Sintomas e causas da alergia à Apple

Muitas pessoas estão familiarizadas com as doenças alérgicas em primeira mão. Este artigo falará mais sobre os sintomas e causas de uma alergia à maçã.
Por que ocorre?
As maçãs são muito úteis para o corpo. É por isso que essas frutas doces são incluídas em sua dieta por pessoas que monitoram sua saúde. Os frutos contêm muitos componentes ativos que contribuem para a melhoria do funcionamento de todo o organismo. As pessoas que comem regularmente essas frutas perfumadas ficam menos doentes e se sentem melhor.
No entanto, as maçãs nem sempre são úteis. Assim, em algumas pessoas, eles podem provocar o desenvolvimento de alergias. Esta patologia é relativamente rara, mas ainda continua a ser registrada. Normalmente, a alergia alimentar a maçãs é detectada na infância. Os sintomas desta patologia em uma criança podem ser tão pronunciados que muitas vezes os pais ficam realmente assustados.


Por muito tempo, os médicos não sabiam por que as alergias apareciam. Para entender isso, vários estudos científicos foram realizados. Como resultado, os cientistas foram capazes de determinar quais substâncias são “culpadas” por isso.
A principal razão para o aparecimento de sintomas adversos de alergias é a ingestão de substâncias que são alérgenos no corpo humano.Uma vez no corpo, contribuem para a ativação do sistema imunológico, o que leva ao aparecimento de sintomas adversos. É importante notar que uma alergia é detectada em uma pessoa que tem uma hipersensibilidade individual do corpo aos efeitos de alérgenos específicos. É por isso que alguém não tolera maçãs e alguém, por exemplo, laranjas.
A tendência a ter alergias é muitas vezes genética. Os cientistas observam que, se um dos pais foi diagnosticado com uma patologia alérgica, o risco de uma doença semelhante estará em seu bebê. Se ambos os pais sofrem de uma alergia alimentar grave às maçãs, esse risco aumenta.
As maçãs contêm vários componentes ao mesmo tempo, o que pode causar o desenvolvimento de patologias alérgicas. Assim, as maçãs contêm proteínas orgânicas específicas. Se uma pessoa tem uma intolerância individual a esses componentes, ela apresentará sintomas alérgicos adversos.


Às vezes, o aparecimento de manifestações adversas de alergias é facilitado pelos produtos químicos com os quais as frutas foram processadas. Assim, uma pessoa pode por muito tempo acreditar que é alérgica a maçãs, embora na verdade tenha hipersensibilidade a certos produtos químicos. Por exemplo, ele pode ter intolerância ao dióxido de enxofre. As frutas são tratadas com este produto químico para prolongar sua vida útil. Para determinar uma patologia alérgica ao dióxido de enxofre ou outros conservantes químicos, é necessário um exame médico completo. Para realizar esse diagnóstico diferencial, é necessário recorrer a um especialista, ou seja, um alergista.O médico realizará testes alergológicos clínicos, após os quais poderá determinar quais substâncias são alérgenos.
A alergia cruzada é outra variante clínica dessa patologia, sobre a qual os cientistas aprenderam há relativamente pouco tempo. Assim, em algumas pessoas, as alergias são provocadas por vários produtos ao mesmo tempo. Os cientistas descobriram que esses "produtos provocativos" têm algumas semelhanças em sua estrutura química. Por exemplo, eles contêm alguns dos mesmos aminoácidos. Uma vez no corpo, provocam o aparecimento de sintomas adversos.
As maçãs pertencem à família Rose. As plantas deste grupo contêm substâncias semelhantes em sua composição alergênica. Assim, por exemplo, os sintomas de alergia cruzada em uma pessoa que tem hipersensibilidade a plantas da família "Rosa" podem aparecer não apenas depois de comer maçãs, mas também depois de pêssegos e até cerejas. É por isso que adultos e crianças que são alérgicos a maçãs devem definitivamente entrar em contato com um alergista para estabelecer todos os produtos possíveis que também podem provocar uma deterioração do bem-estar.


Como se manifesta?
Os sinais clínicos de alergia podem ser muito diversos. Muitas pessoas pensam que a patologia alérgica se manifesta apenas por uma erupção cutânea. No entanto, este não é o caso.
- Erupções cutâneas - um dos possíveis sintomas de alergias, mas não o único. A erupção alérgica é diferente. Até a localização das erupções pode ser diferente. Assim, uma erupção pode aparecer no rosto, pescoço, parte superior do corpo ou estômago. Algumas pessoas desenvolvem erupções alérgicas nas pernas. A aparência de erupções cutâneas também varia.Assim, a erupção pode parecer várias pequenas bolhas esbranquiçadas ou avermelhadas que se elevam acima da pele. Uma característica da erupção cutânea de natureza alérgica é que ela passa rapidamente. As erupções cutâneas geralmente começam a desaparecer 1-2 dias depois de aparecerem. Se uma pessoa que tem uma erupção cutânea tão alérgica bebeu um anti-histamínico a tempo, nesse caso, as erupções cutâneas podem desaparecer muito mais rapidamente.
- manchas vermelhas - Outra manifestação clínica de alergia. Eles também podem aparecer em várias partes do corpo. Essas erupções alérgicas podem ter um tamanho diferente. Tais erupções são frequentemente acompanhadas de edema e outras manifestações clínicas de alergias.


