Maneiras de cozinhar queijo cottage com ervas

Lanches leves são sempre uma ótima decoração de mesa. Pratos deliciosos, fartos e rápidos de cozinhar atraem a atenção dos convidados. Não é segredo que a combinação dos produtos mais simples é muito saborosa. Queijo cottage, verduras, alho, tomate e pepino se encaixam nessa descrição. Juntos, esses produtos são um prato independente e apetitoso, embora o tempo de preparo seja muito curto.

Queijo cottage, ervas e alho são uma ótima combinação de produtos. Todos os ingredientes juntos carregam uma enorme quantidade de vitaminas. Além disso, em um prato desses produtos há muita proteína e praticamente não há carboidratos.

A principal característica da combinação de queijo cottage, ervas e alho é que este é um prato sem calorias. Os médicos aconselham fazer esse aperitivo porque está cheio de vantagens. A coalhada é uma fonte de cálcio. Pode ser um excelente substituto para produtos à base de carne, pois contém proteínas: 100 gramas contém 16,5-18 gramas de proteína.

Satisfazer a fome é outra característica importante do lanche. Queijo cottage, ervas, alho não interferem na perda de peso, mesmo se você quiser comer um prato à noite. A massa de coalhada é rapidamente digerida, facilmente aceita pelo corpo.

Você também pode adicionar tomate ou pepino ao aperitivo. Isso não estragará o prato, pelo contrário, adicionará frescor. Outra vantagem é que o processo de cozimento leva muito pouco tempo, literalmente 5-10 minutos.

Vale a pena falar sobre o que é bom e o que é ruim. Você pode ouvir a opinião de que este produto lácteo é ruim para o corpo.Não acredite nos rumores. A presença de lactose na coalhada não diminui a importância de suas importantes funções. Sim, a lactose retarda a perda de peso, mas não prejudica em nada o corpo.

Não tenha medo de comer queijo cottage com ervas e alho à noite: o conteúdo calórico de um prato desses produtos não pode exceder 150 kcal.

Considere as opções de como fazer um lanche de requeijão com ervas.

O queijo cottage com ervas e alho é uma massa homogênea. Este prato não precisa de tratamento térmico, então você precisa escolher produtos da primeira frescura.

Quanto aos verdes, você pode usar tudo, exceto cebolinha, porque eles adicionam amargor. Você também pode adicionar algumas folhas de hortelã. Isso só vai melhorar o sabor do aperitivo.

Escolha o teor de gordura do queijo cottage de acordo com suas preferências. Se você quiser fazer um prato dietético, use um produto com teor de gordura de 0-0,5%.

E você também pode adicionar pepino e tomate se o queijo cottage não estiver completamente triturado no liquidificador. Para que o prato não fique seco, use óleo vegetal ou creme de leite. Apenas um pouco: uma colher de sopa será suficiente.

Os principais ingredientes do lanche de queijo cottage com ervas:

• 400 g de requeijão;
• verdes (de sua escolha);
• 2 dentes de alho grandes;
• fatia de limão.

Primeiro, corte o alho em 4 pedaços e coloque no liquidificador. Aos poucos, adicione verduras picadas grosseiramente a ele. Em seguida vem queijo cottage e uma fatia de limão. Mexa todos os produtos por alguns minutos. Pronto, seu prato está pronto!

O aperitivo pode ser servido de várias maneiras: em fatias de pão, em legumes picados, em tortinhas.

Hoje, os produtos dietéticos estão em grande demanda.As pessoas que querem perder peso rapidamente geralmente começam a comer refeições muito pequenas 1-2 vezes ao dia. Além disso, eles acreditam que várias barras de "proteína" são muitas vezes mais úteis do que queijo cottage, carne cozida e legumes. Certamente eles estão errados.

Para perda de peso adequada, você precisa usar alimentos "reais", não quimicamente processados. O queijo cottage, por exemplo, é o elemento mais importante da dieta. No entanto, muitas pessoas não podem comê-lo "seco". Esta receita irá ajudá-lo não só a comer de forma saborosa e satisfatória, mas também a perder os quilos extras. Este prato é a chave para uma dieta saudável.

Para preparar um lanche diet, você vai precisar de:

• 100 g de requeijão sem gordura;
• pepino de tamanho médio;
• verdes (opcional)
• um pequeno dente de alho;
• alguns pães.

