Calêndula (calêndula)

As pessoas chamavam de calêndula calêndula. Obviamente, insinuando como são suas sementes: tipo de garras em forma de gancho com bordas irregulares. A calêndula combina funções medicinais e decorativas. Ela irá simultaneamente decorar seu site com suas cores brilhantes e melhorar sua saúde.

A calêndula é uma planta pertencente à família Asteraceae. A altura varia de 10 a 85 cm, dependendo da espécie. O caule (simples ou ramificado) e as folhas ovais da calêndula são levemente cobertos com penugem. Flores - cestas de cor laranja ou amarelada brilhante. A cesta em si é formada por duas fileiras de pétalas longas, em forma de pétalas de camomila. O centro da flor é do mesmo tom das pétalas, ou um vermelho acastanhado escuro.

A raiz das unhas é fundamental. No outono, as sementes amadurecem na calêndula, que, como as pétalas, formam 2-3 fileiras. Notavelmente, as sementes localizadas no meio da cesta diferem em forma daquelas localizadas fora, são mais enganchadas.

Existem poucos tipos de calêndula, cerca de vinte. Os mais comuns são o campo de calêndula e a calêndula officinalis:

• Calêndula de campo (Calendula Arvensis). Este é um anual. Sua altura é de 10 a 30 cm.
• Calendula officinalis (Calendula officinalis). Uma planta anual. A altura deste representante da flora é de 20 a 75 cm.Os caules e as folhas são de cor verde clara e cobertos de pequenos pêlos, e são pegajosos nos brotos. Uma cesta de flores, de 5 a 6 cm de diâmetro, é formada por pétalas em uma linha. Sua cor é amarela ou laranja. Calendula officinalis pode suportar temperaturas até -5°C.

A calêndula pode ser encontrada nos países mediterrâneos, na Europa Ocidental e na Ásia Menor.

Para preparar o tempero, a calêndula deve primeiro ser seca e depois simplesmente moída em pó.

Processo de colheita passo a passo:

1. Recomenda-se colher flores pela manhã, mas certifique-se de que não haja orvalho nos arbustos.
2. A flor se rompe junto com o pedicelo. Em seguida, as matérias-primas são dispostas em uma camada fina e secas à sombra. É desejável que a sala de secagem seja bem ventilada.
3. Periodicamente, a matéria-prima deve ser misturada, caso contrário, pode simplesmente apodrecer.
4. O estado de prontidão é verificado clicando na inflorescência. Se desmoronar, você pode transferir as flores para sacos de papel ou tecido.

Propriedades úteis da planta nesta forma são armazenadas por 2 anos. Após esse período, a calêndula perde suas propriedades medicinais. Portanto, recomenda-se colher a planta em volumes tais que você possa usá-la durante todo o ano.

• O período de floração da calêndula é bastante longo: de junho a outubro.
• O valor de uma planta é determinado pela intensidade da cor das flores. Quanto mais rico o “laranja”, mais substâncias valiosas na calêndula.
• As flores têm propriedades medicinais. Caules e folhas são usados ​​com menos frequência, e a raiz praticamente não é usada como matéria-prima medicinal.

• A calêndula tem um aroma peculiar amargo-herbáceo com um toque de adstringência.
• Os cravos-de-defunto se reproduzem com a ajuda de sementes. Em geral, a planta é despretensiosa, adora muita luz.
• A abundância de pólen e néctar atrai abelhas e borboletas.

As flores de calêndula têm apenas 15 kcal.

Valor nutricional de 100 gramas de pétalas de calêndula secas:

• Proteínas - 3 g (12 kcal).
• Gorduras - 0 g.
• Carboidratos - 0,2 g (1 kcal).

Você pode aprender mais sobre as propriedades benéficas da calêndula no vídeo a seguir:

A calêndula é muito rica em vários compostos químicos que tornam esta planta benéfica. As unhas contêm:

• Carotenóides, cerca de 3%. São essas substâncias que dão à planta uma cor laranja brilhante e saturada.
• Esteróis - 18% desta substância é encontrada nas folhas da planta).
• Os flavonóides protegem a planta dos raios UV.
• Resinoso e taninos.
• Óleo essencial (devido ao seu conteúdo, a calêndula tem propriedades antibióticas).
• As cumarinas aliviam a inflamação.
• Enzimas e ácidos orgânicos.
• Alcalóides.
• Vitamina C.
• Macronutrientes - K, Ca, Mg, Fe.
• Elementos traço - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Flores de calêndula:

• Aliviar a inflamação, a dor.
• Eles têm propriedades desinfetantes.
• Usado no tratamento da pressão alta.
• Eles têm propriedades diuréticas.

