Uvas "Cardinal": descrição da variedade, tipos e cultivo

Hoje é quase impossível encontrar uma casa de veraneio onde as uvas não sejam cultivadas. E provavelmente não existe tal pessoa que não ame essas bagas perfumadas e suculentas. Jardineiros experientes sabem com certeza que há um grande número de variedades de videiras que "se encaixam" nas condições de quase qualquer clima. Existem cerca de 10 mil variedades de "bagas ensolaradas", e cada tipo de uva tem suas próprias vantagens e desvantagens. Entre todas essas variedades, uma das mais populares é a variedade Cardinal.

"Cardinal" é uma variedade de uva comum cultivada para fazer doces e compotas, bem como para a produção de vinhos moscatéis. Se você seguir todas as regras de preparação, os vinhos fortes e saborosos serão armazenados. Para conhecer um pouco mais sobre essa uva, é preciso considerar uma descrição detalhada da variedade. Amadurece rápido o suficiente e após 105 dias será possível saborear a colheita. Os cachos de uvas "Cardinal" têm uma forma ligeiramente alongada, em forma de cone. Seu peso pode variar de 200 a 900 g, mas às vezes também há cachos mais pesados.

As bagas têm uma forma oval pronunciada e uma pele fina. Quando amadurecem, adquirem uma rica tonalidade vermelha ou roxa. A polpa em si tem uma tonalidade verde clara e um sabor muito agradável. Tem um aroma inebriante de Moscatel. Dentro de cada baga há duas sementes."Cardinal" contém até 18% de açúcar e 8 g de ácido por litro de suco de uva.

A única desvantagem da variedade é que ela tem medo de geadas severas e pode facilmente “pegar” qualquer doença.

Tomando como base a variedade Cardinal, os criadores criaram novos híbridos desta família, melhorando algumas das características do original.

A casta "Lux" foi obtida através do cruzamento das uvas "Cardinal" e "Criulian". No entanto, superou ligeiramente seus antecessores em resistência a doenças fúngicas e é mais resistente à geada. Mas, ao mesmo tempo, amadurece mais, então demora até 125 dias para esperar a colheita. Os arbustos de uva crescem muito rapidamente, os seus cachos são bastante grandes e, em regra, pesam cerca de 500 g, podendo alguns chegar a pesar até 1 kg.

Cada baga individual pesa até 20 g e pode ser vermelha ou azul escura. As uvas se distinguem por um sabor doce com sabor de noz-moscada. "Lux" contém até 21% de açúcar e um litro de suco contém até 8 g de ácido.

A variedade "Azos" foi criada em Anapa. Especialistas tornaram mais resistente ao frio extremo. Esta variedade pode suportar geadas de até 23 graus Celsius e resiste perfeitamente a várias doenças que afetam a planta. No entanto, seu período de maturação é ainda mais longo que o anterior. As uvas estarão prontas para consumo apenas 130 dias após o plantio. Esta variedade tem uma videira de crescimento rápido, que consiste em um grande número de brotos. Eles estão localizados ao longo de todo o comprimento.

Os cachos são em forma de cone e muito pesados. Frutas maduras têm uma bela cor rosa ou roxa.Eles contêm 22% de açúcar e um litro de suco de uva fresco contém 10 g de ácido. As bagas distinguem-se por um sabor doce e um aroma pronunciado de noz-moscada.

A variedade "sustentável" pode ser colhida precocemente - a partir de 115 dias após o plantio. Arbustos desta variedade desenvolvem-se bem e rapidamente. Os cachos são bem pesados. As bagas maduras têm uma tonalidade roxa, um sabor agradável e rico. Bagas contêm até 19% de açúcar. A peculiaridade e vantagem do "Sustentável" é que ele pode suportar baixas temperaturas de até 22 C. E entre as deficiências da variedade, destacamos a instabilidade a certas doenças e pragas.

Uma das primeiras variedades é considerada "Crimeia", que começa a amadurecer após 100 dias e agrada os proprietários com seus primeiros frutos no final do verão. As mudas vão resistir a geadas de até 22°C, o que significa que podem ser plantadas em regiões mais ao norte. Além disso, a variedade tem resistência às doenças mais comuns. Aglomerados de "Crimeia" consistem em bagas muito grandes que têm um tom rosa. No entanto, muitos especialistas, criadores e jardineiros experientes observam que esse híbrido ficou pior que o original - com uma pontuação de 8 em uma escala de 10 pontos.

