O que ajuda uma decocção de endro e como usá-lo corretamente?

Dill tem sido um convidado familiar em nossa cozinha. Costumamos usar esta planta como condimento ou aditivo alimentar para muitos pratos deliciosos. Ao mesmo tempo, nem todo mundo conhece as propriedades curativas desta planta.

Apesar do endro ser encontrado com mais frequência nas prateleiras dos supermercados na forma fresca ou seca, esta planta é considerada medicinal há muito tempo. Na medicina popular, você pode encontrar muitas receitas diferentes nas quais o endro é um dos ingredientes mais importantes. Nesse caso, sementes de plantas, seus caules, folhas e às vezes até rizomas podem ser usados.

No entanto, as decocções de endro são consideradas as mais populares, nas quais quase todas as partes constituintes desta planta são usadas. Isso se deve ao fato de que esse método de preparação de endro permite salvar todas as suas valiosas qualidades, praticamente sem destruir a composição única.

Sabe-se autenticamente que um monte de endro contém muitos componentes úteis.

• Vitamina A na forma de retinol. Esta substância é muito útil para o nosso corpo, pois é necessária para o funcionamento normal dos órgãos da visão, fornece as funções do sistema imunológico e protege contra a maioria das doenças da pele e do cabelo.
• Betacaroteno. Muitas vezes é chamado de provitamina A devido ao fato de que, sob certas condições, nosso corpo é capaz de sintetizar a vitamina A normal. onde foi descoberto pela primeira vez. Tal substância é um poderoso antioxidante, regula o metabolismo, previne a maioria das doenças crônicas e até oncológicas.
• Complexo vitamínico B. Os mais valiosos entre eles são riboflavina, tiamina e ácido fólico. Todos eles são indispensáveis ​​para o corpo humano. A deficiência de vitaminas deste grupo leva ao rápido desenvolvimento de um sistema imunológico enfraquecido, à deterioração do sistema nervoso central, bem como ao enfraquecimento do tônus ​​​​muscular geral.
• Vitamina C. É uma fonte de saúde e forte imunidade conhecida por cada um de nós. É usado para estimular quase todos os mecanismos de defesa do nosso corpo.

• Vitamina E. É um componente indispensável de qualquer medicamento usado para fortalecer o cabelo, tratar doenças inflamatórias da pele.
• Muitos micronutrientes. Entre eles você pode encontrar potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco, cobalto e muitos outros. O ferro é necessário para níveis normais de hemoglobina, o potássio fortalece o músculo cardíaco e o magnésio é necessário para o funcionamento normal do sistema nervoso e dos músculos esqueléticos.
• O endro também contém uma alta concentração de aminoácidos essenciais e ácidos graxos insaturados, como o ômega-6. Além disso, todos eles estão em uma forma que permite que nosso corpo os absorva o mais rápido possível.

O endro tem enormes benefícios para a saúde, enquanto praticamente não prejudica a figura.Por exemplo, 100 g da parte verde de um cacho fresco contém apenas 40 kcal. Acima de tudo neste produto são carboidratos - 6,3 g, proteínas - 2,5 g e gorduras - 0,5 g.

Apesar do fato de o endro ser usado pela humanidade há muito tempo, nem tudo nos é conhecido sobre suas propriedades curativas. Esta planta incomum tem um efeito muito amplo no corpo, influenciando favoravelmente muitos processos bioquímicos que ocorrem nele.

Abaixo está apenas uma pequena lista das qualidades medicinais do endro e a decocção preparada a partir dele.

• Contribui para a normalização dos processos que ocorrem em todas as partes do trato digestivo. Em particular, o endro ajuda a equilibrar a acidez do estômago, ajuda a remover o excesso de bolhas de gás nos intestinos delgado e grosso. Este é um excelente remédio para o inchaço adulto.
• Reduz o efeito dos radicais livres no corpo. Isso ajuda a prevenir o desenvolvimento de muitos cânceres e também retarda o processo de envelhecimento das células.
• Minimiza a concentração de células moderadoras específicas da inflamação. Assim, uma decocção de endro ajuda a eliminar rapidamente os principais sinais desagradáveis ​​do processo inflamatório: vermelhidão, inchaço, dor, febre.
• A utilidade desta erva também foi comprovada em muitas doenças dos brônquios e pulmões. O endro estimula o trabalho das vilosidades na superfície dos brônquios, bem como o trabalho de limpeza mucociliar.Essa ação do endro ajuda o corpo a liquefazer rapidamente e remover o escarro mesmo muito espesso.
• Estimula a formação de bílis no fígado e também facilita a sua libertação pela vesícula biliar. Isso tem um efeito positivo nos processos de processamento de alimentos no duodeno e ajuda a prevenir a maioria das doenças associadas à estase biliar.
• Acalma o sistema nervoso central. Uma decocção de endro antes de ir para a cama ajuda a adormecer rápida e profundamente e, em caso de estresse, reduz significativamente o estresse emocional.