Primeiro, prepare todos os produtos para uso: amasse um pouco o queijo cottage, lave as verduras, descasque o alho, corte a casca do pepino. Em seguida, transfira a coalhada para um liquidificador. Pepino deve ser cortado em anéis, em seguida, adicione-o ao queijo cottage. Moa o alho primeiro com um espremedor de alho, coloque-o em uma tigela do liquidificador. Depois disso, coloque as verduras, use sal e pimenta a gosto.

Bata todos os produtos com um liquidificador por 4-7 minutos. A mistura deve ficar homogênea, “suave”, sem grumos. Espalha-se facilmente no pão.

Como o aperitivo é dietético, deve ser servido no pão de trigo sarraceno. Decore o "sanduíche" com um raminho de endro e uma fatia de tomate.

Alho, queijo cottage e verduras - um prato muito simples, mas saboroso. No entanto, quero algo "exótico", incomum. Quando perguntado o que adicionar para não estragar o sabor, você pode responder - abacate.

Esta fruta é muito rica em vitaminas.Além disso, ao usá-lo, você não precisa adicionar óleo à massa, pois o abacate contém um componente de gordura. Não tenha medo de experimentar a composição do lanche!

Produtos necessários para preparar o prato:

• um abacate maduro;
• 100 g de queijo cottage com teor de gordura de 9%;
• quaisquer verdes para escolher;
• algumas cebolas verdes (metade de uma vagem);
• sal pimenta.

Você não precisa usar alho nesta receita, pois a cebola o substitui.

Primeiro, prepare o requeijão, depois de passá-lo por uma peneira. Se isso não for possível, basta amassá-lo com um garfo. Corte o abacate com cuidado em duas partes iguais, sem bater no caroço. Puxe-a para fora. A polpa da fruta deve ser misturada com queijo cottage.

Pique finamente os verdes e transfira-os para uma tigela com o restante da massa. Bata tudo no liquidificador por alguns minutos. O recheio deve ser sem grumos. Adicione sal e pimenta a gosto.

O prato deve ser resfriado: coloque-o na geladeira por 20 minutos para que o lanche melhore seu sabor. Lembre-se de um ponto importante: o recheio não pode ser preparado com antecedência.

Na hora de servir, use a casca de um abacate. As formas dos barcos vão decorar a sua mesa e surpreender os seus convidados. Corte o tomate ou pimentão em cubos em cima do recheio.

Este aperitivo tem um aroma muito agradável. A combinação de alho, ervas, requeijão e tomate é algo extraordinário! A receita, como todas as anteriores, é simples, não requer nenhuma habilidade especial.

Ingredientes para cozinhar:

• 100 g de queijo cottage com teor de gordura de 18%;
• 2 ramos de manjericão;
• um dente de alho;
• creme de leite e maionese 1 colher de chá cada;
• sal, pimenta do reino;
• 5 tomates.

Primeiro, lave e seque bem todos os produtos.Pegue uma tigela para a mistura, coloque o queijo cottage nela. Aos poucos, adicione as ervas picadas e o alho. Bata todos os produtos com um liquidificador para obter uma mistura homogênea.

Coloque maionese e creme de leite no lanche resultante. Depois disso, sal e pimenta a gosto. Misture tudo novamente com um liquidificador.

Corte os tomates ao meio e faça pequenos cortes. Dê aos tomates uma forma de tulipa. Retire toda a polpa e preencha o espaço livre com a massa de coalhada.

Queijo cottage picante com creme de leite é melhor usar não no café da manhã, mas no jantar.

Lavash tornou-se um produto tão comum quanto o queijo cottage. Além disso, você pode fazer muitos pratos deliciosos com ele. Usando o lavash armênio no processo de cozimento, você é "libertado" do "tormento" com a massa.

Essa receita, infelizmente, não é para quem realmente quer perder aqueles quilinhos a mais. O prato é extremamente apetitoso e saboroso, mas rico em calorias.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de queijo cottage com teor de gordura de 9%;
• 2 lavash armênio fino;
• verdes (de sua escolha);
• 5 ovos;
• 150g de creme de leite.

Misture o queijo cottage, ervas e 2 ovos. Espalhe o pão pita e distribua uniformemente a mistura resultante sobre ele. Enrole cada folha de pita em um rolo.

