Características do uso de queijo cottage durante a gravidez e amamentação

O queijo cottage não é apenas saboroso, mas também um produto lácteo fermentado muito útil. É recomendado tanto para adultos como para crianças, pois ajuda a fortalecer os ossos e tem um efeito benéfico em todo o corpo humano. No entanto, muitas mulheres estão preocupadas com a questão de saber se vale a pena usar este produto durante a gravidez e amamentação, e sua quantidade permitida também é interessante. Para que a gestante saiba exatamente que tipo de dieta ela precisa seguir, vale a pena entender isso com mais detalhes.

Há muito está provado que aqueles que comem regularmente queijo cottage não têm sérios problemas de saúde. Isso se deve à presença de muitas vitaminas e minerais valiosos na composição deste produto.

• Vitamina A promove o crescimento ativo (o que é importante para as crianças), melhora a visão em pessoas de qualquer faixa etária, acelera o processo de cicatrização de feridas.
• Vitamina B participa na formação de células, ajuda na normalização dos processos metabólicos, melhora o estado da Assembleia Nacional, elimina o estresse.
• Vitamina C ajuda a proteger o sistema imunológico, resiste a infecções, participa da regulação de proteínas, gorduras e carboidratos, tem um efeito benéfico na composição do sangue, prevenindo o aparecimento de tumores.
• Vitamina D fortalece os ossos, reduz a possibilidade de câncer, dá força e energia.
• Vitamina E ajuda a normalizar o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos, fortalecer o sistema imunológico, rejuvenescer a pele, melhorar a condição da pele e das unhas.

• Cálcio torna possível fortalecer os ossos, ajuda o processo de coagulação do sangue, reduz o colesterol no corpo.
• Ferro ajuda a saturar o sangue com oxigênio, participa do trabalho do cérebro e da Assembleia Nacional, contribui para o funcionamento normal do pâncreas.
• Magnésio participa do processo de normalização do metabolismo, ajuda a fortalecer a Assembleia Nacional e agrega energia ao corpo.
• Sódio ajuda o trabalho coordenado do coração, remove substâncias tóxicas do corpo.
• Cobre tem um efeito analgésico e antipirético, protege contra infecções.
• Fósforo participa na formação do tecido ósseo, é uma substância auxiliar para a absorção de vitaminas pelo organismo, melhora a memória.
• Zinco reduz os níveis de açúcar, afeta o cérebro, estimulando sua atividade vigorosa, ajuda a renovar as células do corpo.
• Flúor participa nos processos de prevenção da osteoporose, ajuda a fortalecer o esmalte e os ossos dos dentes.

O queijo cottage contém uma grande quantidade de cálcio (97 mg por 100 gramas de produto), portanto seu uso regular melhora a condição dos ossos e dentes. Outra característica importante deste produto é a presença de aminoácidos que o corpo humano não é capaz de produzir por conta própria. Isto:

• triptofano (sintetiza hormônios responsáveis ​​pelo sono e humor);
• lisina (ajuda o sistema imunológico);
• metionina (participa na regulação do metabolismo da gordura no corpo, estimula o funcionamento normal do fígado).

A presença de caseína dá uma sensação de saciedade por um longo tempo. Dependendo do teor de gordura do produto, o valor energético do produto varia.Você pode encontrar opções como: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Ao adicionar passas, damascos secos e outros alimentos ricos em carboidratos, o teor calórico aumenta ainda mais. O valor nutricional depende diretamente desses indicadores, que podem ser vistos na tabela abaixo.

O queijo cottage durante a amamentação é necessário para uma mãe que amamenta, porque é importante que ela reabasteça rapidamente o equilíbrio de vitaminas e minerais que ela passa para o bebê através do leite. O uso deste produto provoca mudanças positivas no corpo de uma mulher.

• O queijo cottage aumenta o nível de cálcio, que sai com o leite materno. A deficiência deste elemento afeta negativamente a pele, ossos e unhas da mãe.
• Em caso de desnutrição, ao amamentar, a mulher geralmente sente azia, que o queijo cottage pode neutralizar.