A uva Cardinal tem muitos benefícios que permitem cultivá-la sem muito esforço. Ele tem recebido excelentes críticas de criadores há muitos anos. Aqui estão as principais vantagens desta variedade de uva:

• as uvas amadurecem muito cedo;
• o rendimento ao longo da temporada é bastante alto (até 70 brotos podem se formar em um arbusto, o que dará uma colheita rica e perfumada);
• os frutos do "Cardeal", em regra, são muito grandes e podem ser usados ​​​​tanto para fazer vinho quanto para preparar várias sobremesas originais;
• por mais demorado que seja o transporte, as uvas desta casta não se deterioram e mantêm a sua aparência original por muito tempo;
• as qualidades gustativas do "Cardinal" são muito apreciadas por provadores experientes;
• não requer cuidados especiais, portanto, mesmo um jardineiro inexperiente pode cultivar essa variedade.

No entanto, esta variedade também tem desvantagens que você deve estar ciente quando começar a cultivar:

• a principal desvantagem é o medo da geada, o que significa que a maioria das variedades terá que ser cultivada nas regiões do sul;
• em tempo chuvoso, tanto o derramamento de flores quanto o apodrecimento das bagas são possíveis;
• as uvas são afetadas por doenças fúngicas - por exemplo, podridão cinzenta;
• a desvantagem é a alta sensibilidade da planta a mudanças bruscas de temperatura;
• o solo para cultivo deve ser o mais fértil possível;
• o amadurecimento dos frutos é desigual no tempo.

"Cardinal" é recomendado para ser cultivado em clima temperado. Ou seja, é melhor cultivá-lo onde não há geadas severas e mudanças de temperatura no outono e inverno. No entanto, com os devidos cuidados, as uvas também podem ser cultivadas em assentamentos onde as temperaturas geralmente são extremamente baixas. É melhor cultivar arbustos em solo preto. Mas mesmo em terras arenosas ou argilosas, você pode colher uma boa colheita.

Todas as estacas devem ser plantadas em locais onde haja muita luz para que fiquem bem iluminadas e aquecidas. É melhor iniciar o processo na primavera, pois no inverno a videira jovem pode não sobreviver à geada.O desembarque é realizado o mais cedo possível, o principal é que a terra tenha tempo para aquecer até 10 C.

Um buraco para mudas é cavado até 1 m de profundidade. Um ou dois baldes de fertilizantes orgânicos são despejados no fundo. Depende da qualidade do solo. Em seguida, uma camada de terra é derramada e uma estaca de suporte é martelada bem no centro do buraco. Depois disso, a terra é adicionada com um pequeno monte. Isso é feito para a colocação conveniente do sistema radicular das uvas. Em seguida, suas raízes são cuidadosamente endireitadas e cobertas com terra, que deve ser bem compactada. Depois disso, é necessário formar pára-choques para regar a planta e despejá-la com três baldes de água morna.

Embora as uvas Cardinal não amadureçam em nenhuma zona climática, com os devidos cuidados, você ainda pode obter uma boa colheita. A primeira e mais importante coisa a saber é que regar demais uma planta pode matá-la. A própria videira é regada apenas duas vezes por temporada. Pela primeira vez, isso é feito antes da floração, pela segunda vez - após o término. Mas se a safra estiver ameaçada por uma seca severa, uma exceção pode ser feita. Com chuvas fortes, é preciso pensar também na drenagem para que não haja estagnação da água, o que pode levar ao fracasso da lavoura.

Mas só regar não é suficiente para que as uvas agradem com uma grande colheita. É imperativo cuidar da aplicação regular dos fertilizantes necessários. Isso é feito 3 vezes durante toda a temporada:

• para fornecer às uvas um crescimento mais ativo, é necessário aplicar quaisquer fertilizantes nitrogenados no início da primavera (pode ser nitroammophoska, ureia e outros);
• o próximo estágio de alimentação ocorre imediatamente após a floração das uvas;
• a última adubação deve ser feita após a colheita de toda a lavoura;
• tanto a segunda quanto a terceira cobertura são feitas com a ajuda de fertilizantes como superfosfato e enxofre de potássio;
• você também pode usar outros fertilizantes, que incluem potássio ou fosfato;
• uma vez a cada duas temporadas você precisa fazer fertilizantes orgânicos.

Como a variedade Cardinal tem muito medo de doenças fúngicas, após a conclusão da floração das uvas, ela deve ser tratada com qualquer fungicida, seguindo todas as instruções. Além disso, para manter um bom sistema radicular, recomenda-se que as plantas sejam cobertas firmemente durante o inverno. Para isso, são utilizados diferentes materiais. O mais comum: feno, palha ou folhas. Ao mesmo tempo, a videira também é colocada no chão e coberta com a zona da raiz do próprio arbusto.

