Uvas "Amur": variedades, plantio e cuidados

Uma cultura tão diversa como as uvas pode ser usada de diferentes maneiras. Pode apreciar as suas belas bagas ou utilizá-la para fins decorativos, como se faz no sul, ou pode combinar ambos. A variedade de uva "Amur" é perfeita para isso. É amplamente distribuído no leste da Rússia, bem como em países asiáticos, como China e Coréia do Sul.

Uvas "Amur" - são variedades especiais obtidas no decorrer de uma seleção teimosa. Eles combinam várias vantagens, graças às quais se destacam de outras variedades. O principal é que estas são plantas despretensiosas criadas para crescer no norte. Esta é a sua singularidade.

O famoso cientista russo Michurin foi o primeiro a trabalhar nesta espécie, que derivou o seguinte de variedades selvagens:

• "Taiga";
• "Siberian fecundo";
• "Oriental";
• "Javali grande".

Então cruzando ele conseguiu mais 3:

• "Concórdia russa";
• "Metal";
• "Buytur".

Ivan Vladimirovich trabalhou em conjunto com jardineiros experientes. Ivan Pavlovich Potapenko foi um deles. Ele era muito conhecedor de uvas, e seus filhos continuaram seu trabalho. Potapenko tornou-se o criador das espécies descritas e recebeu cerca de 20 delas. Variedades de uvas "Amur", de acordo com a classificação, foram incluídas nas plantas do grupo Vitis.

A aparência desta planta se assemelha a uma videira poderosa, seu diâmetro é de cerca de 20 centímetros. Os frutos são mantidos em cachos.Ele trança firmemente qualquer superfície e sobe a uma altura impressionante - até 30 metros. Os brotos desta planta se desenvolvem incrivelmente rápido e podem crescer até dois metros e meio em um ano. Esta uva pode ser transplantada e podada sem problemas. Além disso, sua despretensão de temperatura o torna tão popular: pode sobreviver a -40 graus.

Liana distingue-se pela casca escura nos brotos velhos e verdes ou vermelhos nos brotos jovens. No outono, adquire uma tonalidade marrom-avermelhada, como as folhas, que podem ter até 30 centímetros de largura. Em forma, eles são ovais alongados, redondos ou formam uma abóbada na base. As mais belas uvas "Amur" no outono: então suas grandes folhas se enchem de cores e ficam ótimas ao lado de grandes frutas escuras. A partir do início de maio, começa a floração. As flores dão néctar em grandes quantidades, seu cheiro é bastante sutil.

Os brotos crescem até dois metros e meio em um ano. "Amursky" cresce bem e, portanto, é usado para decoração decorativa em praças e parques, pois é capaz de suportar não as melhores condições ambientais da cidade. Ele não tem medo do escapamento do carro, poeira e fumaça.

As bagas de "Amur" são redondas e bastante grandes, com até um centímetro e meio de diâmetro. Eles amadurecem mais perto da segunda quinzena de setembro. A pele é espessa com um revestimento preto-azulado. O sabor é azedo ou doce, depende da variedade, a polpa é suculenta. O peso médio de um cacho é de 200 a 700 gramas. As bagas fazem excelentes compotas e compotas, claro que podem ser consumidas frescas. Um análogo do café é preparado a partir de sementes. As plantas são mais frequentemente do mesmo sexo.

Você pode propagar uvas de todas as maneiras possíveis: com a ajuda de estacas, sementes ou torneiras.Antes disso, você precisa fazer uma estratificação. Esse processo leva cerca de quatro meses.

Se eles não forem suficientes, é necessário garantir uma rega regular. A variedade é resistente a algumas doenças, mas não à filoxera. Apenas algumas formas são imunes ao mofo.

As seguintes qualidades positivas das uvas "Amur" podem ser distinguidas:

• todas as variedades dão frutos abundantemente;
• a videira amadurece com a colheita;
• alta resistência ao gelo e plasticidade;
• trepadeiras são fortes e suportam cargas pesadas;
• a quantidade da colheita não diminui com o tempo;
• sabor agradável, pelo qual podem ser feitos sucos e vinhos com essas variedades.

Deve-se notar imediatamente que as uvas são ricas em vitaminas. Além disso, contém oligoelementos úteis como:

• cálcio;
• zinco;
• boro;
• iodo;
• fósforo;
• magnésio;
• ferro.

