Groselha dourada: descrição, tipos e cultivo

A groselha é uma planta muito difundida em nosso país, em quase todas as hortas há pelo menos um arbusto, sim. Mas geralmente o "alcance" do jardineiro é limitado ao preto e vermelho, e também há a mais bela groselha dourada (Ribes aureum). Sua terra natal é o oeste da América do Norte, mas na Rússia cresce com sucesso e dá frutos, embora hoje não seja muito comum.

Ribes aureum recebeu esse nome devido ao tom das flores - amarelo dourado. A descrição da cultura diz que a groselha dourada pertence à família da groselha. Inicialmente, no século XVIII, esta espécie era considerada decorativa.

Muitos acreditam que esta não é uma espécie independente, mas um híbrido obtido pelo cruzamento de groselhas com groselhas. No entanto, esta opinião é errônea. A groselha dourada é uma cultura separada com um grande número de variedades. Um híbrido de groselha preta e groselha é chamado de "Yoshta", foi criado na década de 1970. Os ramos de "Yoshta" não têm espinhos, e o sabor das bagas lembra as duas formas parentais ao mesmo tempo. O tamanho da fruta é igual à cereja média.

Se falamos de groselha dourada, dependendo de qual variedade é cultivada, as bagas têm uma cor diferente - da tangerina ao preto brilhante.Suas flores têm um aroma forte e agradável, e também são boas plantas melíferas. A groselha dourada floresce depois do preto e continua a florescer por muito tempo - cerca de duas a três semanas. Devido a um período de floração tão longo, um grande número de ovários polinizados é formado e, pelo contrário, um pequeno número de flores sofre com a geada. Devido a esta propriedade, a groselha dourada é uma cultura extraordinariamente produtiva; com os devidos cuidados, você pode obter cerca de 6 litros de bagas de um arbusto. Mas as folhas desta planta lembram muito as folhas de groselha.

Bagas de groselha dourada, ao contrário de sua "irmã" preta, podem ser usadas por pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal, pois têm baixa acidez. Além disso, ao fazer geléia de frutas, você pode surpreender seus convidados, pois tem gosto de mirtilo e aroma de groselha. Comer esta cultura é possível tanto na forma bruta quanto na forma processada - geléia, geléia, geléia, marmelada são simplesmente maravilhosas.

As bagas de groselha dourada têm muitas propriedades úteis. Por exemplo, eles são o líder absoluto no conteúdo de vitamina A, eles contêm mais do que em qualquer outra baga, mesmo em mirtilos. Mas os ácidos e a vitamina C são insignificantes, então todos podem comer os frutos da groselha dourada. Além disso, as bagas contêm vitaminas E, B e P, pectina, uma certa quantidade de glicose e taninos.

A groselha dourada pode ser cultivada como arbusto frutífero, ou talvez como ornamento decorativo do jardim, pois é muito atraente durante o período quente do ano. Não reage à poluição do ar e ajuda a purificá-lo, por isso é frequentemente usado para paisagismo de cidades industriais.

A groselha dourada é completamente despretensiosa: no inverno não congela, tolera com calma tanto a sombra quanto a seca, cresce tanto nas regiões do sul quanto nas regiões quase do norte (Carélia, por exemplo), é imune a pragas. Portanto, se a groselha preta carrega esporos de oídio (e, portanto, foi proibida de crescer nos EUA), a groselha dourada não sofre desta doença.

Ao escolher uma variedade de groselha dourada que crescerá em seu jardim, vários fatores devem ser levados em consideração.

• Será que vai prosperar em sua zona climática? Existem variedades especialmente adaptadas para diferentes regiões: algumas toleram bem o calor e a seca prolongada, outras crescem bem em clima continental temperado.
• A colheita que você espera receber. Em geral, você deve saber que quase todas as variedades de groselha dourada são de alto rendimento, dão de 4 a 8 kg de bagas de um arbusto, então você deve estar preparado para o fato de que precisará processar um grande número de frutas .
• Se você deseja decorar um jardim ou cultivar um arbusto de frutas. A aparência dos arbustos ornamentais difere significativamente dos produtivos.

