Victoria berry: descrição, benefícios e malefícios

Uma das razões pelas quais as pessoas estão tão ansiosas pelo verão é a colheita de morangos doces e suculentos que crescem em quase todas as hortas. Uma variedade particularmente popular em nosso país é a real "Victoria". Esta magnífica sobremesa natural pode ser um ingrediente valioso em muitos pratos doces, ou pode ser consumida na sua forma original. Ao mesmo tempo, nem todo mundo pensa nos benefícios que os morangos de jardim trazem para o corpo humano. Este artigo fala sobre o impacto positivo de "Victoria" na saúde, bem como os possíveis perigos de seu uso.

Uma característica distintiva desta variedade é o tamanho do fruto bastante grande para morangos. "Victoria" apareceu ao cruzar duas outras variedades, cujos nomes antigos já caíram na obscuridade. O primeiro deles são os morangos do prado, que foram trazidos da América do Norte para a Grã-Bretanha no século XVII. Outra variedade foi trazida 100 anos depois do Chile por marinheiros ingleses.

Se essas espécies foram cruzadas por cientistas, ou a polinização entre elas ocorreu naturalmente, a história é silenciosa. De qualquer forma, uma variedade nasceu, segundo rumores, com o nome da rainha da Inglaterra. "Victoria", como seus ancestrais, começou a se espalhar por toda a Europa, depois acabou no jardim real russo. Hoje, a variedade está disponível não apenas para pessoas da realeza, portanto, é cultivada a cada segundo local. Em algumas regiões do país, o nome “Victoria” é até usado como sinônimo da palavra “morango”, essa variedade é tão comum.

Além do grande tamanho das bagas, a marca de Victoria é facilidade de cultivo. Esta é uma das principais razões pelas quais esta variedade é tão popular. Também é muito resistente a muitas doenças, tanto fúngicas quanto virais.

"Victoria" produz uma colheita apenas uma vez por temporada. No entanto, sujeito às regras da tecnologia agrícola, esta cultura pode ser bastante grande. Um pequeno arbusto pode trazer um quilograma inteiro de bagas.

Com o aparecimento dessa variedade, muitos de nós estão familiarizados com a infância. As bagas são grandes, vermelhas brilhantes com sementes pequenas. A carne é rosada e muito tenra. A forma do fruto lembra um trapézio invertido. O peso máximo de uma baga é de 12 gramas.

Outras vantagens incluem a capacidade da variedade de suportar mudanças bruscas de clima (mudanças nos níveis de temperatura e umidade), bem como a densidade das bagas, facilitando o transporte. Este fato, juntamente com uma aparência atraente, faz de Victoria uma mercadoria quente em muitos supermercados.

Antes de passar para uma história sobre os benefícios desse tipo de morango para a saúde humana, vale esclarecer quais componentes proporcionam esse benefício. A composição de substâncias biológicas "Victoria" é instável. Depende de muitas condições em que a cultura cresceu. Um dos fatores mais importantes é o nível de luz solar. Quanto mais morangos o receberam durante o período de desenvolvimento, mais útil ele é.

Por exemplo, as condições climáticas afetam os níveis de açúcar, incluindo:

• frutose;
• glicose;
• sacarose.

A quantidade de ácidos de origem orgânica também pode mudar:

• oxálico;
• salicílico;
• âmbar;
• maçã;

O ácido salicílico é por vezes referido como aspirina natural. Esta substância pode reduzir a febre, reverter a inflamação e aliviar os espasmos da dor. O ácido málico é uma substância importante para os processos metabólicos no corpo. É necessário para a absorção completa do ferro e a síntese completa de vitaminas. Também regula o nível de ácidos e álcalis.

Não se esqueça dos microelementos mais importantes, contidos não apenas nas frutas, mas também nas folhas de morango. Isto:

• cálcio;
• magnésio;
• potássio;
• ferro;
• iodo;
• manganês;
• cobre.