As infusões de decocção são usadas:

• No tratamento do reumatismo.
• Hipertensão.
• Externamente no tratamento de calos e úlceras.

• A calêndula tem a capacidade de baixar a pressão arterial. A este respeito, pode prejudicar as pessoas com pressão arterial baixa.
• Se você tiver problemas com o coração e os vasos sanguíneos, consulte um médico antes de se automedicar.
• Os cravos-de-defunto não devem ser usados ​​em combinação com outras ervas que tenham propriedades sedativas.

• Gravidez e lactação.
• Pressão sanguínea baixa.
• Doenças do trato gastrointestinal no período de exacerbação.
• Idade das crianças 12 anos. Além disso, as preparações à base de calêndula são usadas em pequenas dosagens.
• Intolerância individual aos componentes que compõem a planta.

• Muitos chefs dão sabor às suas obras-primas com flores de calêndula, adicionando-as ao primeiro e segundo pratos, sobremesas e saladas.
• Legumes e calêndula são a combinação perfeita. Pepinos, cebolas, tomates, batatas - todos esses vegetais podem ser usados ​​com segurança em conjunto com calêndula.
• A calêndula é um componente útil na preparação de várias bebidas que mantêm nosso corpo em boa forma.
• Calêndula fresca pode ser servida com carne e peixe. Ele dará um sabor único e agradável aos acompanhamentos.
• A calêndula é usada como aditivo em molhos.
• Os queijeiros usam calêndula como corante alimentar natural.
• Se você misturar a calêndula triturada com manteiga, obtém uma base maravilhosa e saudável para sanduíches.
• De calêndula, você pode preparar um licor saudável. Para isso, calêndula e hortelã (matérias-primas secas) são misturadas na proporção de 2: 4). Esta mistura seca deve ser despejada com um litro de água e colocada em fogo lento.A partir do momento da fervura, cozinhe por cerca de meia hora. Depois esfrie, tempere com mel a seu gosto e acrescente um litro de vodka.

O agente terapêutico é principalmente inflorescências, folhas e caules são usados ​​com menos frequência.

• A calêndula é usada como agente colerético.
• Calêndula cura feridas, desinfeta cortes melhor que iodo.
• A medicina tradicional usa infusões de calêndula desde os tempos antigos. Eles estavam definhando em panelas de barro em fogões. A infusão foi preparada rapidamente e manteve suas propriedades medicinais.

• Uma decocção de calêndula é útil para manifestações reumáticas e pressão alta. Para prepará-lo, você precisa de 3 colheres de sopa. colheres de inflorescências secas e 2 xícaras de água. Esta mistura é fervida em fogo baixo por 3-4 minutos. A decocção deve ser infundida por cerca de uma hora. Bebida líquida coada ¼-1/3 xícara 3 vezes ao dia.
• O uso de calêndula junto com sulfonamidas irá acelerar a recuperação de um paciente com amigdalite.
• Uma decocção de calêndula pode ser usada para gargarejar na garganta (para dores de garganta) e na boca (para doenças das gengivas). Para preparar a infusão, você precisa tomar 1 colher de chá de flores secas e 1 xícara de água fervente. Brew como o chá. Use solução morna.
• Uma decocção de calêndula pode aliviar reações alérgicas. Para a prevenção de alergias sazonais, use uma colher de sopa de decocção 3 vezes ao dia.

• A infusão de calêndula é útil para limpar a pele do rosto. Flores secas de calêndula devem ser derramadas com água fervente e insistidas por um quarto de hora. Você pode usá-lo como tônico, ou pode congelá-lo e fazer fricção com cubos de gelo. E no primeiro e no segundo caso é útil.
• Para preparar um elixir que combate as rugas, despeje uma colher de sopa de flores secas com um copo de água fervente. Assim, obteremos uma solução mais concentrada que refrescará a pele, tonificará, apertará e reduzirá as rugas finas.
• A calêndula crua fresca é um excelente remédio para clarear a pele e eliminar sardas e manchas da idade. Flores e folhas são roladas através de um moedor de carne. Isso torna o suco mais fácil. Suco tratar áreas problemáticas da pele 3 vezes ao dia.
• Para enxaguar o cabelo, você pode preparar uma decocção com flores de calêndula, cones de lúpulo e raiz de bardana, deve ser esmagada antes de usar.

Se você plantar calêndula entre canteiros de repolho, as borboletas de repolho não colocarão larvas em suas plantações. O cheiro de calêndula vai assustar essas pragas.

Se tomarmos o crescimento das plantas como base para a classificação dos malmequeres, podemos distinguir representantes subdimensionados (abaixo de 30 cm), altura média (30-45 cm) e muito altos (45-85 cm).

