Uvas "Platovsky": características da espécie e cultivo

Uvas "Platovsky" é uma variedade criada artificialmente. Devido às suas características, é capaz de viver e crescer nas condições climáticas da Rússia central.

Inicialmente, esta espécie frutífera foi criada para a fabricação de vinhos brancos. No entanto, muitos jardineiros observam que as uvas são mais saborosas para comer frescas. Também é frequentemente usado para fazer passas, sucos e geleias.

A propósito, as uvas Platonovsky também podem ser usadas como solução de design para decorar quintais. Geralmente eles decoram gazebos e arcos.

Esta variedade foi criada pelo agrobiólogo soviético Yakov Potapenko. Durante décadas, ele estudou o desenvolvimento das uvas, eventualmente formando a base de sua seleção.

O objetivo de Potapenko era desenvolver variedades resistentes ao gelo. Uma das sete era a uva Platovsky.

Além da resistência ao gelo, as características das uvas "Platovsky" incluem alta resistência a doenças e pragas. Além disso, esta variedade possui um período de maturação curto (115 dias, às vezes menos), devido ao qual às vezes é chamado de “Amanhecer” pelas pessoas. Tudo isso, incluindo a despretensão no cuidado, tornou essa uva tão popular entre os habitantes da parte central da Rússia.

A idade frutífera da variedade ocorre no ano seguinte após o plantio. Mais de um terço dos brotos amadurecem.O peso de uma baga é geralmente de 1,5 a 2 gramas (200 gramas - um cacho), mas sob boas condições climáticas pode chegar a 2,5 gramas. Pelos padrões das raças de uvas, "Platovsky" tem um tamanho pequeno, mas a variedade compensa isso com um alto rendimento.

Até três cachos crescem em cada galho. Os aglomerados têm formato cilíndrico-cônico de densidade média.

As próprias bagas são redondas, brancas com um tom rosado. Eles têm uma pele elástica fina e uma polpa densa e suculenta por baixo. Esta estrutura facilita o transporte de uvas em grandes volumes. O sabor das bagas é doce e azedo. Teor de açúcar - 20%, acidez - 8,9 g / l. Quando maduros, eles podem ficar pendurados em um arbusto por um mês inteiro sem perder o sabor ou a aparência apresentável.

As folhas nos ramos distinguem-se por uma tonalidade verde clara, um longo pecíolo roxo, bordas serrilhadas abaixadas e cinco lóbulos com veias claras.

É melhor plantar na primavera para que as raízes tenham tempo de se adaptar antes da primeira geada. Mas se você estiver atrasado, as uvas podem ser plantadas no outono. Por exemplo, em outubro. O prazo é duas semanas antes do início do tempo frio.

Primeiro de tudo, você precisa escolher mudas.

Os parâmetros mais adequados dos arbustos:

• altura - 0,5 metros;
• espessura do rebento - 6 mm;
• comprimento da raiz - 10 cm;
• idade é um ano.

Preste atenção ao fato de que as raízes não estão secas demais e há botões saudáveis ​​​​nos galhos. A propósito, é melhor comprar mudas de vendedores confiáveis.

Em seguida, passamos para a etapa preparatória, que consiste na escolha de um local adequado. Deve-se notar desde já que as uvas não devem ser plantadas nas terras baixas, porque a umidade se acumula lá e não há luz suficiente. Um local bem iluminado no lado sul ou oeste do local é o melhor.Caso contrário, afetará a qualidade e o volume da colheita. Não deve haver prédios ou cercas nas proximidades, e a distância mínima até as árvores frutíferas mais próximas é de 5 metros.

A vinha é melhor colocada em solos virgens. Nesse caso, as águas subterrâneas não devem ficar acima de um a um metro e meio. Um buraco de plantio (quadrado de 80x80 cm e 60 cm de profundidade) deve ser cavado 2-3 semanas antes do plantio.

Instrução passo a passo:

• preencha o fundo do buraco cavado com uma camada de 10 centímetros de seixos ou argila expandida;
• enfiar um tubo de plástico (cerca de 6 cm de diâmetro) na cova para que no final 15 cm de seu comprimento permaneçam na superfície;
• adicione um balde de composto e um copo de cinzas de madeira ao solo;
• encha o buraco com a mistura do solo.

Somente após essas etapas a muda pode ser colocada no solo sedimentado. Em seguida, cubra as raízes com terra e regue a planta com bastante água. A propósito, o solo pode ser coberto com filme plástico até que as uvas criem raízes.

Isso deve ser feito estritamente através de um tubo cavado. Tenha cuidado para não deixar cair água nas folhas e caules.

No primeiro mês após o plantio, as uvas "Platovsky" devem ser regadas uma vez a cada sete dias com 5 litros de água. Após sua expiração, reduza a frequência pela metade.

