
• farelo de aveia (ou trigo) - 20 gramas;
• sementes de gergelim torradas na ponta de uma colher de chá.

De antemão, você precisa segurar a cenoura por alguns minutos 10 e espremer o suco da laranja. Transforme as cenouras em mingau, despeje o suco de laranja e transforme-o em uma massa exuberante com um liquidificador em alta velocidade. Adicione farelo e sementes de gergelim lá. Misture bem para obter suavidade.

Adultos e crianças vão apreciar smoothies com queijo cottage no café da manhã. A prescrição deve conter:

• queijo cottage com baixo teor de gordura - 200 gramas;
• iogurte (morango) - 200 gramas;
• morangos frescos do jardim - 5 peças;
• algumas colheres de chá de groselha;
• hortelã seca (na ponta de uma faca).

Mexa bem o requeijão com um liquidificador para que os grãos de coalhada desapareçam. Coloque iogurte e frutas, hortelã no mesmo recipiente. Resta bater tudo bem, distribuir em copos e servir.

Para o café da manhã, um smoothie com trigo sarraceno sem glúten é adequado. É melhor cuidar da preparação para cozinhar com antecedência, mas pela manhã você pode obter um café da manhã realmente completo e delicioso. A receita pressupõe a presença de tais componentes:

• trigo sarraceno - 7-8 colheres de sopa;
• mirtilos (você pode tomar congelado) - 100 gramas;
• creme de coco - 3-4 colheres (sopa);
• limão pequeno;
• banana;
• um pouco de sal;
• pêra, hortelã ou pistache picado, para servir.

Mergulhe os grãos em água durante a noite. De manhã, escorra a água e lave o trigo sarraceno. Esprema o suco do limão, descasque a banana e corte em círculos. Coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Você pode cozinhar um delicioso smoothie no kefir. Para 4 porções você vai precisar de:

• meio litro de kefir;
• pêssegos congelados ou frescos - piadas 3;
• meio copo de framboesas (pode ser retirado de um congelamento);
• pêssegos frescos ou congelados - 200 g;
• mel a gosto;
• para decoração - raminhos de hortelã.

Se bagas e frutas do freezer forem usadas para criar uma bebida, é melhor cuidar de sua preparação para criar um smoothie com antecedência. Lave os pêssegos, descasque-os e retire os caroços. Corte em pedaços e coloque em um recipiente de liquidificador, envie framboesas para lá (você pode reservar algumas frutas para decorar o coquetel pronto). Despeje tudo isso com kefir e bata bem para que a composição fique homogênea.Despeje a bebida pronta em copos, decore com hortelã e framboesas, sirva imediatamente.

O sabor original e muitas vitaminas em um smoothie com mirtilos, espinafre e pinhões. De acordo com a receita tome:

• meio copo de cranberries;
• espinafre a gosto;
• copo de água;
• pinhões picados (punhado).

Espinafre e frutas são batidos com um liquidificador. Adicione água. Misture novamente em alta velocidade. A bebida é despejada em copos, polvilhada com nozes por cima e servida.

Apesar da facilidade de fazer smoothies, No entanto, algumas sutilezas devem ser levadas em consideração:

• se a fruta não for adoçada, você pode adicionar um pouco de mel ou xarope de bordo à bebida;
• o gelo torna o sabor do smoothie mais brilhante e rico;
• Trocar o iogurte batido por sorvete de baunilha adiciona um toque festivo ao batido.
• entre as frutas mais calóricas, uvas e bananas são as melhores para o café da manhã, mas se você tiver que seguir uma dieta, é melhor escolher outros produtos para fazer uma bebida;

No próximo vídeo, você encontrará receitas para cinco smoothies simples de café da manhã.