Poda de uvas: como e por que realizar na primavera, é necessário podar em outras estações?

A poda das uvas é uma parte importante do processo de criação de um vinhedo que o encantará com uma grande colheita. A remoção regular do excesso de brotos é necessária para controlar o crescimento da videira. Deve ser feito regularmente, observando os termos e regras.

As uvas devem ser podadas durante o período de dormência e falta de fluxo de seiva, geralmente no final do inverno. O erro mais comum que as pessoas cometem é não remover brotos suficientes.

Dependendo da região, o momento da poda das uvas pode variar.

As vantagens desta abordagem são:

• a colheita está melhorando;
• a resistência ao gelo da planta melhora;
• as uvas amadurecem mais rápido;
• o arbusto tratado é mais fácil de cobrir.

No outono, a poda das uvas é necessária quando a última folha caiu. Na maioria das regiões onde esta cultura cresce, os jardineiros pegam as tesouras de podar no final de outubro. Os especialistas não aconselham usar a primeira geada como guia.

Na primavera, o período entre a primeira quinzena de abril e o início de maio é ideal para o corte das videiras. Foi durante esse período que o fluxo de seiva ainda não começou, portanto, danos mínimos serão causados ​​​​à planta.

No verão, os brotos são removidos de junho a agosto, quando o crescimento mais ativo dos galhos laterais pode ser rastreado, capaz de trançar tudo ao redor. Os enteados se afastam assim que começam a aparecer na videira.

Nas regiões frias do nosso país, é imperativo cobrir as uvas, protegendo-as da geada. Neste caso, a poda é feita duas vezes por ano: no outono e na primavera, e no verão a planta só é corrigida.

Desde o outono, mais brotos são deixados, para que mais tarde você possa escolher aqueles que passaram bem no inverno e estão prontos para colher no ano novo. Em abril-maio, você pode podar as uvas, mas antes disso, verifique se os brotos planejados para serem deixados para o crescimento estão danificados.

Nas regiões onde não há necessidade de abrigar a planta da geada, o momento do procedimento depende da fisiologia da variedade de uva. Proteínas, açúcar e amido são depositados sob a casca na segunda metade do verão. Eles vão para as raízes mais perto da queda.

Se você podar em dezembro, a planta dará as primeiras folhas quatro dias depois da data de vencimento. A remoção de galhos quando os botões já estão inchados retarda muito o florescimento da folhagem. Após esse procedimento, as uvas darão verdes mais tarde por duas semanas. Esta é uma das razões pelas quais, em áreas onde são prováveis ​​geadas tardias, a poda é feita na primavera, pouco antes de os botões abrirem. Assim, você pode salvar a planta da geada e salvar a colheita.

No outono, as uvas estão em repouso e podem ser moldadas, mas você não deve fazer isso em dias gelados, pois os brotos ficarão muito frágeis e racharão ao serem podados. Existe um padrão que, quanto mais tarde você remover galhos desnecessários, mais colheita será no próximo ano, mas os arbustos crescerão mais lentamente. Os jardineiros aconselham a poda das uvas quando os botões já estão começando a inchar, caso se pretenda retardar deliberadamente o crescimento da planta.

Recomenda-se remover até 90% dos brotos da videira antes do início do inverno. O tronco central acabará por ficar coberto de casca e se tornar a base, podendo ser lançado ao redor do mirante ou pela casa.

Se você deseja plantar uma planta, vale a pena cortá-la apenas quando há muito amido no interior, o que ajudará a criar raízes. A primavera é a época perfeita para isso. É fácil determinar a quantidade dessa substância dentro dos ramos de uva - basta mergulhar um em uma solução de iodo e, se ficar preto no local do corte, o broto é adequado para o plantio.

No verão, cortar o excesso de brotos é com extrema cautela. Isso deve ser feito apenas se houver necessidade urgente, para que a planta não gaste suas reservas na formação de novos ramos. Essa cultura é caracterizada pelo rápido crescimento, portanto, os jardineiros devem controlar seu crescimento.

A poda de verão permite ajustar a videira, direcioná-la na direção certa. A formação ocorre sem dificuldade para o jardineiro. Ao remover o excesso de galhos, você pode obter uma grande colheita. Tal correção não requer o uso de ferramentas de jardim. É melhor podar os brotos à mão, simplesmente arrancando-os no início do desenvolvimento.

