Conteúdo calórico e composição da carne de porco cozida

A carne de porco é um dos tipos de carne mais populares na vastidão do nosso país. Um grande número de pratos é preparado a partir dele, e a própria carne é frita, cozida, cozida e submetida a outros tipos de tratamento térmico. Nosso artigo falará sobre a composição, teor calórico e propriedades benéficas da carne de porco cozida.

A carne de porco é um componente popular da dieta de muitas pessoas. No entanto, nem todos estão familiarizados com a composição química deste produto. Vejamos com mais detalhes.

• Assim, a carne é rica em vitaminas do grupo B, assim como A e D, que contribuem para a regulação de muitos processos fisiológicos no corpo humano (funcionamento do sistema nervoso, saúde emocional, ativação do trato gastrointestinal, etc. ).
• Além disso, o produto contém um grande número de oligoelementos valiosos, como zinco, potássio, fósforo, enxofre, iodo.

Todos os elementos descritos acima são necessários para manter o trabalho correto e completo do corpo humano como um todo.

Os nutricionistas dizem que a carne de porco é um dos tipos de carne mais calóricos. Além disso, durante o tratamento térmico, o número de quilocalorias por 100 gramas praticamente não muda. Assim, para 100 gramas de carne de porco cozida, em média, são 375 kcal.

O conteúdo calórico pode variar significativamente dependendo da parte da carne de porco que você usa e do prato que você cozinha (costela, carne com osso, pulmão de porco, orelhas, etc.). Obviamente, a carne de porco magra (160 kcal) conterá menos calorias, enquanto a carne com banha conterá 489 kcal por 100 g. A barriga de porco é muito nutritiva - 510 kcal (a parte mais calórica).A carne de porco moída contém um número mínimo de calorias - 263 (fica em segundo lugar depois da carne de porco magra).

A carne de porco, como qualquer outra, tem um efeito positivo e negativo no corpo.

• Devido à presença de uma grande quantidade de vitaminas e microelementos na carne de porco, pode ter um efeito benéfico no corpo humano, acelerando o metabolismo, apoiando o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos e ativando a atividade das células cerebrais. Além disso, acredita-se que comer essa carne ajudará no combate à depressão, retardará o envelhecimento e normalizará os níveis de insulina no sangue. A carne de porco cozida é facilmente digerida e digerida no corpo humano.
• Vale a pena notar o fato de que a carne de porco é boa para a saúde de homens e mulheres. Acredita-se que seja capaz de aumentar a potência nos homens e, para as gestantes, o consumo dessa carne se mostra como um componente necessário que desempenha um papel importante na continuação da lactação.
• Ao mesmo tempo, esse tipo de carne não deve ser consumido descontroladamente. O consumo máximo permitido de carne suína por dia é de 200 gramas. Além disso, deve-se dar preferência às carnes magras e não abusar do uso de gordura e gordura na alimentação.

Para obter informações sobre como cozinhar presunto de porco cozido em um saco, veja o vídeo a seguir.