As uvas "Amur" contêm fitohormônios vitais para a saúde humana. É por isso que pode ser considerado um medicamento. O fato é que, com o envelhecimento, a imunidade fica enfraquecida, o que torna os sistemas digestivo, nervoso central e cardiovascular mais suscetíveis a distúrbios. As uvas "Amur" contêm o fitohormônio resveratrol, que restaura as defesas do organismo. É cultivado durante as geadas, o que contribui para o acúmulo desse hormônio nas bagas.

Assim, das uvas "Amur" obtém-se um excelente vinho com propriedades curativas. Os calos, ou seja, células-tronco de estacas de uva, contêm fitohormônios em excesso.Segundo os médicos, há tanto resveratrol em uma colher de chá de calo quanto em 20 garrafas de vinho.

Para preparar uma tintura medicinal, você precisará de cortes. A receita para a sua preparação:

1. corte a casca em lugares diferentes, depois umedeça um pano, enrole as pontas das estacas e embrulhe com celofane;
2. após três semanas, o calo aparecerá, que se parece com influxos brancos. Limpe-o e seque-o;
3. use um moedor de café para moer até obter uma consistência pulverulenta;
4. uma colher de chá de pó, despeje 50 ml de vodka e insista por 14 dias;
5. tome tintura uma colher de chá antes ou depois das refeições, diluída com água morna.

Em qualquer descrição da variedade Amur, diz-se que é despretensiosa, não é necessário cuidado sofisticado do jardineiro. Cresce bem em qualquer solo, mas o solo ácido funciona melhor. Propagado por estacas e sementes "Amur", mas a primeira opção é mais eficaz. O espaço entre as covas deve ser de pelo menos um metro, pois os arbustos crescem fortemente. Não são necessários fertilizantes especiais, apenas fósforo e potássio ao plantar no solo. Devido à sua resistência ao gelo, esta variedade de uva não pode crescer nas regiões mais quentes, como a região de Moscou e a Sibéria.

Você pode plantar plantas selvagens, que são melhor enxertadas no caule da variedade "Amur". Isso tornará as bagas maiores e mais doces devido ao alto teor de açúcar. Arbustos selvagens são bem cultivados mesmo sem cruzamento. Você só precisa cuidar adequadamente da videira: beliscar, afinar e cortar os botões. A variedade Vitis Amurtis é dióica, com machos e fêmeas.As flores femininas podem ser polinizadas com pólen de qualquer outra variedade, o que tornará os frutos maiores e mais açucarados.

Ao escolher um local de plantio, tente colocar o arbusto sob o sol para que receba ultravioleta suficiente durante o dia. Penumbra também é aceitável. Para o plantio, é melhor usar mudas, pois as sementes germinarão por vários anos.

Um momento adequado para o desembarque é a segunda quinzena de outubro. Solos soltos e altamente ácidos são os melhores para isso. Cuidado com o excesso de calcário no solo, pois isso pode matar o arbusto.

Regue abundantemente o plantio, então os primeiros rudimentos serão rapidamente retirados das sementes. Liana cresce bem em solo drenado, especialmente na presença de turfa fortemente ácida em um buraco preparado para um arbusto. Adicione trezentos gramas de superfosfato e 100 gramas de sulfato de potássio ao poço. Encha o buraco com estrume e composto.

A variedade requer um polinizador, pois na ausência de um, você obterá frutos sem sementes. Isso é verdade apenas para as espécies selvagens da videira. Mudas de outras variedades serão inférteis.

Após o plantio por dois anos, fertilize os arbustos com nitrogênio na primavera, fósforo no outono e fertilizantes combinados no verão. Esta é uma garantia de altos rendimentos e boa sobrevivência da planta.

A rega é um dos componentes mais importantes do bom crescimento das plantas. A videira requer cerca de 700 mm de precipitação por ano. Se eles não forem suficientes, compense-os você mesmo. Regar melhor com água morna, durante a estação seca duas vezes por semana, em condições normais uma vez é suficiente.

Tente a remoção parcial das folhas enquanto a videira está crescendo. Uma a duas semanas antes da colheita, remova as folhas inferiores que ficam amarelas. Assim, você aumentará o teor de açúcar das bagas devido ao melhor fluxo de ar e iluminação.

Poda de uvas no outono. Isso permitirá que você perca menos suco nas bagas na primavera. Escolha flechas de frutas de arbustos jovens de forma que não toquem em brotos futuros, não os sombreie.