Se as condições climáticas da sua região forem mais severas, você precisará cobrir adicionalmente a videira com escudos de madeira, ardósia ou usar papelão. De cima, você pode cobrir tudo isso com um filme e polvilhar as bordas com terra. Isso ajudará a proteger a planta não apenas da geada, mas também dos ventos fortes. Não se esqueça da cobertura de uvas. Isso deve ser feito 2 vezes por ano: no início da primavera e no final do outono. Ao redor de toda a zona radicular, é necessário colocá-lo em uma camada de cerca de 3 cm. Composto ou qualquer outro fertilizante orgânico é adequado aqui.

Tanto os iniciantes quanto os residentes de verão experientes provavelmente estão preocupados com o problema de como plantar essa variedade de uva e como cuidar adequadamente dela. Os criadores dizem que é melhor cortar essa variedade. A vantagem deste método é que uma nova estaca é enxertada no caule da uva mais velha.

Antes de enxertar, você precisa preparar bem o corte. Deve ter pelo menos dois olhos. Sua parte inferior deve ser cortada alguns milímetros abaixo do olho principal. O talo é cortado em ambos os lados. O resultado deve ser uma cunha. Ao mesmo tempo, a parte superior é tratada com parafina para que a umidade seja preservada. Para fazer isso, derreta a parafina e abaixe o corte por vários minutos e depois resfrie imediatamente em água.

A parte inferior, que já foi aparada, deve ficar por algumas horas em água à temperatura ambiente para formar um bom sistema radicular. O estoque usado para enxertia também deve ser preparado com antecedência. Para fazê-lo funcionar, você precisa remover o arbusto antigo e deixar apenas um toco muito pequeno. Sua superfície deve estar perfeitamente limpa. Bem no meio, ele se divide para que apenas um corte acabado possa ser colocado nessa divisão. Tudo deve ser feito com muito cuidado.

Ele é colocado no slot para que os "ombros" sejam conectados às bordas da árvore. Em seguida, os tocos precisam ser bem puxados e amarrados para que se aconcheguem mais perto da alça. Para fazer isso, você precisa encontrar tecido de algodão, que, no processo de crescimento da planta, pode se decompor por conta própria. O local onde foi feita a inoculação é bem revestido com uma mistura de argila, que ajudará a reter toda a umidade. E, claro, você precisa fazer rega abundante, usando pelo menos 3 baldes de água.

Ao cultivar uma variedade de uva como a Cardinal, é melhor seguir os conselhos de jardineiros experientes. A planta no local é melhor plantada no lado sul.O local deve ser plano, sem morros e reentrâncias, e também protegido de possíveis correntes de ar e ventos. Para que os arbustos de uva agradem os moradores de verão com uma rica colheita, vale a pena realizar um trabalho preventivo na luta contra várias doenças e pragas a tempo. Para fazer isso, é melhor ler a literatura necessária e escolher empiricamente a opção mais adequada para cuidar das plantas.

Todo o trabalho de pulverização preventiva deve ser realizado sem falhas. Não espere até que a própria doença apareça. É necessário pulverizar as uvas antes e depois da floração, mas se a doença ainda se manifestar, é necessário repetir o procedimento.

Também uma etapa muito importante no cultivo de uvas é a poda dos arbustos. Para esta variedade, uma circuncisão em forma de leque é adequada. É necessário cortar de tal forma que não haja mais de 30 olhos por arbusto. Isso é feito para evitar estresse desnecessário nas uvas. Os brotos também devem ser deixados um pouco. 14-16 peças serão suficientes. É melhor começar a cortar o mato no outono. Mas se não houver tempo para isso, você poderá fazer a poda na primavera. No entanto, isso deve ser feito cedo, antes mesmo que os botões se abram. A variedade "Cardinal" deve ser curta o suficiente. Você não pode deixar mais de 5-6 olhos em uma sessão.

Como pode ser visto acima, uma variedade como "Cardinal" é adequada tanto para jardineiros iniciantes quanto para aqueles que gostam de viticultura há muito tempo.Se você cuidar adequadamente desta planta, ela poderá ser cultivada em qualquer região do nosso país e obter uma excelente colheita, o que é suficiente para comer frutas e fazer vinho aromático. Embora seja preferível cultivar essa variedade em clima temperado ou do sul.

Para obter informações sobre como enraizar uma muda de uva, veja o vídeo a seguir.