Como enxertar uvas?

Há poucas pessoas que não gostam de uvas. Ele tem muitas variedades e para cada um há um conhecedor. Infelizmente, as variedades com as frutas mais deliciosas e suculentas não são resistentes ao inverno e instáveis ​​a pragas, então morrem rapidamente. Mas isso pode ser evitado enxertando uma variedade caprichosa em outra menos exigente. Assim você pode economizar e aumentar a colheita.

Existem várias respostas para a pergunta por que as uvas precisam ser enxertadas, e cada uma delas é bastante exaustiva:

• Para substituir as variedades propagando as mais valiosas, e obter uma colheita mais rápido do que arrancar um arbusto e esperar que dê frutos.
• Para restaurar o crescimento de um arbusto com uma parte aérea danificada.
• Cultivar uvas em diferentes tipos de porta-enxertos. Então resiste com sucesso à filoxera, é resistente ao inverno e também reage menos à salinidade do solo e à proximidade das águas subterrâneas.
• Para que variedades valiosas e raras de uvas enxertadas em um arbusto adulto se multipliquem mais rapidamente.
• Para formar arbustos familiares, o que é especialmente importante para pequenas vinhas.
• Além disso, a enxertia permite cultivar não uma, mas duas ou três variedades de uvas em um arbusto. Além de delicioso, também fica muito bonito na composição geral da casa de verão, economizando espaço ao mesmo tempo. Isto é especialmente valioso para jardins com uma pequena área.
• Se por algum motivo você não gostar da variedade enxertada, poderá alterá-la para outra.Não há necessidade de plantar um novo arbusto para isso, basta enxertar o “split” da variedade desejada.

Se você já enxertou macieiras ou pereiras, tudo correrá bem com o enxerto de uvas - existem algumas nuances no procedimento, mas em geral a tecnologia é a mesma. Para que a enxertia seja bem sucedida, é necessário preparar duas coisas: um rebento e um porta-enxerto, e fazê-lo de acordo com as regras.

O método "verde para preto" é muito conveniente, pois pode ser aplicado em cada um dos meses de verão. Eles o fazem com a ajuda de um corte lignificado, no qual é colocado um broto verde. As estacas são preparadas em setembro, no verão atualizam o corte, que deve estar localizado a uma curta distância do ponto de crescimento. O corte deve ser afiado, dando-lhe uma forma de cunha. Em seguida, o broto é colocado em uma bacia ou balde de água limpa e deve ficar lá até os rins incharem. Se os botões não estiverem inchados, o caule não é adequado para enxertia. Para estimular o crescimento das estacas, elas são colocadas em uma composição especial por um terço de hora.

Após o inchaço dos rins, eles vão diretamente para o procedimento de vacinação. É realizado de manhã cedo ou depois das seis da tarde, se o dia estiver ensolarado. Se não, qualquer momento serve.

O estoque (a chamada videira na qual o corte é enxertado) deve ser devidamente preparado: você precisa cortar parte do broto e fazer uma incisão no meio. Sua profundidade não deve exceder 3 cm.

Junho-julho é o momento certo para enxertar um corte verde em um broto semelhante. Esta é a mesma técnica do “costas com costas”, com a diferença de que o corte não precisa ser revivido com água ou estimulantes de crescimento. As estacas são cortadas da cultivar que desejam enxertar imediatamente antes de serem colocadas no corte.Em seguida, o corte é afiado em forma de cunha e, por fim, colocado em uma incisão no porta-enxerto.

A vacinação de outono é realizada em um tronco dividido de um arbusto de meia-idade, que se tornou pior para dar frutos. Para que a emenda corra bem, é necessário dividir adequadamente o fuste e preparar os cortes. Primeiro, eles são embebidos em um dos compostos que estimulam o crescimento, onde ficam por alguns dias. Depois disso, deve ficar óbvio que o caule está vivo: botões inchados se tornarão visíveis, folhas eclodirão, antenas aparecerão.

Nos primeiros dias de outubro (sujeito ao regime de temperatura de + 15 graus), você precisa cortar cuidadosamente a parte do tronco que está acima do solo, então o ponto de corte é limpo com uma faca afiada, que foi previamente desinfetada . Depois disso, o corte é limpo com um pano úmido.

Em seguida, pegue uma chave de fenda com bico reto, insira-a no meio do tronco e enfie-a com um martelo de 3 cm de profundidade. A ponta do corte, pontiaguda em forma de cone com um corte não superior a 3 cm, é inserida na incisão. Se um ajuste perfeito não deu certo e as lacunas permanecem, elas são fechadas com guardanapos molhados ou pedaços de videira. Então você precisa amarrar bem o local da vacinação (mas não aperte demais!) com um pedaço de pano de algodão ou barbante e cobri-lo com um dos meios para protegê-lo de secar (pode ser barro molhado, campo de jardim ou outro) .

