calorias de carne de porco frita

Hoje, a carne de porco pode ser cozida de várias maneiras, pois existem quase um milhão de receitas de pratos deliciosos com essa carne. Mas todo mundo sabe que é bastante gorduroso e altamente calórico. Para quem segue uma alimentação saudável, mas ao mesmo tempo adora comer carne, é muito importante saber quantas calorias ela contém, principalmente quando se trata da versão frita. A seguir, consideraremos essa questão com mais detalhes, descobriremos todas as nuances em relação às calorias e também conheceremos as propriedades benéficas da carne de porco frita e seus possíveis danos.

O valor médio de kcal por 100 gramas de carne suína é de aproximadamente 285-290, mas depende do método de preparação da carne, bem como de qual parte da carcaça a carne foi selecionada. É mais útil usar carne de porco cozida e cozida, mas às vezes, é claro, você também quer algo frito.

Se você adicionar carne de porco frita à sua dieta, precisará considerar o número de calorias. Essa conscientização pode ser um alerta para aqueles que aderem a uma alimentação e exercícios adequados. Assim, dependendo do tipo de carne, as kcal por 100 gramas podem variar de 489 kcal a 495.

Costelas de porco cozidas em uma panela também são consideradas bastante calóricas e contêm cerca de 320 kcal por 100 gramas. Mas, apesar da grande proporção de gordura, as costelas de porco têm uma grande quantidade de proteína, o que é uma vantagem definitiva.Às vezes, o indicador diminui um pouco quando se trata de um produto enxuto.

Uma costeleta de porco contém cerca de 350 kcal e, às vezes, mais se a carne de porco for grelhada. Mas o teor calórico do assado de porco chega a 524 kcal. No entanto, o assado é muito rico em vitaminas do complexo B e contém potássio.

E, claro, vale a pena mencionar a versão popular de cozinhar carne de porco com legumes, incluindo cebolas. Tal prato pode atingir 300 kcal. Para reduzir um pouco o indicador, você pode servir não carne de porco frita, mas ensopado, adicionando um delicioso ensopado. Se falamos de assado, seu indicador é de 234 kcal por 100 gramas.

Para fritar, é melhor escolher carne de porco macia. Além disso, deve ser fresco, portanto, você deve comprá-lo apenas em locais confiáveis ​​e com boa reputação. Deve-se dar preferência às carnes com pequenas camadas de gordura, pois a gordura aumenta o teor calórico do produto, principalmente frito.

Para fritar, o lombo é perfeito, assim como a carne da parte de trás. É ideal para fritar schnitzels, costeletas e almôndegas. A propósito, as costeletas são consideradas menos calóricas em comparação, por exemplo, com bifes. A carne da parte do quadril e o próprio presunto também são ótimos para fritar. Nesta parte, a carne não é tão macia como na lombar, mas o sabor não é pior. Quase não há diferença de calorias.

Apesar do fato de que a carne de porco é considerada bastante calórica, é bem absorvida pelo corpo humano, especialmente se você cozinhar variedades com baixo teor de gordura e comê-las em pequenas quantidades.

A carne de porco é incrivelmente saudável, mesmo se falarmos da versão frita, porque contém aminoácidos úteis, proteínas e vitaminas de vários grupos.

Se uma pessoa adere a uma dieta equilibrada, a carne frita não será perigosa para ela. No entanto, com muito cuidado, essa carne deve ser tratada por pessoas de idade, pois o consumo frequente de carne de porco frita pode agravar doenças crônicas, além de inflamações no corpo.

Para que a carne seja completamente segura para o consumo, ela deve ser bem frita, pois vários parasitas podem ser encontrados no produto cru. É imperativo observar um certo tempo de fritura. Além disso, a carne frita deve ser excluída da dieta de pessoas com diabetes, colesterol alto, problemas no trato gastrointestinal e no sistema cardiovascular.

Em geral, a carne de porco pode ser de grande benefício para uma pessoa, mas se houver algum desvio no corpo, é melhor consultar um nutricionista e, se necessário, um gastroenterologista.

Veja o próximo vídeo para a receita de carne de porco.