Cereja preta: variedades populares e suas características

Recentemente, a cereja vem perdendo sua posição diante de seu parente mais famoso e saboroso - a cereja doce. Na maioria das vezes, as cerejas não são tão grandes e nem tão doces, o que as torna menos populares. No entanto, existem várias variedades de reprodução que não são inferiores às cerejas.

A cereja não é apenas uma árvore familiar para todos, cuja presença no jardim pode surpreender alguém. Tornou-se conhecido pela primeira vez no século 11. O amor dos jardineiros por esta árvore está no cuidado bastante simples e na variedade de variedades. Todas as cerejas são divididas em duas categorias: moreli e amorel. Morel é uma cereja de frutos pretos, enquanto o amorel é chamado de variedades em que a casca da fruta é vermelha ou rosa clara.

Um dos tipos mais populares e comuns de cerejas é o preto e suas variedades, como Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black, Black large, Leningradskaya black, etc.

A cereja preta cresce no Cáucaso, na Rússia central, Bielorrússia, Ucrânia, Moldávia. Externamente, é muito semelhante às cerejas: grande, com bagas carnudas escuras, tem um sabor doce e azedo.Dependendo da variedade de cerejeira preta, as características das árvores frutíferas também variam: algumas árvores são menos resistentes ao gelo e requerem mais cuidados durante a formação dos botões e a floração, outras são completamente despretensiosas e não têm medo de geadas severas na primavera.

O nome desta variedade fala por si - a cereja preta "Leningrado" foi criada em São Petersburgo. Esta é uma das variedades de cerejas pretas mais resistentes ao gelo, pois foi criada especificamente para esta região. Mas isso não significa que a árvore não possa crescer em outras áreas, pois graças à sua resistência a geadas severas, pode crescer mesmo em regiões onde o termômetro cai para -30 ° C no inverno. Além disso, essa espécie possui alto nível de resistência a doenças, o que é um aspecto importante na escolha de uma variedade para plantio pelos jardineiros.

A árvore é bastante alta, pode chegar a 4 metros, tem uma copa volumosa e espalhada, que deve ser cortada, caso contrário os frutos ficarão cobertos de folhas e não poderão receber luz e calor suficientes. Esta é uma das variedades, cujos polinizadores podem ser a própria Leningradskaya e outros tipos de cerejas: Zorka, Revna. O período de maturação dos frutos depende das condições climáticas e tem um período bastante longo: de meados de junho a meados de julho. Os frutos são escuros, quase pretos, mas não tão grandes quanto os de outros tipos de cerejas pretas, mas não menos saborosos.

Esta variedade de cereja preta foi criada na estação de horticultura Rossoshanskaya, após a qual recebeu o nome. A árvore é bem diferente de seu "irmão" de Leningrado: é baixa, não possui uma coroa densa, embora as folhas sejam bastante grandes. A cor da casca depende da idade da cereja e varia do cinza ao preto. Tem uma resistência ao gelo bastante alta, mas requer mais cuidados do que Leningradskaya e é mais suscetível a doenças, como coccomicose e moniliose.

Essa variedade também é auto-fértil, porém, para aumentar a quantidade de colheita, seria bom plantar outras variedades de cerejas nas proximidades. O rendimento da cereja preta "Rossoshskaya" é ligeiramente inferior ao da "Leningradskaya", mas todos os frutos amadurecem ao mesmo tempo. Os frutos amadurecem demais e caem, após o que germinam com extrema rapidez, o que pode perturbar o sistema radicular de uma grande árvore. A colheita começa no final de julho. Os frutos são escuros, carnudos, doces e azedos.

A cereja preta "bens de consumo" foi criada por I. V. Michurin. No entanto, seus indicadores, infelizmente, correspondem ao nome. Não será possível dizer muito sobre esta cereja, esta não é a variedade mais popular. Ela tem muito menos vantagens do que desvantagens, então ela raramente é vista em jardins. Das qualidades positivas desta cereja, pode-se destacar o sabor e o tamanho da árvore. A árvore é curta, com uma copa de densidade média, o que facilita a colheita.

Mas mesmo esse plus é uma qualidade bastante negativa, porque.o rendimento da árvore é extremamente pequeno, e a área ocupada é igual a outros tipos altos de cerejas de chokeberry. Além disso, a árvore não é resistente ao gelo e auto-fértil, por isso é improvável que alguém queira ter essa cópia em seu jardim. Muito cuidado será necessário para ele, e o resultado não justificará os esforços.