As uvas "Amur" são consideradas resistentes ao gelo, mas recomenda-se cobrir as mudas nos primeiros dois ou três anos. Acostume-os ao frio gradualmente - a cada inverno, enrole-os mais tarde e abra-os mais cedo. Assim, eles se formarão bem, adquirirão resistência ideal ao gelo e baixas temperaturas não os danificarão.

As uvas "Amur" podem ser usadas como planta ornamental. No outono, soltará sua folhagem e atingirá o auge de sua beleza.

Nem todos ficam entusiasmados com o sabor das uvas Vitis Labrusca. No decorrer do cruzamento, os criadores conseguiram não apenas suavizá-lo, mas também atingir um índice de resistência ao gelo de até -40 graus e uma forte resistência a doenças. São variedades como:

• "Do Extremo Oriente";
• "Chasla Ramminga";
• "Beira-mar";
• "Suputinsky".

As uvas "Amur" têm muitas subespécies diferentes.

• "O Primogênito de Cupido". Uma variedade de vinho criada pelos irmãos Potapenko. Amadurece até o final de setembro, que é aproximadamente a média. Incrivelmente resistente a baixas temperaturas, para que possa crescer mesmo no inverno. No entanto, no primeiro ano de cultivo, um arbusto não formado deve ser coberto.
• "Descoberta Um". Uma novidade entre as variedades desta uva. Tem um cipó forte com cerca de 2 cm de diâmetro e amadurece no final de agosto, o que permite que seja considerado precoce. Frutos de um tom rosado com sabor adocicado. Contém mais de 20% de açúcar. Odin tem boa imunidade a doenças. De suas bagas você pode fazer vinhos e sucos, eles são muito saborosos.

• "Voldemar". Semelhante em aparência a muitas variedades selvagens. Difere em uma videira forte e grandes folhas verdes. Os próprios frutos são pequenos, pretos, amadurecem no final de agosto.
• "Taiga". Externamente e tem gosto de "One". Arbustos jovens requerem abrigo com filme plástico para o inverno, mas no segundo ano eles suportam frios de até -32 graus. Uma variedade de vinho de alto rendimento que costumava ser uma das variedades selvagens.

• "Amur Potapenko". Uma variedade única resistente ao gelo criada por Alexander Potapenko. Os frutos são roxos escuros, arredondados. Apesar de sua despretensão, até agora, infelizmente, não é generalizada. O fato de esta variedade não tolerar calor acima de +25 graus desempenha um papel aqui e, portanto, não é cultivada em regiões quentes. Em condições mais frias e mais adequadas para isso, as pessoas ainda não possuem experiência suficiente para seu cultivo bem-sucedido. Alta resistência a doenças. Ideal para vinho devido ao seu teor de açúcar (25%).
• "Marinovski". As bagas amadurecem na primeira quinzena de setembro. Cachos de até 15 cm de tamanho, e as bagas são longas e de tamanho médio, a pele é azul escura. Infelizmente, seu sabor não é o mais brilhante e doce.

• "Ametista". Planta vigorosa bissexual. Em uma caça 4 cachos amadurecem. Os frutos amadurecem no final de agosto. As bagas são de tamanho médio, redondas, doces e suculentas, pois contêm muito açúcar. Pele negra. Frutas "Ametista" no segundo ano. Imune à infestação de fungos e não atrai vespas.
• "Triunfo". Uma planta com grandes bagas rosa escuras que amadurecem na segunda quinzena de agosto. Ótimo no sabor. As uvas são resistentes a doenças e seu rendimento só aumenta a cada ano.

• "Agat Donskoy". Planta bissexual com os frutos mais suculentos e nutritivos das variedades Amur. Tem excelentes comentários de jardineiros. Vinhos e sucos são muitas vezes feitos a partir desta variedade.
• "Neretinski". Possui flor feminina e pode ser polinizada por qualquer variedade bissexual. O vinho de suas bagas adquire uma cor que lembra o chocolate. Os frutos amadurecem na segunda quinzena de agosto. Devido à pele densa da vespa, ela não é afetada. Dá frutos no segundo ano, com cada estação seu rendimento aumenta.
• "Preto resistente ao gelo." Arbusto alto. Amadurece rapidamente, em média, em 110-130 dias. As bagas são densas, têm um sabor especial e a pele praticamente não é sentida durante o uso. Esta é uma variedade favorita daqueles que removem as sementes da fruta enquanto comem.

Para informações sobre como cuidar das uvas Amur, veja o vídeo a seguir.