Uvas "Delight": características e modificações da variedade

O cultivo de uvas é uma ocupação especial. O tempo de espera para a primeira colheita é estimado em 3-4 anos de trabalho duro. Mas se você escolher a variedade certa e cuidar cuidadosamente da colheita, definitivamente terá uma colheita abundante e saborosa.

Uvas "Rapture" - uma das variedades mais populares. Este artigo falará sobre as características e modificações desta variedade.

As uvas podem legitimamente ser chamadas de fígado longo entre os arbustos de bagas. Cultivares vivem de 50 a 60 anos, e a idade dos que crescem na natureza pode chegar a 400 anos. Existem mais de 20 mil variedades e formas híbridas de uvas em todo o mundo, e esse número está em constante aumento.

O valor energético das uvas é muito alto. Sabe-se que 1 kg de suas bagas equivale a 230 g de pão, 380 g de carne, 1 kg de batata e 1 litro de leite. Os resultados da pesquisa mostraram que uma pessoa pode comer uma uva por 90 dias.

Tanto os jardineiros experientes como os residentes de verão novatos muitas vezes se perguntam qual variedade de uva é melhor cultivada. Não há uma resposta única para esta pergunta. A escolha da variedade depende das condições climáticas da área e das preferências do produtor. No entanto, existem variedades com uma vitalidade bastante alta e um grande número de formas híbridas que se sentem bem tanto nas encostas dos vinhedos da Crimeia quanto no clima severo da Sibéria.

As uvas Vostorg, criadas por Y. Potapenko, I. Kostrykin e A. Skripnikova, como resultado da seleção das variedades Zarya Severa e Dolores, e na próxima etapa com Russian Early, têm qualidades incríveis. "Delight" é autopolinizador. O crescimento anual dos brotos é de 2,5 metros. Os ramos são médios ou vigorosos. As folhas são em forma de coração com bordas serrilhadas, não são muito grandes, mas também não são pequenas. O rizoma é aprofundado no solo em 2 m.

As vantagens indiscutíveis do "Arrebatamento" podem ser chamadas de alguns pontos.

1. Alta resistência ao gelo. Inicialmente, foi criado para cultivo no território da estepe Ucrânia, mas gradualmente sua subespécie se espalhou para várias áreas, da Sibéria à Crimeia.
2. Frutificação boa e estável e bagas grandes. A partir de 1 hectare você pode colher 12.000 kg de safra. Ao mesmo tempo, uma baga pesa de 5 a 10 g e um cacho inteiro - de 500 g a 1,5 kg.
3. Maturação precoce. O período de vegetação do "Arrebatamento" dura 115 dias. Maciços cachos cônicos, de forma indefinida, amadurecem do meio ao final do verão (de julho a agosto, às vezes de julho a setembro).
4. Excelentes características de sabor. A polpa das bagas é suculenta e doce (até 26% de teor de açúcar).
5. Preservação da frescura e elasticidade das bagas por muito tempo. Frutas sem danos podem ser armazenadas sem colheita por 2-2,5 meses e nas vinhas - até janeiro.
6. Imunidade a Botrytis cinerea e risco mínimo de quebra de bagas.

No entanto, essa variedade também possui vulnerabilidades:

• é suscetível à filoxera;
• ele precisa de pulverização constante para resistir ao oídio;
• a resistência ao gelo de todos os tipos de "Arrebatamento" é limitada a -25 ° C ou -27 ° C (em temperaturas mais baixas, 20-30% dos botões centrais congelam levemente).

"Vostorg" é rico no genoma da variedade, o que permitiu criar toda uma família de formas híbridas com base. Série deles: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp - 30”, “Resistente Rizamat LMsp-72”, etc. Cinco deles são os mais comuns:

• "Delight oval" (Baklanovsky);
• "Deleite perfeito" (Ideal);
• "Delícia Vermelha" (ZOS-l, ZOSya);
• Delícia de Muscat (Delícia Super Ran);
• "Delícia Negra" (216-29-10-1).

Esta variedade distingue-se por arbustos vigorosos com folhas esculpidas. As inflorescências são formadas na parte inferior dos brotos. Recomenda-se que as plantas sejam cultivadas em suportes de treliça. "Delight oval" é termofílico. É bom para o cultivo nas regiões do sul, o plantio nas regiões do norte é contraindicado. As bagas têm uma forma ovóide alongada com uma coloração esbranquiçada.