Considere as variedades de groselha dourada mais populares e bem-sucedidas, segundo os jardineiros.

Um híbrido de duas espécies de groselha: Aureum dourado e Odoratum perfumado. Esta variedade foi oficialmente registrada em 2000. Os arbustos de "Golden Venus" são compactos, ligeiramente extensos, os brotos são altos, mas não se ramificam muito. Assim, a variedade pode ser plantada mesmo em uma pequena área de jardim, pois ocupa pouco espaço.

Apesar do fato de o arbusto ter poucos brotos, ele dá frutos em abundância - você pode coletar até 12 kg de bagas de um arbusto. Começa a dar frutos em meados de julho, a frutificação não se estende no tempo.As bagas são quase pretas, doces com uma acidez pronunciada.

A variedade cresce bem em zonas climáticas continentais temperadas (adequadas tanto para a região de Moscou quanto para as latitudes da Sibéria), resistentes ao inverno.

Uma variedade resultante do cruzamento das variedades "Vênus" e "Amizade". Ele foi criado por criadores na República do Bashkortostan. Os arbustos atingem uma altura de 2 m, se espalhando, muitos brotos são formados. As bagas são vermelho-escuras, mais próximas do bordô, têm forma de lágrima. A variedade é resistente ao inverno, sofre pouco com os efeitos de parasitas e doenças. O rendimento é de até 11-12 kg de 1 arbusto.

A variedade foi criada em Novosibirsk e tem todas as propriedades de um verdadeiro siberiano: é resistente tanto à geada quanto à seca. Frutas em meados de julho. O arbusto é lindo, extenso, muitos brotos são formados e são muito poderosos. A colheita atinge 5 kg de um arbusto. A cor das bagas é preta, são doces e têm um aroma delicado.

Outra variedade "julho", cujas bagas são desprovidas de acidez, doces e muito suculentas. O arbusto é compacto, embora bastante produtivo - até 6 kg por arbusto.

Variedade criada por criadores de Tashkent. Os arbustos são compactos, embora com alta capacidade de formar brotos. Esta variedade fica ótima no tronco. Tem um longo período de floração - até 3 semanas, enquanto exala um aroma espesso e é uma excelente planta de mel. O rendimento é de cerca de 10 kg por arbusto, as bagas têm uma tonalidade âmbar.

A desvantagem da variedade é sua baixa resistência ao inverno - quando o termômetro cai para -30 ... 35C, ele congela. A mesma coisa acontece durante as geadas da primavera.

A groselha "de frutos grandes do Uzbequistão" é obtida cruzando formas parentais perfumadas e douradas.O arbusto é alto, extenso, decorativo. Os frutos são grandes, pesando até 7 g, pretos, brilhantes, muito suculentos. A variedade é resistente à seca, geada, fungos e parasitas.

A variedade de maturação mais precoce é a “Kishmishnaya”, suas bagas podem ser apreciadas já nos primeiros dias de junho. Os frutos não secam e não caem, ficam nos galhos até agosto. As bagas não são grandes, mas existem muitas - você pode obter até 7 kg de um arbusto.

A variedade é de tamanho médio e espalhamento médio. A cor das bagas é amarela, a forma é redonda, o sabor é doce e azedo. Frutas no final de julho. O rendimento é de até 4-5 kg ​​de bagas por arbusto.

A variedade com o nome poético "Presente para Ariadne" foi obtida no NIISS. Estes são arbustos altos com espalhamento médio. As bagas são pretas, doces, muito perfumadas. Dá frutos na segunda quinzena de julho, o rendimento é de até 8 kg por arbusto. A variedade é resistente ao calor e à geada, a colheita pode ser colhida mecanicamente. É ligeiramente suscetível aos efeitos de pragas e doenças.

