Beterraba forrageira: características e regras de cultivo

As beterrabas forrageiras são uma verdadeira "salva de vida" para muitos agricultores. Hoje veremos as principais características desta cultura e também aprenderemos a cultivá-la corretamente.

A beterraba forrageira é uma planta herbácea bienal da família do amaranto. No primeiro ano, formam-se folhas basais e um fruto com espessamento e, no final do segundo, são formados brotos com pedúnculos. A beterraba contém minerais, pectinas, carboidratos e vitaminas. Nas culturas de cereais, há 15-16% menos proteínas do que nas folhas da planta.

A forma e a cor do fruto dependem da variedade que o agricultor escolheu para semear. Eles podem ser vermelhos ou laranja. Quanto ao formato, pode ser em forma de saco, cilíndrico ou em forma de cone com raiz longa. Existem variedades resistentes à seca (com saliência do solo pela metade, dois terços da parte) e variedades de açúcar.

A beterraba forrageira é uma planta comestível. Os moradores de verão raramente o plantam nos canteiros, pois o classificam como uma categoria de vegetais indigestos e indigestos. O que é negativo para as pessoas é positivo para o gado. No inverno e no início da primavera, quando há neve nos campos, ela salva cabras, vacas, galinhas, coelhos da fome e da falta de vitaminas. No estômago, essas beterrabas são facilmente digeridas e completamente absorvidas. É cozido no vapor e depois adicionado à palha ou palha picada para evitar o excesso de acidez no estômago do gado.

Para o gado, os topos são colhidos separadamente, que são alimentados após o corte ou secos para alimentação de inverno. Eles são ricos em ácidos orgânicos, minerais, vitaminas necessárias para melhorar a função reprodutiva. A beterraba contém muitos aminoácidos livres, elementos alcalinos, carboidratos (sacarose). Ao contrário de outras culturas de raízes, há pouca vitamina C, caroteno e vitaminas do complexo B.

Prós:

• um extrator de leite ideal que não prejudique a saúde das vacas;
• ajuda a aumentar a produção de leite em vacas, cabras;
• alto rendimento;
• a possibilidade de usar partes da planta na alimentação de aves e gado.

Desvantagens:

• não cresce em todos os lugares: o campo para o plantio é escolhido com cuidado, evitando solos salinos, excessivamente ácidos e solos encharcados;
• não pode ser cultivado no mesmo campo por mais de 2-3 anos seguidos;
• certifique-se de fertilizar o solo antes de plantar as sementes e durante a estação de crescimento;
• precisa de rega abundante durante o período de crescimento.

Para extrair o açúcar, a beterraba é usada e o gado é alimentado com forragem. O açúcar é valorizado pela abundância de sacarose na composição e as frutas forrageiras - pela abundância de proteínas. Diferentes composições químicas causam uma diferença nas áreas de uso das culturas.

Você não pode confundir uma variedade de beterraba com outra. A traseira parece visualmente diferente da de açúcar. Suas raízes de um tom vermelho ou laranja assumem a forma de um círculo, um oval. Os frutos sobem acima do solo, escondendo-se atrás de copas grossas formadas por folhas verdes ovóides.

Colheitas de raízes longas de cor branca, cinza e bege, inerentes à beterraba sacarina, escondem-se sob o solo. São emolduradas por copas espessas verdes, formadas por folhas em longos pecíolos.

A beterraba açucareira amadurece em 140-170 dias, e a beterraba forrageira é um mês mais rápida - em 110-150 dias. Ambas as variedades de beterraba são resistentes ao gelo. Eles têm um sistema vegetativo idêntico. Ao florescer em pedúnculos grossos, crescem inflorescências, nas quais estão escondidas 2-6 pequenas flores verde-amareladas.

A beterraba sacarina contém até 20% de açúcar no resíduo seco. Esta é a sua principal diferença do feed. Ambas as variedades são ricas em carboidratos, mas o açúcar carece de proteína, que é abundante na alimentação. Além da proteína, contém substâncias produtoras de leite, componentes fortificados, fibras e minerais. Os agricultores a cultivam e depois a alimentam com gado e aves durante o inverno/primavera.