- Coceira na pele - um sinal clássico de patologia alérgica. Este sintoma muitas vezes ajuda no diagnóstico de alergias. Muitas doenças de pele ocorrem com o aparecimento de erupções cutâneas, mas nem todas são acompanhadas de coceira. Com alergias, esse sinal clínico aparece com bastante frequência. Sua intensidade pode variar. Assim, em alguns casos, a coceira pode ser pequena ou moderada, em casos graves torna-se forte e às vezes até insuportável.
- Os sintomas de alergia geralmente aparecem no rosto. Assim, em uma pessoa com tal patologia, pode desenvolver-se um inchaço pronunciado dos lábios. Como resultado, os lábios aumentam de tamanho, o que se torna perceptível mesmo do lado de fora.
- O edema de origem alérgica pode se espalhar para outras partes do rosto. Inchaço do pescoço e inchaço das pálpebras podem aparecer. Os médicos chamam essa condição de um termo médico especial - "edema de Quincke". Esta condição patológica é muito perigosa.O atraso no atendimento médico para o edema de Quincke pode ser perigoso para o desenvolvimento de consequências graves, inclusive para a vida de uma pessoa que tenha essa patologia. Suspeitar dessa condição é bastante simples: com o edema de Quincke, certas partes do rosto incham, o que contribui para uma mudança na aparência.
Além disso, tais alterações características, via de regra, aparecem algumas horas após o uso de um produto alergênico. Portanto, se depois de comer maçãs houver sinais de edema de Quincke, nesse caso, você deve procurar ajuda médica imediatamente.


- As alergias alimentares também podem se manifestar como problemas respiratórios. Então, depois de comer maçãs em uma pessoa alérgica a elas, há uma sensação de congestão no peito e tosse seca. Em casos graves de patologia alérgica, pode ocorrer falta de ar. Tais manifestações clínicas adversas também aparecem minutos ou horas após o consumo de frutas doces.
- Alterações específicas no sistema digestivo também podem ser com alergias. Uma pessoa que sofre de alergia alimentar pode sentir uma sensação de queimação no estômago ou dor intensa no abdômen. Se tais manifestações clínicas aparecerem, neste caso, você deve consultar um médico para que o médico possa determinar a causa de sua ocorrência. Você também precisa ser cauteloso se esses sintomas adversos aparecerem em uma pessoa toda vez que comer maçãs.
- Talvez a variante mais grave e perigosa da patologia alérgica seja o choque anafilático. Esta condição é caracterizada por uma diminuição acentuada da pressão arterial, o que leva à interrupção do funcionamento dos órgãos vitais.No choque anafilático, uma pessoa perde a consciência e o funcionamento dos sistemas respiratório e cardiovascular é interrompido.
O choque anafilático é uma patologia extremamente perigosa que requer atenção médica imediata. É necessário estabilizar o estado com bastante rapidez. Se a assistência médica for atrasada por algum motivo, o choque anafilático pode levar a consequências extremamente negativas.


Características do desenvolvimento em bebês
A patologia alérgica depois de comer maçãs pode aparecer não apenas em um adulto. Sintomas de alergia desfavoráveis também podem aparecer em uma criança. Se um adulto pode dizer claramente o que o preocupa, então uma criança, especialmente nos primeiros três anos de vida, não pode. É por isso que os pais de crianças pequenas devem monitorar cuidadosamente o bem-estar de suas migalhas.
Extremo cuidado deve ser tomado ao compilar um menu infantil para bebês. Uma criança do primeiro ano de vida tem uma sensibilidade especial do sistema digestivo. Assim, mesmo os produtos mais seguros à primeira vista podem causar sintomas adversos no bebê.
As maçãs são introduzidas na dieta dos bebês na forma de sucos e purês. Ao mesmo tempo, esses produtos são introduzidos no menu infantil bem cedo. O primeiro contato de bebês com suco de maçã ocorre, via de regra, aos 4-6 meses (dependendo do tipo de alimentação). Além disso, os médicos infantis recomendam que sucos feitos de frutas hipoalergênicas sejam introduzidos na dieta de migalhas dessa idade.