As bagas da variedade Mandarinka correspondem totalmente ao seu nome - têm uma tonalidade amarelo-alaranjada e parecem frutas de tangerina. O sabor é doce, sem acidez. O arbusto atinge uma altura de 190 cm, sua formação de brotos é forte. De cada planta você pode coletar cerca de 4-5 kg.

Para plantar groselha dourada, você precisa encontrar um bom local, pois ela não precisa de transplante e pode crescer onde está enraizada por mais de 20 anos. Será adequado tanto para um local ensolarado quanto para uma sombra parcial.É melhor evitar locais fortemente sombreados, onde a groselha ficará desconfortável, sua aparência se deteriorará significativamente e os frutos serão pequenos e sem sabor.

Esta cultura deve ser plantada na primavera, quando o calor estável é estabelecido. Você pode fazer isso no outono, em setembro ou mesmo em outubro, mas apenas se você mora em uma região com clima quente. Antes que as geadas cheguem, as mudas devem ter tempo para dar raízes e ficar mais fortes.

Groselhas douradas exigem um poço com o mesmo comprimento, largura e profundidade - todos com 50 cm cada. Uma mistura deve ser colocada no buraco, que inclui: um balde de húmus ou composto completamente apodrecido, uma camada superior de solo e ½ xícara de fertilizante superfosfato e 1 xícara de cinza de árvore. Ao plantar um arbusto, você precisa aprofundar a raiz em 7 cm. A rega é feita imediatamente após o plantio.

É melhor se a muda tiver dois ou três anos. Deve ter um sistema radicular bem desenvolvido. Se você não estiver plantando um arbusto, mas um corte com uma raiz, ele deve ser colocado no solo em um ângulo de cerca de 45 graus.

Para que a frutificação ocorra sem interferência, é necessário que pelo menos duas variedades de groselhas cresçam no jardim.

Esta cultura pode ser cultivada em duas formas: em um tronco e na forma de arbustos. Se você quiser usar uma forma padrão, a muda deve ser formada a partir de um broto poderoso. O resto dos brotos deve ser cuidadosamente cortado. Assim, obtém-se um arbusto, no qual a variedade de groselha desejada pode ser enxertada.

Depois de plantar e regar abundantemente, cuidar de groselhas não é muito diferente de cuidar de suas "irmãs" em preto e vermelho. Ainda mais simples - afinal, precisa regar menos do que eles e não exige a fertilidade do solo em que cresce. A groselha dourada é tão despretensiosa que pode crescer em quase qualquer solo, com exceção, talvez, apenas de argila densa, saturada de água.

A colheita deve ser regada quando a seca durar muito tempo, não é necessário umedecer novamente o solo. Como a maioria das variedades de groselha dourada é fracamente ramificada, não será difícil formar um arbusto. Se essa cultura cresce em seu jardim como decoração, seus arbustos podem ser cortados de acordo com a composição da paisagem, formando figuras da forma desejada. A groselha dourada fica ótima em sebes e tênias.

Obviamente, o processo de cuidar de arbustos de groselha dourada inclui atividades padrão: capina de ervas daninhas, afrouxamento do solo, rega e fertilização infrequentes. Os arbustos devem ser alimentados com esterco de vaca. O uso de um tipo diferente de esterco é indesejável, pois pode afetar negativamente o sabor da fruta.

Em geral, esse tipo de groselha cresce bem mesmo sem cobertura, mas sempre responde com gratidão a um bom fertilizante com aumento de rendimento e melhora na aparência. Se você decidir cuidar de seus arbustos, deve fazê-lo da seguinte maneira: na primavera, fertilize com cobertura orgânica (excrementos de pássaros ou verbasco podre) e, no outono, adicione 5 kg de húmus e 20 g de superfosfato por planta.

Apesar de o arbusto viver cerca de duas décadas, a expectativa de vida dos galhos é de 6 a 10 anos. Após esse período, eles secam e, a cada primavera (em março), esses galhos devem ser cortados. Para o período de tempo frio, você precisa cobrir os arbustos com turfa ou estrume seco, colocando-o em uma camada densa e espessa.