A poda é realizada usando apenas uma ferramenta de jardim - tesouras de podar.Deve ser não apenas afiado, mas também limpo, só assim a planta não ficará doente e sobreviverá calmamente à remoção dos brotos.

As tesouras de podar fornecem o nível de poda que permite causar danos mínimos à planta. Ele precisa ser bem afiado. No momento do fechamento completo, as lâminas deixam bordas lisas, não rasgadas e sem bisel.

Você também pode precisar de:

• serra com dentes finos;
• fio ou barbante;
• luvas de jardim;
• faca.

O procedimento é realizado em um horário estritamente definido, se o jardineiro planeja obter uma colheita de qualidade. A poda de primavera é praticada principalmente em regiões onde os invernos são rigorosos.

Mesmo um profissional não pode dizer a data exata em que é hora de remover o excesso de brotos, tudo depende das condições climáticas. No entanto, existem regras rígidas a serem seguidas:

• a temperatura do ar não deve cair abaixo de 3 graus;
• a poda deve ser feita antes do início do fluxo de seiva.

Se o jardineiro perdeu o momento, é melhor remover apenas brotos secos. Esta é a única maneira de salvar a planta. Ao formar uma vinha jovem, todas as vinhas, exceto as mais fortes, são removidas. Em arbustos antigos, eles terão que ser muito cortados, para que restem apenas os dois brotos mais fortes, um dos quais é encurtado por baixo por 4 olhos.

Independentemente do esquema de poda escolhido, você deve primeiro remover os galhos danificados e congelados das uvas. Os brotos não devem ser muito longos, 12 botões são suficientes para formar um belo arbusto deles.

Se o galho já deu frutos no ano passado, vale a pena agir com cuidado para não quebrá-lo. Do processo perene, o corte é feito a uma distância de 5-7 mm. Os brotos localizados próximos a um tronco uniforme não precisam ser removidos, são armazenados para o próximo ano.

Vale a pena prestar atenção ao aparecimento de um corte de suco no local. Para fechar o dano, prepare uma pasta especial. Para fazer isso, misture ácido bórico, tinta vermelha com chumbo e pó de giz. O complexo mineral ajudará a sustentar a planta na primavera após a poda.

Determine o número de botões deixados para frutificação nos ramos do ano passado. Conte seu número e examine os processos em diâmetro, comprimento e qualidade.

Se eles são de tamanho ideal e adequados para frutificação posterior, vale a pena deixar o mesmo número de botões para o desenvolvimento. Se o jardineiro é inexperiente e não sabe quantos brotos cortar, é melhor remover mais do que deixar os desnecessários. Se a videira for fraca, não a sobrecarregue com um grande número de brotos e galhos.

A poda na primavera tem suas vantagens:

• proteção contra brotos de geada;
• aumento da produtividade;
• melhoria da apresentação e sabor das frutas;
• melhor iluminação de tiro.

Entre as desvantagens, pode-se distinguir a desidratação da planta por seções abertas.

Não se apresse com a poda, pois um procedimento precoce pode levar ao congelamento do arbusto. Não menos atenção é dada à qualidade das ferramentas de jardim, que devem ser desinfetadas para que fungos e bactérias, bem como larvas de pragas, não entrem no corte.

Regras básicas:

• remova todos os galhos afetados e secos;
• a ferramenta não deve fazer cortes rasgados;
• a videira frutífera deve ter pelo menos 6 mm de diâmetro.

Existem duas tecnologias pelas quais a poda de primavera das uvas é realizada. A descrição passo a passo permite que até um jardineiro iniciante desmonte o esquema em detalhes e corte corretamente a videira.

A tecnologia pode ser:

• padrão;
• sem haste.

Stemless é usado ao cultivar arbustos de culturas que não precisam ser cobertos para o inverno. O jardineiro começa a formar a videira desde a primeira primavera e a dobra no chão.

No primeiro ano, se houver um broto, ele é cortado por não mais que quatro olhos. Se houver dois ramos, então dois. O tronco antigo superior é completamente removido.