• O produto promove a excreção de urina e bile.
• O nível de hemoglobina no sangue sobe ao normal.
• O trabalho do coração melhora, há um efeito benéfico nos vasos sanguíneos.
• O metabolismo está melhorando.
• O trabalho da Assembleia Nacional melhora, o que afeta o humor.

No entanto, além do efeito positivo do queijo cottage, existem vários fatores que podem causar poucos danos à saúde da criança. Como o produto contém caseína, pode causar alergias, afetando negativamente o corpo das crianças.Às vezes, depois que a mãe consumiu queijo cottage, o recém-nascido apresenta constipação ou, inversamente, diarréia. A cólica, que ocorre devido ao aumento da formação de gás, também pode ser chamada de fenômeno frequente. Além disso, após a amamentação, o bebê pode desenvolver uma erupção cutânea.

Se algum dos itens acima for observado em uma criança imediatamente após a mãe ter consumido queijo cottage, vale a pena abandonar o produto por um mês. Então você pode tentar novamente. Uma rejeição completa do queijo cottage para mamãe e bebê é necessária apenas em caso de deficiência de lactase, quando as enzimas do produto simplesmente não são absorvidas, prejudicando o corpo da mulher.

As contra-indicações para tomar este produto incluem:

• intolerância a componentes;
• intolerância a lactose;
• problemas com o funcionamento dos ductos hepáticos;
• doenças da área urogenital (cálculos);
• tendência ao excesso de peso (restrição da ingestão de queijo cottage gorduroso).

Mesmo antes do nascimento da criança, a futura mãe deve consumir queijo cottage. Ajuda a restaurar o nível de cálcio, que é tão ativamente consumido durante o crescimento do bebê no útero. A presença de tal componente na dieta será favorável tanto para a mãe quanto para o bebê. Você precisa comê-lo diariamente por 100 g ou em dias alternados por 150-200 g. A presença no corpo da quantidade ideal de cálcio nos 2º e 3º trimestres de gravidez ajuda a ter uma criança totalmente desenvolvida, além de fortalecer a saúde da própria mulher.

Para as gestantes, não é importante apenas a composição do cardápio, mas também a qualidade dos produtos. A escolha certa do queijo cottage é importante. O mais útil é o caseiro, mas é importante que seja fresco. Se não for possível adquirir tal produto, vale a pena optar por uma opção de loja com baixo teor de gordura.

Melhor para comida 5 ou 9 por cento do produto. Essas opções incluem todos os componentes necessários. Ao mesmo tempo, o impacto negativo é minimizado. Se houver uma variedade gordurosa, isso será um grande fardo para o fígado e contribuirá para o aparecimento de quilos extras. O queijo cottage sem gordura também não vale a pena escolher, porque o cálcio e várias vitaminas sem gordura simplesmente não podem ser absorvidos. Neste caso, a jovem mãe não será beneficiada.

A presença de gorduras animais durante a lactação é muito importante para a mulher e seu bebê, pois sua deficiência levará a um desequilíbrio de hormônios e hipovitaminose. Um produto de cinco ou nove por cento será a melhor opção para uma mulher que não está acima do peso. Mas se a tarefa é perder um pouco de peso, o teor de gordura do queijo cottage deve ser de 3 a 5%. Isso dará o benefício desejado ao corpo e não será depositado na forma de excesso de gordura.

Uma jovem mãe pode comer queijo cottage caseiro, feito à mão com ingredientes frescos. Esse produto pode ser consumido até 500 g por dia, mas essa quantidade não deve ser excedida, caso contrário, apenas danos serão recebidos em vez de benefícios.

Não use massa de queijo, pois contém muito açúcar. Isso é prejudicial para o bebê e contribui para o ganho de peso. A inclusão de coalhada com cobertura de chocolate, produtos aromatizados com corantes e enchimentos na dieta não trará os benefícios esperados, mas pode causar danos se contiver ingredientes de baixa qualidade. Além disso, não tente substituir o queijo cottage por leite de vaca. São produtos diferentes, sua assimilação pelo organismo ocorre de maneiras diferentes, portanto, não podem compensar um ao outro.