Sem exceção, todos os jardineiros que cultivam groselha dourada notam sua resistência a pragas e doenças. No entanto, ainda há uma série de doenças que afetam essa cultura. Assim, os arbustos de groselha dourada podem sofrer de:

• antracnose;
• podridão cinzenta;
• septoria;
• ferrugem.

Para evitar isso, algumas medidas devem ser tomadas.

• Apare tiros regularmente. Este não é o caso quando você precisa mostrar pena, você deve cortar com cuidado, mas muito.
• Em abril, você precisa tratar os arbustos com uréia, misturando-a com água na proporção de 600 g por 10 litros.
• Assim que as folhas começam a cair, elas devem ser coletadas constantemente, não podendo ficar no chão por muito tempo. A folhagem coletada deve ser queimada.

No período após a floração e antes da frutificação, você só pode tratar os arbustos com decocções de casca de cebola, folhas de tabaco, alho ou milefólio. As principais medidas de proteção são realizadas antes da floração (tratamento dos arbustos com um inseticida de alta qualidade) e após a colheita das bagas (retratamento).

Os inseticidas são comprados, especializados, são diluídos estritamente na proporção indicada na embalagem.

Existem muitas maneiras de propagar groselhas douradas: são sementes e estacas - verdes e lenhosas, estoque, brotos anuais, camadas de arbustos, segmentos de brotos no subsolo.

Jardineiros experientes são aconselhados a propagar a groselha dourada com a ajuda de brotos jovens e rígidos.

• Em primeiro lugar, este é o método menos demorado, pois muitos brotos são formados.
• Em segundo lugar, graças a essa reprodução, os arbustos são afinados, o que oferece benefícios adicionais. O intervalo entre os arbustos é mantido, a frutificação não é reduzida.
• Em terceiro lugar, é a maneira mais fácil e eficiente de propagar groselhas - são os brotos endurecidos que têm a maior taxa de sobrevivência.

É importante usar brotos com uma leve lignificação, é improvável que um broto verde se enraíze.

Você pode dividir o mato no outono, mas precisa calcular corretamente o tempo - pelo menos um mês antes do início da geada. Caso contrário, os brotos não se enraizarão em um novo local.

A probabilidade de que as groselhas cresçam a partir de sementes semeadas no outono é de 80%. Se a semeadura ocorrer na primavera, é necessário estratificar as sementes por 4 meses, mantendo uma temperatura constante de + 50C.

Ao propagar por estacas, tudo é um pouco mais complicado. Sua taxa de enraizamento é inferior a 50%. Como regra, os maiores cortes retirados do fundo do mato são usados. É melhor se eles forem tratados com um composto especial que estimula o crescimento. Após o processamento, as estacas devem ser plantadas em recipientes preenchidos com uma mistura de areia e turfa e colocados em estufa, onde a temperatura é mantida em + 28 ... 30C. Na estufa, as estacas ficam até que se enraízem. Em seguida, eles são plantados em campo aberto.

Quando se decide plantar groselhas em um tronco, você precisará de várias mudas jovens. Um tronco é formado a partir deles, sua altura pode chegar a 190 cm. Qualquer variedade de groselha pode ser enxertada nele.

Propagando a groselha dourada por camadas na primavera, você precisa tomar várias medidas:

• primeiro, o solo próximo ao mato precisa ser bem afrouxado e uma pequena vala feita;
• na parte inferior do arbusto, você precisa encontrar um bom galho jovem e colocá-lo em uma vala;
• o galho é preso ao solo com um fio, sua parte superior deve permanecer acima do solo;
• Regue generosamente e cubra com cobertura morta.

Se tudo for feito corretamente, no outono o galho dará boas raízes, pode ser separado do arbusto mãe e plantado sozinho.

Para obter mais informações sobre como cuidar de groselhas douradas, veja o vídeo a seguir.