No segundo ano, os brotos resultantes não são tocados e os processos são removidos por 2 botões. Para o 3º ano, apenas duas videiras de cada ramo perene permanecem no mato, que deve estar próximo à raiz. Levando em conta o diâmetro dos processos, o superior é encurtado em 7-15 botões e o inferior em apenas dois.

Uvas jovens com bons cachos também podem ser formadas com poda padrão, ideal para uma planta que não precisa ser coberta durante o período de geada.

No primeiro ano, não há necessidade de deixar brotos, mas isso não significa que eles precisem ser removidos completamente, mas apenas dois olhos cada.

No segundo ano, eles observam qual deles se desenvolve melhor e deixam apenas dois. Em um, apenas dois botões são mantidos e, no segundo, um galho é cortado em três olhos. Já no verão, será necessário amarrar o futuro caule da uva a um suporte.

Um arbusto lançado e não cortado a tempo não produzirá muitos frutos, portanto, no terceiro ano, todos os brotos são cortados de modo que seu comprimento seja igual à altura do tronco central.O resto da videira deve ser removido, deixando apenas dois brotos no topo, que são reduzidos em dois gomos.

A formação não termina aí. No quarto ano, as videiras centrais superiores precisarão ser removidas. Entre eles deve haver uma distância sem ramificações de 20 centímetros ou mais. Todos os brotos que se formaram no quinto ano são cortados para que apenas 3 olhos permaneçam neles.

E somente no sexto ano o jardineiro começa a formar um ramo de frutas.

O que procurar ao escolher as principais vinhas terminais:

• madeira jovem e saudável;
• cada um deve ter cerca de 15 botões;
• procure uma videira indo na direção certa.

Se não houver um ramo de videira saudável indo na direção certa, é muito fácil redirecionar a videira jovem. Mova-o suavemente e amarre-o ao suporte. À medida que o arbusto cresce, as gavinhas se prendem à base e sustentam o galho em sua nova posição.

Má qualidade, má poda é a primeira razão pela qual as bagas não são apenas pequenas, mas também insípidas.O objetivo da poda é obter uma videira que cresça apenas o número certo de ramos. As uvas em uma planta bem formada amadurecem mais rápido porque recebem luz e nutrientes suficientes.

Muita sombra do crescimento vigoroso das folhas impede que a planta produza uvas suficientes, resultando em frutos de qualidade inferior. É necessário cortar a videira cerca de 4-8 botões abaixo do ramo da fruta, que deve ser pelo menos tão grosso quanto um lápis padrão.

Este é um dos erros mais comuns que os jardineiros iniciantes cometem. Parecem ter medo de deixar a videira sem galhos, prejudicando apenas a colheita futura. A remoção de 50 a 90% dos brotos é normal, então os cachos de frutas ficarão úmidos e as uvas ficarão doces o suficiente.

Na primavera, quando todos os organismos vivos acordam, é hora de usar um sistema adicional para proteger a videira de pragas. Estamos falando de processamento, cujo principal objetivo é prevenir infecções por insetos e doenças.

A primeira pulverização ocorre no início de abril, quando a videira sobe para a treliça. Os jardineiros usam fungicidas que podem lidar com fungos. Eles afetam não apenas as uvas, mas também o solo ao seu redor, porque pode haver esporos nocivos. Atenção especial deve ser dada aos garfos e curvas da planta, onde as bactérias se acumulam.

A segunda vez, as uvas são pulverizadas em meados de abril, quando os insetos começam a acordar. Se o inseticida não for usado a tempo, as pragas danificarão os rins, respectivamente, o rendimento será baixo.

O último tratamento de primavera começa depois que a planta parou de florescer. Isso acontece no final de maio. Para isso, é utilizada uma mistura de inseticida e fungicida.

As uvas também precisam de cobertura, pois ajuda a desenvolver os frutos mais rapidamente e a obter do solo todos os elementos necessários para o amadurecimento da safra. O fertilizante deve ser aplicado antes do meio do verão. O uso tardio pode resultar em brotos adicionais crescendo quando a planta deveria estar dormente.A atividade tardia pode enfraquecer a capacidade da videira de sobreviver ao inverno e afetar seu crescimento no ano seguinte. As uvas plantadas em solo equilibrado não precisam ser alimentadas.