A preparação desta receita requer tratamento térmico. Portanto, prepare uma assadeira untada com antecedência.

Coloque o recheio envolto em pão pita em uma assadeira. Em seguida, bata o creme de leite com 3 ovos, sal e pimenta. Lubrifique o pão pita com queijo cottage e ervas com a mistura preparada.

Você precisa assar o prato até formar uma crosta dourada. Pré-aqueça o forno a 180 graus. O produto cozinha muito rapidamente, então observe com cuidado.

Após o cozimento, é necessário dar tempo para a pita esfriar.Depois de um tempo, corte em pedaços pequenos e sirva.

Como opção, você pode fazer pão pita recheado na forma de envelopes. Para fazer isso, enrole o requeijão com ervas no pão pita, mas transversalmente. O tempo de cozimento permanece o mesmo. O sabor do prato é semelhante ao khachapuri.

Se você quer surpreender seus convidados, então esta receita é para você. Uma torta aberta com queijo cottage e verduras lembra muito a culinária caucasiana no sabor. Quando você coloca um pedaço desse prato maravilhoso na boca, uma paisagem montanhosa é imediatamente desenhada em sua mente.

Aqui está o que você vai precisar:

• massa folhada comprada;
• 4 ovos;
• 500 gramas de queijo cottage com teor de gordura de 9%;
• verdes;
• 100g de creme de leite.

Misture o queijo cottage com as ervas. Em seguida, adicione 2 ovos e bata toda a mistura. Prepare uma assadeira. Deve ser bem oleado.

Estenda uma folha de massa em uma assadeira. Distribua o recheio resultante sobre ele. A segunda folha é o "teto" da torta - eles precisam fechar o queijo cottage com ervas. Não se esqueça de conectar as bordas.

Faça um buraco largo no centro do bolo para que ele possa receber oxigênio. Pincele a massa com um ovo.

O forno deve ser aquecido a 180 graus. Asse o prato até dourar. Verifique o bolo com um palito, se estiver molhado, o palito estará molhado. Desfrute de sua refeição!

No inverno é muito difícil comprar bons vegetais. Pepinos são sazonais. Portanto, para esta receita, você pode usar todas as preparações de inverno, a saber: pepinos com rolha.

Principais ingredientes:

• 150 g de queijo cottage com teor de gordura de 5%;
• 20 g de endro;
• 2-3 picles;
• 20ml de kefir.

Lave as verduras em água corrente. Pique o endro. Pepinos podem ser cortados em cubos. Não precisa cortar a pele. Ele irá adicionar crocância e sabor ao prato.

O queijo cottage deve ser feito em uma massa homogênea. Para fazer isso, use um liquidificador. Adicione o restante dos ingredientes à massa resultante e misture bem. Você pode servir o prato de diferentes maneiras: em fatias de pão, em clara de ovo ou tomate.

Toda anfitriã quer que seu prato seja muito saboroso e, principalmente, que os convidados gostem. Infelizmente, nem sempre é possível “agradar” esses fatores.

Não há regras específicas para o sucesso. Mas há uma lista de recomendações que o ajudarão a preparar um aperitivo de queijo cottage e ervas tão satisfatório e apetitoso que seus convidados sempre pedirão mais.

Escolha queijo cottage não muito gorduroso. O alto teor de gordura do produto lácteo dá suco, o que piora o sabor. A cor do bom queijo fresco é branca. Caseiro pode ter uma tonalidade amarela característica.

Um produto de qualidade não deve ter grandes grumos. E também o queijo fresco não deve estar seco. O soro está em um produto de qualidade, mas não é muito.

Queijo cottage vencido cheira a mofo. Você também pode sentir o cheiro de notas "azedas". Obviamente, esse queijo cottage não pode ser comido.

Se você comprou queijo cottage granulado, não se desespere. Ele pode ser transformado em uma massa homogênea da seguinte forma: esfregue o requeijão por uma peneira antes de misturar os ingredientes com um liquidificador.

Escolha sempre os verdes ao seu gosto. Antes de cozinhar, deve ser lavado e seco. A água deve ser removida, pois estragará o frescor do prato.

Use sal fino. Absorve muito mais rápido e uniformemente.

O principal é cozinhar com prazer. Este "ingrediente" vai melhorar qualquer lanche!

Você aprenderá mais sobre como cozinhar queijo cottage com ervas no vídeo a seguir.