Maçãs Fuji: descrição da variedade, conteúdo calórico, benefícios e malefícios

Pela primeira vez na história, a variedade de maçã Fuji foi obtida no Japão em 1939. Esta espécie foi criada combinando dois outros tipos de maçãs da América - "Red Delicious" e virgem "Rale Janet" - em um dos centros de pesquisa da Terra do Sol Nascente. O nome da variedade "Fuji" vem do nome da localidade na estação de pesquisa da qual foi obtida.

Fuji é uma das quinze variedades de maçã mais populares nos Estados Unidos da América, segundo dados oficiais. E também esta variedade é popular na Rússia e nos países da CEI (Ucrânia, Bielorrússia e outros).

Iniciando a descrição da macieira Fuji, deve-se notar que é uma espécie de inverno. Essas frutas podem ser compradas durante todo o ano, pois são apresentadas nas prateleiras das lojas mesmo no inverno, e não apenas nas estações quentes. Na maioria das vezes, "Fuji" é trazido para a Rússia, embora essas maçãs também cresçam aqui. Assim, na Rússia, as maçãs Fuji são cultivadas, por exemplo, em Krasnodar. A polpa da fruta é bastante suculenta, além disso, a fruta possui aroma agradável e sabor adocicado com leve acidez.

Normalmente, os frutos das maçãs desta variedade atingem 75 mm de diâmetro. O peso de uma fruta pode ser de até 250 gramas. A cor da casca de uma maçã dessa variedade é verde-amarelada, e a cor da casca também pode ser rosa ou roxa (vários tons).A pele em si é suave ao toque, sem brilho e rugosidade. A forma da fruta pode ser oblonga ou redonda. De acordo com especialistas, as maçãs Fuji têm uma vida útil bastante longa sem refrigeração.

Como qualquer produto natural, as maçãs Fuji não contêm impurezas químicas nocivas que podem prejudicar o corpo humano. Assim, a composição do feto inclui apenas componentes naturais: água, proteínas, gorduras, carboidratos e fibras. Além disso, é bastante difícil superestimar as propriedades benéficas de uma fruta que contém muitas vitaminas e minerais. As maçãs contêm minerais como:

• ferro responsável por transportar oxigênio para os tecidos, fornece metabolismo;
• iodo adiciona energia, motiva o trabalho mental, cuida da condição dos dentes;
• manganês desempenha várias funções ao mesmo tempo: regeneração, metabolismo, e também tem um efeito fortalecedor, antioxidante e imunoestimulante no corpo;
• cobre é um participante ativo na quebra de carboidratos e gorduras, ajuda a controlar o trabalho dos neurotransmissores, ajuda na produção de células sanguíneas, aumenta a resistência do corpo a vírus;
• flúor forma o esmalte dos dentes, fortalece os ossos, promove a cicatrização de feridas;
• zinco desenvolve o tecido ósseo, ativa o crescimento e a divisão celular, a renovação do tecido, a função reprodutiva, o desenvolvimento da massa cinzenta;

• potássio monitora o estado do equilíbrio ácido-base e hídrico, participa da transmissão dos impulsos nervosos, afeta positivamente o funcionamento dos intestinos e rins, mantém a pressão arterial;
• cálcio forma tecido ósseo, participa do metabolismo de carboidratos e cloreto de sódio, é um elemento responsável na regulação da secreção hormonal e das contrações musculares e previne o desenvolvimento de processos inflamatórios;
• magnésio necessário para que o corpo humano seja capaz de produzir moléculas de proteína e DNA, e também promove a quebra de glicose, remove resíduos tóxicos e oligoelementos nocivos, ajuda a absorver algumas vitaminas (incluindo vitamina C), renova as células do corpo;
• sódio mantém o equilíbrio de sal e água, regula o funcionamento dos rins, bem como a atividade dos nervos e músculos, garante a preservação de substâncias úteis no sangue;
• fósforo é a base dos ossos e dentes, participa do metabolismo, transmite impulsos nervosos.

Além de minerais e oligoelementos, as maçãs Fuji contêm várias vitaminas.

• Vitamina A. Este elemento é um dos principais participantes nos processos de oxidação e redução no corpo humano. Além disso, ele está envolvido no controle da produção de componentes proteicos.
• Vitamina C. A qualidade do sistema imunológico humano depende dessa vitamina. A vitamina C protege contra vírus, bactérias e outros microorganismos nocivos.Ele participa da restauração do corpo, por exemplo, acelera a cicatrização de feridas e também participa do trabalho voltado à hematopoiese, normaliza um indicador como a permeabilidade capilar. Ele é um dos participantes na produção de colágeno (proteína).
• Vitaminas B: B5 (ácido pantotênico), B6, B9 (ácido fólico). Em geral, as vitaminas deste grupo são elementos que desempenham um papel importante no metabolismo celular.