A vacinação de inverno é adequada para arbustos jovens com menos de dois anos. É realizado de janeiro a março, inclusive, mas você precisa se preparar para isso no outono. Depois que as folhas caem do mato, eles o desenterram, cortam a uma altura de dez centímetros e desinfetam toda a parte aérea com uma solução saturada de permanganato de potássio.Em seguida, o arbusto nesta forma é colocado em um recipiente com uma mistura de serragem e areia e armazenado em local fresco e seco com temperatura do ar de cerca de 0. 24 horas antes da enxertia, o estoque é retirado, completamente limpo, todo podre as raízes são cortadas e as saudáveis ​​​​são encurtadas até um comprimento de 15 cm.

Em seguida, por várias horas, deve ser armazenado em uma sala quente com uma temperatura de 18 a 20 graus. Depois disso, o estoque é colocado em uma bacia com água, sua temperatura deve ser de cerca de 15 a 16 graus. Nesta forma, o porta-enxerto é armazenado por 24 horas. Depois de um dia, ele é retirado, enxugado com um pano seco e limpo, e um corte da variedade desejada é enxertado nele de qualquer maneira desejada das descritas acima.

O enxerto e o enxerto enxertados devem ser colocados em um recipiente de tamanho adequado, coberto com celofane e deixado em um local quente com uma temperatura de cerca de +25, uma bateria de aquecimento central é adequada - as condições são ótimas ao lado ou sobre ele . Nesta forma, a estrutura deve permanecer por duas a três semanas, após o que é novamente reorganizada em areia e serragem e colocada em um local escuro e fresco.

Na primavera, assim que a temperatura for estabelecida e não cair abaixo de 15 graus, você precisa retirar os arbustos enxertados da areia e serragem, cortar cuidadosamente tudo o que morreu, deixar o arbusto “assentar” no rua por dois a três dias e, finalmente, plantar em campo aberto. Essa vacinação de inverno é chamada de desktop.

Após qualquer vacinação, independentemente de ser verão, primavera ou outono, o estoque precisa ser regado e amontoado. O solo próximo ao círculo do tronco precisa ser devidamente afrouxado. Isso ajudará o solo a obter oxigênio suficiente.

Ao enxertar um corte em uma divisão em um tronco, você não precisa derramar terra onde o rebento e o estoque estão conectados.

Duas semanas após a vacinação, brotos jovens devem aparecer nele. Se isso não acontecer, você precisa cortar o enxerto e parte do porta-enxerto e enxertar o mesmo corte novamente.

Uma vez a cada dez dias, você deve verificar como o enxerto e o porta-enxerto crescem juntos. Se o caule não criar raízes no porta-enxerto, eles devem ser cuidadosamente cortados, caso contrário, ficarão mais fortes no solo. Aí você não pode falar de vacinação, é só plantar uma muda.

Um sinal claro de que é hora de se vacinar é quando você vê botões inchados. Na maioria das vezes é abril. A temperatura deve ser estabelecida, mudanças repentinas são inaceitáveis, noites frias - também. Deve ser calor estável.

Brotando. Ao enxertar dessa maneira, o escudo é cortado da parte aérea com recuos de 2 cm para cima e para baixo. Depois disso, o escudo é aplicado ao porta-enxerto exatamente com o mesmo corte pré-fabricado. A junta deve ser enrolada com fita adesiva ou um pedaço de barbante.

A muda que será usada como estoque é cultivada de forma independente. Na primavera, é cortado cerca de 4-5 cm mais profundo do que o nível do solo. Nas lascas de madeira restantes, é feita uma incisão transversal, na qual é colocado um pino de madeira em forma de cunha. Seu comprimento é de cerca de 3 cm, de diâmetro - 5 mm. Um talo é plantado nesta vara, usado como descendente. Trapos de algodão molhados são firmemente enrolados em torno da junção do pino e do enxerto, celofane bem amarrado coroa a estrutura no topo.

O tecido não deve secar, deve ser constantemente umedecido sem violar o aperto da bolsa. Quando os botões florescem no corte enxertado, o pacote é cortado e, após o aparecimento dos brotos, é completamente removido.

Pode ser enxertado pelo método de “cópula oblíqua”, pode ser “dividido”. No primeiro caso, você precisa deixar uma pequena "língua" no tronco ou porta-enxerto. Qualquer que seja o método dos dois que você escolher, é preciso lembrar que a junção do descendente e do estoque deve ser tratada com um composto especial que acelerará sua emenda. Além disso, é necessário preencher essa junta com parafina para evitar doenças de uma muda frágil. Ou, se por algum motivo você não quiser ou não puder parafinar a junção da estaca e do mato, ela é embrulhada com um pano limpo embebido tanto em água quanto em uma composição que acelera o crescimento, e por cima também com uma camada de celofane .

