receitas de smoothie de vegetais no liquidificador

Os vegetais são uma parte essencial de uma dieta saudável. Pelo menos 30-40% de todos os alimentos que uma pessoa consome por dia devem ser vegetais. E isso vale não só para quem quer emagrecer. Para diversificar a forma de servir os vegetais, você pode preparar um smoothie de vegetais. Não é apenas útil, mas também bonito, original.

O bom dos smoothies é a preservação da composição vitamínica dos produtos. Os vegetais não são submetidos a tratamento térmico, o que significa que sua composição não muda. Sim, este prato leva um pouco de tempo para preparar. A preparação de bebidas vitamínicas tem características próprias.

1. Os vegetais devem ser de alta qualidade, de preferência sazonais. Idealmente, se esta é a sua própria colheita, cuja qualidade é inquestionável. Mas os produtos comprados em lojas também serão úteis se você escolher aqueles que parecem bons e não levam a suspeitas desagradáveis ​​em termos de sabor.
2. Para os smoothies, você não precisa comprar vegetais em quilogramas, pois quem considera uma alimentação saudável muito cara se engana inicialmente. Uma vez por semana, ir à loja e pegar um saquinho de vegetais diferentes significa garantir uma bebida nutritiva diária de juventude e beleza.
3. Verdes - deve ser incluído na composição de bebidas vegetais. É rico em oligoelementos valiosos, de modo que o valor nutricional desse smoothie aumenta imediatamente.

Também não há nada de especial na preparação dos ingredientes: basta lavar e secar bem os legumes, arrumá-los nos compartimentos apropriados da geladeira ou das caixas de armazenamento.

Você pode preparar um belo smoothie de legumes frescos no liquidificador em casa. As bebidas são adequadas para qualquer refeição. Você pode criar um cronograma para fazer smoothies por uma semana, o que é muito conveniente.

Delicioso, barato, saudável - então você pode dizer sobre essas receitas. E eles não têm uma composição muito longa, que ainda precisa ser montada.

• coquetel de abóbora. Você precisa tomar 400 g de polpa de abóbora, meia toranja, meio limão, 1 colher de sobremesa de canela e 2 colheres de chá de mel. A abóbora deve ser cozida no vapor com antecedência, cortada em cubos. As frutas cítricas são descascadas e divididas em fatias. Todas as inclusões são enviadas para a tigela do liquidificador. Moa a composição para uma consistência de purê.
• "Dança da Cenoura" Você precisa de 2 cenouras médias, meia manga madura, 2 maços de espinafre e 125 ml de água. A camada superior é removida das cenouras, então você precisa ralar o vegetal. Corte a polpa de manga em pedaços pequenos. Lave o espinafre. Coloque todos os produtos no liquidificador, despeje a água, bata.
• "Bomba da beterraba". Você deve tomar 1 beterraba grande, 120 ml de água, 130 ml de leite de coco, 1 banana, 2 tâmaras. A beterraba precisa ser lavada, descascada, cortada em cubos, banana dividida em pedaços. Os caroços são removidos das datas. Todos os ingredientes sólidos são colocados na tigela do liquidificador. De cima eles são preenchidos com água e leite. Bata e beba!

Cada vez mais, frutas, ervas, laticínios, mel são adicionados aos vegetais em smoothies.. Mas se o ingrediente principal da bebida for um vegetal, esse smoothie pode ser chamado com segurança de vegetal.

Se a tarefa é limpar o corpo, faz sentido procurar receitas com aipo. É considerado um produto de limpeza extremamente importante.

• "Detox de Aipo" Você precisa cortar 2 talos de aipo, um copo de folhas de espinafre, adicionar o suco de meio limão, um copo de água e 1 banana madura. Traga a composição à homogeneidade. Pode ser considerado não apenas limpeza, mas também um multivitamínico.
• "Pepino Fresco" Você precisa bater um punhado de folhas de alface, 1 pepino (sem casca), 3 colheres de suco de limão, 1 copo de água e 1 colher de mel líquido no liquidificador.
• Super limpeza. Para esta receita, você precisa de: 1 cenoura, 1 beterraba média, 1 pepino, 1 talo de aipo, 2 maçãs doces, 3-4 raminhos de salsa e um pouco de gengibre. Bata os ingredientes.