Se você não tem a oportunidade de adquirir um produto caseiro de qualidade, é importante fazer a escolha certa na loja. Você deve prestar atenção ao frescor, para isso toda vez que precisar olhar a data de validade.O requeijão deve ser embalado no empreendimento, e não em um simples saco plástico.

Tendo decidido sobre a escolha de um produto, você precisa descobrir como inseri-lo corretamente no menu após o nascimento de uma criança. Se uma mulher consumiu queijo cottage durante a gravidez, seu filho já está acostumado a esse tipo de comida da mãe. No entanto, no primeiro mês vale a pena limitar a dieta habitual, dedicando-a inteiramente ao bebê, para não causar nenhum desconforto.

Vale a pena experimentar uma ou duas colheres de chá por dia no início para ver se há alguma mudança no comportamento, digestão ou aparência da criança. A introdução deve ser ao usar um produto puro, sem aditivos, para determinar com precisão o efeito do queijo cottage no bebê.

Nos estágios iniciais, é melhor comer queijo cottage pela manhã, para observar à tarde se haverá alguma reação na criança. No caso de saúde normal do bebê, fezes habituais e ausência de erupção cutânea, você pode aumentar a quantidade para 50 g por dia. Assim, examinando a reação do bebê, você pode aumentar a porção a cada semana, de modo que no meio ano da criança seja de 150 a 300 gramas.

Essa quantidade deve ser consumida gradualmente várias vezespara não sobrecarregar o corpo da criança. Também vale considerar que o uso de requeijão para a mãe deve ser feito duas ou três vezes por semana, pois provoca processos de fermentação no estômago, e isso é transmitido para a criança.

Se uma menina grávida ou uma jovem mãe não gostar de queijo cottage, ele pode ser substituído. Em caso de antipatia pessoal por um produto vazio, você pode adicionar frutas secas, frutas vermelhas ou iogurte.Se isso não ajudar, você pode cozinhar vários pratos de requeijão (caçarolas, cheesecakes, pudins ou suflês). Se mesmo essas opções forem negadas, outra fonte de cálcio deve ser encontrada. Poderia ser:

• sésamo;
• queijo duro ou macio;
• metade;
• brócolis;
• diferentes tipos de nozes;
• arroz;
• iogurtes;
• Pão branco;
• figos secos;
• groselha e muito mais.

Escolher a alternativa certa ajudará a mãe a manter sua saúde e fortalecer o corpo do bebê. Ao introduzir qualquer opção do cardápio, vale a pena fazê-lo aos poucos, tomando o produto em uma quantidade mínima e aguardando a reação do bebê. Na ausência de doenças, você pode aumentar um pouco a quantidade de alimentos ingeridos e fazer isso todas as vezes até que a dieta se estabilize.

Para obter o máximo benefício de comer queijo cottage, você precisa comê-lo corretamente. Para fazer isso, você precisa saber com quais produtos ele pode e deve ser combinado. Os mais indicados são:

• nata;
• fruta;
• nozes.

É muito útil usar queijo cottage com cerejas, que podem ser consumidos durante a amamentação, especialmente para variedades leves. As frutas secas também serão um ótimo complemento para dar um sabor picante ao prato (damascos secos, tâmaras, ameixas - tudo isso pode e deve ser incluído na dieta).

Queijo cottage vai bem com legumes. Torna-se um excelente ingrediente em várias saladas temperadas com azeite. Para diversificar a paleta de sabores, você pode usar especiarias, aipo ou repolho chinês.

Uma iguaria muito saborosa é obtida pela adição de mel, mas as mães jovens devem ter cuidado com essa combinação, pois o mel pode causar alergias graves no bebê.Portanto, é melhor consumir esses alimentos após o término da amamentação.

Além dos alimentos que podem ser consumidos com requeijão, vale a pena conhecer os que são indesejáveis ​​nessa combinação. Devido à presença de caseína, que é digerida por muito tempo, você não deve comer alimentos pesados ​​​​ao mesmo tempo. Isso levará a problemas estomacais, enquanto as substâncias benéficas do queijo cottage simplesmente não terão tempo de ser absorvidas. Você não deve comer carne e peixe com queijo cottage, é melhor limitar o uso de ovos.

Para obter informações sobre o que é útil comer durante a gravidez, veja o vídeo a seguir.