A beterraba sacarina é uma cultura industrial usada para produzir açúcar. As partes restantes do processamento são alimentadas ao gado, e os fertilizantes de cal são feitos a partir da lama de defecação. Os animais são alimentados com frutas, tops secos ou frescos.

De todas as variedades na Rússia, as seguintes se espalharam:

• "amarelo Eckendorf";
• "Gravar Poli";
• "Centuar Poli";
• "Ursus Poli";
• "Brigadeiro";
• "Lada e Milana".

Esta variedade é uma seleção de sucesso, criada por especialistas da Rússia. É considerado altamente produtivo e frutífero. De um hectare, 100-150 mil kg de vegetais são desenterrados após 140-150 dias a partir do momento em que as mudas eclodem. Seu peso varia e chega a 2 kg.

As beterrabas amarelas pálidas são em forma de cilindro com uma cabeça cinza "sentada" no chão por um terço de seu comprimento. A polpa branca é muito suculenta e a matéria seca é de apenas 12%. Os agricultores semeiam beterraba amarela Eckendorf nos campos porque têm as seguintes características especiais:

• despretensão à qualidade do terreno;
• alta resistência à formação de flechas;
• capacidade de suportar geadas curtas;
• armazenamento longo;
• uniforme e com boas propriedades nutricionais da fruta.

"Centuar Poli" é uma variedade semi-açucarada de vários brotos de criadores poloneses. As colheitas de raízes de cor branca na forma de um oval são colhidas 145-160 dias após a observação dos brotos. Seu peso é de até 2 kg. As beterrabas desta variedade toleram facilmente a seca, não são suscetíveis à cercosporiose e à floração.

Até 1,1 mil centavos de tubérculos são colhidos de 1 ha. Eles são armazenados em armazéns e porões a baixas temperaturas.

Esta variedade é um híbrido multi-sementes com maturação média. Do momento da germinação até a colheita, passam 80-123 dias. A massa das culturas de raízes é de até 5 kg. A cor da polpa é rosada (quase branca). Eles são de forma cilíndrica. Os frutos não ficam profundamente no solo. Por isso, a colheita é feita à mão: de 1 hectare a 1.250 mil centavos de tubérculos. Depende diretamente se os agricultores aplicaram fertilizantes ou não.

O peso das raízes da beterraba forrageira da variedade Ursus Poly atinge 6 kg. Eles são desenterrados após um máximo de 135 dias a partir do momento da germinação.

• sua forma é cilíndrica;
• cor - laranja brilhante;
• a polpa de cor creme está cheia de suco.

Em 40%, fica no solo, o que contribui para a baixa poluição do solo durante a colheita. Até 1.250 mil centavos de beterraba são colhidos de 1 ha.

Variedade "Brigadeiro" apareceu através dos esforços de especialistas da Alemanha. Pertence à espécie poliplóide. Normalmente 3 kg de beterraba são colhidos 108-118 dias após a emergência. Eles têm uma forma cilíndrica alongada, uma placa lisa de folha verde-oliva. O rendimento por hectare é de até 1.500 centavos.A polpa branco-amarelada contém muitos açúcares e resíduos secos. A variedade "Brigadier" distingue-se pelas excelentes qualidades comerciais, armazenamento prolongado. A seca não afeta o crescimento da beterraba.

Agricultores bielorrussos criaram a variedade Lada. É considerado broto único e frutífero. Essas culturas de raízes têm uma base construída, o que as distingue das demais descritas acima. Alguns vegetais pesam 25 kg. A pele do vegetal de raiz é de cor verde-rosada e a carne é branca e suculenta.

Esta variedade é cultivada na região da Terra Negra. A beterraba está 50% enterrada no solo. A polpa contém até 13% de açúcares. De 1 hectare colhem de 784 a 1400 centavos da safra.