No futuro, quando as uvas se tornarem adultas, basta regá-las apenas algumas vezes por temporada. - na primavera, sete dias antes da abertura dos botões e imediatamente após a conclusão da floração. É melhor regar com menos frequência, mas com mais abundância - cerca de 4 litros por arbusto.

Ao mesmo tempo, meio quilo de cinza de madeira pode ser adicionado à água.As uvas não devem estar saturadas de umidade quando as bagas começam a amadurecer. A última rega é realizada no outono antes de cobri-la para o inverno. E não se esqueça do afrouxamento regular (especialmente após a chuva) e da remoção de ervas daninhas.

Use fertilizante ao plantar uvas e, em seguida, você não precisará lidar com a alimentação regular por 3 anos.

No total, são alocados três períodos para alimentação.

• Início da primavera depois que a neve derreteu. Substâncias orgânicas são mais adequadas para isso. Por exemplo, pasta com adição de superfosfato ou sal de potássio. Em vez de orgânicos, você pode usar uréia e nitrato de amônio.
• Quando os botões começam a se formar. Aqui é melhor recorrer a substâncias minerais, como fertilizantes fosfatados ou potássicos. Eles podem ser diluídos em água ou adicionados secos ao solo.
• Quando os primeiros frutos amadurecem. Durante este período, também são utilizados fertilizantes minerais.

Muito útil é o processamento foliar. Para pulverizar folhas de uva, os jardineiros escolhem preparações como Kemira, Aquamarine e Novofert. É melhor fazer isso em tempo nublado ou à noite.

Como mencionado acima, as uvas Platovsky têm uma alta resistência a doenças. A planta é muito resistente a doenças fúngicas (mildium, oidium, podridão cinzenta).

Se você cuidar adequadamente das uvas, nenhuma ameaça surgirá. Mas se você notar um revestimento branco nas folhas e caules, que apenas “se espalha” com o tempo, é hora de agir.

Para o processamento, vale a pena comprar medicamentos:

• "Antracol";
• "Hórus";
• "Ridomil";
• Mistura de Bordéus.

O principal é seguir as instruções anexadas aos medicamentos.O processamento também pode ser realizado para fins de prevenção na primavera, antes da brotação ou no outono, após a colheita.

Entre as pragas, destacam-se insetos da filoxera, ácaros, vermes, cigarras, mexilhões e vespas. Na luta contra eles, as preparações "Fufanon", "Karbofos" e "Aktellik" podem ajudar, que devem ser pulverizadas com arbustos de uva. Além disso, vários pássaros podem prejudicar a planta.

Instale os suportes e amarre as videiras a eles na posição vertical ou horizontal. O principal é que os brotos são iluminados pelo sol de todos os lados. Estique linha ou fio de pesca entre os suportes.

Os arbustos de poda devem ser por três temporadas.

Na primavera, é necessário eliminar galhos secos e congelados. Mas tenha cuidado - "lágrimas" podem se destacar delas, por causa das quais os olhos ficam azedos e o rendimento diminui. Em um caso particularmente negligenciado, o vinhedo pode morrer.

No verão, livre-se dos enteados estéreis e retire as folhas que cobrem a videira da luz.

No outono, remova o excesso de brotos. Os ramos devem ser cortados em 4 olhos.

Devido à sua resistência ao gelo, as uvas Platovsky são capazes de suportar temperaturas até -29°C mesmo sem abrigo. Mas não vale o risco. É melhor se preparar com antecedência e ter certeza de que a planta sobreviverá até a primavera.

É feito assim:

• após a poda de outono, retire as uvas das alças;
• bata os arbustos com terra;
• instalar arcos de metal;
• puxar agrofibra;
• se a temperatura for superior a -15°C, deixe a entrada e a saída abertas para que as uvas não apodreçam.

Em temperaturas especialmente baixas, os arbustos devem ser cobertos de neve.

As uvas "Platovsky" são muito populares entre os jardineiros da região de Moscou, principalmente devido à sua capacidade de sobreviver aos invernos locais com vinte graus de geada.Além disso, amadurece mais rápido que outras variedades e é muito prolífico. A colheita de bagas de um hectare de terra pode chegar a 300 centavos.

Ao contrário de outras variedades de uva, "Platovsky" não tem a aparência mais apresentável, pois é técnica. Mas, ao mesmo tempo, tem um sabor doce e azedo agradável. Faz bons vinhos de sobremesa e de mesa. Muitos produtores não conseguem mais imaginar férias sem uma garrafa de vinho Platovsky na mesa.

No entanto, não é sem suas desvantagens. Por exemplo, as frutas maduras têm um sabor brilhante de beladona e, quando maduras demais, não desaparecem.

A segunda principal desvantagem são os muitos clones de Platovsky no mercado que correspondem à descrição e às características, mas são inferiores ao original em suas qualidades. Tenha cuidado ao escolher as mudas.

Para informações sobre como plantar uvas, veja o vídeo a seguir.