Uvas pretas "Kishmish Potapenko": características e cultivo

Bagas da variedade Kishmish são conhecidas pelos viticultores desde os tempos antigos. O nome turco veio da Ásia Central, onde as uvas crescem em condições naturais. O grupo de variedades de uvas "Kishmish" é caracterizado por um pequeno tamanho de bagas sem caroço e um alto teor de açúcar. Graças a essas propriedades, as passas são produzidas em massa a partir dessas uvas, o vinho é feito e também são vendidos como uma das iguarias doces mais populares do início do outono.

A variedade de uva "Black Kishmish Potapenko" foi criada por criadores russos do Instituto de Pesquisa da Rússia "Viticultura e Vinificação em homenagem a V.I. Ya. I. Potapenko” na região de Rostov. As castas mãe Talisman e Glinora são tomadas como base. Ao criar uma variedade, o híbrido não perdeu o sabor e adquiriu resistência a um clima frio. A variedade foi testada com sucesso nas regiões do sul da Bielorrússia, após o que se espalhou nas regiões mais ao norte.

"Kishmish black Potapenko" refere-se a variedades maduras precoces. O amadurecimento da colheita começa na segunda década de agosto e continua até o final do outono. Portanto, durante o verão, as bagas têm tempo para amadurecer mesmo nas regiões da Sibéria. A videira forma pincéis com pequenas bagas azul-escuras cobertas com um toque de cera natural.

Esta variedade de uva é classificada como uva de mesa. Tem bagas carnudas e suculentas pesando 2 a 6 g e um cacho em forma de cone pesando 500 - 700 g. A cor das bagas pode variar de azul escuro a preto. O sabor das bagas é doce, com um teor de açúcar de 16-25%. O rendimento atinge 100-200 centavos por hectare. Com base na descrição da variedade e no feedback dos produtores, é ideal não só para consumo in natura, mas também para fazer vinhos e sucos em casa, pois possui um leve sabor de groselha.

As vantagens de cultivar a variedade Potapenko Black Kishmish são suficientes.

• A principal vantagem é a sua resistência ao gelo. Sob uma densa cobertura de neve, as uvas podem suportar temperaturas tão baixas quanto -20°C.
• A variedade não é muito suscetível a doenças fúngicas características das uvas. Em climas frios e condições de alta umidade, as uvas são resistentes à podridão cinzenta, que destrói as plantas que gostam de calor.
• Aglomerados densos mantêm bem sua forma, mantêm sua apresentação por um longo tempo durante o transporte e o armazenamento.
• Não tem requisitos especiais de solo, por isso pode crescer em quase qualquer solo.

Falhas significativas do híbrido não foram identificadas, mas algumas características do cuidado podem ser atribuídas às desvantagens;

• "Kishmish black Potapenko" requer certas regras para regar, cuja violação pode levar à morte da planta;
• nas regiões do norte, é necessário colocar as videiras no chão e isolar com material de cobertura para o inverno.

Como qualquer uva, "Kishmish black Potapenko" é um forte antioxidante, contém um complexo de vitaminas A, C, E e grupo B, rico em oligoelementos de cálcio, ferro, fósforo, iodo e magnésio.Graças a isso, as uvas têm um efeito benéfico no sistema imunológico do corpo, melhoram o metabolismo e têm um efeito descongestionante. Na cosmetologia, é usado como um remédio que tem efeito antioxidante, retardando o envelhecimento.

É recomendado para pessoas com maior excitabilidade nervosa e sob condições estressantes. Para crianças pequenas, é um substituto natural para doces e guloseimas.

Ao escolher mudas da variedade Potapenko Black Kishmish, deve-se prestar atenção ao sistema radicular da planta. Deve ter uma aparência saudável, ter uma cor marrom-esverdeada no corte. As uvas são plantadas na primavera, quando o solo está quente o suficiente. É melhor escolher um local ensolarado do lado sul ou sudoeste para que os edifícios não bloqueiem a vinha ao longo do dia. Esta variedade é despretensiosa para a composição do solo, no entanto, os fertilizantes minerais padrão não serão supérfluos.

Ao plantar, as covas são preparadas para mudas com diâmetro de 60 a 70 cm de profundidade e largura; após o plantio, o solo é bem compactado e regado abundantemente. A primeira rega requer até 15 litros por 1 sq. m, de modo que a terra absorva profundamente a água e o sistema radicular se enraíze. Depois que a água seca, o solo é levemente solto e coberto. Palha ou serragem podre pode ser usada como cobertura morta.

Os arbustos de uva "Kishmish black Potapenko" são altos, amadurecem ao longo de todo o comprimento da videira, que atinge 5 metros de altura. As escovas são formadas em 80% do caule da planta. As uvas são propagadas com sucesso por estacas.A primeira colheita amadurece em meados de agosto, 115-120 dias após a brotação.

Esta variedade não requer cuidados acrescidos e adapta-se facilmente a um pequeno número de dias ensolarados. A videira é resistente à geada, invernos bem sob uma espessa camada de neve. Recomenda-se a partir do outono envolver as uvas com material isolante ou colocá-las com ramos de coníferas.

A regra básica para o cuidado das uvas "Black Kishmish Potapenko" é o sistema de rega correto. A qualidade do cultivo e a sanidade das mudas dependem da sistemática de irrigação. A umidade excessiva ou a falta de água podem levar à morte não apenas da colheita, mas de toda a planta.

A primeira rega é realizada na primavera, assim que o termômetro sobe acima de 0 °. como no caso de mudas, o consumo de água será de 15 litros por 1 m². m. A segunda rega segue imediatamente após o corte dos brotos da videira, a quantidade de água é dobrada - 30 litros por 1 sq. m. A terceira e quarta irrigação - antes da floração das uvas e depois. Cálculo de água - 35-40 litros por 1 sq. m. Durante o crescimento ativo e frutificação, é necessário garantir que o solo não seque.

Para obter informações sobre como cuidar adequadamente das uvas, veja o vídeo a seguir.