Uma abordagem conivente ao cultivo de beterraba forrageira é inaceitável. Sem escolher um local adequado com cuidado especial, sem limpá-lo de ervas daninhas, recusando-se a fertilizar, é impossível colher uma colheita decente no outono.

Prepare-se com antecedência para plantar beterraba forrageira. No outono, um local é selecionado e preparado.

• com rotações de culturas forrageiras, uma parcela é adequada onde aveia, ervilha, melão, milho para silagem foram cultivados anteriormente;
• nas rotações de culturas arvenses, a escolha é interrompida em terrenos onde anteriormente cresciam leguminosas, algodão, batata ou cereais de inverno;

Os agricultores que plantam sementes em solo pantanoso, arenoso ou argiloso não colherão uma colheita decente. Ver brotos em terreno rochoso está fora de questão. A beterraba forrageira cresce bem em solo levemente ácido com reação neutra ou em solo levemente salino. É semeado em solo preto rico e em várzeas. Antes do plantio, a área selecionada é capinada, removendo todas as ervas daninhas, e é realizado um minucioso tratamento pré-semeadura.Highlander, euphorbia, nightshade, meimendro, bolsa de pastor, cisne são retirados pelo método de capina.

Com o crescimento ativo de cardo e grama de trigo, é tratado com herbicidas não seletivos ("Furacão", "Buran", "Roundup").

• 20 ml de concentrado Hurricane são diluídos em 3 litros de água e, em seguida, as ervas daninhas com duas folhas totalmente formadas são tratadas com ele;
• um efeito mais forte sobre as ervas daninhas no agente "Buran", adequado para uso em pulverização de aviação;
• herbicida "Roundup" pode ser efetivamente usado antes e depois do plantio 3-5 dias antes da germinação.

Durante a escavação do outono, o local é fertilizado com esterco ou húmus, respeitando a concentração: 35 toneladas de matéria orgânica por 1 ha. É fertilizado aplicando 5 quintais de cinza de madeira por hectare. Não pré-semeie sementes em caixas em casa. Eles são plantados em campo aberto, mas antes disso, nitrogênio, fósforo e potássio são introduzidos nas áreas aradas. Isso permite que você deixe a terra solta, úmida e com pequenos pedaços.

Eles tentam plantar sementes a tempo do final de março a meados de abril. A essa altura, o solo aquece até +5-7°C a uma profundidade de 12 cm. Isso se deve ao fato de que a beterraba forrageira amadurece em 125-150 dias a partir da data de emergência.

No dia "X", as sementes são tratadas com um desinfetante, por exemplo, uma solução saturada de permanganato de potássio. As sementes são colocadas meia hora antes do plantio no solo. Estimulantes de crescimento ajudam a acelerar o crescimento, além de afetar a densidade das mudas.

Antes do plantio, as sementes de beterraba são secas e depois plantadas no solo, seguindo o seguinte esquema: não são aprofundadas em mais de 5 cm, plantadas a uma distância de 0,4 m uma da outra e entre as linhas. Sujeito a tal esquema de plantio, o consumo de sementes será de 0,15 kg por 1 m².

As sementes são polvilhadas com terra, compactadas com um rolo se o solo estiver seco. Isso ajuda a umidade de baixo a subir para a superfície.

Para evitar o aparecimento de ervas daninhas no local, ele é tratado com herbicidas 3-5 dias antes da germinação. No primeiro mês eles se desenvolvem lentamente. A tarefa do agricultor é desbastar as plantações quando aparecem as primeiras folhas verdadeiras, deixando 5 brotos a uma distância de 25 cm um do outro em cada metro linear.

No primeiro mês e até o final da estação de crescimento, a planta é bem cuidada. A rega é combinada com a fertilização com nitrato de amônio. Após 2 semanas, você precisa alimentá-lo com fertilizantes minerais.

No final do verão ou no início de setembro, o desenvolvimento das beterrabas para. Ela não forma folhas novas e as velhas caem. Não precisa de umidade, a rega é reduzida para não prejudicar o sabor do vegetal. De acordo com os agricultores que cultivam há mais de um ano, o momento ideal para cavar é antes do frio intenso do outono.