Assim, os brotos enxertados devem ser armazenados em caixas, em cada uma das camadas é colocado um material que retém a umidade e, em cima, um filme. A temperatura não deve oscilar mais de 2 graus e deve estar sempre perto da marca que mostra +20 graus. Se não houver material de retenção de umidade à mão, tudo bem. A serragem molhada pode substituí-la facilmente.

O enxerto pelo método “split” pode ocorrer tanto “preto para preto” quanto “verde para verde”. Ambas as opções são populares entre os jardineiros. Para o primeiro método, são escolhidos brotos do passado ou do ano anterior, que são deixados especialmente para esse fim. Eles são enxertados em um vinhedo perene e bem formado.E para o segundo método, tanto o rebento quanto o estoque devem ser frescos, com a mesma idade. Assim, para uma vacinação "verde", o broto é cortado imediatamente à sua frente, imediatamente após o corte, colocado em água e depois em um chubuk.

É conveniente enxertar com um podador de enxerto coreano - ele vem com três facas afiadas, o que facilita o corte das estacas.

O método de enxertia em um tronco difere dos outros no número de porta-enxertos: deve haver pelo menos dois deles e em cada um - pelo menos três olhos. A vacinação é feita até o final da primavera.

Além disso, as uvas podem ser enxertadas em amoras (por perfuração), no entanto, jardineiros experientes observam que esse é um método trabalhoso e nem sempre eficaz. A tecnologia para esta vacina é a seguinte:

• faça um furo na amoreira;
• retire a parte inferior do estoque da casca e insira-a no orifício perfurado;
• se a fusão for bem-sucedida, o broto deve ser desconectado do arbusto comum e plantado em um buraco separado no campo aberto.

Para que o enxerto e o estoque cresçam juntos, é necessário um apiário - em outras palavras, o movimento de sucos.

A preparação das estacas para o futuro procedimento de enxertia ocorre no outono. Ao mesmo tempo, cada arbusto de uva é podado para a estação fria. O talo cortado deve ter um certo número de botões - pelo menos quatro. Eles devem ser armazenados em um pano umedecido com água, embrulhados em celofane por cima.

O próprio arbusto, no qual se planeja plantar as mudas, é cuidadosamente cortado, deixando uma videira e coberto para o inverno.Antes de enxertar, o arbusto deve ser aberto.

Se a vacinação for realizada pelo método “verde”, a parte aérea não precisa ser preparada, é cortada logo antes de ser enxertada.

Para que todos os seus porta-enxertos criem raízes, você precisa seguir estas recomendações.

• Tudo tem o seu tempo. Se você decidir fazer uma vacinação de primavera, sua "estação" é o início do movimento de suco, verão - do início de junho a meados de julho, outono - até os primeiros dias de agosto antes da maturação da videira.
• O enrolamento da junção deve ser feito de forma que nenhuma gota vaze por baixo dela. Deve ser o mais apertado possível.
• O regime de temperatura deve ser o recomendado em todas as etapas do procedimento de vacinação.
• As camadas cambiais devem ser completamente deslocadas, caso contrário, há uma alta probabilidade de queimaduras nas estacas.
• Ao plantar um corte enxertado, não se esqueça de adicionar solo.
• Se aparecerem pontos de crescimento adicionais na muda, além da enxertada, eles devem ser descartados. Se você está cultivando uvas na região sul, essa regra pode ser ignorada, porque o solo lá é tão fértil, e o sol é generoso que tudo vai crescer.

Se você estiver enxertando uvas pela primeira vez, em nenhum caso não se envolva em atividades amadoras. Os viticultores experientes já pensaram em tudo antes de você, então o mais importante é escolher um método de enxertia e seguir todas as recomendações com 100% de precisão.

Para que seu procedimento de vacinação seja bem-sucedido:

• escolha variedades ideais para sua zona climática - a variedade "sul" amante do sol será difícil de cultivar na Sibéria;
• se sua área tiver invernos rigorosos, pare nas variedades resistentes ao inverno;
• tente garantir que tanto o descendente quanto o estoque correspondam em força de crescimento;
• o enxerto deve ser preparado no outono, armazenado no subsolo ou na geladeira;
• ao enxertar, é necessário usar uma faca especial e muito afiada;
• afie cuidadosamente a alça, ela deve ter uma forma estritamente em forma de cunha;
• o talo é cortado na direção “longe de você”, caso contrário o corte terá uma forma côncava;
• mesmo que o descendente e o estoque tenham crescido juntos com sucesso, você precisa controlar a junção e protegê-la;
• o comprimento do corte no cabo deve ser exatamente do mesmo tamanho que a profundidade do corte do enxerto.

Para obter informações sobre como fazer um "enxerto verde" de uvas, veja o vídeo a seguir.