Assim, as propriedades insubstituíveis das vitaminas são adicionadas a todos os efeitos positivos dos microelementos e minerais. Ao consumir maçãs Fuji, uma pessoa fornece ao seu corpo uma enorme quantidade de substâncias e componentes úteis que afetam positivamente a condição geral do corpo como um todo, bem como a condição de órgãos individuais, sistemas de órgãos, tecidos e células. Boas notícias para quem segue a figura e está constantemente em dietas: o conteúdo calórico das maçãs Fuji é de apenas 71 kcal por 100 gramas de produto.

Como mencionado acima, as maçãs Fuji contêm componentes tão importantes para os seres humanos como proteínas, gorduras e carboidratos. Vale a pena considerar com mais detalhes a composição do BJU nesta fruta.

• Proteínas (proteínas) - Esta é uma das substâncias orgânicas mais essenciais para os seres humanos. Esta substância participa ativamente na construção e formação de músculos, células, tecidos e órgãos. Nas maçãs Fuji, as proteínas estão contidas em uma quantidade de 0,4 gramas por 100 gramas de produto.
• Gorduras necessários para o bom funcionamento do organismo. As gorduras fornecem energia e também são essenciais para a absorção de vitaminas. Sem reservas de gordura no corpo humano, começará a destruição de tecidos e músculos.100 gramas de maçãs Fuji contêm 0,2 gramas de gordura.
• O papel dos carboidratos no corpo humano é manter a força da pessoa. Alguém que não ingere carboidratos suficientes parecerá letárgico e doentio. As maçãs Fuji contêm 19,1 gramas de carboidratos por 100 gramas de produto.

Assim, além da composição vitamínica e mineral, as maçãs Fuji encantam o consumidor com seu teor de proteínas, gorduras e carboidratos, que são componentes essenciais para o funcionamento pleno e de alta qualidade de cada pessoa.

É amplamente conhecido que os benefícios de comer frutas e vegetais frescos não podem ser superestimados. Médicos e cientistas observam que a dieta diária de cada pessoa deve incluir várias frutas frescas. Em primeiro lugar, esta regra se aplica a crianças, idosos e pessoas com qualquer doença. Uma excelente opção de fruta para todos os dias será uma maçã Fuji. Esta fruta está disponível para quase todas as pessoas devido à sua ampla distribuição, pois pode ser comprada em quase todas as lojas e em qualquer mercado, e a um preço baixo.

As maçãs Fuji são capazes de aumentar a imunidade e melhorar o apetite, o que é especialmente importante para as crianças. Além disso, eles normalizam os níveis de colesterol no sangue. Comer essas frutas é recomendado para excesso de peso, pressão alta, anemia, gota, disenteria, artrite e até diabetes. Muitos consumidores também observam que as maçãs aliviam dores de cabeça e normalizam o sono. Com base nisso, podemos concluir que o uso sistemático dessa fruta pode eliminar muitos sintomas desagradáveis.

Não é surpreendente, mas consequências negativas podem surgir do consumo excessivo de maçãs Fuji. Com base nisso, cientistas, pesquisadores e médicos desenvolveram uma série de contra-indicações. Portanto, é indesejável comer muitas maçãs para pessoas que têm úlcera estomacal e duodenal. E também o abuso de frutas não é recomendado para quem sofre de gastrite, e para quem tem alta acidez.

A fruta é uma parte essencial da dieta. As maçãs são um dos tipos de frutas mais comuns na Rússia e um dos mais acessíveis. Em nosso país, cresce um grande número de variedades e tipos dessa fruta. Algumas variedades são importadas para nós do exterior. Uma das maçãs mais populares é a variedade Fuji. Apesar de o Japão ser o berço do produto, ele se espalhou em nosso país e também é muito amado por todos os russos devido ao seu sabor incomum.

Assim, os consumidores notam o sabor adocicado das maçãs e a textura agradável da polpa. A disponibilidade geral e o preço acessível também não podem deixar de atrair os amantes de frutas nacionais. Outra característica importante observada por todas as pessoas que experimentaram o Fuji é a composição da fruta. Uma maçã contém vários minerais essenciais e oligoelementos.Além disso, as maçãs Fuji são ricas em vitaminas que apoiam o funcionamento do corpo humano.

Aqueles que estão perdendo peso e observando sua figura notam que podem usar maçãs dessa variedade como sobremesa, porque são bastante baixas em calorias. Em geral, as avaliações dos consumidores são positivas. As maçãs Fuji são um excelente lanche, uma sobremesa saudável e leve, além de um componente crocante de salada. Os consumidores observam que, usando maçãs dessa variedade, você pode cozinhar verdadeiras obras de arte culinárias que os verdadeiros gourmets definitivamente gostarão. Os doces são especialmente marcantes: tortas, charlottes, pãezinhos.

Você aprenderá mais sobre a variedade de maçã Fuji no vídeo a seguir.