A cultura requer poda dupla obrigatória no outono e na primavera. No outono, os brotos são encurtados por 8-10 olhos, deixando apenas 40 botões, mas sem afetar o ovário na parte inferior do tronco. É desagregado durante o processamento de primavera da vinha para que os cachos não toquem no solo e o espaço entre as vinhas seja bem ventilado.

Esta espécie tem grandes bagas brancas ovais com um leve “tan”, cujo peso é de 5-6,5 g. O peso de um cacho de “Ideal” atinge 1200 g. O teor de açúcar é de 19 a 26%, acidez é 5-9 g/l. A estação de crescimento dura um pouco mais de 120 dias. A cultura tolera quedas de temperatura até -26°C, a resistência ao oídio é de 2,5-3,5 pontos.

Um gazebo entrelaçado com uvas agradará aos olhos se você seguir um certo algoritmo de ações. Primeiro você precisa formar 3 mangas (vinhas) - duas horizontais e uma vertical. Se os arbustos foram plantados na primavera, a forma é colocada no outono. O comprimento de dois brotos horizontais é determinado da seguinte forma: eles olham para ver se a videira atinge a primeira fileira de arame e deixa mais 4 ovários.

Neste caso, a videira vertical deve ser encurtada ao nível da madeira madura. Com o início da primavera, todas as videiras são fixadas nos fios do gazebo e os botões são removidos por baixo. Em um tiro localizado verticalmente, 3-4 olhos são deixados no topo. Essas áreas de brotos sem brotos crescerão madeira ao longo do tempo, transformando-se em uma base forte (mangas de arbusto).

No outono, a poda é repetida novamente, de acordo com o algoritmo do ano anterior. Com o tempo, quando a videira atinge o topo do mirante, é necessário separar duas mangas nas laterais. No 6º ano de crescimento do arbusto e além, a poda tradicional é usada para o chifre, deixando um número tão grande de ramos que o número total de ovários atinge 35-45 peças.

Esta espécie apresenta frutos rosa-avermelhados, de formato ovóide-oval, bastante grandes (de 6 a 8,5 g). Assim, os aglomerados são pesados ​​(de 550 g a 800 g). Teor de açúcar - de 18% a 23%, a acidez é de 6-8 g / l. Em termos de maturação, a variedade é média precoce. Suporta temperaturas até -24°C, resistência ao mofo - 2,5-3 pontos.

Arbustos ZOS-1 de tamanho médio.A área de plantio recomendada para cada arbusto é de 6 m2. Durante o processamento de outono, os botões de frutas são colocados em apenas ½ dos brotos, 8-14 olhos cada. Na massa total, não restam mais de 40-55 botões. Para cultivar essa variedade em arcos e mandris no outono, a poda tradicional é realizada em um chifre. O volume da massa de folhas e frutos também é normalizado no verão.

Muscat Delight tem as seguintes características: os frutos são grandes, ovais, leves, com um brilho âmbar e aroma de noz-moscada. Os cachos maduros são grandes, pesando de 400 a 700 g. O teor de açúcar das bagas é alto - de 19% a 26%, o nível de acidez - de 5 g / l a 9 g / l. Delícia de Muscat é resistente ao gelo, não congela mesmo a -27°C. O período de maturação é muito precoce - 115-110 dias. Resistência ao oídio - 3-3,5 pontos.

Os arbustos de Muscat's Delight são vigorosos. A sua produtividade é bastante elevada: 80-95% das vinhas dão frutos. Portanto, é necessário monitorar constantemente a carga de frutas dos arbustos. No outono, apenas 20 a 25 botões são deixados em cada planta; no verão, o volume de massa verde e cachos é normalizado.

Esta espécie também é conhecida como o "irmão de Rapture" e o "Black Baron". Esta é uma variedade de uva de mesa. Grandes bagas azuis escuras de "Black Delight" formam cachos pesados, cujo peso varia de 450 a 750 g. Eles têm teor de açúcar não muito alto - de 16% a 18% e acidez de 5 g / l a 9 g / l . As uvas amadurecem em 115-125 dias, sua resistência ao mofo é de 3-3,5 pontos. A variedade é resistente à geada, suporta temperaturas até -25°C. Não é resistente a Botrytis cinerea.

A estrutura dos bagos desta casta é elástica. A polpa é doce, suculenta, ligeiramente adstringente. Como "Black Delight" é altamente frutífero (75-85% dos brotos dão frutos), grandes lacunas entre os nós são deixadas durante o processamento da primavera. O cumprimento destas regras permite obter cerca de 240-250 cêntimos de colheita por hectare.

