Queijo calórico "pigtail"

O queijo pigtail (ou Chechil) é um produto lácteo popular. Este lanche pode ser encontrado em quase todas as lojas: em um grande supermercado e em uma pequena loja. Este produto é muito popular devido ao seu sabor e aparência incomum (externamente, o queijo parece uma trança de mulher). Mas quem vai experimentar pela primeira vez tem muitas dúvidas. Por exemplo, é possível incluir esse queijo na nutrição dietética, vale a pena dar este produto aos atletas antes das competições. Alguém não quer ganhar peso e não sabe se Chechil contribui para o ganho de massa. Finalmente, muitos estão interessados ​​na composição e valor energético do BJU. Vamos esclarecer essas questões importantes.

A composição do queijo defumado "pigtail" inclui apenas alguns ingredientes. Estes são leite, fermento, água e coalho (por exemplo, renina ou pepsina). Chechil é um produto lácteo e, portanto, contém os oligoelementos e nutrientes usuais: cálcio (fortalece ossos e dentes), fósforo, aminoácidos, vitaminas e muitos outros. Assim, o queijo não tem apenas um sabor agradável, mas também um conjunto impressionante de substâncias úteis e oligoelementos necessários para o pleno funcionamento do corpo humano.

O queijo Chechil nas prateleiras é apresentado em duas formas: branco (salgado) e defumado. Ambas as espécies são consideradas como tendo o mesmo número de calorias. Assim, para 100 gramas de produto de queijo existem 320 kcal. E agora considere a composição do queijo BJU "pigtail".

BJU é a presença e quantidade na composição do produto de substâncias orgânicas tão importantes para o corpo humano como proteínas, gorduras e carboidratos. As proteínas são substâncias formadas por ácidos especiais (aminoácidos). No corpo humano, as proteínas acompanham o curso de várias reações bioquímicas e contribuem para o metabolismo (metabolismo). Assim, para 100 gramas de queijo pigtail, existem 19,5 gramas de proteína. Esta quantidade é de aproximadamente 78 calorias.

• As gorduras são um dos principais elementos dos alimentos. Outro nome para gorduras é lipídios. As gorduras são armazenadas no corpo humano e fornecem energia. Na Chechil, existem 26 gramas de gordura por 100 gramas de produto. Esta quantidade é de aproximadamente 234 calorias.
• Os carboidratos são parte integrante das células e tecidos do corpo humano. 100 gramas de "pigtail" contém 2,2 gramas de carboidratos. Esta quantidade é de aproximadamente 9 calorias.
• A proporção de energia de proteínas, gorduras e carboidratos no queijo Chechil como porcentagem é de 24% por 73% por 3%. Acontece que para emagrecer, esse queijo não é a melhor opção de lanche.

Esse produto será especialmente útil para pessoas cujo corpo sofre com a falta de cálcio e fósforo. Ao consumir sistematicamente produtos lácteos (incluindo Chechil), será possível restaurar o bom estado das unhas, cabelos e ossos. Este queijo provará ser um lanche saudável para quem está abaixo do peso ou para quem sonha em ganhar massa (por exemplo, atletas antes das competições).

Este produto é contraindicado em caso de alergia ou falta de enzimas de digestão da lactose.Não deve ser usado com colesterol alto ou cálcio no corpo, com cautela - com doença renal, alta acidez e outras doenças do trato digestivo.

O queijo "pigtail" é um produto primordialmente armênio, mas há muito conquistou o consumidor russo também. As vantagens inegáveis ​​deste queijo são seu sabor defumado brilhante, facilidade de consumo e aparência incomum.

O processo de fabricação do queijo pigtail, veja abaixo.