Receitas de requeijão frito

Não é mais segredo que o queijo cottage é considerado o produto mais comum que os nutricionistas aconselham para perda de peso. Este produto é muito saboroso e saudável para quem quer perder alguns quilos. Mas para isso você precisa comê-lo diariamente e em quantidades médias. Neste artigo, consideraremos uma variedade tão incomum quanto o queijo cottage frito.

Para não se cansar do consumo diário de requeijão, ele pode ser consumido de diferentes maneiras. É possível comê-lo junto com frutas, com creme azedo, mas mesmo esses métodos às vezes são chatos. Outra opção é comê-lo frito.

O queijo cottage frito é um prato muito saboroso que tem um sabor bastante rico. No sentido usual, o queijo cottage é sempre um produto fresco e quebradiço que é armazenado na geladeira. Poucas pessoas sabem que ao fritar adquire sabores novos e originais. Se já não quer ver a habitual iguaria fresca, está na hora de diversificar a ementa. Considere passo a passo as receitas mais populares.

Para preparar queijo cottage frito, você precisará de cerca de 350 gramas de um produto bom e fresco. Você também precisa de cerca de 100 gramas de açúcar granulado e 50 gramas de manteiga.

Para cozinhar, você precisa de uma frigideira com um fundo bastante denso. Espalhamos o queijo cottage batido nele, polvilhe com açúcar e adicione manteiga (manteiga). É necessário fritar, mexendo, até obter um tom dourado. Em seguida, retiramos a panela do fogo, reorganizamos o produto acabado em uma superfície refratária, cobrimos com papel alumínio e deixamos esfriar.Depois de um tempo, o prato deve congelar. Sirva picado com chá quente.

Há também a opção de fritar requeijão com ovo. Este é um prato bastante peculiar, do qual poucas pessoas ouviram falar. Também é chamado de ovos mexidos com queijo cottage ou ovos mexidos com queijo cottage.

Para preparar requeijão frito com ovo, você precisará de três ovos, 150 gramas de requeijão, 3 colheres de chá de manteiga e sal a gosto. Em uma frigideira, frite o requeijão batido no liquidificador, os ovos e a manteiga com sal. É necessário cozinhar até dourar completamente, depois vire e frite no verso até que uma crosta dourada apareça. Pode ser servido com creme de leite.

O conteúdo calórico de tal prato é de 132 quilocalorias.

O principal ingrediente das bolas de coalhada frita é, obviamente, o queijo cottage.

Você vai precisar de:

• 250 g de queijo fresco com baixo teor de gordura;
• 1 ovo;
• 60g de farinha;
• 10g de fermento em pó;
• 7 g de vanilina;
• óleo vegetal para fritar;
• 50 g de açúcar em pó para decoração.

Bata o requeijão com um garfo, quebre 1 ovo e meio copo de açúcar granulado. Em seguida, misture bem esta mistura. Coloque 60 gramas de farinha, fermento em pó, vanilina e misture tudo delicadamente novamente. As mãos devem ser untadas com óleo vegetal para que a massa não grude.

Além disso, separando pequenos pedaços da massa, é necessário enrolá-los em formas na forma de bolas com um diâmetro de 2-3 centímetros. Aqueça 500 mililitros de óleo em uma frigideira e adicione as bolinhas. Frite-os por 5-6 minutos. Retire as bolinhas do óleo e coloque-as em papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido pelo papel toalha. Em seguida, polvilhe-os com açúcar em pó e sirva quente com chá.

Antes de começar a cozinhar, você precisa escolher o queijo cottage certo. Sua cor deve ser exatamente branca ou levemente bege.Um produto obsoleto é geralmente de cor amarelada. Fresco deve cheirar a leite com um leve cheiro azedo. O sabor do queijo cottage também deve ser levemente azedo. Um produto sem sabor ou doce significa que não é fresco. Além disso, não use sua aparência quebradiça.

Para preparar queijo cottage frito com ovo, você precisa escolher os ovos certos. Eles devem ser frescos. Você pode verificar isso de várias maneiras.

• Mergulhe em água salgada. Se estiver fresco, afundará; caso contrário, flutuará.
• Agite o ovo. Se estiver fresco, o interior do ovo ficará pendurado.
• Examine a casca. Deve ser suave.

Além disso, para cozinhar, você deve considerar algumas regras.

• É necessário passar o produto por uma peneira para que a coalhada fique com uma consistência homogênea.
• Para que o prato não queime durante o cozimento, primeiro você deve aquecer bem a panela.
• Depois de cozinhar, mantenha a tampa entreaberta. O prato deve estar frio.

Assista a receita em vídeo para fazer bolas de requeijão abaixo.