O manganês proporciona a renovação do organismo, ou seja, é responsável pela divisão celular. O ferro é necessário para a formação de hemoglobina no sangue e a síntese de outras substâncias importantes. O cobre afeta a formação de glóbulos vermelhos. Claro, Victoria também é rica em várias vitaminas, a saber: A, C, E, P, H (biotina), B.

Victoria possui uma impressionante lista de propriedades úteis. O primeiro é ajudar na perda de peso. Morangos muitas vezes se tornam uma parte indispensável da dieta durante a dieta. Primeiro, é baixo em calorias. 100 gramas de morangos frescos contêm apenas 30 calorias. O nível de BJU neste caso é:

• proteínas - 0,6 gramas;
• gorduras - 0,4 gramas;
• carboidratos - 7 gramas.

Em segundo lugar, os morangos contêm antocianinas. São antioxidantes à base de plantas que afetam a queima do excesso de peso. Em terceiro lugar, a baga é rica em fibras, o que garante o bom funcionamento do trato gastrointestinal, o que é especialmente importante para pessoas que desejam perder peso.

Os morangos também ajudam a lidar com processos inflamatórios no corpo. Sobre substâncias úteis e vitaminas que são necessárias para isso, foi escrito acima.O uso de "Victoria" no início da doença terá um efeito antipirético, anti-inflamatório e diurético. Segundo os médicos, para reduzir o risco de doenças virais, basta comer 15 a 20 frutas por semana.

"Victoria" é útil para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Aqueles que não estão familiarizados com essa doença devem usar morangos para prevenção. As substâncias incluídas em sua composição fortalecem os vasos sanguíneos, removem o colesterol do sangue e reduzem a pressão arterial.

A vitamina H afeta a síntese das vitaminas PP, B5, B12 e C. Além disso, é necessária para a liberação de energia das proteínas, gorduras e carboidratos, bem como para a regulação dos processos nervosos.

A vitamina P tem propriedades anti-histamínicas, diuréticas e antiespasmódicas. Também pode prevenir o desenvolvimento de câncer de esôfago, pois tem um efeito antitumoral. Para esses fins, os morangos são usados ​​​​de maneira especial (na forma triturada seca). Na Internet existem muitas receitas para tal preparação de frutas.

Além disso, alguns estudiosos argumentam que O consumo regular de morangos melhora a memória. As antocianinas ajudam nisso, que também são responsáveis ​​pela queima de gordura. Recomenda-se introduzir a baga na dieta dos idosos para prevenir doenças que afetam negativamente o cérebro.

"Victoria" é útil para as mulheres. Surpreendentemente, mas bagas desta variedade têm um efeito rejuvenescedor. Em primeiro lugar, uma grande quantidade de manganês fornece renovação regular do corpo.Em segundo lugar, esta variedade se distingue por uma quantidade aumentada de ácido elágônico, que fortalece as células da pele, retardando a formação de rugas. Em terceiro lugar, a presença de vitamina B7 afeta diretamente a beleza do cabelo.

"Victoria" é capaz de se beneficiar não apenas quando tomado por via oral. Muitas vezes a baga é usada em cosmetologia. É frequentemente usado para fazer máscaras caseiras. Por exemplo, uma mistura de purê de morango, gema de ovo e amido é ótima para a pele seca. Além disso, os cosmetologistas recomendam ter pedaços de gelo de suco de morango no freezer. Eles podem ser limpos no rosto para nutrir a pele, eliminar rugas e sardas e também dar frescor à imagem.

Apesar da impressionante lista de benefícios, Victoria, como qualquer outro produto, possui algumas contraindicações. Felizmente, não são muitos.

Em primeiro lugar, a baga é contra-indicada para pessoas com alergias. Também não é recomendado o uso de morangos junto com medicamentos anti-hipertensivos, caso contrário, a carga nos rins aumentará acentuadamente. Morangos devem ser evitados por pessoas que têm problemas digestivos. As frutas contêm muitos ácidos, que podem causar irritação em úlceras e outras doenças do trato gastrointestinal.

Para obter informações sobre como cultivar morangos, veja o vídeo a seguir.