Como fazer um cisne de maçã
Preparando-se para receber os convidados, toda anfitriã quer impressioná-los com pratos deliciosos e deliciosos. Um atributo obrigatório de qualquer mesa de feriado é a fruta. No entanto, as metades habituais de maçãs e fatias de laranja são chatas e não estão mais na moda. Uma ideia interessante seria tentar fazer cortes e figuras inusitadas de frutas.
Recursos de design de mesa
A decoração da mesa é parte integrante de qualquer feriado. Afinal, é a primeira impressão nos convidados. A maioria das coisas decorativas pode se tornar uma característica da festa, que certamente será lembrada por todos os convidados por um longo tempo. É muito importante não apenas organizar adequadamente os copos, pratos e talheres, mas também fazer fatias de frutas bem decoradas.
Arrume as frutas em um prato por cor, forma. Parece ótimo prato na forma de uma cesta de frutas. Muitas vezes é feito com melancia ou qualquer outra fruta grande. Em seguida, outros ingredientes doces são adicionados a ele. Existe a opção de realizar o corte de frutas em forma de buquê. Mas esta opção é mais para presente do que para guloseimas à mesa.
As frutas podem ser colocadas na mesa na forma de canapés em espetos. A mesa das crianças geralmente é decorada com vários animais feitos de frutas. Você pode esculpir pássaros de maçãs ou peras, também pode facilmente fazer um ouriço com palitos de dente, uvas e peras.
Escultura
Para cortar frutas de maneira original, você pode usar um método como a escultura (a arte do corte artístico de legumes e frutas). Essa arte é muito conhecida entre as recepcionistas que adoram impressionar em suas recepções.
As crianças adoram especialmente a escultura, porque não é segredo que elas preferem um pedaço de bolo ou um biscoito a uma maçã saudável. Mas se você atrair a atenção deles com uma figura original, as coisas tomarão um rumo completamente diferente.
Esta técnica de escultura veio da Ásia para a Europa. A escultura asiática é uma maneira pesada de esculpir frutas e legumes. Neste método, hieróglifos e motivos orientais são mais observados.
A escultura européia é uma maneira mais fácil de esculpir frutas para decoração de mesa que parece bastante agradável e arrumada. Para ele, são utilizadas as frutas mais simples. Ornamentos complexos e figuras de escultura asiática são muito raros aqui. É fácil dominar essa técnica, mas você terá que comprar alguns equipamentos - para esculpir figuras, você precisa ter um conjunto profissional de facas de escultura.
Uma das opções para este método de fatiar frutas é um cisne de maçã. Abaixo analisaremos em detalhes como isso pode ser feito.
Instrução passo a passo
Para preparar um par de cisnes, você precisa de 2 maçãs. Eles devem ser firmes o suficiente. Maçãs duras são muito mais fáceis de cortar e cortes em forma de cisne são ainda melhores. Como já mencionado, você precisará de uma faca profissional. Uma cozinha comum não funcionará, o produto ficará desleixado.
O primeiro passo é cortar a maçã em 2 partes. Um será igual a 2/3 e o segundo - 1/3 da maçã.
Então você precisa pegar um pedaço maior de maçã. Em seguida, fatias do mesmo tamanho são cortadas de ambos os lados. Deve-se lembrar que o núcleo da maçã deve permanecer intacto. O tamanho da espessura do centro do cisne deve corresponder a aproximadamente 1 centímetro.
Corte as fatias com cuidado para não estragar a maçã e não quebrar a simetria das asas.
Em seguida, é necessário cortar um par de semelhantes, mas menores, de cada fatia.Eles precisam de mais de 3, mas o número sempre muda. Depende do tamanho das maçãs. Em seguida, nós os coletamos em duas fatias e os colocamos naquela parte da asa do cisne da maçã da qual eles foram cortados. A partir deles criamos asas, afastando-as umas das outras em 1 centímetro.
Você deve prestar atenção à simetria das asas de um cisne.
Em seguida, você deve começar a cortar a cauda desta figura decorativa. Para fazer isso, você precisa pegar uma parte menor da maçã. É necessário cortar 3 peças com cerca de 0,7 centímetros de espessura desta parte.
O resto é usado para a cauda. Primeiro, corte fatias grandes ao longo das bordas. Do resto no meio, cortamos as mesmas fatias que nas asas. Em seguida, prendemos a cauda na parte desejada da figura usando finas varas de madeira.
A partir de placas previamente cortadas, realizamos um pescoço com cabeça. Esta peça deve ser cortada ao meio em vários pedaços (2/3 e 1/3 do tamanho da peça). Da primeira parte, você precisa cortar um pescoço com uma cabeça para um cisne de uma maçã. Para conectar o pescoço ao corpo, você precisa cortar uma forma retangular, cujo tamanho corresponderá ao tamanho do pescoço. O pescoço deve ser inserido neste recesso.
Além disso, para reviver o cisne, você pode fazer olhos de ambos os lados das sementes da fruta.
O cisne de maçã está pronto. Para tornar sua composição mais interessante, recomenda-se cozinhar dois cisnes de uma só vez.
Para obter informações sobre como você pode cortar maçãs lindamente, veja o próximo vídeo.