Se as uvas devem ser cultivadas em um clima frio, é necessário fornecer abrigo adicional para o período de inverno. Esta variedade pode ser cultivada na Bielorrússia, Ucrânia, Urais, Moldávia, Sibéria.

Todas as variedades de uvas "Delight" possuem alguns princípios gerais de plantio e cuidado. A uva é uma cultura que ama o sol, por isso é melhor plantá-la nas áreas do sul e em pequenas elevações com boa ventilação. "Delight" é mais adequado para solos argilosos, solo preto, franco arenoso.

Todas as variedades desta variedade são propagadas por mudas, mergulhões, raramente por sementes (como regra, apenas no processo de seleção, porque nesta variante as mudas não possuem as propriedades do arbusto-mãe). Cada arbusto de baixo crescimento ou tamanho médio precisa de uma área de 3 a 4 m2, vigorosa - até 6 m2. A planta se desenvolve bem em mandris e no espaço da parede.

Ao plantar vários arbustos, a distância entre as covas deve chegar a 4-6 m, e é necessário recuar 2 m de edifícios e várias estruturas. Recomenda-se cavar buracos para plantio com antecedência e cobrir o fundo com terra misturada com adubo. O tamanho dos recessos não deve exceder 60-70 cm de comprimento e 90 cm de profundidade.

O plantio de mudas em covas preparadas é realizado em um mês.A muda é instalada no centro, regada e polvilhada com terra. O solo perto da planta é coberto com uma mistura de serragem de madeira, turfa e palha.

"Delícia" é considerada uma cultura bastante despretensiosa, mas para que o mato cresça e cresça e as videiras dêem frutos em abundância, ainda é necessário realizar cuidados constantes: regular o volume verde da vinha no tempo, água , fertilizar, tratar pragas e doenças.

A regulação do volume verde do mato inclui as seguintes operações:

• um fragmento de brotos extras;
• beliscar os topos dos galhos;
• eliminação de enteados;
• cunhagem;
• bandas;
• eliminação de folhas sob cachos;
• remoção de bagas em excesso e muito pequenas em cachos;
• remoção de supercrescimento.

Esta variedade adora rega abundante. A boa umidade do solo permite aumentar o peso da fruta e a produtividade geral da colheita em 30-40%. Para uma frutificação mais abundante, as uvas também precisam ser alimentadas com fertilizantes orgânicos e minerais. Coberturas orgânicas são aplicadas raramente (a cada 2-3 anos), minerais com mais frequência (uma vez por mês), geralmente com água ao regar. Os principais elementos para a vida útil das buchas são três componentes.

1. Azoto. Graças ao nitrogênio, todas as partes das plantas crescem e se desenvolvem. Com sua falta, o crescimento diminui, as folhas morrem, os cachos não se formam. Cobertura contendo nitrogênio: nitrato de cálcio, nitrato de amônio, uréia, sulfato de amônio.
2. Fósforo é um elemento constituinte do pólen da uva. Acelera o processo de aparecimento das flores. As formações vermelho-violeta na superfície das folhas são um sinal de falta de fósforo. O superfosfato mais comumente usado e o superfosfato duplo.
3. Potássio contribui para o desenvolvimento da imunidade das plantas a períodos gelados e secos do ano, doenças.Se não houver potássio suficiente, as folhas de uva ficam desbotadas, pálidas, suas bordas morrem. Cobertura contendo potássio: cinzas, sal de potássio, sulfato de potássio.

Apesar de Vostorg ser uma cultura resistente ao gelo, as mudas jovens requerem cuidados cuidadosos e abrigo durante a estação fria, especialmente se plantadas no outono. As uvas também requerem pulverização constante para minimizar o risco de oídio. Como regra, os arbustos são pulverizados três vezes:

• a primeira vez ocorre quando os brotos atingem 20-25 cm (meados de maio);
• a segunda antecipa a floração e é realizada no início de junho;
• o terceiro é realizado quando as bagas atingem o tamanho de uma ervilha.

A julgar pelos comentários na Internet, a uva Vostorg provou-se entre iniciantes e viticultores experientes. No entanto, a prática confirma que antes de plantar essa variedade, é necessário estudar cuidadosamente as recomendações de plantio e cuidados para não se decepcionar com a cultura no futuro.

Uma visão geral da variedade de uva "Delight", veja o vídeo a seguir.