Para não provocar o aparecimento de sintomas que ameaçam a vida e a saúde do bebê, os pediatras recomendam que seus pais dêem à criança inicialmente uma quantidade muito pequena de suco de maçã como alimentos complementares. Então, para isso, apenas meia colher de chá de uma bebida doce é suficiente. Depois disso, a criança deve ser monitorada de perto.
Se as migalhas, após a introdução de tal produto na dieta, apresentarem fezes soltas, erupções cutâneas ou inchaço do rosto, neste caso, deve ser mostrado ao pediatra. O médico examinará o bebê e poderá avaliar se a alergia à maçã causou esses sintomas adversos. Se o bebê não apresentar sinais clínicos de alergia, nesse caso, a quantidade de suco de maçã em sua dieta pode ser aumentada gradualmente.
Ressalta-se que os sucos e purês de frutas devem ser introduzidos no cardápio infantil, a fim de evitar o aparecimento de sintomas adversos que devem ser consistentes. Portanto, para o primeiro contato, você não deve usar sucos feitos de várias frutas ao mesmo tempo. Se o bebê desenvolver sintomas de alergia, será extremamente difícil determinar qual feto específico causou o aparecimento de tais sinais clínicos.

Quais variedades são mais propensas a causar alergias?
Os médicos dizem que nem todas as maçãs causam igualmente patologias alérgicas. Assim, de acordo com estatísticas médicas, as alergias aparecem com mais frequência depois de comer maçãs vermelhas. Ao mesmo tempo, o uso não apenas das próprias frutas doces, mas também do suco preparado a partir delas, pode levar a sintomas adversos.
As maçãs amarelas são muito menos propensas a causar alergias do que as vermelhas. No entanto, depois de consumi-los, os sintomas alérgicos também podem aparecer.Os frutos de cores amarelas e vermelhas contêm muitos carotenóides, assim como outros pigmentos vegetais. Essas substâncias são alérgenos. Em pessoas hipersensíveis a esses componentes, essas substâncias podem provocar o desenvolvimento de alergias.
Frutas hipoalergênicas - maçãs verdes. São eles que são aconselhados a usar para pessoas propensas a desenvolver várias variantes de alergias alimentares. O risco de desenvolver patologias alérgicas depois de comer maçãs verdes e suco feito com elas é bastante baixo. Não é por acaso que as frutas verdes são usadas para preparar comida para bebês, que é usada para alimentar bebês.


A variedade de maçãs também é importante. Assim, por exemplo, a probabilidade de sintomas alérgicos adversos é maior depois de comer os frutos das variedades Gloucester e Boskop. Os frutos suculentos das variedades "Granny Smith" e "Golden Delicious" raramente causam o aparecimento de manifestações clínicas desconfortáveis de alergias.
Os cientistas observam que a quantidade de alérgenos vegetais nas maçãs pode ser diferente e depende do tempo de amadurecimento da fruta. Eles descobriram que durante o período de maturação, as maçãs contêm componentes mais ativos que possuem propriedades alergênicas. Ao mesmo tempo, alérgenos insidiosos estão contidos não apenas na polpa de frutas suculentas, mas também na casca.
Como mencionado acima, o desenvolvimento de alergias pode ser provocado pelos produtos químicos com que as frutas foram tratadas para seu melhor armazenamento. Portanto, se depois de comer maçãs cultivadas em casa cultivadas em seu próprio quintal, não ocorrerem sintomas adversos e, após a compra, aparecer uma alergia, nesse caso, você deve definitivamente entrar em contato com um alergista.Nesta situação, apenas um médico experiente pode determinar qual alérgeno específico provoca o aparecimento de tais sintomas através de ensaios clínicos.


Recomendações
Muitas pessoas pensam que o tratamento térmico ajuda a "neutralizar" substâncias perigosas que têm efeito alérgico. No entanto, não é. Obviamente, vários componentes ativos são perdidos após o tratamento térmico, mas os alérgenos ainda permanecem nos frutos. Maçãs assadas contêm menos vitamina C natural e outros ingredientes ativos, mas os elementos que podem causar sintomas alérgicos são retidos.
As pessoas alérgicas a essas frutas perfumadas devem estar cientes de que, mesmo depois de comer frutas assadas, podem apresentar sintomas adversos. É por isso que você não deve usá-los. Além disso, se você é alérgico a maçãs, não deve beber suco feito dessas frutas e também comer vários pratos de maçã.
É muito importante que as pessoas que sofrem de patologias alérgicas tenham medicamentos no armário de remédios de casa que ajudem a lidar com os sintomas adversos de tais doenças. Estes medicamentos são prescritos por um médico. Às vezes acontece que um anti-histamínico tomado a tempo pode não apenas impedir o desenvolvimento de sintomas alérgicos adversos, mas também salvar uma vida.


Os pais de bebês alérgicos que não podem comer maçãs devido a alergias devem monitorar cuidadosamente sua dieta. Na dieta de tal criança, em nenhum caso deve haver produtos que contenham maçãs em sua composição. Por exemplo, pedaços dessas frutas não devem estar em cereais prontos ou iogurtes que o bebê come.
Para obter informações sobre como descobrir a que você é alérgico, veja o vídeo a seguir.