As uvas preferem um fertilizante bem equilibrado, que não é difícil de obter na loja. Procure a inscrição na embalagem "10-10-10" ou "15-15-15". Os fertilizantes podem ser aplicados na forma líquida e seca.

A poda é usada para variedades com baixa fecundidade natural nos ramos basais. Requer a substituição anual de galhos de um ano, nos quais os brotos produzem brotos, onde é formada a safra do ano atual.

O primeiro passo é identificar as videiras frutíferas para o próximo ano. Vale a pena procurar ramos redondos, bem amadurecidos e desenvolvidos, no topo da videira. Esta é a melhor opção, pois esses brotos recebem luz suficiente durante a estação de crescimento.

A poda requer um alto nível de conhecimento e é demorada. O jardineiro deve ser capaz de julgar a qualidade da videira para determinar se produzirá frutos suficientes para ele no próximo ano. Apesar de toda a complexidade, se o procedimento for realizado corretamente, não será difícil avaliar quantos benefícios esse trabalho oferece. A proteção contra o gelo e o aumento da produção de uvas não são os únicos benefícios da poda.

O clima e a fertilidade do solo determinam em grande parte a taxa de crescimento da videira. A cada ano o trabalho de poda fica mais fácil. Existem alguns pontos adicionais que os jardineiros iniciantes devem estar cientes:

• Se você não desinfetar, pelo menos esterilize as ferramentas depois de trabalhar em cada videira. É melhor usar uma solução de álcool isopropílico para isso.
• Remova quaisquer ramos doentes.
• Os cortes devem ser feitos pelo menos um centímetro acima do broto e em um ângulo de cerca de 45 graus.
• Você não pode cortar os brotos no mesmo nível, isso levará à morte de um deles.
• Tente remover os galhos que crescem por dentro e deixe os de fora.
• Amarre os brotos frouxamente na treliça.

O segredo do sucesso: As vinhas produzem frutos em madeira de um ano. Isso significa que na primavera, quando brotos adicionais começam a se formar no galho principal, ele próprio começa a ficar coberto de casca.

No segundo ano, o principal objetivo é obter uma vinha equilibrada com a quantidade certa de brotos. Muito do seu acúmulo dá muita sombra, e ela, por sua vez, não permite que os frutos recebam luz suficiente, respectivamente, e o rendimento cai.

Para determinar quais galhos não poderão mais produzir uma colheita, ou seja, eles estão mortos, basta observar sua cor. Do cinza claro ao preto, os brotos já estão secos ou morrendo, que precisam ser cortados para que a planta não sofra estresse adicional. Os saudáveis ​​são geralmente vermelhos a castanhos.

Às vezes vale a pena deixar alguns ramos do ano passado, principalmente se a planta ainda for jovem e estiver apenas formando sua videira. A poda padrão é usada para variedades que apresentam alta fecundidade. Este é o método mais eficiente e popular. Uvas como Cabernet Sauvignon e Merlot são as mais comumente podadas.

Para iniciar o procedimento, você precisa selecionar o caule mais forte da videira e, em seguida, usar um podador para remover todos os galhos próximos na base da planta o mais próximo possível do tronco. O restante, que servirá de base, precisará ser fixado com arame ou barbante.

Remover ramos extras no primeiro ano não é uma boa ideia. Se nada for feito, as uvas poderão fortalecer o sistema radicular; posteriormente, a poda lhe trará menos danos. É melhor iniciar o procedimento no meio do verão do segundo ano. Durante este período, é necessário cortar a parte superior do tronco principal apenas quando a videira atingir a altura desejada. Este processo é chamado de poda de ponta e permite que ramos novos e saudáveis ​​cresçam ao longo da videira.

A poda é uma tarefa importante que um jardineiro deve aprender a realizar. Vale lembrar que quanto mais brotos, mais densos são os galhos, e isso, por sua vez, não permite luz e espaço suficientes para o crescimento das uvas.A poda é uma tarefa importante que o jardineiro deve aprender a realizar.

Você aprenderá mais sobre o processo de poda de uvas no vídeo a seguir.