Uma pá ou forcado é usado para desenterrar raízes. Depois de desenterrar, eles removem a terra aderente dos frutos. Os topos são cortados, secos e colocados na adega, certificando-se de que a temperatura não caia abaixo de + 3-5 ° C.

Os agricultores negligenciam a lavoura/fertilização antes de plantar beterraba. Eles não cuidam das mudas sem regá-las e fertilizá-las com compostos orgânicos para melhor crescimento e aumento da produtividade. Por causa da conivência, a colheita no outono é colhida escassamente. A planta é afetada por fomose, cercosporose, podridão de pinça e besouro da raiz.

Besouro de raiz é uma doença de plantas jovens.O gênero hipocótilo e as raízes apodrecem e depois morrem. O processo não pode ser revertido, mas pode ser evitado pelo preparo cuidadoso do solo para o plantio. É fertilizado com húmus e certifique-se de que não seja umedecido em excesso. Algumas coisas não dependem dos agricultores: eles são incapazes de influenciar o clima, evitar geadas ou mudanças bruscas de temperatura.

As folhas de beterraba sofrem desta doença. Eles notam manchas redondas claras cobertas com uma borda vermelha escura, cujo tamanho é de 0,2 a 0,6 cm. Após a chuva, as manchas ficam cinza, tornando-se mais como um ataque.

No final da estação de crescimento, as beterrabas são afetadas pela fomose. Não prejudica a planta em si, mas penetra profundamente no fruto, provocando o apodrecimento do núcleo. A fomose é observada em campos que não foram fertilizados com boro antes do plantio (3 g de bórax por 1 m2).

A doença afeta beterrabas durante o armazenamento. Seu agente causador é a podridão de origem bacteriana ou fúngica. Para que não ocorra um processo infeccioso dentro do feto, de tempos em tempos é feita uma incisão longitudinal nele. Se listras escuras forem vistas durante o corte, o processo infeccioso começou. Às vezes, o armazenamento não é controlado, razão pela qual a doença é detectada tarde demais: quando um revestimento cinza ou branco já é liberado dos frutos quando pressionados. A podridão da pinça afeta a cultura devido à temperatura e umidade incorretas na área de armazenamento.

Para pragas, a beterraba forrageira é um petisco saboroso. É amado pelas larvas do besouro-clique, que não se importam com o que absorver. Deles, tubérculos, mudas e raízes formadas de uma cultura vegetal não podem ser escondidas.Se pelo menos uma larva for notada nas folhas, medidas complexas para sua limpeza começam imediatamente. Para que a praga contorne a planta, eles não se desviam das regras para preparar o solo e plantar. Não despreze o tratamento com herbicidas, se antes houvesse moitas de grama de trigo no local.

Pulgões são vistos às vezes em beterrabas. Os pulgões das folhas se alimentam do suco das folhas e se enrolam gradualmente. O pulgão de raiz que apareceu nas raízes prejudica as colheitas de raízes, como resultado, elas são muito reduzidas em tamanho. Para se livrar dessa praga, as plantações são pulverizadas com uma decocção de tabaco e sabão.

A parte interna da placa de folha é uma presa saborosa para pequenos insetos saltadores. Estas são pulgas de beterraba. Eles fazem buracos nas folhas e os brotos que acabaram de brotar morrem, nunca se transformando em uma planta adulta. O principal é agir, notando os primeiros buracos nas folhas. Primeiro, os brotos são capinados e depois tratados com cinzas, tabaco ou cal.

A proteção eficaz contra uma mosca mineira é a colocação de um cume de alho perto do leito (campo) de beterraba forrageira. A mosca cor de cinza tem medo do cheiro de alho. Por causa dele, ela não põe ovos nas folhas. Se o alho não foi plantado perto da beterraba forrageira, então 2-4 vezes por temporada ele é capinado e polinizado com hexaclorano.

Para as regras de armazenamento de beterraba forrageira, veja o vídeo a seguir.