A cereja "Vladimir" é a primeira variedade conhecida, trazida pelos monges da Grécia. Esta variedade percorreu um longo caminho de adaptação do clima e solo gregos para crescer na Rússia central. A árvore é simples, parece mais um arbusto, baixa, embora existam exemplares que chegam a cinco metros. Há poucas folhas nele, a árvore tem uma forma esférica.

Devido ao fato de que esta espécie cresce na Rússia e em outros países há muito tempo, possui imunidade suficiente, embora sua resistência ao gelo não seja tão alta quanto a de outras variedades de cereja preta.

A árvore começa a dar frutos já no segundo ano após o plantio. As bagas não têm o mesmo tamanho, amadurecem na segunda década de julho. As frutas não são muito adequadas para o transporte, geralmente são usadas para cozinhar geleias ou compotas. O sabor é dominado pelo componente azedo, mas muito depende da quantidade de água e calor que a árvore recebeu durante o amadurecimento do fruto. Não se esqueça que esta árvore é auto-fértil, então você terá que plantar cerejas e outras variedades para polinização nas proximidades, por exemplo, Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.

A variedade é exigente, mas é popular devido à sua prevalência e alto rendimento.

Uma das variedades mais jovens, que foi criada há pouco mais de 30 anos.Às vezes dizem que "Chocolate Girl" é a quintessência do excelente desempenho de todas as outras variedades de cerejas pretas. A árvore é baixa, atinge 2-2,5 metros de altura, o que simplifica o processo de colheita. Possui ramos extensos e baixa densidade de folhas, de modo que o rendimento e o sabor das cerejas são qualitativamente diferentes de outras variedades. Além do mais "Chocolate Girl" é uma árvore auto-fértil que não requer outras árvores polinizadoras nem mesmo para manter a colheita. Se, no entanto, houver um desejo de diversificar as cerejeiras, os melhores vizinhos para "Chocolate Girl" serão as cerejas pretas "Vladimir" e "Leningrado".

Infelizmente, você não deve esperar uma colheita precoce desta árvore. Um número suficiente de frutos aparecerá apenas 3-4 anos após o plantio. No entanto, a espera vale a pena. As bagas começam a amadurecer no início de julho, os frutos são grandes, doces, castanhos escuros. A colheita, em relação ao tamanho da própria árvore, supera todas as expectativas e chega a 13 quilos por arbusto.

Muitas vezes acontece que, depois de ler sobre a despretensão da "Menina do Chocolate", os jardineiros plantam essa variedade e não seguem a árvore, e depois de alguns anos começam a se surpreender com a falta de colheita e o crescimento lento.

Na maioria das vezes, as cerejas pretas são as favoritas para crescer. As revisões das variedades descritas neste artigo são quase sempre positivas. Às vezes acontece que os moradores de verão se enganam ao escolher a árvore certa para o seu clima, o que não dá o resultado desejado. Ou, por exemplo, para as cerejas que precisam de vizinhos polinizadores, elas não são plantadas, o que reduz a qualidade e quantidade da colheita.

Para se tornar o proprietário de um incrível pomar de cerejeiras, você precisa fazer uma quantidade suficiente de esforço e conhecimento, tanto na escolha das variedades de árvores frutíferas quanto em seus cuidados subsequentes.

Um dos principais aspectos é a escolha de uma variedade que se tornará a principal no jardim. Aqui você precisa levar em conta todos os fatores: desde coisas globais, como a correspondência da variedade com a região, e a proximidade da árvore principal com outras que serão plantadas para polinização.

O próximo passo depois de escolher uma variedade é plantar no solo. Somente após um estudo cuidadoso do momento de plantar uma nova árvore deve-se começar a agir. Se a implementação desta etapa não for oportuna ou de baixa qualidade, a árvore pode crescer mal ou não criar raízes.

Não negligencie o tratamento de árvores de insetos nocivos e doenças típicas de cerejas. Se o tratamento não for realizado, a árvore simplesmente morrerá e todos os esforços e fundos investidos nela serão desperdiçados. Você pode ter medo de produtos químicos e pesticidas do processamento de árvores apenas quando o proprietário escolhe produtos baratos. Hoje, há no mercado uma série de produtos que são excelentes ferramentas na luta pela colheita, segura para frutas e humanos. O principal é ter um desejo e fazer um pouco de esforço, e o resultado não demorará a chegar.

Você aprenderá a fazer rapidamente uma deliciosa geleia de cereja no vídeo a seguir.