As flores podem ser comuns, simples ou com abundância de pétalas, ou seja, terry.

Terry inclui as seguintes variedades:

• Bola dourada (a flor parece uma bola amarela brilhante fofa),
• Sensação (flores de laranjeira),
• Favorito (flor amarela clara com veias brancas),
• Gueixa (pétalas têm pontas vermelhas brilhantes),
• Aldeia.

Medalhão de Variedades e Princesas são plantas comuns.

Variedade muito bonita "Coração Verde". Esta é uma flor dupla laranja-avermelhada com um centro verde fofo. Ele vai decorar qualquer jardim de flores.

Não menos bela variedade "Pink Surprise". Suas flores são rosa pálido. A altura da planta é ligeiramente superior a meio metro.

Cultivar calêndula em seu quintal é muito fácil. As sementes da planta são semeadas diretamente no solo de compostagem.A profundidade de plantio é de cerca de 1 cm.

Se você deseja que os calêndulas o agradem com a floração em maio, plante as mudas em janeiro. E com o início do clima quente sem geada, transplante-o para o campo aberto no local designado para isso.

Cuidar de calêndula é muito fácil. Se você não precisar de sementes de calêndula, as inflorescências que já desbotaram podem ser cortadas. Isso dará à planta uma aparência estética e, além disso, provocará uma floração violenta.

A calêndula não gosta da falta de umidade, por isso precisa de rega regular. O solo não deve secar.

Se você deseja "alimentar" seu animal de estimação, lembre-se de que esse processo deve ser realizado após a floração da planta.

A calêndula adora áreas não sombreadas, mas iluminadas. Portanto, plante-o onde ficará exposto à luz solar direta. Sob essas condições, a calêndula florescerá profusamente e por um longo tempo.

• Na Idade Média, flores de calêndula eram adicionadas às sopas para "tingir" o caldo dessa maneira. A mesma propriedade de coloração foi usada por especialistas culinários na fabricação de confeitos. As pétalas da planta foram adicionadas ao leite que foi usado para fazer a massa e foram fervidas por algum tempo. A calêndula tem uma característica muito interessante: não se dissolve na água, por isso foi usado leite.
• Os médicos da Idade Média recomendavam admirar as flores de calêndula com problemas de visão. Havia uma opinião geralmente aceita de que, olhando para uma flor de calêndula, uma pessoa se animaria instantaneamente.
• Os antigos romanos deram um nome muito bonito à calêndula. Eles notaram que a flor da planta sempre vira a cabeça para o sol e, em tempo nublado, não abre seus botões.A este respeito, foi chamado de relógio solar, a noiva do verão, a flor do sol.
• Nos tempos pagãos, a calêndula simbolizava a constância no amor. Portanto, os jovens deram aos seus objetos de amor.
• Existe uma lenda sobre como a flor de calêndula apareceu na terra. Nos tempos antigos, uma criança fraca nasceu de camponeses pobres. Ao longo dos anos, ele não se tornou mais saudável, então foi chamado de Faminto. Tendo se tornado um jovem, Zamorysh deixou a casa de seu pai em busca da felicidade. Não houve notícias sobre ele por um longo tempo. E então, inesperadamente, um maravilhoso curandeiro apareceu no distrito, que salvou as pessoas de várias doenças e doenças com ervas. Foi dito que ele é muito parecido com Zamorysh. E assim aconteceu. Vorozheya também estava envolvido na magia de cura. Mas seu tratamento não podia ser comparado com o tratamento do novo curandeiro. A inveja e a raiva levaram a Bruxa a matar. Ela ofereceu uma taça de vinho envenenado ao curandeiro. Quando o curandeiro percebeu que estava morrendo, pediu às pessoas que o procuravam para cortar o prego de sua mão e enterrá-lo sob a janela de Vorozhei. As pessoas cumpriram a última vontade do médico. Uma calêndula cresceu sob a janela perto de Vorozheya. Eles a chamavam de prego. A flor continuou a curar as pessoas e a trazer o bem, como aquele a quem pertencia o prego semeado.
• A calêndula é uma das flores mais populares que tem sido usada em rituais de amor. Para que o amado permaneça fiel à sua alma gêmea, essa cerimônia foi realizada. O chão da pegada onde ele pisou foi escavado. Então ela foi colocada em um vaso de flores. Era preciso plantar uma flor de calêndula nesta terra. Feiticeiros e curandeiros acreditavam que a calêndula é um remédio quase universal para todas as doenças. Além disso, os malmequeres foram creditados com a capacidade de combater feitiços de feitiçaria e feitiços de amor.