• Estimula a capacidade de filtragem e excreção dos rins. Aumentar o volume diário de urina também é útil na presença de pequenas pedras no trato urinário com cistite ou uretrite, pois a decocção de endro ajuda a eliminar rapidamente o desconforto causado por processos inflamatórios.
• O endro também promove a cicatrização de feridas. Ativa os processos naturais de regeneração, destrói alguns microrganismos patológicos.
• Ajuda a eliminar espasmos de quase todas as fibras musculares lisas do corpo. Isso permite que você se livre da dor na maioria das condições acompanhadas de espasmos, por exemplo, cólica intestinal, cistite, menstruação dolorosa em mulheres, cólicas estomacais devido à formação de gases.
• O endro tem um efeito laxante suave e bastante pronunciado. Limpa a motilidade intestinal e, assim, alivia facilmente a constipação.
• Uma decocção de endro estimula o trabalho dos sistemas endócrino e exócrino de uma pessoa. As glândulas sudoríparas removem mais ativamente todas as substâncias nocivas do corpo e, nas mulheres que amamentam, a lactação e até a qualidade do leite materno são significativamente melhoradas.

As qualidades medicinais do endro e uma decocção desta erva são consideradas um medicamento completo. Claro, pode ser útil na maioria dos casos, mas não deve ser abusado. Se usado incorretamente, o endro pode ser prejudicial à saúde. Não deve ser usado nos casos descritos abaixo.

• Com hipotensão estabelecida. Uma decocção de endro pode reduzir significativamente a pressão e, assim, provocar o desenvolvimento de uma condição muito perigosa em um paciente.
• Se houver uma intolerância alimentar individual ao endro ou plantas semelhantes.
• Não beba endro no início da gravidez. Uma decocção pode provocar aumento da motilidade intestinal, aumentar o tônus ​​dos músculos lisos do útero e, assim, levar ao aborto espontâneo.
• O uso excessivo de tal remédio pode causar envenenamento e agravar certas condições patológicas. Vale a pena desistir do endro se houver alguma doença que suprima significativamente as funções excretoras do fígado e dos rins.

Para que a decocção do endro seja o mais eficaz possível, ele deve ser preparado adequadamente. Você deve selecionar cuidadosamente a grama fresca ou seca, tente seguir todas as proporções e recomendações mencionadas nas receitas. Existem várias maneiras de preparar o chá de endro, e cada uma delas tem suas próprias vantagens.

A maneira mais fácil de preparar o endro: ferva alguns copos de água, jogue 2-3 raminhos de endro seco lá, reduza o fogo e ferva sob a tampa por pelo menos 20 minutos, depois coe com gaze ou um coador apertado e deixe esfriar.

Para as crianças, é melhor preparar o bando mais simples de sementes, que ajudará a normalizar a função intestinal e fortalecer a imunidade.As sementes devem estar o mais limpas possível, secas, não velhas e sem mofo. Basta derramar uma colher de chá de matérias-primas com um copo de água quente, você pode até tomar água fervente e insistir por várias horas sob a tampa. Então você deve coar através de gaze, espremer as sementes.

Para adultos, uma decocção mais concentrada é adequada, especialmente se você quiser se livrar da cistite. Para fazer isso, moa algumas colheres de chá de sementes de endro em farinha usando um moedor de café. A "cerveja" resultante deve ser despejada em um recipiente - de preferência em uma garrafa térmica - e despeje duas xícaras de água fervente. É necessário insistir pelo menos 12 horas e ingerir porções por 7 dias.

Uma decocção de endro é frequentemente recomendada para mulheres grávidas. Na verdade, pode ser especialmente útil em alguns casos.

Por exemplo, é usado para toxicose grave, que é acompanhada de náusea, inchaço, fraqueza geral e irritabilidade. Nesse caso, o endro ajuda a remover rapidamente todas as substâncias nocivas do corpo, acelera a remoção do excesso de líquido, normaliza o funcionamento do sistema nervoso e restaura o equilíbrio hormonal. É especialmente importante que este remédio reduza a carga nos rins, que são afetados principalmente por essa condição de uma mulher grávida, e também reduz a pressão arterial.

Além disso, uma indicação para o uso de água de endro para uma mulher grávida pode ser constipação grave, provocada pela motilidade intestinal prejudicada como resultado do crescimento do corpo uterino, beribéri e falta de oligoelementos na dieta. não devemos esquecer que o abuso deste remédio pode prejudicar gravemente, especialmente nos estágios iniciais da gravidez . Obviamente, é melhor consultar um médico, mas pequenas porções de uma decocção leve geralmente não representam nenhuma ameaça.

Se for necessário tratar com uma decocção de uma criança, por exemplo, em caso de cólica intestinal, acúmulo de gases, inchaço ou constipação, um medicamento extremamente fraco deve ser preparado. Para fazer isso, não mais do que meia colher de sopa de sementes secas de endro muito pequenas deve ser colocada em um copo e despeje água fervente. Em vez de ferver, você precisa insistir 20 minutos em banho-maria. Depois disso, o caldo deve ser filtrado, resfriado, diluído com água pura para o bebê e regado de uma mamadeira.

Sobre as propriedades benéficas do endro, veja a próxima edição do programa "Viva com saúde!" com Elena Malysheva.