Uvas "Alice": características da variedade e cultivo

As uvas são uma das culturas favoritas dos jardineiros nas regiões do sul da Rússia, porque o clima quente favorece seu cultivo. Para melhorar a qualidade da fruta e simplificar o cuidado da colheita, novas variedades estão sendo constantemente desenvolvidas. Entre as variedades relativamente novas, destaca-se a uva Alice. Ainda é pouco conhecido, mas está ganhando popularidade.

A variedade de uva de mesa "Alisa" foi criada pelo fazendeiro Don e criador amador Vasily Ulyanovich Kapelyushny, que se tornou famoso por seus desenvolvimentos e inúmeros prêmios. "Alisa" foi criado com base nas variedades "Kriulyansky" e "Talisman". Estas variedades tintas e verdes formaram uma forma híbrida de uvas de mesa, que se caracteriza pela fertilidade e resistência a condições ambientais adversas.

Os frutos das uvas no início do amadurecimento são pintados em um tom rosa. Borgonha escura, bagas vermelhas escuras ou roxas adquirem no final. Eles também são cobertos com um denso revestimento de ameixa. A ameixa é uma substância à base de cera que preserva as bagas de danos mecânicos, evaporação excessiva de umidade, bactérias patogênicas e outros microorganismos.

Ao mesmo tempo, a casca da fruta é macia, imperceptível durante as refeições, mas durável. Com tamanhos e peso grandes, as bagas raramente estouram ou racham, para que possam ficar penduradas no mato por muito tempo. A polpa distingue-se por uma estrutura densa e um agradável sabor adocicado devido ao facto desta variedade híbrida acumular bem o açúcar.O tamanho médio das bagas é de 35x30 mm, o peso é de 12 a 18 gramas, a forma é ovóide ou oval.

Da variedade "Criuliansky", criada na Moldávia, "Alisa" recebeu resistência ao frio, doenças comuns da uva e um tom vermelho das bagas. Além disso, aparentemente devido aos seus genes, a nova variedade forma arbustos vigorosos com grandes cachos, que podem produzir altos rendimentos. Cachos de uvas "Alice" podem chegar a 1 quilo.

Esta variedade é resistente à geada (suporta até -25 ° C), por isso pode ser cultivada não apenas nas regiões originais de "uva" de Kuban e Krasnodar, mas também em territórios mais ao norte. As estacas de uva Alice se enraízam muito bem, raramente causando problemas. Sob condições favoráveis, o amadurecimento dos frutos começa após três meses. Na primeira frutificação, o número e o tamanho das bagas podem ser pequenos, porque os arbustos ainda não são fortes o suficiente. No entanto, o rendimento desde o início é consistentemente alto.

Simplifica muito o cultivo desta variedade que muitas doenças tradicionais da vinha não lhe aplicam. Os principais inimigos da cultura são podridão cinzenta, oídio, mofo. A resistência de "Alice" a eles é estimada em 2-2,5 pontos. Isso poupa aos jardineiros o tempo e o dinheiro frequentemente gastos no tratamento de plantas para esses desastres, além de evitar o risco de produtos químicos entrarem no produto final.

No entanto, devido a cachos muito grandes, é imperativo cuidar de adereços ou outros dispositivos de apoio.Mesmo que a planta não quebre sob a carga de bagas durante a frutificação, ela pode enfraquecer, e é por isso que produzirá muito menos na próxima temporada. Para evitar isso, são usadas treliças especiais nas vinhas - elas não apenas suportam os cachos, mas também fornecem aos bagos o máximo acesso à luz solar, o que afeta sua velocidade de maturação e sabor.

Certifique-se de podar os arbustos para que não haja superabundância de brotos de frutas. Poda ideal - 6-8 olhos por broto e 35-40 botões por arbusto. Esta variedade pode e deve ser enxertada, é bem compatível com a maioria dos porta-enxertos. "Kober 5BB", por exemplo, pode dar uma vez e meia mais rendimento.

Nas regiões do sul, a variedade Alice não requer abrigo para a temporada de inverno, no entanto, nas áreas localizadas ao norte do Kuban, isso deve ser cuidado, apesar da declarada resistência da variedade à geada. Isso é especialmente necessário se o clima envolver uma diminuição desigual da temperatura. Mesmo as plantas nativas do norte muitas vezes morrem de mudanças repentinas e mudanças repentinas no degelo e congelamento, que se tornaram uma ocorrência frequente na Rússia central nos últimos anos.

A variedade ainda não recebeu distribuição adequada. Para que as conclusões sobre a qualidade das uvas sejam o mais objetivas possível, são necessários vários anos de cultivo sob certas condições. No entanto, já agora as críticas da variedade Alice são principalmente positivas.

Em primeiro lugar, muitos jardineiros e criadores notam um equilíbrio quase perfeito entre o acúmulo de açúcar e a acidez nas frutas, o que dá um sabor agradável, “sem frescuras, mas harmonioso” das bagas e permite que você faça um bom vinho de mesa a partir delas. A variedade é muito bem polinizada.No entanto, observou-se que em uma área um pouco mais fria que a costa do Mar Negro, a cultura pode começar a dar frutos apenas no final de agosto - início de setembro, ou seja, depois da data indicada.

Outra vantagem importante da variedade é a sua boa transportabilidade. Muitos confirmam que a pele muito fina mas forte das bagas permite que essas uvas sejam transportadas sem o risco de danificá-las. Ao mesmo tempo, as frutas mantêm completamente sua apresentação.

Uma visão geral da variedade de uva Alice, veja o vídeo a seguir.