Existem muitas receitas rápidas. Há uma opinião de que o kefir deve estar presente em um smoothie para perda de peso. Mas não sempre. A base de kefir é mais comum em receitas de frutas e bagas.

1. Salada de legumes rápida em um copo. Você precisa cortar um tomate pequeno, enviar um monte de espinafre, um talo de aipo ao liquidificador para o tomate picado. Esta composição é despejada com 120 ml de água e suco de meio limão. Bata até que não haja fibras visíveis na bebida.
2. Em um liquidificador, misture a polpa de um abacate pequeno, um pepino pequeno descascado, 1 maçã verde e um pouco de gengibre. Na perda de peso, essa composição é marcada pelo fato de poder substituir uma refeição, por exemplo, um lanche da tarde.
3. 2 maçãs não muito grandes cortadas em cubos, envie para a tigela do picador. Há também um pepino em cubos sem casca.Adicione suco de limão espremido a eles - cerca de 3 colheres de sopa. Esta bebida revigorante vai completar o seu pequeno-almoço.

A maioria dos smoothies vegetais são dietéticos a priori. Se você não adicionar mel a eles, eles permanecem combinações ideais para saturar, nutrir o corpo e perder peso. Mas algumas vezes por semana pela manhã e um smoothie com mel não será supérfluo.

Muitas pessoas querem beber um copo de smoothie que alivie a fome por um longo tempo. E com legumes, você também pode fazer esse coquetel.

1. Um punhado de espinafre, 1 pepino médio, 1 maçã grande com casca, duas folhas de hortelã, 1 colher de sopa de sementes de chia, suco de meio limão, 1 xícara de água fria. Misture tudo no liquidificador.
2. Para uma receita ainda mais nutritiva, você precisará de meia xícara de iogurte grego, uma xícara de abóbora descascada em cubos, 40g de amêndoas pré-embebidas, uma pitada de canela em pó, 2 colheres de sopa de xarope de bordo e alguns cubos de gelo . O iogurte pode ser substituído por kefir.
3. Dois tomates grandes precisam ser descascados e cortados em pedaços. Faça o mesmo com uma cenoura média. Descasque e pique o talo de aipo. A receita inclui o suco de meio limão, uma pitada de pimenta, um pouco de sal e 2 cubos de gelo. Leve todos os itens acima no liquidificador até ficar homogêneo.
4. Para 150 g de kefir, você precisa pegar um monte de endro, um pouco de manjericão e salsa, um pouco de coentro, um pepino. Bata tudo até obter um tom verde intenso. Uma boa alternativa para sanduíches ou panquecas para um lanche da tarde.
5. Ou você pode misturar uma xícara de melão picado com um pepino descascado. Adicione verduras ao coquetel. A bebida será rica e revigorante.

Assim que você começar a beber smoothies de vegetais, as receitas começarão a se "compor". E depois disso inclusões úteis serão adicionadas: nozes, sementes de chia, sementes de gergelim. É verdade que essas inclusões são muito ricas em calorias, portanto, a perda de peso deve contar o teor calórico da bebida.

Os nutricionistas recomendam smoothies de frutas leves no café da manhã, mas vegetais nutritivos podem ser incluídos na dieta do almoço e usados ​​ao preparar o jantar. Para que o smoothie não fique saturado em calorias, você precisa contar as calorias da bebida. Se você gosta de coquetéis de kefir, o kefir deve ser tomado com uma baixa porcentagem de gordura. Mas é melhor recusar um produto com baixo teor de gordura - não há nenhum benefício nisso.

É ótimo se você conseguir se acostumar com smoothies como uma refeição independente. É ótimo para um lanche da tarde ou um jantar mais cedo (se uma pessoa faz 2 jantares, acontece). Às vezes, os smoothies se tornam parte de um café da manhã nutritivo. Claro, você precisa levar em conta o estado de saúde - com gastrite e outras patologias do trato gastrointestinal, alguns vegetais devem ser uma inclusão rara no cardápio.

O vídeo a seguir apresenta 10 receitas de smoothie de desintoxicação verde para ajudar a limpar seu corpo.